http://www.educacao.sp.gov.

br/cise/cardapio-interativo/

http://melhoresreceitas.mec.gov.br/

http://www.cultivandoaguaboa.com.br/sites/default/files/iniciativa/Receitas_saudavei
s_merendeiras_BP3.pdf

http://www.ceasacampinas.com.br/merenda.php?pagina=receitas

http://www.ceasacampinas.com.br/merenda.php?pagina=receitas

http://portal.sme.prefeitura.sp.gov.br/Portals/1/Files/9359.pdf

Smoothie de Banana e Morango (Poro individual, ideal para lanches no final da tarde)
Ingredientes
1 xcara de leite semidesnatado
1 banana
3 morangos grandes
1 colher (sopa) de iogurte sabor baunilha
1 colher (ch) de mel
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, junte todos os ingredientes. Bata at a mistura ficar homognea. Despeje-a
para uma taa e sirva em seguida.

Suco vitaminado

Ingredientes

6 folhas de alface

2 copos de requeijo de suco de laranja

1 mamo papaia

1 colher de ch de aveia

1 litro de gua

1 xcara de ch de acar
 Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ligeiramente.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 3 litros

Salpico de Frango com Ma e

Cenoura

Ingredientes

6 kg de frango

2 litros de molho de tomate

6 kg de cenoura

2 kg de ma

1 kg de cebola

500 g de pimento

4 maos de cheiro verde

1 xcara de ch de leo

Preparo

Escorra o frango e desfie.

 Refogue ligeiramente o frango com o leo e o alho, em seguida acrescente o molho de
tomate.

Reserve e deixe esfriar.

Descasque e rale as cenouras e as mas.

Pique os pimentes, o cheiro verde e as cebolas.

Num recipiente, misture tudo com o frango j frio.

Acrescente o cheiro verde e sirva.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 2 horas.

Ingredientes

50 kg de mamo

30 kg de banana

Geleia a gosto

Preparo

Bata o mamo at obter um creme.

Corte a banana em rodelas grossas e sirva junto com o creme de mamo com geleia.

Bom apetite!

Tempo de preparo: 30 minutos.

Rendimento: 600 pores de 50 g.

http://www.ceasacampinas.com.br/merenda.php?
pagina=convenio_ceasa_prefeitura