MANUAL DE SANIDAD ANIMAL PARA BOVINOS (IV Edici6n)Servicio B “Asistencia Técnica yApoyo a la Produccién de Ganado Bovin _ én 14 comunidades del Municipio de San Ignacio de Velasco” _ que tiene el objetive de nutrir el conocimiento, brindar el apoyo __ técnico especifico e aflanzar la practica que desarrollan los _ técnicos del SEDAG en el campo. _ El desarrollo agropecuario se ha constituide en un reto importante para nuestra institucién, que nos obliga cada dia a Viabilizar una adecuada transferencia de tecnologia agricola/pecuaria y una sistematica capacitacion para alcanzar la seguridad alimentaria, creando plataformas que hacen posible un trabajo eficiente, equitative y coordinado con todos los actores del sector agropecuario en especial con los beneficiarios que participan activamente del Proyecto para San Ignacio de Velasco que busca celosamente mejorar el nivel de vida de la poblacién rural y contribuir al crecimiento econdmico y social de las poblaciones de cobertura del proyecto. Agradecemos al Gobierno Departamental Auténomo de Santa Cruz por hacer posible la publicacién de este manual,as{ mismo agradecemos a Usted, ya que con su contribucién se hace posible desarrollar mecanismos que contribuyan al desarrollo sreamental Agropecuaro a través del Proyecto: 2SANIDAD ANIMAL Salud puede definirse como la ausencia de trastornos que afecten la produccién del animal en forma econémica, (Velez, 2002) Mantener una buena salud de los animales és importante para: + Maximizar la rentabilidad de la operacion, - Reducir riesgos para la salud humana en caso de enfermedades zoondticas, Las alteraciones en la salud animal pueden ser causadas por agentes de origen fisicos (accidentes, ingestién de objetos punzantes, cortaduras, etc.) y por agentes bialdgicos (plantas, pardsitos, bacterias, virus, etc.). A continuacién se mencionan algunos de las problemas mas comunes segiin el agente causal,aS PaRAsITOS td ee et Pros cers er Paes 4 “Los parisitos externos,se encuentran en el cuero del animal: be "Bora Garraputa, Gunns ype co Los pardsicos internos, se encuentran dentro del nial -en los pulmones, la panza, los intestinos, produciendo diarreay -enflaquecimiento de los animales. COcciDIOsis” Bos: & dea . Es causada por un protozoario del es Eimeria que invade el ‘tracto gastrointestinal y presenta una localizacién en la superficie de las mucosas, células de la submucosa, ciego y el colon. ‘Agence causal: Eimeria Sus sintomas son: - Disminucién de fa produccién, - Fiebre - Anorexia. = Diarrea con o sin sangre. ~ Pelo aspero y sin brillo, Forma de contagio: = Por la ingestion de los oquistes en las heces de animales portadores. Animales susceptibles: = Ganado Bovina, ovine, cerdos y caballos. Tratamiento: se | ie soi = En-caso de ingestacién severa, tratamiento con Amprolium, ba CB 2 Noraiidas Metronidacol o Nivotianos. i ae ich Fig § i iid ai etd et oe ii al - = es a em ca ea ae - Evitar contaminacién del agua, mF . Corrales secos y libres de heces. (Bosta) ‘ > Se srFASCIOLOSIS Agente causal: Trematodo: Fasciola hepatica Sus sintomas son: - Anemia - Diarrea + Pelo dspero y sin brillo - Edema intermandibular Forma de contagio: - Por ingestién de pastos o agua contaminada con este pardsito. Animales susceptibles: - Bovinos, ovinos y equinos, Tratamiento: + Triclobendazol, Albendazol y Nitroxinil. Prevencion: ~ Evitar el acceso del ganado a las aguas en las que existen los caracoles intermediarios. Cuidado para el humano: - En ocasiones infecta al hombre,GANGRENA ey | i (Pierna negra o Mancha) ‘Agente causal: Clostridium Chauvolei i Sus sintomas son: - Hinchazén de la zona afectada | - La zona hinchada es carne negra y bofa. = Renguera = Respiracion répida | a - Fiebre y temblores \ Forma de contagio: =~ Por ingestacion de agua y alimentos contaminados. = Lesiones y operaciones con material contaminado. Animales susceptibles: ~ Ganado vacuno, ovinos, raramente cerdos y caballos Tratamiento: - Tratamiento con Penicilinas localmente y parenteral. Prevencién: = Vacunar a todos los animales a partir de los 3 meses de edad. Separar animales clinicamente enfermos. ~ Quemar los cadaveres y desinfeccién. Cuidados para el humano: - No se debe comer esta carne enferma. = Hay que quemar el cuerpo del animal muerte, alWUAL BE SANIOAD ANIMAL FIEBRE AFTOSA (Unera) Agente causal: Virus - Picarnavirus Sus sintomas son: ~ Temperaturas elevadas = Formacién de ampollas (vesiculas) dolorosas en la boca, lengua, encia y hocico (por eso el animal babea y deja de camer). - Heridas en las tetas (el animal no se deja ordefiar) ~ Ampollas en las patas y cojera. Formas de contagio: - Los animales se contagian por estar en contacto con los animales enfermos. - Puede transmitirse de una zona a otra por medio de las herramientas, materiales y vehiculos que salen del lugar contaminado. Animales susceptibles: - Ganado vacuno, ovinos, porcinos y caprinos. ‘Tratamiento: - No tiene tratamiento especifico pero tratamiento paliativo puede aliviar los sintomas. ~ Sintomatolégico — cicatrizante y desinfectante local. - Anil minicos Prevencién: - Vacunar a todos los terneros a partir de los 3 meses de nacido. Revacunarlos cada 6 meses hasta los dos afios. Vacunar cada afio a todos los animales. ‘Cuarentena de los animales nuevos en la finca. Sacrificio en areas no afectadas. Cuidados para el humano: - No se debe tomar la leche de los animales enfermos con fiebre aftosa, = Se debe quemar el animal muerto con fiebre aftosa.MANUAL DE: A (Mal de caderas) ‘Agente causal: Virus. formide inexorebils Sus sintomas tiene tres fases: Prodrémica o muda ~ Depresién - Cambio de conducta = Baja produccién Furiosa - Agresividad - Ansiedad ~ Hidrofobia Paralitica - Paralisis progresiva, comienza en los cuartos traseros. = Salivacion = Anorexia abrupta y cesacién de la lactacin, Forma de contagio: - Por la mordedura de murciélago - Mordedura de perro (infectado con rabia), - Mordedura de animales salvajes (infectados con rabia) Animales susceptibles: + Ganado vacuno, ovinos,poreinos, caprinos, caballos, gatos y perros. Tratamiento: - No existe tratamiento Prevencién: ~ Yacunar cada afio a todos los animales a partir de los 3 meses de nacido. Sacrificio de los animales enfermos y sospechosos. ‘Cuarentena de 4 meses a animales recién llegados. No debemos olvidar vacunar a nuestros caballos y burros Es necesario vacunar también a nuestros perros y gatos Si la mordedura es de murciélago, hay que eliminar la cueva donde se encuentran estos murciélagos que contagian la rabia, Debemos quemar el animal muerto.we LENGUETA {Antrax o Carbunculo hematico) Agente causal: Bacillus anthracis inexorabilis Sus sintomas son: Boyinos: = Poco manifiesto y solo altas temperaturas = Al termino dela .d (muerte) presentan Secreciones sanguinolentas por la boca, nariz, recto y vulva. = El animal cae muerto repentinamente. Equinos: - Violenta manifestacion de colicos. = Evacuaciones sanguinolentas de intestino y orina. - Edemas frecuentes. Forma de cont "Es una enfermedad muy resistente, puede permanecer por muchos afios en el lugar y contagiar a los animales sanos a través de! agua, pasto, aire y tierra donde han estado los animales enfermos con lengiieta. = Puede transmitirse de una zona a otra por medio de las herramientas y materiales que salen de! lugar contaminado = Alimentos con harina de sangre y hueso. Animales susceptibles: = Ganado vacuno, ovinos, porcinos, caprinos, caballos, gatos y perros con excepcién de las aves. Tratamiento: - Antibidtico inyectable como penicilirtas u oxitetraciclina. Prevencién: ~ Vacunar cada afio.a todos los animales a partir de los 3 meses de nacido. = Aviso a las autoridades en caso de brotes = Enterrar o incinerar los animales muertos. Cuidados para el humano: ~ No se debe tocar ni abrir los animales muertos, porque también el hombre se contagia con esta enfermedad. = Debemas quemar el animal muerto.oa eae Fb * a a me r «ih hh gua. Beiter Mae ees ge i fr a att = absceso testicular aT - fee oS ol artriticas. * Forma de c ~ Por ingestién de fetos, placenta infestada o descarga uterina. - Cuando el toro monta o cubre vacas enfermas contagia. ~ Alimentos 0 agua contaminados, Animales susceptibles: - Ganado vacuno, ovinos, porcinos, caprinos. Tratamiento: - No existe tratamiento Prevencién: ~ Hay que vacunar a las terneras entre los 3 y 8 meses de edad. - Hacer anilisis de sangre cada afio a las vacas mayores de un ao, ~ Cuarentena de los animales de reemplazo. —s - Desinfectar o quemar el material infestado. é, Cuidados para el humano: I - No: ee ‘tomar la leche cruda. y + Node i a Pets te oul ait eae ee Y AS mon carnear ee esn we eri 4 via fe quemar lamatriz de la vaca 4 : ' “ @ “= Debemos quemar bien el feto o a= - i EER neem SE TUBERCULOSIS BOVINA ‘Agente causal: Mycobacterium tuberculosis (hominis, Bovis, avium) Sus sintomas son: - Tos seca, respiracién acelerada - Decaimiento = Secrecién nasal muco purulenta. = Enflaquecimiento progresivo y anemia Forma de contagio: = Através de la tos y los estornudos. + Puede transmitirse de la madre al feto, - Por heridas, infecciones umbilicales, o mamarias. = Por via digestiva a través del agua y los alimentos. Animales susceptibles: - Ganado vacuno, ovinos, porcinos, caprinos. ‘Tratamiento: - No existe tratamiento, se recomienda el sacrificio de los animales infectados. Prevencién: = Cuando se compran animales, exigir certificado que estan libres de tuberculosis. + Ser estrictos con la higiene de las instalaciones. + En caso de confinamiento, tener el lugar seco y bien ventilado. Cuidados para el humano: - No debemos tomar la leche cruda. = Sacrificar y enterrar a los animales infectados.a a a qe. a Se colocar Os Se para fo cual | #* inmowilizar al animal cuidando que no se maltrate, ni golpee la [oes Ge eieraeres ee e Intramuscular). = Se coloca debajo de! cuero del animal ¢ ~ En la tabla del cuello, delante o detras de la paleta - Utilizando aguja corta. Intramuscular | ~ Se coloca en Ja masa muscular ~ En el anca, la pierna o en la tabla del cuello - Utilizando aguja larga SrramusesarConTENIDO SANIDAD ANIMAL TA Principales Enfermedades PARASITOS GANGRENA FIEBRE AFTOSA (Uheta) RABIA (Mal de Caderas) LENGUETA. (Antrax) BRUCELOSIS (Aborto Contagiosos) ‘TUBERCULOSIS BOVINA 2Peayect: Asistencia Técnica Apoyo ala Prodaccidn de Ganado Bavine n 14 comunidades dal Municipio de San Ignecio de Velasco See Taso Ee ec cd Telfs.: 344-4450 / 338-7222 © Fax: 336-1242 erect