DETERMINACION DEL PUNTO DE FUCION

Bryam Smith Molina & Daniela Torres Joven

Universidad De La Amazonia, Facultad De Ciencias Bsicas-Programa De Qumica, laboratorio
de orgnica 1, profesor Brian Alejandro Castro Agudelo

01 de marzo de 2017

OBJETIVOS

Conocer el punto de fusin de diferentes compuestos puros

Reconocer la importancia de una fusin de una mezcla (punto de fusin mixto)
Identificar el estndar de fusin de diferentes compuestos
Aprender la identificacin de compuestos desconocidos mediante las
propiedades de la fusin.

INTRODUCCCION

El punto de fusin de una sustancia solida puede ser definido como la temperatura al a
cul esta pasa del estado slido a la fase liquida, a esta temperatura las molculas de
un slido tienen fusin debida a la adquisicin de energa cintica suficiente para
vencer las fuerzas de enlace de del cristal. Usualmente el punto de fusin es la primera
propiedad fsica determinada para una sustancia slida, dado que adems de
evidenciar la pureza del compuesto suele ser muy importante para su identificacin.
As, el intervalo de un punto de fusin, comprende la temperatura en la que el
compuesto comienza a fundir al punto donde es completamente lquido.
Si un compuesto est perfectamente puro, no hay cambio en la temperatura desde el
inicio de su fundicin hasta que la sustancia este completamente liquida, algunos
compuestos se consideran qumicamente puros sobre un intervalo de 0.5 ^0 C o
menos. El intervalo de fusin de punto de fusin de compuestos de pureza ordinaria es
de 1-2^0 C, consolidndose entonces este como un criterio de pureza y una buena
constante para la posible identificacin de compuestos slidos desconocidos. Adems,
este se altera sensiblemente por la presencia de impurezas, descendiendo en un
intervalo de 3-20^0C. segn el contenido de ellas.
Cuando la fase liquida de una sustancia se enfra de manera que evite el
sub enfriamiento, solidifica a la misma temperatura a la que funde la fase slida. El
punto de fusin (o de solidificacin) de una sustancia se define como la temperatura a
la que las fases slidas y liquida coexisten en equilibrio a la presin de una atmosfera.

DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION

Para determinar el punto de fusin de un slido se introduce una diminuta muestra en

un tubo capilar que se une al bulbo de un termmetro, se calienta el bao lentamente y
se observa la temperatura a la cual comienza la fusin, as como aquella a la que
termina. Como se requiere algn tiempo para que todo el slido funda y calentamiento
es continuo, incluso una sustancia pura exhibir un intervalo de fusin cundo se
determina de la forma indicada. Como norma general las sustancias puras fundirn
ntidamente, para ganar tiempo conviene calentar el bao mara hasta que su
temperatura sea de unos 10 grados menos que el punto de fusin de la muestra,
entonces se debe continuar calentando lentamente de manera que la temperatura del
bao ascienda unifrmenme y no ms de prisa que dos grados por minuto.
Si no conoce el punto de fusin de un slido encontrara til, para ganar tiempo, rellenar
dos capilares y utilizar una de las muestras para una determinacin preliminar,
calentando rpidamente; deje entonces que el bao se enfri unos 30 ^0 por
debajo del puto de fusin, introduzca el segundo capilar y haga una determinacin
exacta.

EFECTO DE LAS IMPUREZAS SOBRE EL PUNTO DE FUSION

Al aadir una impureza a una sustancia pura funde, como norma general a una
temperatura menor que la de la fusin de una sustancia pura y en un intervalo de 10 a
20^0.
PUNTO DE FUCION MIXTO

El punto de fusin mixto (punto de fusin de una mezcla) determina la identidad de un

compuesto utilizando la siguiente metodologa.
Si se mezclan dos muestras diferentes de la misma sustancia pura, el resultado
sigue siendo la misma sustancia pura.
Si se mezclan dos muestras de sustancias puras diferentes, stas se impurifican
entre s, por lo cual la mezcla fundir a una temperatura ms baja y el intervalo
de fusin ser ms amplio.
MATERIALES Y EQUIPOS

Tubo de thiele Gorro

Capilares Colesterol
Anillo de goma cido saliclico
Soporte universal Acido benzoico
Mechero de Buchner Termmetro
Aceite Nueces y pinzas
Mechera Vidrio de reloj
Guantes de nitrilo
Bata
MONTAGE

METODOLOGIA.

DETERMINACION DE
PUNTO DE FUSION.

SUSTANCIA
LIMPIAR Y
(COLESTEROL,
SECAR EL
ACIDO
MATERIAL
BEZOICO,
ACIDO
SALICILICO)
COLOCAR EN LA
PUNTA DEL
 SOPORTAR EL
PREPARAR EL TUBO DE THIELE
MONTAGE TUVO CON NUESES Y
DEL THIELE PINZAS LIMPIO Y
SECO.

CALIENTO EL TUBO
LLENE EL TUBO CON UNO EL TERMOMETRO CON EL MECHERO, CON
Y EL CAPILAR CON LA MOVIMIENTOS
GOMA Y SUMERJO EN CIRCULARES.
ACEITE

ACEITE

CALCULOS
PUNTO DE FUCION DEL COLESTEROL

PUNTO DE FUSION EXPERIMENTAL PUNTO DE FUSION TEORICO

Colesterol (C27H46O) 148-150C Colesterol (C27H46O) 148-150C

PORCENTAGE DE ERROR DEL COLESTEROL

Valor mayorValor menor 148150

P . E= 100= 100=1.35
Valor mayor 148

PUNTO DE FUSION DEL ACIDO BENZOICO

PUNTO DE FUSION EXPERIMENTAL PUNTO DE FUSION TEORICO

Acido benzoico (C6H5-COOH) 122-124C Acido benzoico (C6H5-COOH) 120-122C

PORCENTAGE DE ERROR DEL ACIDO BENZOICO

 Valor mayorValor menor 122124
P . E= 100= 100=1.63
Valor mayor 122

PUNTO DE FUSION DEL ACIDO SALICILICO

PUNTO DE FUSION EXPERIMENTAL PUNTO DE FUSION TEORICO

cido saliclico (C7H6O3) 154-156C Acido saliclico (C7H6O3) 156-158C

PORCENTAGE DE ERROR DEL ACIDO SALICILICO

Valor mayorValor menor 158156
P . E= 100= 100=1.26
Valor mayor 158

PUNTO DE FUSION DE SUSTANCIA DESCONOCIDA

PUNTO DE FUSION-SUSTANCIA PUNTO DE FUSION TEORICO

DECONOCIDA
124-126C cido benzoico (C6H5-COOH) 122-124C

PORCENTAGE DE ERROR DE SUSTANCIA DESCONOCIDA

Valor mayorValor menor 126122
P . E= 100= 100=2.90
Valor mayor 126

DISCUSIN

Esta prctica se realiz con el fin de hallar el punto de fusin de tres compuestos y una
sustancia desconocida. Esperbamos reconocer cuando cada uno de ellos pasa de
estado slido a lquido permitiendo diferenciar la temperatura de cada uno de los
compuestos la cual es la que indica el punto de fusin, obtuvimos las medidas de los
tres compuestos los cuales fueron el colesterol, acido benzoico, cido saliclico y una
sustancia desconocida, la cual descubrimos que era acido benzoico haciendo la
comparacin de las dos temperaturas tomadas.
Como resultado obtuvimos el puntos de fusin del colesterol que es de 148-150C con
un porcentaje de error de 1.35%, el del cido benzoico que es de 120-122C con un
1.63% de porcentaje de error, el de cido saliclico que es de 156-158C con un 1.26%
de porcentaje de error y la sustancia desconocida que es de 120-122C, al hallar el
margen de error de la sustancia desconocida nos dimos cuenta que su margen era de
2.90% pero eso no significa que la sustancia sea otra ya que su margen de error es
muy inferior.
Efectivamente fundamento con el marco terico ya que se logr distinguir que el punto
de fusin es la temperatura en la que una sustancia pasa de estado slido a lquido y
sirve para identificar a que temperatura se genera este cambio. Se logr conocer que si
la sustancia se encuentra con impurezas esta sufrir cambios relativos en la
temperatura dependiendo de la cantidad del contaminante.

CONCLUSIONES

El punto de fusin es el que indica el cambio de estado de una sustancia slida a

lquida y hace que podamos reconocer la identidad de los compuestos o sustancias, las
impurezas en los compuestos hacen que el punto de fusin cambie relativamente
dependiendo de la cantidad que contenga la mezcla o sustancia.
Todas las sustancias que se encuentren en estado slido tienen punto de fusin, por
eso es preciso decir que no todas las sustancias posees este punto porque depende
del estado de la materia en que se encuentre.