KINH DOANH DCH V N UNG CN BIT KHNG B

PHM LUT

Kinh doanh dch v n ung l mt trong nhng lnh vc kinh doanh ph bin
nht hin nay. Tuy nhin, sau v vic ng Nguyn Vn Tn ch qun c ph
Xin Cho b khi t hnh s v chm ng k giy php kinh doanh v cha
kp b sung Giy chng nhn iu kin v sinh an ton thc phm
lm dy ln ni lo ngi cho nhiu ngi kinh doanh trong lnh vc ny.

C s kinh doanh n ung ca bn c ang thc hin ng quy nh ca php lut ?

Hin nay, trn a bn TPHCM s c rt nhiu c s kinh doanh n ung ang vi

phm php lut m h khng h hay bit. V th, bo v mnh, trc ht
ngi kinh doanh cn phi trang b kin thc php l lin quan n ngnh ngh
d nh u t. Chun b tt l chp hnh php lut tt cng ng ngha vi vic
hn ch c ri ro kinh doanh v nng cao uy tn cho c s kinh doanh ca
mnh.

Nhng iu cn lu khi kinh doanh dch v n ung

ng k kinh doanh

kinh doanh loi hnh dch v n ung, trc ht bn phi la chn loi hnh
hot ng cho c s kinh doanh ca mnh theo hnh thc doanh nghip hoc h
kinh doanh c th.

* H kinh doanh

C nhn 18 tui, c nng lc php lut v nng lc hnh vi dn s

y , c mc thu nhp trn mc thu nhp thp th bt buc phi ng
k kinh doanh ti UBND Qun, huyn.

U ban Nhn dn tnh, thnh ph trc thuc Trung ng quy nh mc

thu nhp thp trn phm vi a phng. V th, Bn cn tm hiu k mc
thu nhp thp c quy nh ti a phng mnh bit h kinh doanh
ca mnh c c min tr vic ng k kinh doanh hay khng.

* Hnh thc doanh nghip

H kinh doanh c s dng thng xuyn hn mi lao ng phi

ng k kinh doanh di hnh thc doanh nghip. Nu thnh lp doanh
nghip th th tc tin hnh ti S K hoch v u t.

Sau khi ng k kinh doanh, ch kinh doanh phi tin hnh xin Giy chng
nhn c s iu kin ATTP theo quy nh, cn i vi cc c s khng
thuc din phi ng k kinh doanh th phi thc hin cam kt bo m
an ton thc phm ti y ban nhn dn Qun, huyn ngay trn a bn m c
s ang hot ng.
Xin Giy chng nhn c s iu kin An ton thc phm

iu kin cp Giy chng An ton thc phm, ch kinh doanh phi p

ng cc yu cu v tiu chun c s theo hng dn c th ti Thng
t 30/2012/TT-BYT ban hnh ngy 05 thng 12 nm 2012.

FOSI hng dn tiu chun c s mt s lnh vc trong kinh doanh n

ung nh sau:

C s ch bin sut n sn

Cng tin kinh doanh n ung

Bp n tp th

Nh hng n ung ca khch sn

Nh hng n ung

Ca hng n ung (qun n)

Qun c ph, nc gii kht

Ca hng bn thc n ngay, thc phm chin

Sau khi p ng cc tiu chun c s theo quy nh, ch doanh nghip tin
hnh son h s ng k cp chng nhn An ton thc phm v np ln c quan
c thm quyn.

* H s xin cp chng nhn ATTP cn c theo Quyt nh 14/2014/Q-

UBND bao gm:

Xem ti y

1. n ngh cp Giy chng nhn c s iu kin ATTP

2. Giy chng nhn ng k kinh doanh (giy php kinh doanh) c ng

k ngnh ngh kinh doanh thc phm (Bn sao c xc nhn ca ch c s)

3. Bn v s thit k mt bng c s
4. Bn v s thit k mt bng khu vc xung quanh

5. S quy trnh sn xut thc phm (hoc quy trnh bo qun, phn
phi)

6. Bn thuyt minh v c s vt cht, trang thit b, dng c ca c s.

7. Giy xc nhn kin thc An ton thc phm ca ch c s v ngi trc

tip sn xut, kinh doanh thc phm

8. Giy xc nhn sc kho ch c s v ca ngi trc tip sn xut,

kinh doanh thc phm;

Thm quyn tip nhn h s ng k chng nhn ATTP

Cn c iu 8 Quyt nh 14/2014/Q-UBND quy nh thm quyn cp

Giy chng nhn nh sau:

* Chi Cc An ton v sinh thc phm Thnh ph cp giy chng nhn

cho:

Dch v n ung do c quan chc nng Trung ng v Thnh ph cp

Giy chng nhn ng k kinh doanh;

Dch v n ung do c quan chc nng qun huyn cp Giy chng

nhn ng k kinh doanh nhng c quy m cung cp t 300 sut
n/ngy tr ln;

C s cung cp sut n sn;

Dch v n ung trong cc bnh vin, khu ch xut v khu cng nghip;

Bp n tp th, cn tin trong cc trng i hc, cao ng, trung cp.

* y ban nhn dn qun huyn hoc c quan chc nng c y

quyn cp Giy chng nhn cho:

Dch v n ung c giy chng nhn ng k kinh doanh do qun

huyn cp hoc khng c giy chng nhn ng k kinh doanh c quy m
cung cp t 100 n di 300 sut/ngy;
 Bp n tp th trong cc trng mu gio, tiu hc, trung hc c s,
trung hc ph thng;

Dch v nu thu m tic di ng.

* y ban nhn dn phng x, th trn cp giy chng nhn cho dch v

n ung c hoc khng c giy chng nhn ng k kinh doanh c cng sut
cung cp di 100 sut n/ngy.

Nhng c quan chc nng no c quyn kim tra c s kinh doanh n ung?

Cn c iu 4 Thng t 48/2015/TT-BYT v trch nhim v quyn hn

ca c quan kim tra, on kim tra thuc phm vi qun l ca B Y t
nh sau:

Cc An ton thc phm thc hin kim tra an ton thc phm trn
phm vi c nc.

S Y t, Chi cc An ton v sinh thc phm cc tnh, thnh ph trc

thuc Trung ng (sau y gi chung l cp tnh) thc hin kim tra an
ton thc phm trn a bn ton tnh.

y ban nhn dn huyn, qun, th x (sau y gi chung l cp huyn),

Phng Y t thuc yban nhn dn cp huyn, Trung tm Y t huyn chu
trch nhim kim tra an ton thc phm trna bn huyn.

y ban nhn dn x, phng, th trn (sau y gi chung l cp x),

Trm Y t x chu trch nhim kim tra an ton thc phm trn a bn x.

X pht vi phm trong hot ng kinh doanh n ung

Cn c iu 24 Ngh nh 178/2013/N-CP ban hnh ngy 14 thng 11 nm

2013

X pht vi phm quy nh v giy chng nhn c s iu kin an

ton thc phm thuc phm vi qun l ca cp tnh theo mt trong cc
mc sau y:
Click xem ti y

1. Pht cnh co i vi hnh vi s dng giy chng nhn c s iu

kin an ton thc phm ht thi hn di 01 thng;

2. Pht tin t 4.000.000 ng n 6.000.000 ng i vi hnh vi s

dng giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm ht thi
hn t 01 thng n 03 thng;

3. Pht tin t 10.000.000 ng n 15.000.000 ng i vi hnh vi

khng c giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm theo quy
nh hoc c giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm nhng
ht thi hn trn 03 thng;

4. Pht tin t 15.000.000 ng n 20.000.000 ng i vi hnh vi sa

cha, ty xa lm sai lch ni dung giy chng nhn c s iu
kin an ton thc phm;

5. Pht tin t 20.000.000 ng n 25.000.000 ng i vi hnh vi s

dng giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm gi.

X pht vi phm quy nh v giy chng nhn c s iu kin an

ton thc phm thuc phm vi qun l ca cp huyn theo mt trong
cc mc sau y:

Click xem ti y

1. Pht cnh co i vi hnh vi s dng giy chng nhn c s iu

kin an ton thc phm ht thi hn di 01 thng;

2. Pht tin t 1.000.000 ng n 3.000.000 ng i vi hnh vi s

dng giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm ht thi
hn t 01 thng n 03 thng;

3. Pht tin t 3.000.000 ng n 5.000.000 ng i vi hnh vi khng

c giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm theo quy nh
hoc c nhng ht thi hn trn 03 thng;
4. Pht tin t 5.000.000 ng n 7.000.000 ng i vi hnh vi sa
cha, ty xa lm sai lch ni dung giy chng nhn c s iu kin an
ton thc phm;

5. Pht tin t 7.000.000 ng n 10.000.000 ng i vi hnh vi s

dng giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm gi.

X pht vi phm quy nh v giy chng nhn c s iu kin an

ton thc phm thuc phm vi qun l ca cp x theo mt trong cc
mc sau y:

Click xem ti y

1. Pht cnh co i vi hnh vi s dng giy chng nhn c s iu

kin an ton thc phm ht thi hn di 01 thng;

2. Pht tin t 300.000 ng n 500.000 ng i vi hnh vi s dng

giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm ht thi hn t
01 thng n 03 thng;

3. Pht tin t 500.000 ng n 1.000.000 ng i vi hnh vi khng c

giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm theo quy nh hoc
c nhng ht thi hn trn 03 thng;

4. Pht tin t 1.000.000 ng n 2.000.000 ng i vi hnh vi sa

cha, ty xa lm sai lch ni dung giy chng nhn c s iu kin an
ton thc phm;

5. Pht tin t 2.000.000 ng n 3.000.000 ng i vi hnh vi s

dng giy chng nhn c s iu kin an ton thc phm gi.

Kinh doanh dch v n ung trong hon cnh v sinh an ton thc phm ng
bo ng th ri ro rt cao. Cch tt nht trc khi bc vo kinh doanh, bn hy
chun b tht tt cc iu kin m bo v sinh an ton thc phm m php
lut quy nh trnh pht sinh nhng vn khng mong mun lm nh
hng n qu trnh kinh doanh ca bn.