You are on page 1of 1

Autor: TinaMN

Vege soup by me
Ovo je jedna divna kremasta corbica sa spanacom, slatkim krompirom i
tikvicama. Jednostavno i brzo se sprema,a ako u nju dodate pavlaku moze da
posluzi i kao preliv za meso...

1 osoba
Sastojci
1 glavica manjeg crnog luka izrezanog na
kolutove
1/2 cup ulja
1 kasicica secera
8 kom tankih kolutova slatkog krompira
1 kom mlade tikvice izrezane na
kolutove sa korom
1 kasicica vegete
1/2 cup vode
1 kasicica balsamovanog sirceta
1/2 cup paradajz sosa
1/2 cup mlijeka sa 1/2 kasicicom gustina
200 g opranog spanaca
30min

Priprema
1. Na ugrijanom ulju prziti sa secerom luk dok ne dobije braon boju, tj bude
karamelizovan, nekih 8 min. Dodati krompir i sirce i prziti jos nekih 5 min uz
povremeno mijesanje. Zatim dodati tikvice, vodu i vegetu i krckati poklopljeno jos
nekih 10 min.
2. Dodati paradajz pire, biber i spanac i kuvati jos 3 min, dodati mlijeko pomijesano sa
gustinom, kuvati jos 3 min ,skloniti po strani i ostaviti par min da odstoji. Sluziti toplo.

Posluivanje
Ovako bogata ukusom i hranljiva krem corbica je dobra uz tost, garlic bread ili pomijesana
sa pavlakom kao preliv za pileca prsa ili neko drugo meso sa grila. Prijatno!

www.coolinarika.com

You might also like