Perfil Del Mercado de Limón 2016

Direccin Nacional de Estudios de Mercados Lic.
Andrea Marcela Dansa

Grficos Patricia Nocera
________________________________________________________________________________
PERFIL DEL MERCADO DE LIMN
NOMBRE: Citrus Limonum
CARACTERSTICAS: El limn es de la familia de las Rutceas, gnero Citrus.

Es un fruto ovalado, de unos 7-12 cm de longitud, de cscara de color amarillo
dorado, punteada de glndulas que contienen aceites esenciales.
La pulpa se divide en gajos que contienen un jugo de sabor extremadamente
cido.
En el interior y en funcin de las variedades aparecen pequeas semillas
ligeramente redondas y puntiagudas.
VARIEDADES: Existen muchas variedades de limones que se cultivan en todo el

mundo. Verna-Fino-Eureka-Lisbon-Villafranca-Primofiori-Interdonato-Femminellio-
Genova-Italian y Meyer.
USOS PRINCIPALES: Jugos, pulpas y aceites esenciales.

Direccin Nacional de Estudios de Mercados Lic. Andrea Marcela Dansa
________________________________________________________________________________
MERCADO INTERNACIONAL
PRODUCCIN MUNDIAL: 6.893 Mil Toneladas
Mxico: corresponde principalmente a lima

________________________________________________________________________________
DESTINO DE LA FRUTA
2.127 Tn
32%
4.621 Tn
68%
CONSUMO EN FRESCO INDUSTRIA
COMERCIO MUNDIAL
________________________________________________________________________________
CAMPAA 2015/2016
Produccin Mundial: 4% llegando a cerca de 7 millones de tn

Unin Europea: Produccin: por condiciones climticas desfavorables
Turqua: Exportaciones intracomunitarias: continan en debido a su
menor produccin.
EEUU: Produccin pero menor destino industria
Sudfrica: Produccin: llegando a 331000 tn debido a aumento en el

rea sembrada
Argentina: Produccin: pero menor destino industria
Exportacin: 24% superando las 185 mil tns.
________________________________________________________________________________
PRODUCCION NACIONAL
La produccin total de ctricos de Argentina alcanza las 2.600.000 toneladas, de
las cuales el 60% corresponde a limones
EVOLUCION DE LA PRODUCION DE LIMON

2.000.000
1.800.000
1.600.000
1.400.000
1.200.000
TONS
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AOS
Variedades Principales:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LISBOA - GENOVA EUREKA- LIMONEIRA
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
____
Calendario de Oferta: Febrero - Septiembre
LIMONES VARIEDAD E F M A M J J A S O N D
GENOVA
EUREKA
________________________________________________________________________________
ZONAS PRODUCTORAS:
A nivel nacional, el rea plantada con limoneros alcanza las 50.000 Has.
Tucumn representa el 90% del rea plantada.
El rinde promedio a nivel nacional es de 30 Tn/Ha donde las mejores plantaciones
pueden superar las 60 Tn/Ha.
PROVINCIAS LIMON Tn
ENTRE RIOS 16.500
TUCUMAN 1.233.079
MISIONES 7.342
SALTA 213.210
CORRIENTES 2.968
BUENOS AIRES 900
JUJUY 49.025
CATAMARCA 350
CHACO 430
FORMOSA 1.340
RESTO DEL PAIS S/D
TOTAL 1.525.144
El Limn Argentino cuenta con las siguientes caractersticas distintivas:

CONDICIONES OPTIMAS PARA EL DESARROLLO PRODUCTIVO
EXPORTACIN EN CONTRAESTACIN
Calidad: PARAMETROS DE CALIDAD NICOS PARA LA EXPORTACION
(unificados en la marca All Lemon)
Complejo Industrial: 12 INDUSTRIAS PROCESADORAS (el clster ms
grande del mundo)
________________________________________________________________________________
DESTINOS DE LA PRODUCCIN
CONSUMO EN FRESCO: 41.429 TN
EXPORTACIONES: 185.264 TN
Valor: Usd 167.015.000
INDUSTRIA: 1.298.451 TN
DESTINO DE LA PRODUCCION
Produccin Industrial
Jugo Concentrado
Industria
Exportacn Fresco 63.696 Tn
83%
185.264 Tn 1.298.451
63%
Aceite Esencial 4.561 Tn
Mdo Interno
41.429 Tn
14%
________________________________________________________________________________
EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS AOS
EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE LIMN EN

VOLMEN Y VALOR 000 U$S
300.000 250.000
250.000 200.000
200.000
150.000
150.000
100.000
100.000
50.000 50.000
0 0
2011 2012 2013 2014 2015
TN 000 U$S
En 2015, el 95% de los limones cosechados para fresco tuvo como destino la
exportacin.
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS

DE LIMN 2015 EN %
17%
2% 18%
3%
3%
3% 15%
5%
4% 16%
14%
Pases Bajos Espaa Rusia Italia Francia Grecia

Reino Unido Canad Ucrania Alemania otros
De ese total, dos tercios fueron destinados a la Unin Europea y a Rusia,

aunque continan las negociaciones para abrir nuevos mercados
________________________________________________________________________________
EXPORTACIONAS ARGENTINAS DE LIMN POR DESTINO EN TNS

300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
2011 2012 2013 2014 2015

EXPORTACIONES ARGENTINAS DE LIMN POR DESTINO EN MILES DE

U$S
250000
200000
150000
100000
50000
0
2011 2012 2013 2014 2015

________________________________________________________________________________
SUBPRODUCTOS:
Argentina es el primer procesador mundial de Limn y principal exportador de
Jugo concentrado, Pulpas, Aceite esencial y Cscara Deshidratada de Limn.
PRODUCCION DE PRINCIPALES SUBPRODUCTOS DE LIMON EN LA REPUBLICA ARGENTINA

(en toneladas mtricas) - AO 2005/ 2015.
AO Jugo Concentrado Aceite Esencial

2005 59.000 5.900
2006 60.000 6.000
2007 57.000 4.800
2008 47.900 4.000
2009 55.000 4.400
2010 43.000 3.250
2011 68.037 5.442
2012 54.307 4.344
2013 49.462 4.397
2014 33.700 2.413
2015 63.696 4.561
________________________________________________________________________________
EVOLUCIN DE LA PRODUCCION DE JUGO

CONCENTRADO DE LIMON EN TONELADAS
80.000
68.037
70.000
63.696
59.000 60.000 57.000
60.000 55.000 54.307
47.900 49.462
50.000
43.000
TONS
40.000
33.700
30.000
20.000
10.000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AOS
PRODUCCION INDUSTRIAL DE ACEITE ESENCIAL DE LIMON EN LA

REPUBLICA ARGENTINA EN TONELADAS.
7.000
5.900 6.000
6.000 5.442
5.000
4.800
4.400 4.397 4.561
4.344
4.000
4.000
TONS
3.250
3.000
2.413
2.000
1.000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AOS
________________________________________________________________________________
PERSPECTIVAS 2016
Aumento Precios internacionales: En alza ante las cadas de la produccin

en Espaa, Turqua y Sudfrica, que hizo menguar la oferta mundial
Alza produccin: entre 100.000 y 150.000 toneladas
Produccin limn 2016: entre 1.530.000 y 1.580.000 toneladas
Aumento del 22% en la exportacin
Avanzadas negociaciones para ingresar al mercado de EEUU despus de 15

aos
Continan las negociaciones para la apertura de nuevos mercados India y

China
FUENTES:
INDEC SENASA FEDERCITRUS - INFORMES REGIONALES INTA - USDA

Perfil Del Mercado de Limón 2016

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Andrea Marcela Dansa

PERFIL DEL MERCADO DE LIMN

NOMBRE: Citrus Limonum

CARACTERSTICAS: El limn es de la familia de las Rutceas, gnero Citrus.

VARIEDADES: Existen muchas variedades de limones que se cultivan en todo el

USOS PRINCIPALES: Jugos, pulpas y aceites esenciales.

PRODUCCIN MUNDIAL: 6.893 Mil Toneladas

Mxico: corresponde principalmente a lima

CONSUMO EN FRESCO INDUSTRIA

Produccin Mundial: 4% llegando a cerca de 7 millones de tn

Sudfrica: Produccin: llegando a 331000 tn debido a aumento en el

EVOLUCION DE LA PRODUCION DE LIMON

Calendario de Oferta: Febrero - Septiembre

El Limn Argentino cuenta con las siguientes caractersticas distintivas:

EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS AOS

EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE LIMN EN

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS

Pases Bajos Espaa Rusia Italia Francia Grecia

De ese total, dos tercios fueron destinados a la Unin Europea y a Rusia,

EXPORTACIONAS ARGENTINAS DE LIMN POR DESTINO EN TNS

Pases Bajos Espaa Rusia Italia Francia Grecia

EXPORTACIONES ARGENTINAS DE LIMN POR DESTINO EN MILES DE

Pases Bajos Espaa Rusia Italia Francia Grecia

PRODUCCION DE PRINCIPALES SUBPRODUCTOS DE LIMON EN LA REPUBLICA ARGENTINA

AO Jugo Concentrado Aceite Esencial

EVOLUCIN DE LA PRODUCCION DE JUGO

PRODUCCION INDUSTRIAL DE ACEITE ESENCIAL DE LIMON EN LA

Aumento Precios internacionales: En alza ante las cadas de la produccin

Alza produccin: entre 100.000 y 150.000 toneladas

Produccin limn 2016: entre 1.530.000 y 1.580.000 toneladas

Aumento del 22% en la exportacin

Avanzadas negociaciones para ingresar al mercado de EEUU despus de 15

Continan las negociaciones para la apertura de nuevos mercados India y

INDEC SENASA FEDERCITRUS - INFORMES REGIONALES INTA - USDA

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