ELABORACION DE CHIPA

PRESUPUESTO DE COSTO INVERSIN

UNA HORNADA - 10 Kg

CONCEPTO CANTIDAD
Almidon Refinado 5 kg
Almidon Granulado 5 kg
Huevo 2 doc. 1/2
Queso 2 kg
Leche en Polvo 1/4 kg
Anis 200 gr.
Grasa de Cerdo 2 kg
Grasa Vegetal 1 kg
Harina de Maiz 1/2 kg
TOTAL

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
UNA HORNADA - 10 Kg

CONCEPTO CANTIDAD
Chipa Tradicional - Chico 90
Chipa Tradicional - Grande 60
TOTAL 150

PREUPUESTO DE MANO DE OBRA

a) VENDEDORAS (4)

MONTO (4)
SUELDO 8,000,000
IPS (16,5%) 1,320,000
AGUINALDO 666,667
TOTAL 9,986,667

PREUPUESTO DE MANO DE OBRA

a) CHIPEROS (2)

MONTO (2)
SUELDO 6,000,000
IPS (16,5%) 990,000
AGUINALDO 500,000
TOTAL 7,490,000
 ELABORACION DE CHIPA
UPUESTO DE COSTO INVERSIN
UNA HORNADA - 10 Kg

COSTO UNITARIO Gs. COSTO TOTAL Gs.

4,000 20,000
6,000 30,000
6,000 15,000
25,000 50,000
14,000 3,500
20,000 2,000
7,000 14,000
10,000 10,000
4,500 2,250
146,750

ELABORACION DE CHIPA
RESUPUESTO DE VENTAS
UNA HORNADA - 10 Kg

COSTO UNITARIO Gs. COSTO TOTAL Gs.

3,000 270,000
5,000 300,000
570,000

MANO DE OBRA
ORAS (4)

DIAS MONTO POR DIA C/U SUELDO MENSUAL C/U

30 66,666 2,000,000
30 11,000 330,000
30 5,556 166,680
83,222 2,496,680

MANO DE OBRA
OS (2)

DIAS MONTO POR DIA C/U SUELDO MENSUAL C/U

30 100,000 3,000,000
30 16,500 495,000
30 8,333 250,000
124,833 3,745,000
ELDO MENSUAL C/U
2,000,000
330,000
166,680
2,496,680

ELDO MENSUAL C/U

3,000,000
495,000
250,000
3,745,000
 ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE ENERO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 6,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 6,000 5,000
TOTAL 12,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE FEBRERO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 7,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 6,000 5,000
TOTAL 13,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE MARZO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 10,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 5,000 5,000
TOTAL 15,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE ABRIL - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 4,500 3,000
Chipa Tradicional - Grande 2,400 5,000
TOTAL 6,900

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE MAYO- 2.016
CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.
Chipa Tradicional - Chico 5,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 3,500 5,000
TOTAL 8500

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE JUNIO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 6,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 6,000 5,000
TOTAL 12,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE JULIO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 7,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 6,000 5,000
TOTAL 13,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE AGOSTO - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 7,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 5,000 5,000
TOTAL 12,000

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE SEPTIEMBRE - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 5,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 4,000 5,000
TOTAL 9,000
 ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE OCTUBRE - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 6,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 4,500 5,000
TOTAL 10,500

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE NOVIEMBRE - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 5,500 3,000
Chipa Tradicional - Grande 5,000 5,000
TOTAL 10,500

ELABORACION DE CHIPA
PRESUPUESTO DE VENTAS
MES DE DICIEMBRE - 2.016

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO Gs.

Chipa Tradicional - Chico 7,000 3,000
Chipa Tradicional - Grande 6,000 5,000
TOTAL 13,000
COSTO TOTAL Gs.
18,000,000
30,000,000
48,000,000

COSTO TOTAL Gs.

21,000,000
30,000,000
51,000,000

COSTO TOTAL Gs.

30,000,000
25,000,000
55,000,000

COSTO TOTAL Gs.

13,500,000
12,000,000
25,500,000
COSTO TOTAL Gs.
15,000,000
17,500,000
32,500,000

COSTO TOTAL Gs.

18,000,000
30,000,000
48,000,000

COSTO TOTAL Gs.

21,000,000
30,000,000
51,000,000

COSTO TOTAL Gs.

21,000,000
25,000,000
46,000,000

COSTO TOTAL Gs.

15,000,000
20,000,000
35,000,000
COSTO TOTAL Gs.
18,000,000
22,500,000
40,500,000

COSTO TOTAL Gs.

16,500,000
25,000,000
41,500,000

COSTO TOTAL Gs.

21,000,000
30,000,000
51,000,000
COSTOS FIJOS

CONCEPTO COSTO UNITARIO Gs.

AZADERAS 2000000
PALAS Y RASTRILLOS 8000000
ESTANTES 2500000
ESTUFAS 6000000
AMAZADORAS 8000000
CANASTAS 250000
MANTELES 500000
MEZADA DE CEMENTO 2000000
10 BUTACAS 1500000
EXIBIDORA 1000000
10 SILLAS 1000000
ALQUILER 2000000
ELECTRODOMESTICOS 5000000

COSTOS VARIABLES

CONCEPTO COSTO UNITARIO Gs.

Almidon Refinado 4,000
Almidon Granulado 6,000
Huevo 6,000
Queso 25,000
Leche en Polvo 14,000
Anis 20,000
Grasa de Cerdo 7,000
Grasa Vegetal 10,000
Harina de Maiz 4,500
TOTAL