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GLOSSAIRE
TS : travaux supplmentaires, travaux qui ne sont pas chiffrs dans loffre de base rendue par
lentreprise, mais qui ncessitent dtre effectus soit par volont du matre douvrage, soit
par obligation pour continuer le chantier.
Indivis de chantiers : ensemble des frais dun exercice ne pouvant tre attribus un seul
chantier : entretien matriel roulant et assurances, frais de carburants, salaires des chauffeurs
de poids lourds
ANNEXES
Figure 1 : tapes du suivi de chantier selon L. De Coninck (2011), illustration J.Heinry (2012)
Figure 2 : mthode de calcul des cots de revient, J.Heinry (2012)
Figure 5 : mthode de calcul du cot horaire des salaris de lentreprise, J.Heinry (2012)
Figure 7 : Estimation du cot de revient dun chantier, M.Coucoureux et T Cuyaubre (2011), illustration,
J.Heinry (2012)
Figure 8 : Estimation du cot de revient sous forme de produit attribuant une part des cots indirects de
lentreprise proportionnelle aux cots directs du chantier, M.Coucoureux et T Cuyaubre (2011), illustration,
J.Heinry (2012)
Figure 9 : Rpartition du CA de lentreprise en fonction de ses types de clients au cours des exercices de 2009-
2010 et 2010- 2011. J.Heinry (2012)
Figure 10 Carte reprsentant la concurrence dpartementale laquelle est soumise lentreprise Courserant
Espaces Verts, J.Heinry (2012)
Figure 11 : Carte reprsentant la concurrence rgionale laquelle est soumise lentreprise Courserant Espaces
Verts, J.Heinry (2012)
Figure 12 : Carte reprsentant le rayon dintervention de lentreprise sur des chantiers dentretien, J.Heinry
(2012)
Tableau 1 : Cot total des frais dintrim de lentreprise au cours de lexercice 2011 2012, J.Heinry2012)
Tableau 2 : Cot total des frais de carburant de lentreprise au cours de lexercice 2011 - 2012, J.Heinry2012)
Tableau 3 : Cot total des locations de lentreprise au cours de lexercice 2011 - 2012, J.Heinry2012)
Tableau 4 : Cot total des pensions payes par lentreprise au cours de lexercice 2011 - 2012, J.Heinry2012)
Figure 13 : Organigramme de lentreprise Courserant Espaces Verts, prsentant les effectifs du bureau dtude.
J.Heinry( 2012)
Figure 14 : Organigramme de lentreprise Courserant Espaces Verts, prsentant les effectifs dans les bureaux et
sur les chantiers. JHeinry
Figure 15 : Carte montrant la localisation de Soulac sur Mer J.Heinry (2012)
Figure 16 : tableau dtude tel quen place lors de mon arrive en stage J.Heinry (2012)
Tableau 5 : Planning prvisionnel des interventions de lentreprise avec le dtail des fournitures, moyens
humains et matriel pour chaque poste. C. Lagleyse (2010)
Figure 17 : Recto dune feuille de travaux remplie, correspondant la semaine 46 sur le chantier de Soulac sur
Mer. M Ducros 2011
Figure 18 : Verso dune feuille de travaux remplie, correspondant la semaine 46 sur le chantier de Soulac sur
Mer. M Ducros 2011
Figure 19 : Figure prsentant le nouveau tableau dtude de lentreprise Courserant Espaces Verts, pour les
chiffrages de postes dits gnraux. J.Heinry (2012).
Figure 20 : Figure prsentant le nouveau tableau dtude de lentreprise Courserant Espaces Verts, pour les
chiffrages de fournitures et plantation de vgtaux. J.Heinry (2012)
Figure 21 : Figure prsentant les interactions entre le tableau dtude et la base de donn matriel . J.Heinry
(2012)
Figure 22 : Figure prsentant les interactions entre le tableau dtude et la base de donn matriel . J.Heinry
2012
Figure 23 : Figure prsentant un dtail du tableau dtude montrant le choix de lorigine de la main duvre.
J.Heinry (2012)
Figure 24: Figure prsentant un dtail du tableau de suivi de chantier pour un poste. J.Heinry (2012)
INTRODUCTION
Depuis maintenant une dizaine dannes et particulirement ces dernires annes, le cadre de
vie et par extension le paysage sont sujet un intrt croissant. Une enqute rvle que 7
franais sur 10 choisissent leur lieu de vie en fonction de la prsence despaces verts
proximit de leur habitation (UNEP & IPSOS, 2010).
Aujourdhui le vgtal dclin sous forme darbres, pelouses, parcs, squares, est devenu un
acteur incontournable de la vie dune ville.
Cest en bnficiant de cet engouement pour les espaces verts que se sont dveloppes de
nombreuses entreprises du paysage. Dont leur nombre atteint aujourdhui daprs les donnes
de lUNEP 26 000 [1].
Cependant mme si le paysage a eu et aura de trs beaux jours vivre, il nen demeure pas
moins que la conjoncture actuelle est source dune comptition acharne entre les
entrepreneurs pour remporter les appels doffres. On note que les commandes publiques ont
diminu de 6% en comparaison 2008 [1].
Dans un tel contexte, les marges des entreprises sont revues la baisse lors des estimations,
prfrant remporter des affaires sans normes rentres dargent, plutt que de prendre le
risque de perdre ces affaires.
Il est alors ncessaire que ces structures puissent procder un suivi de leurs chantiers le plus
efficace possible.
Cest en prenant en compte lensemble de ces informations ainsi que les donnes collectes au
sein de lentreprise, que jai dcid dtudier la gestion des chantiers et des cots quils
gnrent au sein de lentreprise Courserant Espaces Verts. Une particularit de lentreprise qui
sera dveloppe dans ce mmoire a galement contribu lorientation de mon tude ; il sagit
de son territoire daction gographique. Car bien que situe dans le Lot et Garonne, les
quipes de lentreprise interviennent jusquen Gironde, dans le Cantal, et en Haute Garonne
pour des chantiers de cration ou dentretien
Comment optimiser lorganisation et le suivi de chantier dans une entreprise ayant un rayon
daction tendu ?
Dans un premier temps quelques dfinitions et rappels de gestion seront faits afin de prciser
ce que reprsente le suivi de chantier dans une entreprise et la manire dont il faut y procder.
Dans un second temps, mon tude portera sur lorganisation et les outils mis en place par
lentreprise Courserant Espaces Verts pour raliser les oprations de suivi de chantier.
Enfin suite ce diagnostic, une troisime partie sera prsente, constitue de propositions
destines amliorer la gestion de chantier.
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1- Le suivi de chantier
1-1 Identification du suivi de chantier
IL nexiste pas proprement parler de dfinition prcise du suivi de chantier dans une
entreprise. Cette opration nest ni normalise, ni soumise une lgislation particulire. Il
convient donc chaque entreprise de mettre en uvre par ses propres moyens, des outils
permettant de suivre lavancement de ses travaux.
Il reprsente lensemble des mesures et des paramtres prendre et surveiller afin que la
ralisation dune prestation de lentreprise se ralise de la meilleure manire.
Dans L. De Coninck (2011) dans son ouvrage, dcrit le suivit dexcution dun chantier par la
figure suivante :
- Matriaux ;
- -matriel
Figure 1 : tapes du suivi de chantier selon L. De Coninck (2011), illustration J.Heinry (2012)
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Idalement, si un chantier se droule bien, on attend la ralisation des vnements suivants :
Absence daccident vitable grce au port des EPI et lapplication du PPSPS
Contrle du planning
Gestion du matriel et son utilisation
Arrivage et contrle positif des matriaux et vgtaux dans les temps impartis
Ralisation du chantier sans mal-faon
Dgagement dune marge par lentreprise, ou dans le pire des cas, amortissement des cots
fixes et variables sur le chantier.
Daprs ces lments il apparait clairement quun chantier peut se drouler sans accident,
avec des dlais respects, tout en ne permettant pas lentreprise de raliser une marge sur sa
prestation.
Il devient linstrument permettant de mesurer les carts entre lestimation ralise dans loffre, les
cots prvisionnels et les cots effectifs ou rels du chantier. Cest grce cette valuation que
lentreprise sait de quelle marge financire elle dispose pour grer et terminer le chantier.
Nous tudierons en partie 2 ce qui est mis en place au sein de lentreprise COURSERANT
ESPACES VERTS. Mais dans un premier temps, il convient de faire quelques rappels de
gestion afin de dfinir clairement comment valuer les diffrents cots dun chantier.
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1-2 Dfinitions et rappels de gestion
Une entreprise despaces verts gnre de la richesse, grce aux travaux quelle excute au
cours de son exercice annuel. On assimile alors les ouvrages excuts au cours de lanne
des produits.
Afin de connatre les diffrents cots inhrents aux chantiers, lapplication du calcul des cots
de revient est approprie.
Dans louvrage Calcul et analyse des cots de M.Coucoureux et T Cuyaubre, on retrouve les
dfinitions suivantes pour qualifier les charges de lentreprise :
Les charges entrant en compte dans le calcul des cots sont classes dans les deux catgories
suivantes : les charges directes et les charges indirectes.
Les charges directes : elles sont affectes un cot, sans ambigit. Entrent donc dans cette
catgorie :
les fournitures, et matires consommes pour la ralisation du produit.
Une partie de la main duvre de lentreprise est galement comptabilise : la main duvre
effective sur le chantier.
Sajoutent galement les heures dutilisation du matriel quil soit lentreprise ou
provienne de location.
Enfin la sous-traitance est comptabilise dans ce type de charges.
Les frais de dplacement sont galement comptabiliss car variant en fonction du chantier et
prsentant des carts non-ngligeables.
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Les charges indirectes sont caractrises quant elles par le fait quelles concernent
simultanment plusieurs objets de cots. Elles correspondent au aux frais gnraux de
fonctionnement de lentreprise. Il convient galement de considrer les paniers repas, les
nuites ainsi que les frais dutilisation des vhicules de lentreprise pour les chantiers dans
cette catgorie de charge, tant donn quelles sont systmatiques et constantes.
Ainsi on peut rcapituler les cots directs et indirects avec le schma suivant :
COTS DIRECTS
- Fournitures
- Matriel ( de lentreprise et de location)
- Main duvre (de lentreprise et intrimaires)
- Sous-traitance
- Frais de dplacement COUT DE REVIENT
- Frais de pension
P47-48 temps de W et productivit
COTS INDIRECTS
Le cot des fournitures chiffres dans loffre de lentreprise correspondent au prix dachat
de la fourniture auquel on ajoute diffrents prix tels que son acheminement sur le chantier
ainsi que son stockage.
Au sein de lentreprise COURSERANT, ces cots annexes aux fournitures sont couverts
grce des coefficients dtermins par le chef dentreprise.
Pour les fournitures il est de 1.3 et pour les vgtaux de 1.4. Le coefficient des vgtaux,
prend en compte galement la garantie et le remplacement de la plante jusqu sa rception
dfinitive.
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1-2-1-2 cot du matriel
Cot horaire = charge fixes annuelles + charges variables horaires + main duvre
Le prix horaire dutilisation des diffrents matriels de lentreprise appliqu lors de ltude est
gnralis 70 pour les matriels de premire catgorie et 45 pour les matriels de seconde
catgorie. Ces prix ont t tabli par le chef dentreprise avec lexpert comptable de
lentreprise et permettent de couvrir lensemble des frais dutilisation ainsi que la main
duvre lutilisant.
1-2-1-2-2 locations
Figure 5 : mthode de calcul du cot horaire des salaris de lentreprise, J.Heinry (2012)
Les heures productives sont dtermines de la manire suivante :
Temps pay
Temps de prsence sur le chantier Absences rmunres
Mme si le temps productif est calcul de manire gnrale, il est primordial lors de ltude
de lappel doffre, de prendre en compte toutes les difficults concernant les diffrents postes
afin danticiper les temps morts et de mise en route particuliers au poste.
La main duvre intrimaire est, au mme titre que les locations, une des consquences du
rayon daction de lentreprise. Le choix de faire appel des intrimaires se rvle intressant
particulirement pour les chantiers loigns, du fait des cots de pension et des indemnits
kilomtriques lis aux dplacements des ouvriers de lentreprise. Nous y reviendrons plus loin
dans le document.
Le calcul des cots de main duvre intrimaire nest pas pris en compte dans le chiffrage,
mais correspond au prix des diffrentes agences dintrim avec lesquelles lentreprise
travaille.
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1-2-1-4 Cot de la sous-traitance
Il correspond au prix factur par lentreprise sous-traitante pour une ralisation donne.
La dfinition du cot de revient est donne dans louvrage Calcul et analyse des cots de
M.Coucoureux et T Cuyaubre, par :
Le cot complet dun produit au stade final, cots hors production inclus.
Le cot de revient est donc donn par la formule suivante :
Cot de revient = cots directs de production du produit vendu + pourcentage des cots
indirects de lentreprise
Figure 7 : Estimation du cot de revient dun chantier, M.Coucoureux et T Cuyaubre (2011), illustration, J.Heinry (2012)
Afin de calculer les cots de revient sur un chantier particulier, il faut au pralable trouver
un moyen dimputer ce chantier une partie des cots indirects de lentreprise. Cette
opration est faite par lapplication dun coefficient en fonction des cots directs du chantier
par rapport aux cots directs totaux de lentreprise.
Calcul de la part de Cots Indirects totaux imputer au Chantier : (appels ici : CIC)
Soit :
Cot de revient = cots directs de production du produit vendu X1 + Cots indirect totaux de
lentreprise
Figure 8 : Estimation du cot de revient sous forme de produit attribuant une part des cots indirects de lentreprise
proportionnelle aux cots directs du chantier, M.Coucoureux et T Cuyaubre (2011), illustration, J.Heinry (2012)
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1-3 La collecte de donnes dvolution du chantier
Ils prennent en compte lensemble des documents communiqus par lentreprise ses
fournisseurs dans le but de passer des commandes. Ces documents sont dans la plupart des cas,
des fax.
Toutefois, dans certains cas, il peut sagir de bon de commande, dlivrs par le secrtariat ou les
conducteurs de travaux aux chefs dquipes, afin de retirer des matriaux chez les fournisseurs.
Dans chaque cas, les fax et les bons de commande, contiennent comme information :
La quantit de matriel ou matriau rcuprer
Le prix unitaire de la fourniture
Le montant total
La rfrence du chantier concern
Les dtails de livraison
1-3-2 Les bons de livraison
Lorsque les fournisseurs dlivrent des matriaux au sige de lentreprise ou sur le site
du chantier, ils laissent au chef de chantier ou au conducteur de travaux un bon mentionnant
lensemble de la livraison effectue avec les diffrentes remarques lies au dchargement des
fournitures. Ils contiennent les mmes informations que les bons de commande.
Ce document est de loin le plus important pour suivre lavance dun chantier. Cest
une fiche dtaille ayant t labore par le bureau dtude, qui est remplie quotidiennement
par les chefs de chantier. Cette fiche contient lensemble des prestations effectues chaque
semaine par lquipe sur le chantier et les temps de ralisation de chacune dentre elles. Elle
dtaille galement les quantits de matriaux mis en place, et les volumes de travaux
effectus.
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2 Lorganisation et le suivi de chantier au sein de lentreprise Courserant
Espaces Verts
2-1 Prsentations de lentreprise et ses secteurs dactivit
Les appels doffres auxquels rpond lentreprise sont tris. Effectivement tous ne peuvent pas
tre traits. Le chef dentreprise la dcid ds la cration de son entreprise. Ce sont les
chantiers mettant en valeur les plantations qui sont choisis. Les chantiers prsentant
majoritairement de la maonnerie ou des travaux de voirie et de rseaux ne sont pas traits ou
seulement en dernier recours.
La ligne de conduite de lentreprise est de raliser des chantiers de plantation de qualit. Ainsi
par le choix de ses chantiers et grce ses comptences, lentreprise sest cre un carnet de
rfrences de chantiers solides montrant son savoir faire. De nombreux parcs et lotissements,
ont ainsi t raliss dans le Lot et Garonne et le grand Sud-ouest.
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2-1-2-2 Les clients de lentreprise
Les activits de lentreprise tant varies, ses clients le sont galement. On retrouve :
Mais galement des groupes privs : Pierre et Vacances, LIDL, LECLERC, les socits
dautoroutes, et des entreprises publiques comme ERDF..,
Figure 9 : Rpartition du CA de lentreprise en fonction de ses types de clients au cours des exercices de 2009-2010 et 2010- 2011.
J.Heinry (2012)
Comme le montre ces graphiques on remarque que lentreprise traite en majeure partie des
chantiers autoroutiers, publics et privs. La part de particuliers dans son chiffre daffaire est
minime. Il est intressant de noter que dune anne sur lautre la rpartition du CA entre les
chantiers autoroutiers, public et privs varie. Cela est d aux diffrents appels doffre que peut
remporter lentreprise au cours de son exercice.
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20 employs
Rayon dactio
limitrophes
CA 2011 : 865 800
Sur cette carte nous pouvons retrouver lemplacement de lentreprise et de ses diffrents
concurrents.
Antoine paysage
40 employs
Rayon daction : similaire Courserant Espaces Verts
CA 2011 : 4 874 700
Baratet paysage
15 employs
Rayon daction: Lot et Garonne et
dpartements limitrophes
CA 2011 : 1 335 900
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2-1-2-3-2 La concurrence rgionale
Lentreprise est dans un milieu concurrentiel important car chacune des entreprises
rgionales intervient galement dans tout lAquitaine. Ce qui oblige lentreprise chaque
tude rpondre le plus justement possible en rduisant ses cots de fourniture et en limitant
le plus possible les temps de ralisation . Elle est oblige par la suite aprs lobtention du
march davoir une excellente organisation pour viter les alas et garder une marge
intressante sur la ralisation du chantier .
Comme au niveau dpartemental, elle a la possibilit de se regrouper avec dautres
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2-1-3 La spcificit de lentreprise
Pour suivre la ligne de conduite de lentreprise, cest sans surprise que lon retrouve des
qualifications et certifications faisant gage auprs du grand public de la qualit des prestations
de lentreprise.
Cette certification obtenue en 2012 par lentreprise est ladaptation de la norme ISO26000 au
domaine du paysage. Lentreprise a obtenu un rsultat de 405 points, la faisant accder au
second chelon de la certification.
Elle value lentreprise et son implication dans le dveloppement durable selon les critres
suivants :
Stratgie, vision et dmarche de lentreprise
Evaluation du management et de lorganisation de lentreprise et si elle saccorde au
dveloppement durable.
Evaluation des ressources humaines, stimulation du personnel, management et gestion des
comptences, sant.
Evaluation de linnovation, investissement, achats et choix des produits, relations avec
les fournisseurs, aspect social dans le systme de production), relation
usager/client/consommateur
Contribution au dveloppement environnemental du territoire, social, conomique, etc.
Utilisation de leau, matire premire, biodiversit, effet de serre, mission des dchets
Effectif, type de postes, sant, formation, droit de lhomme, galit des chances
Performance conomique, redistribution de la valeur ajout, carts de salaires, primes,
investissements, qualit de satisfaction du consommateur.
[6]
2-1-3-1-4 Expert Jardins
Cette qualification dcerne par lUNEP assure au client une qualit de ralisation des
prestations commandes lentreprise. Elle assure aux clients :
La ralisation dun devis dtaill et son respect
Lemploi de collaborateurs forms rgulirement aux tches quils excutent.
La ralisation dun chantier en respectant les normes environnementales quant la gestion
des dchets et lutilisation des substances actives.
La cration demplois de proximit et le respect des engagements sociaux de la profession,
de la convention collective du Paysage et des rgles de scurit
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2-1-3-2 Une organisation gographique
Figure 12 : Carte reprsentant le rayon dintervention de lentreprise sur des chantiers dentretien, [2] J.Heinry
(2012)
De plus, lInsee nous informe quen 2005 (dernire donne accessible), le Lot et
Garonne se place 71me au classement des dpartements franais de mtropole en termes de
Produit Intrieur Brut. Agen compte en 2009 33 920 habitants ce qui place la ville en huitime
position du classement des villes de lAquitaine.
Ces deux informations montrent bien que le Lot et Garonne une influence limite dans
lAquitaine. Cest donc par ncessit que lentreprise a vu son rayon daction stendre.
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1 483,48 0,00
5 4 925,39
6
7 -
964,10 1 674,82
8 2 1-3-3 les frais rsultant de cette spcificit
5 889,49 1 674,82
9 4 537,56
10 2-1-3-3-1 Les frais dintrim
Tableau 1 : Cot total des frais dintrim de lentreprise au cours de lexercice 2011 2012, J.Heinry2012)
11 2 675,73
SEMAINE BORDEAUX HAUTS DE IDEM PLUS ANETTI INTERIM 33
S12 ADECCO 7
213,29INTERIM GARONNE0,00
13 7 327,49 1 685,90
TOT 14 46 942,450 32 278,690
135,85 2 1 5 4
AL 483,67 225,200 958,550 554,680
0
15 2 623,64
16 93
TOTAL GENERAL
443,24
17 42,31 1 659,34
Le tableau 1 rcapitule le bilan sur lexercice 2011-2012 des frais intrim. Le tableau
10 129,29 3 345,24
complet est prsent en annexe I
18 5 764,83
19
20 1 052,77
21 2-1-3-3-2 Les frais dessence et de dplacement
6 817,60 0,00
Tableau 2 : Cot total des frais de carburant de lentreprise au cours de lexercice 2011 2012 , J.Heinry (2012)
22 6 880,72 1 524,94
Exercice 2011-2012
23
24 2 602,23
SEMAINE SOFT
S 25
ESSENCE
26 6 613,59 GNR et huile 709,39
16 096,54 2 234,33
26 88 8
TOTAL
520,81 810,21
27
TOTAL GENERA 97 331,02
28
L 1 556,13
29
Le tableau 2 rcapitule le bilan sur lexercice 2011-2012 des frais dessence et de fioul. Le
30 5 002,24
tableau complet est prsent6558,37en annexe II 0,00
31
32 2-1-3-3-3 Les frais de location
33 758,60
34
Tableau 3 : Cot total des locations de lentreprise au cours de lexercice 2011 - 2012, J.Heinry2012)
758,60 0,00
35 4 638,39
SEMAIN 36 ADA FRECHE FRAYSSINET
ES
LOCADOUR HERTZ KILOUTOU LOCATION LOCATION TRAVAUX AQUILOC LOCADEL DIVERS
37 3 200,44
38
TOTAL 44 7 491,520 2 2 9 18 16 512,75 11
826,800 867,380 162,410 837,650 019,000 388,850 0 314,920
7 838,83 0,00
113
TOTAL 39 421,28734,86
GENERAL
40
Le tableau413 prsente le1 555,89bilansur lexercice 2011-2012 des frais de location. Le
tableau complet est42prsent en annexe III.
43
6 290,75 0,00
44 4 677,23
45 1 555,82
46 1 908,86 - 17 -
47
6 586,09 1 555,82
48 5 117,56
2-1-3-3-4 Les frais de pension
Tableau 4 : Cot total des pensions payes par lentreprise au cours de lexercice 2011 2012, J.Heinry (2012)
Stagiaires,
SEMAINE PENSIONS ET remb perso,
S DEPLACEMENTS invitations
clients
TOTAL 252482,4 5438,44
7
TOTAL 257
GENERAL 920,91
Voici un tableau rcapitulatif prsentant le bilan sur lexercice 2011-2012 des frais de
location. Le tableau complet est prsent en annexe IV.
Au regard de ces tableaux prsentant des frais issus des nombreux dplacements des quipes
pour intervenir sur les chantiers, on prend conscience de limportance de mettre en place un
moyen afin de les anticiper au mieux.
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2-2 Organisation des moyens de lentreprise Courserant
Mr Courserant
Prsident Directeur Gnral
Cest pourquoi chacun des membres du bureau participe chaque dbut de semaine une
runion de lancement, permettant de rappeler aux uns et aux autres son planning et de
rappeler les priorits de la semaine.
Une seconde runion a lieu en fin de semaine, afin dtablir le planning de chantier de la
semaine venir et anticiper les locations et les commandes urgentes passer.
Grce ces runions et une importante communication, le bureau dtude mne ses chiffrages
et ses travaux efficacement.
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2-2-2 Lorganisation sur les chantiers
Bureau Responsable Lorganigramme de lentreprise montre galement que les directives sont descendantes et que les
Conducteurs de travaux administratif informations relatives lavancement des travaux et les problmes rencontrs sont ascendantes. Ce
Chefs dquipes schma classique permet lanticipation des commandes, le suivi de lavancement des travaux.
Des changes ont galement lieu indpendamment du bureau entre le chef datelier et les chefs
CREATION CREATION CREATION CREATION ENTRETIEN ENTRETIEN
dquipes. Les problmes mcaniques sont rgls de cette manire. Toutefois lorsquil y a un
problme majeur, concernant du matriel de premire catgorie, le chef dentreprise est aussitt
Alain Marc Daniel VAN Jos Philippe Pascal
inform.
COLOMBELLE
FRICOT DUCROS SANTE GRIFFOUL MAZERE
2 CDD en 2011
Figure 14 : Organigramme de lentreprise Courserant Espaces Verts, prsentant les effectifs dans les bureaux et sur les chantiers. JHeinry (2012)
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2-3 Les moyens mis en place dans lentreprise pour faire le suivi de chantier
Cest fort de son exprience sur la ralisation dautres chantiers de Snioriales que
lentreprise rpondu et sest vue attribuer le march.
Figure 15 : Carte montrant la localisation de Soulac sur Mer, [2] J.Heinry (2012)
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2-3-1-3 Contraintes apparentes du site et les prcautions prises au chiffrage
Le site de projet est isol, il faut alors une attention accrue pour lapprovisionnement
Le cot des trajets. Lentreprise paye aux ouvrier 0.197 par kilomtre parcouru pour se
rendre sur les chantiers avant 8 heures le matin et aprs 17heures 30 le soir. Ce qui pour
un chantier aussi loign que Soulac reprsente 175 par semaine pour une quipe de
deux ouvriers. A cela il faut ajouter les pensions pour quatre nuits et un repas le
vendredi midi. Soit au total 534 supplmentaires par semaine pour deux ouvriers.
Ajouts cela lessence et les pages reprsentant 140 par semaine pour un fourgon, une
semaine de chantier Soulac cote 850 sans que les ouvriers ne travaillent.
Il faut alors veiller rduire le plus possible les dplacements, c'est--dire, grouper les
interventions quand elles peuvent ltre.
Terre de trs mauvaise qualit. La terre du site est trs argileuse, rendant sa
manipulation avec les engins fastidieuse. De plus elle favorise par sa structure
microporeuse la rtention deau en surface, ce qui perturbe les plantations et les semis de
gazon. Enfin en plus de cette structure difficile travailler, elle comporte de nombreux
lments rocheux de plus de 5 cm, venant souvent affleurer en surface et pouvant abimer
les engins et rendre plus difficile le travail du sol. Ce facteur souligne limportance de se
rendre sur le site au cours de ltude et est prendre en compte pour influencer le temps
de travails du sol.
Une autre contrainte devant tre prise en compte est la coactivit avec dautres corps de
mtiers, notamment ceux en charge du second uvre, de la couverture et des finitions
des logements. Ces interactions sont gnralement la dfaveur de lentreprise. Les
entreprises despaces verts intervenant gnralement en dernier rcuprent un site ayant
servi de dpt et de poubelle aux autres corps de mtiers. Dautant plus que les
prcautions prises par les ouvriers du btiment lorsquils travaillent proximit de
vgtaux sont minimes. Considrant effectivement quils sont une gne, ils ne sont pas
regardant aux dommages quils leur causent. Cest pourquoi dans ltude,
particulirement dans le mmoire technique, un paragraphe est allou aux risques que
gnrent les autres corps de mtiers pour les vgtaux et de la vigilance dont devra faire
preuve le matre duvre lors du suivi du chantier.
La coactivit peut galement donner lieu un travail dquipe lors de la ralisation de
lots. Particulirement pour des ouvertures de tranches pour larrosage ou pour du
terrassement.
- 22 -
2-3-2 Ltude du projet
Pour ltude dun projet tel que Soulac, il est important, mme si lentreprise bnficie de son
exprience sur des chantiers similaires coordonns par le mme matre duvre, dtre le plus
prcis dans les prix, la description des ouvrages raliser et la manire de les excuter.
Une visite sur le site permet de prendre des informations sur le sol, sur les travaux de
nettoyage faire, sur les mtrs rels Cette visite permet galement de montrer la matrise
duvre et la matrise douvrage lintrt que porte lentreprise ce projet.
Il faut galement la personne charge de ltude les meilleurs tarifs de fournitures que ce
soit pour les matriaux ou les vgtaux.
En principes ces donnes additionnes la visite du site avec une personne responsable du
projet permettent deffectuer un chiffrage prcis et raliste.
- 23 -
2-3-2-2 le classeur dtude
Figure 16 : tableau dtude tel quen place lors de mon arrive en stage J.Heinry 2012
Ce tableau comprend toutes les informations permettant de dfinir le prix dun ouvrage.
Nous avons ainsi :
Les prix des matriaux et leur quantit
Napparat
Les temps dutilisation et dintervention de main duvre
que dans
Les coefficients : de remise dont bnficie lentreprise auprs des fournisseurs
ltude consults. Et les coefficients de marge de lentreprise sur les diffrents produits et
prestations.
Toutes ces informations permettent dobtenir le prix unitaire du poste, qui est alors
Remis tendu suivant les quantits fournir, au prix total.
dans
2-3-3 Les outils de collecte dinformation de lavancement du chantier
loffre
2-3-3-1 le planning prvisionnel
Il contient poste par poste la dure dintervention, le matriel et le nombre douvriers affects.
Ce planning montre au matre douvrage et au matre duvre les capacits de lentreprise
tre disponible pour la ralisation du chantier et les moyens quelle peut mettre en uvre pour
raliser le chantier.
Il sert par la suite de guide au conducteur de travaux pour savoir o en sont les travaux.
- 24 -
Tableau 5 : Planning prvisionnel des interventions de lentreprise avec le dtail des fournitures, moyens humains et matriel pour chaque poste. C. LAGLEYSE 2010
N DESIGNATION DES OUVRAGES unit Quantit 1 2 3 4 5 MOYENS HUMAINS MOYEN MECANIQUE / FOURNITURES DIVERSES
METHODE
1 Terrassements et mise en forme brute m 15 000,00 1 CONDUCTEUR DE TRAVAUX 1 TRACTEUR 4*4 70CV PIQUETS DE TRACAGE, PEINTURE,
- 25 -
2-3-3-2les feuilles de travaux
Figure 17 : Verso dune feuille de travaux remplie, correspondant la semaine 46 sur le Figure 18 : Recto dune feuille de travaux remplie, correspondant la semaine 46 sur le chantier de
chantier de Soulac sur Mer. M Ducros 2011 Soulac sur Mer. M Ducros 2011 - 26 -
Sur les feuilles de travaux on retrouve plusieurs informations concernant le suivi de
chantier. Tout dabord, des informations sur le chantier et la date de remplissage de la fiche.
Comme la majorit des chantiers ont lieu loin de lentreprise, ces fiches sont hebdomadaires.
Au recto:
On retrouve donc le numro de la semaine en haut de la feuille.
le personnel prsent pendant la semaine ainsi que le nombre dheures passes sur le
chantier.
personnel permanent de lentreprise et les ouvriers non permanent (CDD et intrimaires).
La rubrique suivante est consacre la tche effectue pendant la semaine. Ainsi quil
sagisse de plantations, prparation de sol ou autre prestation, le chef dquipe na plus
qu cocher la case correspondante.
le nombre dheures effectues dans la journe par tche.
Le matriel utilis sur le chantier, ainsi les engins principalement utiliss y sont
dtaills, le chef na plus qu cocher la case correspondante et prciser le nombre
dheures dutilisation.
Au verso.
Les matriaux mis en place et leur quantit
Les vgtaux plants
Les pensions et repas qui seront pris en charge par lentreprise.
Il y a galement un encart permettant au chef dquipe de mentionner certaines
observations faites sur le chantier. Il peut sagir de la dfaillance dun engin, dun retard
dans une livraison, Tout ce qui nest pas initialement prvu.
Les fiches de travaux sont donc un moyen permettant de recenser les prestations
effectues ainsi que les temps leur tant imparti. Cest un outil permettant sil est bien utilis
de suivre en temps rel lavancement du chantier
- 27 -
2-3-3-2 les visites et runions sur site
Un second moyen de se rendre compte de lavance des travaux est deffectuer une
visite sur le site. Certaines sont programmes ds le dbut du chantier. Ce sont les visites o le
matre duvre effectue un contrle sur une prestation donne, par exemple la mise en place
dun mlange terreux dans les fosses lors des plantations. Le matre duvre contrle ainsi la
profondeur des fosses et la qualit du mlange mis en place.
Mais les visites sur le site en prsence de la matrise duvre ne sont pas suffisantes
pour se rendre compte de lavancement du chantier. Il faut en effet passer de temps en temps
contrler, venir assister lors doprations dlicates, comme la programmation dun coffret
darrosage, limplantation dune clture, Ces dplacements permettent la fois de se rendre
compte des difficults du site pour anticiper les problmes. Il montre galement aux
personnes prsentes sur le chantier que celui-ci est suivi rgulirement.
Ces visites sont ncessaires mais doivent tre planifies le plus possible afin
danticiper les semaines avec beaucoup de runions, mais galement afin de
rduire les dplacements inutiles en raison du temps et des dpenses quils
gnrent.
Chaque commande passe par un chef dquipe pour du petit matriel ou des
fournitures supplmentaires retirer sont suivies grce des bons de commande que le
fournisseur lui remet. Ces bons peuvent galement tre mis depuis le bureau pour un
fournisseur, prcisant les matriaux retirer
Ces bons permettent au chef dquipe davoir une plus grande libert daction face
un imprvu sur le chantier. Ce qui est dautant plus apprciable sil est en dplacement pour
une semaine complte.
Les factures et bons de commande servent lentreprise pour savoir o en sont les
dpenses sur un chantier. Ils permettent galement la comptable de faire les
situations afin dtre pay chaque mois pour lavancement du chantier.
- 28 -
2-3-4 les limites de lefficacit des outils
Chacun des outils dcrits ci-avant a un potentiel certain dans le sens o ils permettent
tous la collecte dinformations venant du chantier.
Cependant leur utilisation nest pas optimale, par exemple les feuilles de travaux ne
font pas lobjet dun traitement informatique particulier. Une fois relues, elles sont
entreposes dans le classeur de chantier auquel elles correspondent. Cette utilisation rduite ne
permet pas au conducteur de travaux de savoir o prcisment en est son chantier dun point
de vu quantitatif et de quelle marge, il dispose pour la suite des oprations.
Un autre problme rencontr avec les feuilles de travaux est quelles sont trs souvent
remplies de manire incomplte. Des omissions quant aux quantits mises en place, la
prcision des heures passes telle tche Parfois mme la date ou le nom du chantier ne
sont pas indiqus sur la feuille, ce qui est source dimprcision pour grer les quantits tant de
travail que de fournitures.
Pour rsumer lensemble des outils de collecte dinformation concernant les chantiers
sont intressants et complets. Ils permettent la collection de nombreuses informations sur les
prestations ralises par lentreprise : temps, quantit, matriel, nombre de personnes La
seule observation desservant le suivi de chantier est le manque de rigueur au remplissage des
fiches de travaux et labsence dun traitement prcis des donnes en tant issues.
Le rsultat direct est que les conducteurs de travaux procdent donc une gestion de
chantier dite lexprience . Ils savent o en est leur chantier, par les changes quils ont
avec les chefs dquipes, et le relev des fiches de travaux. Toutefois, ils nont pas le matriel
ncessaire disposition pour savoir quantitativement o en est prcisment le chantier. Ce qui
pose un rel problme pour connatre la marge de lentreprise sur les prestations ralises.
- 29 -
2-3-4-2 Un manque de prcision lors de ltude
Il est donc primordial pendant ce travail de pouvoir connatre la participation aux frais
gnraux quaura ce chantier. Car cest en connaissant ce montant que les coefficients
appliqus aux fournitures, les taux horaires de la main duvre peuvent tre ajusts.
La conjoncture actuelle fait que les prix ont une trs forte tendance tre tirs vers le bas.
Lentreprise a alors besoin de connatre prcisment de quelle marge elle dispose pour ne pas
chiffrer le chantier perte.
Lors du chiffrage de matriel, bien quayant souvent recours la location, il nest pas prcis
lorigine du matriel pour le chantier, savoir si lengin utiliser est issu du parc de vhicule de
lentreprise ou sil est lou. Il en est de mme pour la main duvre intrimaire, qui est une
alternative aux frais de pension et aux indemnits kilomtriques des ouvriers de lentreprise.
- 30 -
3 La mise en place de nouveaux outils permettant doptimiser ltude et le
suivi de chantier
3-1 Un travail danticipation fait ltude
Dans un premier temps Il prend contact avec les diffrents fournisseurs pour obtenir ses
prix de matriaux et consulte galement les ppinires adaptes aux vgtaux du
march.
Ensuite il fait son tude comparative des fournitures et la secrtaire fait le comparatif des
vgtaux.
Les temps dtudes pour chaque poste sont ensuite tudis
Le matriel pour chaque intervention sur le chantier est dfini
Les coefficients relatifs chaque cot sont complts
En effet, par le biais de feuilles de calculs, les informations peuvent tre classes et de ce fait
tre disponibles plus facilement. De mme il convient de prendre en compte de nouveaux
paramtres pour affiner la prcision de ltude.
Comme mentionn lors de ltat des lieux des tudes au sein de lentreprise, il serait utile
duniformiser les tableaux dtudes de chaque conducteur de travaux pour quen cas de
reprise dun projet par un autre conducteur de travaux les informations importantes soient
rapidement identifiables.
Le modle de feuille de calcul que jai propos reprend les informations prsentes dans les
fiches de travaux. Ainsi pour chaque poste dfini au dtail estimatif dune affaire, on retrouve
dans le tableau les catgories des feuilles de travaux, savoir :
Poste de travail, dfinition, quantit et unit avec le prix du poste et le prix unitaire de la
prestation
Matriel
Fourniture
Main duvre
La cration de ce type de tableau correspondant aux fiches de travaux fait parti des outils
mettre en place pour suivre plus facilement les chantiers. Cet outil a t laborieux mettre en
place en raison de lensemble des paramtres prendre en compte pour crer des liens entre
eux. Jai eu recours plusieurs fois au site [7] commentamarche.net pour rsoudre les
problmes rencontrs lors de ltablissement des formules de calculs.
- 31 -
3-1-2-1Le tableau des postes dits gnraux
Les postes dits classiques correspondent lors dune tude aux postes o le matriel, les fournitures et
la main duvre peuvent tre tudis ensemble. Ce type de poste soppose au poste de fourniture et de
plantation de vgtaux qui sera trait grce un tableau diffrent.
Ci-dessous voici le nouveau tableau dtude pour un poste de travail classique , ici un engazonnement
de 700 m2.
Dans un premier temps on retrouve le numro du poste suivant la codification du Dtail Estimatif avec
une brve description du poste, la quantit traiter. On retrouve aussi le prix unitaire du travail
effectuer ainsi que le total du poste
Un bilan est fait par catgorie, puis le total des catgories est fait et sert dterminer le prix unitaire
du poste.
Dtail du Tableau dtude
1.1.2 Q Prix
unitaire
Suite la prsentation et au rsum du poste, le dtail de la prestation est fait suivant les catgories des
fiches de travaux : Engazonnement 700 1,720
le matriel
les fournitures
la main duvre.
Pour chaque catgorie est prcis :
700 m
Lunit de ce qui est compt
La quantit
Le coefficient de remise du fournisseur
Le coefficient de marge de lentreprise sur la fourniture ou le service.
prix total poste 1 204
itair Matriel origine PU Quantit U reduction coef total total Fournitures U Quantit PU fournitures reduction coef total total U Main U Quanti PU main reduction coef total total
e matriel matriel U t main main U
matriel matriel fournitures fournitures fourniture d'uvre mo d'uvre d'uvre d'uvre
s
tracteur Courserant 70,00 4 h 1 1 280,00 70 mlange graine kg 32 3,2 1 1,3 133,1 4,16 MO h 1 36 1 1 36,00 36,00
roulage
engazonneus Courserant 70,00 2 h 1 1 140,00 70 engrais vert et kg 40 0,32 1 1,3 16,6 0,42 Mo fil h 4 45 1 1 180,00
e vert
tracteur bac Courserant 70,00 4 h 1 1 280,00 70 0,0 0,00
rotadairon Courserant 70,00 2 h 1 1 140,00 70 0,0 0,00
1,7 0,0 0,00
0,0 0,00
0,0 0,00
0,0 0,00
0,0 0,00
05,8 Total matriel 840,0 Total fournitures 149,76 Total main d'uvre 216,00
0
Figure 19 prsentant le nouveau tableau dtude de lentreprise Courserant Espaces Verts, pour les chiffrages de postes dits gnraux. J.Heinry (2012)
- 32 -
tracteur Courserant 70,00 4 h 1 1 280,00 70 mlange graine engazonnement rustique kg
engazonneuse Courserant 70,00 2 h 1 1 140,00 70 engrais vert et vert kg
tracteur bac Courserant 70,00 4 h 1 1 280,00 70
Engazonnem rotadairon Courserant 70,00 2 h 1 1 140,00 70
1,7 "" 0 0
ent
700
700 m "" 0 0
"" 0 0
"" 0 0
"" 0 0
prix total poste 1 205,8 Total matriel 840,00 Total
fo
1.2 PLANTATIONS
PU matriel Quantit matriel U reduction matri coef matri total total Fournitures U Quantit PU reducti coef tota total Main U Quanti PU reduction coef total total U
U fournitures fournitures o fourn l U d'uvre t ma m main d
T
13,81 3,5 h 1 1,3 62,8 17,95625compost 0,25 18 1 1,3 5,85 23,40 mo h 8 36 1 1 288,00 36,0
5 0
70,00 1h 1 1 70,0 70 mo h 3,5 36 1 1 126,00 36,0
0 pelle 0
ARBRES drain 60 avec opercule ml 20 0,91 1 1,3 23,66 1,18 mo taille h 3 36 1 1 108,00 36,00
total arbres Q 0 Prix mulch m3 0,53 20,00 1 1,3 13,87 26,00 0,00
unitaire
1.2.1 QUERCUS ILEX 18 / 20 0 10,0 540,4 plombage fft 1 80 1 1,3 104,00 104,00 0,00
0 tuteur bipode 8 l U 20 3,9 1 1,3 101,40 5,07 0,00
2,5m
0 planchettes U 10 1,07 1 1,3 13,91 1,39 0,00
0 attaches U 10 0,5 1 1,3 6,50 0,65 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
0 0,00 0,00
Total matriel prix total 5 404,0 Total 269,19 Total main d'uvr 522,00
132,85 fournitures e
ures
arbres Q Prix Matriel origine PU matriel Quantit U reduction coef tota total U Fournitu U
unitaire matriel matri matri l res
PU arbre reduction fournitu coef fournitures total total
Quantit fournitures
FOURNITURE conditionnement fournisseur U PU arbres reduction coef fournitures total total U
ARBRES fournitu
4480,00
Figure 20 : Figure prsentant le nouveau tableau dtude de lentreprise Courserant Espaces Verts, pour les chiffrages de fournitures et plantation de vgtaux. J.Heinry (2012)
Le chiffrage de la plantation de vgtaux diffre des autres postes. En effet, aprs avoir utilis le mme type de tableau que pour des postes tel que lengazonnement, je me suis rendu compte pour les vgtaux quil tait
possible de faire des regroupements. Il arrive souvent pour les gros appels doffre que les espces plantes soient trs nombreuses. Il apparaissait donc judicieux de rduire le nombre de poste dans la mesure du possible.
En regroupant les vgtaux suivant les fournitures et les travaux de plantation qui sont communs le nombre de poste crer pour le chiffrage se voit donc rduit. Ce regroupement permet galement lors du chiffrage de
cumuler les fournitures utilises lors de la plantation. Ce qui est un avantage dans le comptage des matriaux mais galement dans le dnombrement des heures de mise en place.
Un dtail sur la fourniture des vgtaux, qui synthtise les informations issues de la base de donnes des vgtaux.
- 33 -
3-1-3 La cration de liens vers des donnes utiles au chiffrage
arbres Q Prix unitaire Matriel origine PU matriel Quantit reduction matri coef matri total tot
matriel U
mini-pelle 2,5 Locadour 13,81 3,5 h 1 1,3 62,85
T
camion Courserant 70,00 1h 1 1 70,00
1
PRIX PLANTATION 10 92,4
ARBRES
Total matriel 132,85
3
Zoom sur le choix du
Base de donnes matriel
2
L Etape 2 : Une fois le matriel et son origine prcise, une formule permet chercher les informations
concernant ces valeurs dans une base de donnes situe dans un autre classeur Excel
t
a Etape 3 : Les champs prix unitaire matriel , Unit , rduction matriel et coefficient
p matriel sont complts dans le tableau dtude partir de la base de donnes
e
Figure 21 : Figure prsentant les interactions entre le tableau dtude et la base de donn matriel . J.Heinry 2012
1
- 34 -
c
o
n
si
st
e
c
h
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is
ir
le
m
at
ri
el
u
ti
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st
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d
a
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s
u
n
e
li
st
e.
3-1-3-2 Lier le comparatif des prix de vgtaux ltude
Base de donnes vgtaux
Vgtaux conditionnemen fournisseur le meilleur prix QUANTITE CHATENOUD LEPAG DESMART Akn
t moins cher E IS e
Conditionnement Conditionnemen Conditionnement Conditionnement
ERAGROSTIS SPECTABILIS G G CHATENOUD 1,0 44,00 1,00 G 1,08 G8
FESTUcA GLAUCA G G9 LEPAGE 0,9 44,00 "0,7" autre G 0,87 G9
PANICUM "hanse hermus" G G9 LEPAGE 1,1 44,00 1,35 G 1,08 G9
MISCANTHUS SINENSIS G G CHATENOUD 0,9 44,00 0,90 G 1,08
BOUTELOUA GRACILIS G G CHATENOUD 0,9 44,00 0,90 G 0,95
CAREX SECTA G G9 LEPAGE 1,5 43,00 1,49 G9
LAVANDULA OFFICINALIS G G CHATENOUD 0,8 43,00 0,80 G 0,95 "angustifolia"
Couvre sol type fraisier G9 LEPAGE 0,9 300,00 0,87 G9
0,0
Pour gagner du temps au niveau de la saisie, le tableau ci-dessus permet dautomatiser le comparatif des vgtaux qui jusque l tait fait manuellement.
Ainsi il ny a plus qu reprendre la liste des vgtaux du march et leurs quantits respectives pour enfin remplir les prix de fournisseurs reus petit petit en prcisant chaque fois le
conditionnement. Ensuite les formules mettent en vidence le prix le plus intressant pour chaque plant et renvoie en colonne 2, 3 et 4 le conditionnement propos, le fournisseur le moins cher et bien
entendu le prix. Cette opration ncessite une relecture pour tre sur que le conditionnement correspond bien au vgtal.
Un autre avantage de ce tableau est quil sert galement de base de donnes pour les vgtaux. Les donnes concernant chaque plante sont rcupres grce au mme systme de liste et de recherche que celui utilis pour le
matriel. Cette fois ce sont les quantits, les champs de conditionnement, de fournisseur le moins cher et de prix unitaire qui sont remplis automatiquement.
Figure 22 : Figure prsentant les interactions entre le tableau dtude et la base de donn vgtaux . J.Heinry 2012
- 35 -
3-1-3-3 Proposer au chiffrage le choix de main duvre intrimaire
Cet onglet permet au mme titre que celui du matriel, de pouvoir choisir lors de
ltablissement du chiffrage, de lorigine des employs prsents sur le chantier. Par le mme
jeu de formules, une fois lorganisme dintrim choisit, les informations concernant le cot
horaire sont renvoyes dans le champ PU main duvre .
Ainsi, lanticipation peut tre faite pour des chantiers loigns de lentreprise. Cet onglet
permet de rduire le prix de lestimation. Car cest la main duvre de lentreprise qui coute
le plus cher lors des estimations. Particulirement en comparaison avec des entreprises
rsidant proches du site dexcution du projet chiffr.
Figure 23 : Figure prsentant un dtail du tableau dtude montrant le choix de lorigine de la main duvre. J.Heinry 2012
- 36 -
3-1-4 la dfinition prcise des cots de revient
Aprs avoir fait le bilan des comptes correspondant cots entrant dans le calcul des charges
indirectes que lon retrouve sur chaque chantier, jai estim approximativement le prix
ajouter la main duvre pour couvrir les frais gnraux et indivis de chantier. La liste des
comptes utiliss est donne en Annexe VI
Il est calcul sur la base de 25 employs temps plein sur lensemble de lanne couvrant le
30/06/2011 au 30/06/2012. Soit 253 jours ouvrs.
Dans ce prix ne sont pas pris en compte les heures non productives dues aux intempries
Ce prix suppose que les ouvriers employs par lentreprise effectueront le mme nombre
dheures lanne venir.
Lensemble des frais gnraux de lentreprise sont rpartis sur les frais de main duvre de
lentreprise
Ce calcul a t effectu en omettant certaine donnes non connues, telle que le salaire dun
chauffeur poids lourds sur une anne,
Aprs calcul, je trouve un cot horaire de 20.87 ajouter la main duvre afin de
couvrir les frais gnraux annuels de lentreprise.
Cette estimation permet davoir un ordre dide de ce que reprsentent les frais gnraux de
chaque chantier. Il sera calcul prcisment courant septembre par lexpert comptable de
lentreprise.
Aprs cette opration il sera choisit avec le chef dentreprise un moyen de rpartir les frais
gnraux sur un chantier, dans la main duvre, les fournitures et les prix de location.
- 37 -
3-2 Crer des interactions entre ltude et le chantier
Les deux premiers ont t conus spcialement pour lorganisation et le suivi de chantier de
travaux paysagers. Ils permettent partir dune base de donnes de prix et de rfrences de
fournitures et matriel, de pouvoir tablir des devis prcis.
A partir de ce devis il est ais de crer un planning, qui permettra de suivre lavancement du
chantier.
Lavantage de ce type de logiciel est de centraliser lensemble des informations. Ainsi le suivi
et la facturation des situations sont faits avec prcision et sans oublis.
Toutefois ces logiciels ont un cot. Tout dabord la licence quil faut acqurir pour utiliser la
ressource informatique peut coter entre 20 et 30 K en fonction du logiciel et du nombre de
postes quips. Cest donc un investissement important mais relativiser en comparaison
lachat de matriel tel quune mini-pelle.
Dans le cadre de ma mission, jai travaill sur ltablissement dun outil de travail utilisable
sur Excel, il nest pas aussi complet que les progiciels du march mais permet de centraliser
certaines informations pour faciliter le travail de suivi de chantier.
Lors de ltude des moyens mis en place dans lentreprise, on a pu voir que bien que
les feuilles de travaux soient compltes, leur traitement permet seulement davoir une ide de
la situation des travaux et de ltat financier du chantier, tant en terme de cots que de
recettes.
Cest pourquoi jai travaill ltablissement dune feuille de calcul au sein du classeur
dtude permettant de lier les feuilles de travaux avec ltude ralise et de connatre semaine
aprs semaine lavancement du chantier et ses rpercussions financires.
- 38 -
3-2-2 Connatre la marge et la situation financire de lentreprise chaque instant
Ce tableau est prsent dans le second onglet du classeur dtude. On y retrouve chacun des postes tudis avec les numros leur ayant t attribus pendant ltude.
Ainsi dans lexemple suivant, nous avons le poste travaux prliminaires qui est dtaill comme suit :
Les catgories des feuilles de travaux forment les trois ensembles principaux.
Pour chaque catgorie, lensemble de la prestation est dtaill.
On retrouve ensuite les quantits ainsi que les prix prvus pendant ltude, ce pour chaque dtail de prestation.
Le conducteur de travaux complte ce tableau avec les prix rels des fournitures mises en place sur le chantier : PU rel, ce prix correspond au prix dachat et de livraison du produit pour le chantier. Toutefois le prix factur est
le prix de vente calcul ltude partir du PU tude. Il faut alors faire en sorte lors du choix des matriaux pour la ralisation du chantier, que leurs prix soient les plus proches possible de ceux estims.
A partir de ce prix est calcul le prix de vente rel, grce lattribution des coefficients de rduction et de marge.
Le calcul dcart entre les quantits mise en place sur le chantier et celles chiffres ltude permettent de connatre lavancement des travaux.
Pour chaque poste, un bilan est fait, prenant en compte les diffrences entre les quantits et prix de ltude et ceux du chantier
Les frais gnraux imputer au poste sont prciss et permettent de connatre la marge commerciale faite sur le poste.
FOURNITURE
1 round up 0,10 0,10 0,13 0,13 273,65 260,00 13,65 2105 105 2000 2000
2 0
3 0
Dans cet exemple, on peut voir que les cellules sont colores diffremment suivant le rsultat de la diffrence entre ce qui a t ralis sur le chantier et ce qui a t chiffr, tant au niveau des financier quau niveau des
quantits. Ce tableau comporte des donnes errones uniquement destines montrer son fonctionnement. Dans lannexe VI, un tableau rcapitulatif du chantier prsentant le bilan par catgorie (Main duvre, fourniture et
matriel) fait la synthse des postes pour avoir une vue globale des gains ou perte dargent sur le chantier.
- 39 -
Conclusion
Nous avons pu voir au cours de ce document que lensemble de ce qui constitue le suivi de
chantier est propre chaque entreprise. Cependant une chose fait lunanimit : plus la collecte
de donnes provenant du chantier est importante et prcise, plus le suivi de chantier en sera
affin.
Pour finir le lien direct entre le tableau dtude et le tableau de suivi de chantier en suivant les
informations des feuilles de travaux constitue un outil qui facilitera lvaluation du chantier
semaine aprs semaine tant au niveau du rendement des quipes quau niveau de la
production de richesses.
- 40 -
Bibliographie
Rfrences bibliographiques
Coucoureux M., Cuyaubre T. (2011). Calcul et analyse des cots : traitement des donnes de la
comptabilit financire. Nathan, Paris 222 p
De Coninck L. (2011). La gestion de chantier. Nathan, Paris, 63 p
Fvre B., Fourage S. (2010). Le mmento du conducteur de travaux. Eyrolles, Paris, 106 p
Sitographie
Rfrences sitographiques
[3] http://www.entreprisesdupaysage.org/basedocumentaire/qualite/74-qualicert/
SEMAINE LOCADOUR HERTZ KILOUTOU ADA FRECHE FRAYSSINET AQUILOC LOCADEL DIVERS Dtails divers
S
LOCATION LOCATION TRAVAUX
26 0,00
27 186,45 161,79
28 -53,49
29 85,29 384,00 FOSELAV
30 2938,84 -14,00 LOCATOUMAT
132,96 0,00 247,08 0,00 0,00 0,00 2938,84 0,00 370,00
31 436,00 BELMONTE
32 103,69
33
34 76,48 107,79 171,00
76,48 0,00 211,48 0,00 171,00 0,00 0,00 0,00 436,00
35 696,30 134,79 1533,24
36 309,69
37 -26,94 51,00
38 80,60 400,00 CLS LOCATION
776,90 0,00 107,85 309,69 0,00 0,00 1533,24 51,00 400,00
39 73,15 282,90 1448,00 1176,78 98,00 49,50 BLS
40 392,00
41 40,30 38,09 143,80 345,12 GEM
42 319,20 41,64 899,75 EUROVIA
43 1468,20 -3,78 35,00
2292,85 0,00 75,95 0,00 426,70 1448,00 1176,78 133,00 1294,37
44 109,20 1629,00 252,00
45 162,50 523,27 BLS
46 344,82 714,80 358,60 REGIS LOCATION
47 1680,30 817,50
2296,82 0,00 0,00 0,00 1532,30 1629,00 252,00 0,00 881,87
48 3732,60 360,00 2467,00 1656,54 2556,00 LESPARRE LOCATION /
49 269,48 351,18 TROISEL
50 548,25 358,60 REGIS LOCATION
51 4284,05 312,64 825,25 832,00 -32,60 REGIS LOCATION
52 905,45 3523,00 3508,24
9739,83 663,82 0,00 825,25 1192,00 5990,00 5164,78 0,00 2882,00
1 643,95
2 921,68 121,70 41,64 592,69
3 286,23 255,10
4 463,60 41,64
2315,46 121,70 83,28 592,69 255,10 0,00 0,00 0,00 0,00
5 4888,10 553,80 76,29 764,85 1728,00 880,84 1464,73 LOXAM
6 609,00
7 790,30 420,00 -10,24 DLOCMAT
8 249,38 888,00
6536,78 973,80 76,29 0,00 764,85 2616,00 880,84 0,00 1454,49
LOCATLAS / EXT AAR /
LAHO / LOXAM / REGIS
9 3405,55 71,22 434,78 734,00 1858,28 208,25 456,39 LOCATION
10 123,50 360,00 LESPARRE LOCATION
11 755,00 742,50 AGRI ENVIRONNEMENT
12 4373,65 2470,70 51,00
8657,70 0,00 71,22 434,78 3204,70 0,00 1858,28 259,25 1558,89
13 2406,75 1620,00 856,08 69,50 617,60 AXOR
14 209,95 52,02
15 113,90 49,44
16 258,95 399,00 605,54
17 2325,83 28,00 297,02 444,00 410,00 CLS
5201,48 540,90 1004,02 0,00 444,00 1620,00 856,08 69,50 1027,60
18 1489,01 1107,80 3468,00 121,32 589,70 AXOR
19 168,45 420,00 CLS
20 439,33
21 2375,35 87,40 434,44 330,00
4472,14 1195,20 434,44 0,00 330,00 3468,00 121,32 0,00 1009,70
22 446,30 2583,50 403,26 144,50 1248,00 375,39
23 30,00
24 80,10 -108,80 34,12
25 182,75 40,21 738,90
26 1618,25 1491,40 78,18 633,60 1231,30
2327,40 3996,10 555,77 0,00 1517,00 1248,00 1606,69 0,00 0,00
TOTAL 44 7 2 2 9 18 16 512,75 11
826,800 491,520 867,380 162,410 837,650 019,000 388,850 0 314,920
TOTAL 113
GENERAL 421,28
47
18090,63 40,28 1964,91
48 19552,97 598,29 900,40
49 290,60
50 50,00
Annexe IV : bilan des frais de dplacement et de pension exercice 2011-2012 51 829,44 -347,10
52 22312,91 808,20
41865,88 1718,33 1411,50
Stagiaires, 1
SEMAINES PENSIONS ET remb perso, Mission et logt
DEPLACEMENTS invitations PDG 2 1010,00 552,31
clients 3
4
26 0,00 1010,00 552,31
27 5 21139,96 513,64
28 6 32,90
29 243,87 7 13,20
30 16914,84 8 581,31
16914,84 243,87 0,00 21139,96 0,00 1141,05
31 9 19929,38 182,33 314,90
32 10
33 1502,49 11 555,99
34 12
0,00 0,00 1502,49 19929,38 182,33 870,89
35 14189,05 145,20
13 26925,64 245,75
36
14
37
15
38
16
14189,05 145,20 0,00
39 16327,42 24,50 1450,00
17 125,83
40 26925,64 125,83 245,75
41 18 29657,36 136,64 589,91
42 471,43 672,14 19 77,50
43 540,25 694,20 20
16327,42 1036,18 2816,34 21
44 18090,63 1110,47 29657,36 136,64 667,41
45 311,00 22 22249,48 799,78 1048,36
46 40,28 543,44 23 570,99
47 24
18090,63 40,28 1964,91 25
48 19552,97 598,29 900,40 26 25192,83 285,31
49 290,60 47442,31 799,78 1904,66
50 50,00
51 829,44 -347,10
TOTA 252482,4 5438,44 13077,3
L 7 1
52 22312,91 808,20
41865,88 1718,33 1411,50 TOTAL 270
GENERAL 998,22
1
Annexe V : tableau bilan de lexcution du chantier
Nom
chantier
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Annexe VII : Fiche rsum
Titre franais : Comment optimiser lorganisation et le suivi de chantier dans une entreprise ayant un rayo
tendu ?
Titre anglais : How to improve the organisation and the construction oversee in a company working in
a large area?
La russite et la longvit dune entreprise de paysage, est conditionne par :
Sa capacit excuter des prestations de qualit
La gestion des entres et sorties dargent
Cest ce second point qui est dvelopp dans ce mmoire, du fait de son importance et de sa
complexit.
Il est en effet primordial de pouvoir faire le bilan un instant donn de lexcution dun chantier afin de
connatre la rentabilit de lentreprise. Lefficacit du suivi de chantier est tributaire de la rigueur
des oprations suivantes :
La collecte dinformations provenant du chantier
La connaissance des frais directs mais surtout indirects relatifs au chantier
- 48 -