INSTITUTO TECNOLGICO DE LA PAZ

PRCTICAS DE QUMICA II
LABORATORIO DE QUMICA

PRACTICA No. 3 EXTRACCIN

OBJETIVO
Conocer la tcnica de extraccin (Simple Mltiple y Selectiva) como mtodo de separacin y purificacin de
sustancias integrantes de una mezcla, eligiendo los disolventes adecuados y aplicndolos a problemas
especficos.

INTRODUCCIN
Los disolventes orgnicos utilizados en extraccin deben tener baja solubilidad en agua, alta capacidad de
solvatacin hacia la sustancia que se va a extraer y bajo punto de ebullicin para facilitar su eliminacin
posterior.
El coeficiente de reparto o distribucin de un soluto, ante su lquido de disolucin y su lquido extraente es
constante y depende de la naturaleza de dicho soluto, as como de la naturaleza de ambos disolventes y de
la temperatura de trabajo.
La extraccin selectiva se emplea para separar mezclas de compuestos orgnicos, en funcin de la acidez,
de la basicidad o de la neutralidad de stos.
Los compuestos inicos son ms solubles en agua que los compuestos covalentes y stos, son ms
solubles en disolventes orgnicos que aqullos.
Se realizarn 2 tcnicas diferentes: Extraccin con disolventes orgnicos y Extraccin con disolventes
activos.

MATERIAL
Embudos de separacin c/tapn 1 Embudos de vidrio 1
Probetas de 100 ml 1 Matraz pera Quickfit 1
Vasos de pp. de 250 ml 1 Tringulo de porcelana 1
Vasos de pp. de 150 ml 2 Refrigerante de agua 1
Matraz Kitazato de 500 ml 1 Tubos de ensaye 10
Esptula 1 Bao mara elctrico 1
Agitadores de vidrio 1 Recipiente de peltre 1
Embudo Buchner con alargadera 1 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 4
Matraces Erlenmeyer de 125 ml 3 Pipeta graduada de 10 ml 2

SUSTANCIAS
Solucin yodoyodurada 45 ml
Cloruro de metileno 30ml
Eter etlico 30 ml
Acetona 30 ml

PROCEDIMIENTO

Extraccin con disolventes orgnicos. Problema. Se le proporcionar una muestra de 30 ml de solucin

Yodo yodurada a la que se le va a extraer el yodo. Si se tiene un determinado volumen de disolvente, cul
de los siguientes tipos de extraccin conducir a un mayor rendimiento de yodo extrado?

a) Utilizar todo el disolvente en una sola operacin de extraccin. Extraccin simple.

b) Dividirlo en varias porciones iguales para hacer extracciones sucesivas. Extraccin mltiple.

M. C. JESS IGNACIO GONZLEZ GARCA T. L. Q.

ROSA AGUSTINA MURILLO CADENA
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Con base en la informacin de la tabla siguiente elija el disolvente adecuado para

extraer el yodo.

Disolvente Densidad g/ml Punto de ebullicin Solubilidad en g/100 ml H20

ter dietlico 0.7135 34.6C 7.5 20 (El valor 7.5 20

significa que 7.5g de ter

son solubles en 100 ml
de agua a una temperatura
de 20C).
Cloruro de 1.325 39C 2.0
metileno
Acetona 0.792 56.5C Total

Cules de estos disolventes al mezclarse formarn dos fases inmiscibles?

Tome un volumen de 30 ml del disolvente elegido y divdalo en dos porciones de 15 ml cada una.
Con toda la informacin anterior, describa ahora la manera de hacer las extracciones.
Extraccin simple:

Extraccin mltiple:

Utilice el embudo de separacin para hacer las extracciones (La manipulacin correcta del embudo para las
extracciones deber ser como se indica a continuacin. Revise que la llave est bien lubricada. Cuando se
est usando un embudo de separacin y se agita se crea una sobrepresin debido a la evaporacin del
solvente por el calor de las manos y al desprendimiento de CO 2. Por esta razn el embudo ha de sujetarse de
manera que el tapn se mantenga en su lugar con una mano y la llave con otra. Despus de una breve
agitacin y sosteniendo el embudo en posicin invertida se abre la llave con precaucin para dar salida a los
vapores que originan la sobrepresin.

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Utilice 15 ml de solucin yodo yodurada para cada tipo de extraccin. Coloque el

embudo de separacin en el tringulo de porcelana que se encuentra a su vez
montado en un tripie. Cercirese de que la llave est cerrada, agregue la solucin
yodo yodurada y luego el aada 30 ml del disolvente extrayente. Coloque el tapn al embudo, desmntelo
del tripie y agite moderadamente. Disminuya la presin interna del mismo despus de cada agitacin,
abriendo con cuidado el embudo en posicin inclinada.
Coloque el embudo en el tripie en su posicin normal, quite el tapn y deje reposar hasta que haya
separacin de las fases.
Reciba las fases orgnicas y acuosas por separado en matraces Erlenmeyer de 50 ml.
Despus de realizar los dos tipos de extraccin, compare la intensidad de la coloracin de las fases orgnica
y acuosa obtenidas en cada caso. Recuerde que a mayor intensidad del color, mayor concentracin del
soluto disuelto y viceversa. Anote sus resultados indicando cul de los dos procedimientos permite extraer
mayor cantidad de yodo.

CONCLUSIONES

RESULTADOS

BIBLIOGRAFIA

a) Moore J.A. and Dalrymple D.L.

Experimental Methods in Organic Chemistry
Second Edition
W.B. Saunders Co.
Philadelphia, 1976.

b) Pavia D.L., Lampman G.M. and Kriz G.S.

Introduction to Organic Laboratory Techniques
W.B. Saunders Co.
Philadelphia, 1976.

c) Brewster R.Q., Vander Werf C.A. and Mc. Ewen W.E.

Curso Prctico de Qumica Orgnica
Editorial Alhambra S.A.
Madrid, 1970.

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