PEA-RG13/08012016 Gua pedaggica Taller Ficha Actividad - Evaluacin Versin 2

FECHA 12 05 16 TIPO DE ACTIVIDAD GUA DE LABORATORIO NO. 006

NOMBRE PH E INDICADORES REA/ASIGNATURA C. NATURALES /QUIMICA GRADO 9
DOCENTE JOHAN ALEXIS RIAOS S TEMTICA CIDOS - BASES

OBJETIVOS: cuanto ms alcalina es una sustancia, ms cercano su pH estar

Comprender el concepto de pH y realizar algunas medidas del a 14. Algunas soluciones fotogrficas no son ni altamente
pH de soluciones utilizando pH-metro e indicadores. cidas ni altamente alcalinas sino que estn ms cercanas al
Relacionar las propiedades de productos caseros con su acidez punto neutro, pH=7 que es el pH de la solucin del agua pura.
o alcalinidad.
Medida del pH
MARCO TERICO El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un
Qu es el pH y cmo se mide? potencimetro, tambin conocido como pH-metro, o de
El pH es una unidad de medida aceptada y comn como un " manera indirecta utilizando una sustancia que cambia de color
metro " es una medida de la longitud, y un "litro" es una en presencia de cidos o bases
medida de volumen, el pH es una medida de la acidez o de la
alcalinidad de una sustancia. Es decir nos dice que tan cida o PRCTICA
qu tan bsica es una sustancia. En el laboratorio se medir el pH de algunas sustancias
utilizando el pH-metro y sustancias indicadoras. Observa y
Algunos cidos y bases comunes son: anota resultados.
cido actico vinagre
cido acetil saliclico aspirina Experimento
cido ascrbico vitamina C
cido ctrico zumo de ctricos 1. toma 5 tubos de ensayo y en cada uno de ellos
cido clorhdrico sal fumante para limpieza, agrega una de las siguientes sustancias:
jugos gstricos, muy a. jugo de limon.
corrosivo y peligroso b. Leche.
cido sulfrico bateras de coches, corrosivo c. hidroxido de sodio o hidroxido de magnesio
y peligroso (no tan concentrado).
amonaco (base) limpiadores caseros d. detergente en polvo disuelto en agua.
hidrxido de magnesio (base) leche de magnesia (laxante y e. otra sustancia (puede ser una locion, agua
anticido) de lluvia, algun jugo de fruta o bebida
gaseosa).
NUNCA PRUEBES ningn cido o base a no ser que tengas la toma una tiras de papel universal y procede a medir
absoluta certeza de que es inocuo (inofensivo). Algunos su pH correspondiente para cada sustancia.
cidos pueden producir quemaduras muy graves. Es peligroso toma nota de cada uno de los resulados obtenidos (
incluso comprobar el tacto jabonoso de algunas bases. valor numerico del pH y coloracion tomada por el
Pueden producir quemaduras. papel universal).
en otro tubo de ensayo toma un poco de la muestra
Escala de pH desconocida que te entregara el docente, realiza el
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que nos deja mismo procedimiento para medir el pH de esta
poder medirlos, es la concentracin de los iones de hidrgeno. sustancia y toma nota del pH de dicha sustancia.
Los cidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de
INFORME:
hidrgeno y los cidos dbiles tienen concentraciones bajas. El Anota de manera detallada las observaciones y los resultados
pH entonces es un valor numrico que expresa la obtenidos en tu cuaderno. Ten en cuenta todas las indicaciones
concentracin de iones de hidrgeno. Hay centenares de de seguridad hechas por el profesor.
cidos - cidos fuertes como el cido sulfrico, que puede Consigna los resultados obtenidos en la siguiente tabla.
disolver los clavos de acero y cidos dbiles como el cido
SUSTANCIA COLORACION VALORACION CLASIFICACION
brico, que es bastante seguro de utilizar como lavado de ojos. DEL pH
Hay tambin muchas soluciones alcalinas llamadas " bases " , LIMON
las soluciones alcalinas suaves como la Leche-De-Magnesia, LECHE
que calman los trastornos del estmago y las soluciones HIDROXIDO
DETERGENTE
alcalinas fuertes como la soda custica o hidrxido de sodio
que puede disolver el cabello humano.

Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones Dibuja en tu cuaderno la escala de pH y en ella clasifica cada
de ion de hidrgeno son tpicamente una fraccin muy una de las sustancias utilizadas dependiendo de los colores y
pequea EJ 1/10.000.000. Debido a que ste es un nmero valores obtenidos en la prctica.
incmodo con el que trabajar, una escala nica fue ideada. La
escala creada utiliza el logaritmo negativo de la concentracin
del ion de hidrgeno (o actividad) para las soluciones cido y
bsico. Los valores ledos en esta escala se llaman las medidas
del "pH".

Los nmeros a partir del 0 al 7 en la escala indican las

soluciones cidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto
ms cida es una sustancia, ms cercano su pH estar a 0;

Compartiendo desde la fe, la alegra de aprender

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