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UNIVERSIDAD

TECNOLOGICA DE
HONDURAS

ASIGNATURA
Calidad Total
Modalidad Online

CATEDRATICO
Lic. Miguel Angel Lemus

TEMA
Metodologia 5s

Alumna
Xiomara Castro Galdamez
201030040016

FECHA
27 de noviembre, 2015

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Introduccin

En nuestros das, las empresas se encuentran frente a una situacin en donde


es necesario desarrollar alternativas que permitan aprovechar las fortalezas y
oportunidades que las diferencien y posicionen en un nivel superior con respecto
a sus competidores. Para alcanzar los objetivos y mejorar la competitividad, es
esencial implementar tcnicas y herramientas que logren el fortalecimiento de la
gestin empresarial. La estrategia de las 5S es una metodologa de trabajo
totalmente comprobada y difundida alrededor del mundo, considerada como una
herramienta gerencial con enfoque japons para la mejora de calidad y
productividad, fomentando una cultura de mejoramiento continuo mediante la
participacin activa del personal, que ha servido como complemento para
adoptar e implementar otras herramientas gerenciales.

Esta estrategia fomenta la creacin de un ambiente laboral agradable en la


empresa, en el cual todos los niveles estructurales de la organizacin/ empresa
se involucran y se comprometen con las actividades de mejora, hacindose
nfasis especialmente en el trabajo de equipo, la comunicacin y la importancia
del compromiso de la Alta Direccin, a fin de que se genere un entorno
altamente motivador y productivo y por ende se transforme en una ventaja
competitividad. En esta metodologa como en cualquier otra es de vital
importancia el compromiso de la Alta Direccin para tener resultados
extraordinarios, sin duda este es el primer paso para la implantacin de esta
metodologa.

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Perfil de la empresa

Librera Cultura

Gerente General: Lic. Lesli Guillen

Direccin: 1ra calle 6 y 7 avenida sur oeste. San Pedro Sula, Honduras

Telfono/ 25505750

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QU ES LA ESTRATEGIA DE LAS 5 "S"?

Se llama estrategia de las 5S porque representan acciones que son principios


expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada palabra
tiene un significado importante para la creacin de un lugar digno y seguro
donde trabajar. Estas cinco palabras son:

SEIRI (Clasificar)
SEITON (Orden)
SEISO (Limpieza)
SEIKETSU (Estandarizacin)
SHITSUKE (Disciplina)

BIENVENIDO AL PROGRAMA 5s

La primera S se refiere a eliminar de la seccin de trabajo todo aquello que no


sea necesario. Este paso de orden es una manera excelente de liberar espacios
de piso desechando cosas, adems tambin ayuda a eliminar la mentalidad de
Por Si Acaso.

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(Orden). Es la segunda S y se enfoca a sistemas de almacenamiento eficiente
y efectivo. Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.
Qu necesito para hacer mi trabajo?
Dnde lo necesito tener?
Cuntas piezas de ello necesito?
Metodologa de las 5s

(Limpiar). Una vez que ya hemos eliminado la cantidad de estorbos y hasta


basura, y localizado lo que s necesitamos, estamos en condiciones de realizar
una super-limpieza de la seccin. Cuando se logre por primera vez, habr que
mantener una diaria limpieza a fin de conservar el buen aspecto y de la
comodidad alcanzada con esta mejora. Se desarrollar en los trabajadores un
sentimiento de orgullo por lo limpia y ordenada que tienen su seccin de trabajo.
Este paso de limpieza realmente desarrolla un buen sentido de propiedad en los
trabajadores. Al mismo tiempo comienzan a resultar evidentes problemas que
antes eran ocultados por el desorden y suciedad. As, se dan cuenta de fugas de
aceite, aire, refrigerante, elementos con excesiva vibracin o temperatura,
riesgos de contaminacin, elementos deformados, rotos, etc. Estos elementos,
cuando no se atienden, pueden llevarnos a un fallo del equipo y prdidas de
produccin, factores que afectan las utilidades de la empresa.

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(Estandarizar). Al implementar las 5Ss, nos debemos concentrar en estandarizar
las mejores prcticas en cada seccin de trabajo. Dejemos que los trabajadores
participen en el desarrollo de estos estndares o normas. Ellos son muy valiosas
fuentes de informacin en lo que se refiere a su trabajo, pero con frecuencia no
se les toma en cuenta.

(Disciplina). Esta ser, con mucho, la S ms difcil de alcanzar e implementar.


La naturaleza humana es resistir el cambio y no pocas organizaciones se han
encontrado dentro de un taller sucio y amontonado a solo unos meses de haber
intentado la implantacin de las 5Ss.
La Disciplina consiste en establecer una serie de normas o estndares en la
organizacin de la seccin de trabajo. La implantacin de la metodologa de las
5Ss eleva la moral, crea impresiones positivas en los clientes y aumenta la
eficiencia de la organizacin. No solo los trabajadores se sienten mejor en su
lugar de trabajo, sino que el efecto de superacin continua genera menores
desperdicios, as como una mejor calidad de productos, con el fin ltimo de
hacer de la empresa ms rentable y competitiva en el mercado.

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Importancia de la aplicacin de las 5s en Librera Cultura.
Entrevista

Realmente esta metodologa sirvi de una gran manera ya que mucho antes de
que no usramos este sistema tenamos un desorden en nuestros estantes con
los libro, en realidad no se sabia donde estaba cada libro de cada materia ya
que no tenamos organizado todo esto. Luego el problema era en la oficina que
dejbamos todos los papeles, recibos, facturas de proveedores en un solo
escritorio esto era tedioso a la hora de buscar ya que no tenias un orden en este
tipo de papeles que sabemos que son muy importantes y se tenan que archivar.
Realmente ahora tenemos muchos espacios libres ya que aplicamos esta
metodologa en nuestra empresa, realmente se siente un ambiente laboral mas
adecuado y a la hora de que un cliente busque un libro se le atiende aun mas
rpido ya que conocemos donde esta cada materia de libro, tenemos dividido
por autores y editoriales ya que los proveedores lo piden as.
Ahora nos trasladamos en un nuevo local en el cual estamos mas libres por que
hay mucho mas espacio que en el anterior y hay una mejor visibilidad para el
cliente, todava no hemos cerrado la vieja tienda pero la duea no la quiere
cerrar por cuestiones de clientela y lo que van hacer es trasladarnos a la nueva
sucursal que se implemento las 5s en ella. Ya que la sucurlas vieja va ser
remodelada, y sus estantes sern mejorados para una mejor visibilidad hacia el
cliente, tomando en cuenta siempre la metodologa de las 5s en la sucursal
nueva esto ser de una gran ayuda, ya que los clientes se sentirn en un mejor
ambiente mas ordenado y mas limpio y agradable.

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Cmo llegaron a conocer las 5s?

Pues en realidad la empresa jams hubiera tenido la iniciativa de hacerlo y eso


que tenamos los manuales de cmo hacerlo lo nico era que tenamos que
capacitar a los empleados y coordinarlos para que aplicaran todos esta
metodologa.
Tenemos a un proveedor que nosotros le compramos libros en cantidades
grandes creo que nosotros somos sus clientes masivos a nivel nacional, el
proveedor es una de nuestras editoriales su nombre es MC GRAW HILL siempre
tenemos visitas constantes de ellos y un da la gerente regional de MC GRAW
nos dio una propuesta ella nos dijo que nos iba ayudar por medio de
capacitaciones que ellos las iba a proveer ya que ellos miraban que la empresa
tena un caos terrible desde los empleados hasta la propietaria de la empresa.
Nos mostraron unos de los libros que producen ellos y que nosotros mismos
vendemos que se llama Calidad total y productividad que su autor es Humberto
Gutierrz Pulido. Nos encello varios temas sobre la calidad de vida en el trabajo
y luego nosotros aceptamos la propuesta.
Por medio de ese libro y personas capacitadas del tema empezamos a ejercer
las 5s en la organizacin por medio de un libro que jams pensbamos que nos
iba a servir y gracias a el y al proveedor tenemos un control en el ambiente
laboral que vivimos normalmente nos vienen a supervisar cada seis meses, una
persona encargada y especializada en calidad por medio de MC Graw en
realidad nosotros no tenemos ningn costo con esto prcticamente es un
beneficio que nos da MC Graw por que como haba mencionado antes somos
clientes masivos.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MEJORAMIENTO CONTINUO

Ventajas
1. Se concentra el esfuerzo en mbitos organizativos y de procedimientos
puntuales.
2. Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles
3.. Si existe reduccin de productos defectuosos, trae como consecuencia una
reduccin en los costos, como resultado de un consumo menor de materias
primas.
4. Incrementa la productividad y dirige a la organizacin hacia la competitividad,
lo cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.
5. Contribuye a la adaptacin de los procesos a los avances tecnolgicos.
6. Permite eliminar procesos repetitivos.

Desventajas

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1. Cuando el mejoramiento se concentra en un rea especfica de la
organizacin, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre
todos los miembros de la empresa.
2. Requiere de un cambio en toda la organizacin, ya que para obtener el xito
es necesaria la participacin de todos los integrantes de la organizacin y a todo
nivel.
3. En vista de que los gerentes en la pequea y mediana empresa son muy
conservadores, el Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo.
4. Hay que hacer inversiones importantes.

Beneficios de las 5 S

Crea ambientes de trabajo limpios, higinicos, agradables y seguros.

Mejora sustancialmente el estado de nimo, la moral y la motivacin de


los empleados.

Elimina las diversas clases de muda y libera espacio.

Mejora la eficiencia en el trabajo y reduce los costo de operacin.

Reduce el movimiento innecesario, como caminar.

Ayuda a los empleados a adquirir autodisciplina y a asumir un inters real


en Kaizen.

Hace visibles los problemas de calidad.

Base slida para la eficiencia y efectividad operacional tales como:


Mejoramiento de la Calidad
Mejoramiento de la Productividad
Un mejor ambiente de trabajo

5S genera resultados mayores que los esperados en la parte humana de


la empresa, por ejemplo:
Empleados motivados y comprometidos como resultado de un mayor
nivel de participacin

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Mejor trabajo en grupo como resultado de la implementacin de pequeos
grupos de trabajo.

Mejor comunicacin

Cambios positivos en el comportamiento de los empleados

Cambios en la cultura corporativa

Objetivos de la estrategia de las 5S

Personales relacionados con la actitud, cambios de conducta, eliminacin de


malos hbitos.
Fomentar en el personal de la empresa la necesidad de mejorar continuamente,
tanto en el mbito personal como en el laboral, adems de abandonar prcticas
errneas y despertar un espritu emprendedor en el desarrollo de actividades de
mejora y eliminar paradigmas que detienen el progreso por malos hbitos.
Segn la experiencia a nivel mundial, el xito viene por poseer una actitud
dispuesta a producir cambios de manera constantes, mediante la colaboracin,
entusiasmo, dedicacin y aportacin de ideas para desarrollarlas.

Equipo de trabajo con base en liderazgo prctico para la solucin de problemas


En los equipos de trabajo surgen lderes que impulsan la implementacin de
actividades de mejora, quienes estimulan que los dems se involucren ya sea en
la generacin de ideas para la solucin de problemas como la participacin de
los miembros del equipo. Por otro lado, tanto la Alta Direccin como los lderes
asumen el papel protagnico de involucrarse ellos mismos dando el ejemplo y
animando a los dems a que cooperen con un espritu de unidad.

Empresarial enfocado a las mejoras del ambiente de trabajo y logro de objetivos


Es importante fomentar la cooperacin, participacin e integracin entre los
equipos de trabajo en general o equipos que desarrollan proyectos de mejora, lo
que facilitar su anuencia en la creacin o mantenimiento de un ambiente laboral
bien organizado, y la motivacin de lograr mejores resultados aplicando la
creatividad y el sentido comn. Es importante definir acciones que apoyen a la
consecucin de los objetivos planteados previamente (relacionado con las 5S)
que sean ejecutadas por los equipos de las reas de trabajo asumiendo la
responsabilidad de cumplir con lo encomendado, y que la Alta Direccin
proporcione los insumos necesarios para que aquellos desarrollen el proceso de
mejoramiento.

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Diez principios bsicos para implantar las 5S
I. Tener siempre en cuenta que la verdadera meta es una lnea de
produccin bien ordenada y de flujo regular. No permitir nunca que el proceso 5S
se convierta en un fin en s mismo.
II. Para evitar que el proceso se atasque, primero desembarazarse de
todo el stock de trabajo en curso en exceso. Si se instalan y mantienen lneas de
produccin en forma de U, organizacin y orden siguen en forma natural.
III. Distinguir entre los elementos necesarios y los innecesarios, y
desprenderse inmediatamente de estos ltimos. Los stocks en exceso son los
principales elementos innecesarios.
IV. Eliminar el despilfarro que se origina por estar buscando cosas. El
secreto del orden es posicionar los elementos de acuerdo con su frecuencia de
uso y asegurarse de que vuelven fcilmente al lugar asignado.
V. Todos tienen que responsabilizarse de la retirada de partculas y
recortes, incluidos los mandos. Esto mantendr la planta limpia y pulida.
VI. La limpieza es una ocasin para inspeccionar todas las partes de los
equipos. Las mquinas deben etiquetarse indicando su tendencia a averiarse, y
deben limpiarse e inspeccionarse cada da.
VII. Los aseos y duchas deben ser mejores que los que los empleados
tienen en sus casas. Esto crea una atmsfera de limpieza en toda la planta.
VIII. Los cables elctricos no deben colgar del techo. La lnea de
produccin estar ms ordenada si los cables entran o salen de las mquinas
por los laterales.
IX. Los departamentos administrativos deben disponerse tambin en
lneas en forma de U, lo que facilita un ejemplo de 5S fcilmente observable.
X. Si la direccin apoya firmemente y da ejemplo de las primeras 4S, la
quinta S, disciplina, seguir de forma natural.

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Conclusiones

Las Cinco S no deben ser una moda ni el programa del mes, sino
una conducta de la vida diaria. Por tanto toda empresa con aspiraciones
de mejorar sus niveles de calidad, costos, tiempos, satisfaccin y
productividad debe poner el acento en una ptima implementacin y
seguimiento en la aplicacin de las Cinco S.

Es necesario volver a repetirlo, las Cinco S no slo deben ser aplicadas a


las actividades industriales, sino tambin en talleres de mantenimientos y
reparaciones, comercios, almacenes de insumos y productos terminados,
oficinas bancarias o de aseguradoras, estudios jurdicos o contables,
sanatorios y hospitales, empresas constructoras, actividades mineras, y
oficinas gubernamentales entre muchas otras.

Las Cinco S son el primer paso en la bsqueda de la mejora continua, la


reduccin de costos y la mejora de la calidad. Todo lo que implique falta
de organizacin, orden y limpieza lleva a la acumulacin de crecientes
despilfarros e improductividades.

Una empresa con aspiraciones de ser ms eficaz y eficiente no puede


dejar de aplicar las Cinco S en todas sus reas y procesos. Las 5S son
una pieza fundamental en el logro de una mayor motivacin y disciplina
del personal en los puestos de trabajo.

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Anexo

Fotos de antes y despus de la aplicacin de las 5s

Antes

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Despus

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Antes

Despus

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