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Titulaciones potenciometricas
Objetivos
Determinar pH de diferentes soluciones comerciales, alimenticias, cosmticas, etc.
Valorar la capacidad de regulacin de pH de soluciones amortiguadoras en comparacin con el
agua.
Observar la importancia del uso de las soluciones reguladoras y comparar la efectividad de las
mismas.
Resultados
Mediciones de pH
Tabla 1.
ALKASELTZER
HCl 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(ml)
pH 6.46 6.44 6.43 6.41 6.39 6.38 6.37 6.36 6.35 6.34
Tabla 2.
2
ALKASELTZER
NaOH 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(ml)
pH 6.82 6.83 6.85 6.86 6.85 6.84 6.85 6.86 6.87 6.88
Tabla 3.
AGUA
HCl 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(ml)
pH 6.90 3.81 3.25 3.05 2.89 2.80 2.70 2.64 2.57 2.52
Tabla 4.
AGUA
NaOH 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
(ml)
pH 8.88 9.29 9.50 9.73 9.87 10.02 10.13 10.25 10.39 10.56
Tabla 5.
3
8
7
6
5
4
pH
3 ser2
2
1
0
0 1 2 3 4 5 6
HCl (ml)
Grafica 1.
4
10
pH 6
Alkaseltzer
4 agua
2
0
0 1 2 3 4 5 6
NaOH (mL)
Grfica 2.
Informe
Cuestionario
Cerveza pH 4.5
Refrescos pH 2.5
H
El cido fosfrico ( 3 PO 4) es el donador de iones hidronio.
5
Como funciona una solucin buffer a razn del funcionamiento de las soluciones
amortiguadoras se basa en el Principio de Le Chtelier, en el equilibrio qumico. El
cido o base utilizada, siendo dbil, se disocia parcialmente en la solucin, por lo
que hay una proporcin segn su constante de equilibrio tanto de producto como de
reactivo.
8.- Cules son los principales pasos que se deben seguir en la preparacin
de una solucin reguladora?
6
Para preparar una solucin buffer primero se debe conocer el pH al cual se quiere
mantener la solucin. Despus se debe encontrar un cido cuyo valor de pka sea de
+/- 1 unidad de pH alrededor del pH que se quiera lograr. Por ejemplo, el pka del
cido actico es 4.74, por lo que se puede usar para preparar soluciones buffer de
3.74 a 5.74. Para saber cunto se debe agregar de cido y de su base conjugada se
debe utilizar la ecuacin de Henderson Hasselbalch.
9.- Cules son los cidos responsables de la acidez de los limones y del
vinagre?
Discusin
El procedimiento en un principio nos indica los pasos a seguir para calibrar el
potencimetro, sin embargo, esto no fue necesario ya que el equipo que se nos fue
asignado no lo requera a cambio de esto solo se realiz una calibracin ms sencilla con
solucin buffer.
Conclusiones
8
Bibliografa
Biblioteca UDEP, PDF versin web, visto el da 15/09/16, puede verse en:
http://www.biblioteca.udep.edu.pe/bibvirUDEP/tesis/pdf/1_197_184_140_1851.pdf