PLAN DE AFACERI

PREZENTARE

Time Out
Caf
Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia
16 October 2014 1
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Structura planului de afaceri

Descrierea firmei Obiective

Descrierea succint a afacerii Strategia firmei/afacerii i
Resursele materiale implementare
Echipa i managementul Informaii financiare
companiei
Prezentare produs(e) / serviciu Cheltuieli lunare/anuale
(ii)
Analiza pieei Cifra de afaceri

16 October 2014 2
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Descrierea firmei
Time Out Caf este o societate cu rspundere limitat, avnd ca
obiect principal de activitate pregtirea i servirea cafelei, ceaiurilor i a
buturilor ambalate/naturale.

Compania va fi deinut
n proporie de 40% de dna Bodea
Maria Bianca, directorul general al
firmei Nicula Sergiu (35%),
directorul resurse umane Bucur
Alexandra (15%), director achiziii
Florea Delia (10%).

16 October 2014 3
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Descrierea succint a afacerii

Compania se va concentra exclusiv pe satisfacerea nevoilor
elevilor Colegiului Economic Dionisie Pop Marian din Alba Iulia.

Time Out Caf este o firm creat cu

scopul de a satisface nevoile curente i viitoare
ale clienilor si prin produse i servicii de nalt
calitate, precum: prelucrarea i servirea cafelei, a
ceaiurilor i a sucurilor din fructe, ct i a
buturilor ambalate/preparate.

16 October 2014 4
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Resurse materiale
a) Descrierea spaiilor de producie/ prestare servicii necesare

Suprafaa propus este de 100 m.

Utiliti : ap, energie elctric, gaze
naturale, baie, magazie.
Faciliti : vestiare, bar , sistem antifum,
sistem aer condiionat, sistem antifurt.

16 October 2014 5
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

bar vestiar baie

16 October 2014 6
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

b)Descrierea echipamentelor

Uniforme angajai
Vitrin frigorific
Frigider profesional pentru cafenea
Cafetiere
Set pahare i ceti de cafea/ceai
Main de splat vase
Mese i scaune
Calculator
Telefon
Diverse

16 October 2014 7
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Echipa i managementul firmei

16 October 2014 8
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Prezentare produs(e) / serviciu (ii)

a) descrierea i evidenierea calitilor

(puncte forte) ale produselor/serviciilor dv.

Punctele forte ale produselor

noastre, respective servicii sunt:
prospeime, calitate, gust, aspect atrgtor,
se prepar rapid i nu necesit timp
ndelungat de ateptare, precum i
seriozitate, rapiditate, amabilitate i
control.

16 October 2014 9
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Produse :

16 October 2014 10
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Analiza pieei
a) aria geografic de acoperire a produsului/ serviciului

Produsele i serviciile
cafenelei Time Out Caf se pot gsi
doar n incinta colegiului, unde
elevii/profesorii existeni i/sau
poteniali pot savura produsele, cu
servire imediat n local sau n
oricare alt spaiu din incint.

16 October 2014 11
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

b) clieni existeni i poteniali

Serviciile ct i
produsele sunt oferite exclusiv
elevilor colegiului
Economic Dionisie Pop
Marian i profesorilor (clieni
existeni), ct i a celorlali
elevi din afara incintei (clieni
poteniali), care vor intra/avea
acces doar cu acordul
directorului colegiului.

16 October 2014 12
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

c) concurena

Lenigme du cafe Art Cafe Downtown

16 October 2014 13
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Obiective
O estimare realista a obiectivelor firmei/afacerii pe
termen mediu si lung:

Deschiderea unei cafenele de success n incinta colegiului, avnd

ca segment de pia tineri
albaiulieni i de pretutindeni, accesibil tuturor claselor sociale.
Adaptarea permanent la cerinele pieei prin oferirea de noi
produse i modaliti de petrecere a timpului liber att n pauze,
ct i dup cursuri.
Un numr minim de 400 lei / zi n primul an de afaceri.
Dezvoltarea unei relaii de ncredere cu elevii, astfel nct
promovarea cafenelei
s se realizeze n primul rnd prin recomandri.
S atingem pragul de rentabilitate pn n prima jumtate a
anului urmtor.

16 October 2014 14
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Strategia firmei/afacerii i implementare

Descrierea strategiei de abordare/introducere a produselor i serviciilor pe pia

Poziionarea pe pia a produsului/ serviciului caracteristici care

l difereniaz de competitori.

Politica de pre, legtura dintre politica de pre, caracteristicile produsului/ serviciului

i tendinele pieei

Promovarea produsului/ serviciului

Distribuia produsului/ serviciului

16 October 2014 15
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Informaii financiare
a) Lista cheltuielilor pentru care se solicita finanare
Pre unitar Valoare Luna/Anul
Nr. crt. Denumire activ Cantitate fr TVA fr TVA achiziionrii
RON RON
1. Mobilier (mese) 10 150 1.500 01/2015
2. Mobilier (scaune) 40 50 2.000 01/2015
3. Cas de marcat 1 300 300 02/2015
4. Frigider 1 1.000 1.000 02/2015
5. Calculator 1 1.500 1.500 03/2015
6. Telefon fix 1 70 70 04/2015
7. Camer supraveghere 1 80 80 04/2015
8. Fotolii 2 150 300 05/2015
9. Uniforme 6 80 480 06/2015
TOTAL 3380 7230

16 October 2014 16
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

b) Proiecii financiare

Anul 1 Anul 2 Anul 3

Total venituri previzionate
192.000 230.400 276.480

Cheltuieli materiale 34.670 38.137 43.857,5

Cheltuieli salariale 89.600 98.560 113.344
Depreciere 4000 4280 4922
Cheltuieli generale ale firmei (utilitati, chirii,
etc) 22.760 26.174 31.408,8

Total cheltuieli 151.030 167.151 193.532,3

Profit 40.970 63.249 82.947,7

16 October 2014 17
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Cheltuieli lunare/anuale
Salarii: 11.200 RON/luna x 8 = 89.600 RON/an

Chiria: 900 RON/lun x 8 = 7200 RON/an

Utiliti: medie/lun 1800 + 45 = 1845 RON/lun x 8 = 14.760 RON/an

Promovare: 100 RON/lun x 8 = 800 RON/an

Aprovizionare: 4315 RON/lun x 8 = 34.520 RON/an

16 October 2014 18
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Cifra de afaceri
ANUL 1 400 RON/zi
ANUL 2 500 RON/zi
ANUL 3 700 RON/zi
n anul 2: Salariile cresc cu 10%
Deprecieriile cu 7%
Cheltuielile generale cu 15%
Cheltuielile cu materialele cu 10%
n anul 3: Salariile cresc cu 15%
Deprecieriile cu 15%
Cheltuielile generale cu 20%,
Cheltuielile cu materialele cu 15%

16 October 2014 19
 JUDEUL ALBA
UNIUNEA EUROPEAN
CONSILIUL JUDEEAN

Mulumim pentru vizionare!!

Realizat de: Clasa: XI B
Nicula Sergiu Ureche Alexandra
Bodea Bianca Buda Viorica
Cristea George Bucur Alexandra
Tima Bogdan Florea Delia
Mara Madalina Moldovan Irina
Avram Robert

Profesor Coordonator: Ciocan Carmen i Beca Felicia

Colegiul Economic Dionisie Pop Marian Alba Iulia

16 October 2014 20