Professional Documents
Culture Documents
Recepti
Recepti
Sastojci
500 gr brana
400 ml vode
20 ml maslinovog ulja
10 ml mlijeka
15 gr eera
10 gr soli
kaiice kvasca
Nain pripreme
Brano pomijeajte sa kvascem.
Dodajte mlako mlijeko, eer, so i maslinovo ulje.
Umijeajte mlijeko i zamijesite glatko tijesto.
Odvojite na dva dijela i namaite maslinovim uljem.
Stavite da odstoji u friideru, najbolje je preko noi.
TIRAMISU
Sastojci
4 umanjca
100gr eera u prahu
500gr mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
2 vea pakovanja pikota (48 komada)
2,5 dcl kuhane jake crne kafe
malo ruma
Priprema
umanjce izmiksati sa eerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne.oko
15-20 minuta dok se ne zgusne.
Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.Posebno umutiti slatko
vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.
Pikote umakati u procjeenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(po
la pikota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene pik
ote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dek
oracije..
Ako pravite duplu mjeru nemojte fil zajedno mutiti za obe mjere, mutite odvojeno
jer iz iskustva znam da nee krema biti vrsta kako treba da bude.Jednom sam pravil
a duplu mjeru i krema mi je bila meksa.Valjda je vea koliina pa se nemoe dobro umut
iti.Prijatno!
Sastojci
8 kriki tost hljeba
2 banane
4 kaike nutelle
2 jaja
2 kaike mlijeka
2 kaike putera
Nain pripreme
Tost premaite nutellom i poredajte krike banana pa preklopite drugim dijelom tosta
.
Jaja umutite sa mlijekom pa uvaljajte hljeb u smjesu.
Prite na otopljenom puteru dok ne porumeni sa obje strane.
KUKURUZA SA JOGURTOM
Mirisna i ukusna kukuruzna proja odueviti e ak i one koji nisu ljubitelji ovog jela
.
Sastojci
1 olja kukuruznog brana
1 olja peninog brana
100 ml ulja
200 ml jogurta
2 jaja
1 kaika putera
1 praak za pecivo
so
Nain pripreme
Umutite jaja pa dodajte jogurt, ulje i kukuruzno brano.
Umijeajte penino brano i praak za pecivo pa izlijte u namaen pleh.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.
Premaite puterom i servirajte.
KUKURUZNI KRUH
Trebati e vam:
150 g kukuruznog brana
400 g obinog glatkog brana
1 praak za pecivo
pol liice sode bikarbone
3 liice soli
1 dcl maslinovog ulja
600 ml mlake vode
1 jaje
Priprema kukuruznog kruha
Priprema:
Pomijeajte obino brano, kukuruzno brano, praak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodaj
te maslinovo ulje i vodom zamijesite podatno tijesto. Penicu zagrijte na 250 stup
njeva, kada se zagrijala smanjite na 200 stupnjeva.
Kruh stavite u nauljeni protvan i premaite 1 jajetom. Pecite oko 45 minuta na 20
0 stupnjeva. Kada je kruh gotov,prekrijte ga krpom,da se prohladi.