Opta pravila za period restrikcije

HRONO ISHRANA po dr. Gifing -restrikcija

Hrono ishrana dr. Gifing je reim ishrane prema zakonitostima ritmova

luenja hormona i enzima u naem organizmu.

Eliminacija doruka najgori prekraj hrono ishrane, nema preskakanja

obroka, 3 obroka dnevno su OBAVEZNA!
Razmak izmedju obroka 5do 5 i po sati maksimalan razmak 6 sati.
Restrikcija je obavezna za sve od mesec dana, za one koji gube na
teini to je vreme do eljene teine.
Dan poinjete sa biljnim ajem ili aom mlake vode sa limunom.Piju se

biljni ajevi.
Idealno vreme za doruak je u periodu od 8-10 asova najkasnije do
10:30...ukoliko se desi da se uspavate i preskoite doruak (to nije
 preporuljivo), ranije ruajte. Za doruak jedite belanevine,itarice,...

Najbolje vreme za ruak je od 13-15 asova. Za ruak se jede jedna

vrsta mesa i neskrobno povre.

Idealno vreme za veeru 18-20 asova i za veeru se jede lak protein i

jedno zeleno neskrobno povre.

Izmedju obroka piti vodu, biljne ajeve i limunadu... ali ne konzumirati

nikakve tenosti sata pre i posle obroka.
 U restrikciji je obavezno eliminisati slatkie,eer, voe, estoka
alkoholna pia, kupovne kobasice i salame, mortadela, parizer i ostale
mesne preraevine(pateta,virle)...
Kafa se pije pola sata posle obroka 2x dnevno (doruka i ruka). Bez
mleka samo Stevia kao zasladjiva(za one koji piju zasladjenu).

Nema ogranienja u konzumiranju dozvoljenih namirnica u dozvoljeno

vreme.
Nema brojanja kalorija.
Cigareta se pali posle doruka, naravno pravilo za one koji su puai!
Vreme za vezbanje idealno pre doruka 15-45 min brzog hoda. Druga
vrsta vebi(intenzivnijih) nije preporuljiva naroito za osobe sa velikim
vikom kilograma.
Nema meanja 2 mlena za doruak, nema meanja jaja i mlenog za
doruak.
Ne treba uneti vie od 4-5 umanca nedeljno, belanca
neogranieno(mogu i za ruak i veeru), osim ukoliko ne postoji
intolerancija (za one koji su bili u hrono centru )
Mleko i margarin su zabranjeni. Samo je dozvoljeno bademovo mleko
za kafu ali spremljeno u kunoj radinosti.
Zabranjen jogurt i tvrdi sirevi (sjeniki,kakavalji, zlatarski...)
Dozvoljeni mleni proizvodi : kiselo mleko, mladi sir, sitni sir za pite,
mozzarela,feta sir..
Nisu dobri da se koriste ni sirevi poput Ella sira koji imaju 0% mm...puni
su skroba!
Nema prene hrane.
Zabranjen je unos svih pia koja sadre vetake zaslaivae.
Ne konzumira se nista od namirnica na koje smo intolerantni...(za one
koji su bili u centru)
 Zabranjeno belo penino brano i kukuruzno brano!

Kvasac se ne koristi , ali ako pak i kupite neki hleb koji sadri kvasac
obavezno ga tostirajte.
Kupovne dvopeke i tostirane hlebove ne koristimo, puni su aditiva.
Moete koristiti tonus hleb , samo ga tostirajte...ali samo hleb sve
ostalo tonus ploice i dvopek nemojte koristiti!

Idealno bi bilo da koristite beskvasni hrono hleb koji napravite sami u

kunoj varijanti.
 Nista od namirnica to sadri aspartam, eer, med , mleko, sire nije
dozvoljeno u hrono ishrani.
vake nisu poeljne da se vau, ako ba mora da se vau onda se to
radi posle obroka.
Bundeva se ne jede.
Za salate se koristi limun i neko hladno cedjeno ulje (maslinovo,
laneno,suncokretovo...)...za termiku obradu najbolje ulje od kopica
grodja ili neko drugo hladno cedjeno koje je prilagodjeno za termiku
obradu i svinjska mast. Palmino ulje ne koristimo, kao ni sojino i ulje od

uljane repice.
Termika obrada namirnica peenje, grilovanje,kuvanje i dinstanje sve
sa minimalnim korienjem ulja ili masti. Prenje u ulju i masti je
zabranjeno isto kao i pohovanje.

argarepa i cvekla se jedu sirove i veina namirnica(povra)bolje je da

je sirova, naravno ukoliko je mogue da se jede sirova.

U restrikciji nema uine!

 Jedino sire koje moe da se koristi je od umeboi ljive...ali najbolja
varijanta je da uopte ne koristie sire samo LIMUN!

Palenta ili kaamak (NE od kukuruznog brana i Ne od peninog i

pirinanog griza ) se jedu za doruak ukoliko se prave od proenog
brana, heljde...
Pite i bureci se prave od heljdinih, speltinih ili integralnih kora sa
ostalim dozvoljenim namirnicama.

Nita od skrobnog i mahunastog povra nije dozvoljeno (krompir,

pirina, graak,boranija, soivo, kukuruz...)
Meso se uvek jede samo jedna vrsta, nema meanja mesa...recimo
pljeskavice samo od svinjskog, pileeg, juneeg mesa...(naravno koristi
se meso na koje nismo intolerantni).
Ajvar je dozvoljen ako nema sire i eer. Za doruak i ruak!
Nema grickanja izmedju obroka...
Peurke i meso ne bi trebalo kombinovati sa mesom, oba su jaki
protein...peurke same sa salatom ili sa jajima za doruak.
Konzervirane ribe ne vie od 2 puta nedeljno i obavezno ocediti ulje i
preliti sa dosta limuna!
 Sa peene ribe odstraniti koicu , puna je tekih metala.
Piletina je poeljno da se jede bez koice.
Soja nije dozvoljena.
Avokado dozvoljen, rauna se kao povre.
Kus-kus nije dozvoljen.
ioka dozvoljena.
Korn fleks i pahuljice nisu dozvoljene kao ni kupovne kae, mekinje
mogu.
Ukoliko se javi glad moe da se popije aj ili limunada a u izuzetnim
prilikama moe da se pojede aka badema...kad se javi glad to je
dokaz da nismo dovoljno hrane uneli u prethodnom obroku...nemojte
se ograniavati u unosu hrane u obroku!
Ren je dozvoljen sa limunom.
Senf je dozvoljen ukoliko nema sire i eer.
Mineralna voda do 2 ae dnevno sa poveanim sadrajem
magnezijuma(mivela, donat).
Supe iz kesice su zabranjene , kocke za supui kupovna vegeta i
kulinati. Dozvoljena je domaa vegeta kao i Kulinat natur i Krauter Salz
(ukoliko se ba ne moe bez toga), ali je uvek bolja varijanta isti
zaini.
Dozvoljeni svi zaini morska so, aleva paprika, origano, ruzmarin,
djumbir, kurkuma, beli luk u granulama, biber,lovor, sueni perun...

Semenke za doruak, kupuju se sirove i onda ukoliko elimo

peemo...susam, lan,badem, lenik, golica...3x nedeljno oko 30g.
Oni koji su bili u Hrono centru prate svoje line preporuke, tj preporuke
centra.