OPERACIONES UNITARIAS

UNIVERSIDAD ARTURO PRAT

ANTOFAGASTA
PRIMERA PARTE

XIMENA PALLERES BERMUDEZ

INGENIERO CIVIL QUIMICO
MAGISTER EN MEDIO AMBIENTE
 CONTENIDOS

1. MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR .......................... 4

1.1. MECANISMOS DE CONDUCCION DE CALOR ................................ 4
1.1.1. LEY GENERAL DE LA CONDUCCION LEY DE FOURIER .............. 5
1.1.2. CONDUCTIVIDAD TERMICA ............................................................ 5
1.1.3. DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS A TRAVES DE
PAREDES COMPUESTAS DE VARIOS TIPOS DE
GEOMETRIA...................................................................................... 6
1.1.4. MECANISMOS SIMULTANEOS DE CONDUCCION Y
CONVECCION ................................................................................. 11
1.2. MECANISMOS DE CONVECCION DE CALOR .............................. 15
1.2.1. COEFICIENTE CONVECTIVO DE TRANSFERENCIA DE
CALOR ............................................................................................. 16
1.2.2. NMEROS ADIMENSIONALES ...................................................... 16
1.2.3. DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CONVECCION DE
CALOR ............................................................................................. 17
1.3. MECANISMOS DE RADIACION DE CALOR ................................... 21
1.3.1. RADIACIN DE UN CUERPO NEGRO........................................... 22
1.3.2. LEY DE STEFAN BOLTZMAN ......................................................... 22
1.3.3. CUERPO NO NEGRO ..................................................................... 22
1.3.4. FACTORES DE FORMA .................................................................. 24
1.3.5. INTERCAMBIO DE CALOR POR RADIACION ENTRE
CUERPOS QUE FORMAN UN ENCIERO ....................................... 28
1.3.6. INTERCAMBIO DE CALOR ENTRE CUERPOS NO NEGROS ...... 28
1.4. MECANISMOS SIMULTANEOS DE CONDUCCION,
CONVECCION Y RADIACION ......................................................... 30
1.5. COEFICIENTES GLOBALES DE TRANSFERENCIA DE CALOR .. 31
2. INTERCAMBIADORES DE CALOR ................................................. 32
2.1. INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE TUBO........................ 32
2.2. INTERCAMBIADOR DE TUBO Y CORAZA ..................................... 33
2.2.1. DEFLECTORES............................................................................... 34
2.3. INTERCAMBIADORES DE PLACAS ............................................... 35
2.3.1. BASTIDOR ....................................................................................... 36
2.3.2. PLACA ............................................................................................. 37
2.3.3. EMPAQUES ..................................................................................... 37
2.4. ANALISIS TERMICO DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR ........... 38
2.5. DIFERENCIA PROMEDIO DE TEMPERATURA ............................. 38
2.5.1. PERFILES DE TEMPERATURA ...................................................... 38

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 2

 2.5.2. MEDIA LOGARITMICA DE TEMPERATURA .................................. 39
2.6. COEFICIENTES TOTALES DE TRANSFERENCIA DE CALOR ..... 42
2.6.1. COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR
LIMPIO ............................................................................................. 43
2.6.2. COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR
SUCIO .............................................................................................. 43
2.6.3. COEFICIENTES DE ENSUCIAMIENTO TIPICOS........................... 44
2.6.4. FACTORES DE SUCIEDAD ............................................................ 44
2.7. METODO EFECTIVIDAD NUMERO DE UNIDADES DE
TRANSFERENCIA ........................................................................... 44
2.7.1. NUMERO DE UNIDADES DE TRANSFERENCIA DE CALOR ....... 46
2.7.2. EFECTIVIDAD V/S NTU .................................................................. 46
2.7.3. GRAFICOS NTU V/S EFECTIVIDAD ............................................... 47

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 3

1. MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
CONDUCCIN - LEY DE FOURIER
Proceso de propagacin de energa en un medio slido, lquido o gaseoso
mediante comunicacin molecular directa entre cuerpos a distintas
temperaturas.
T dT
Q KA Q KA
X dX

K: Conductividad trmica

CONVECCIN - LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Proceso de transporte de energa debido al movimiento de un fluido, donde el
intercambio de energa es entre el fluido y una superficie o interfase.

Q = h A (Tsuperficie - Tfluido)

h: Coeficiente de transferencia de calor

Mecanismos convectivos: Conveccin Forzada
Conveccin Natural o Libre

RADIACIN - ECUACIN DE STEFAN BOLTZMAN

Transferencia de calor que se propaga en el vaco y que depende de la
temperatura absoluta del cuerpo y de sus caractersticas superficiales

CUERPO NEGRO: Cuerpo perfectamente emisor o absorbente. La razn a la

que emite energa radiante este cuerpo negro est dada por la Ecuacin de
Stefan Boltzman:
Q = A T4

= Constante de Stefan Boltzman

1.1. MECANISMOS DE CONDUCCION DE CALOR

Se va a trabajar en estado estable (sin variacin en el tiempo), unidimensional y
sin generacin interna de energa

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 4

El intercambio de energa ocurre de la regin de mayor temperatura a la de menor
temperatura. El calor puede fluir sin que se produzca un desplazamiento
observable de la materia, ya que la conduccin tiene lugar a escala molecular.

1.1.1. LEY GENERAL DE LA CONDUCCION LEY DE FOURIER

Forma unidimensional
dT T
q k Q KA
dx X

dT dT dT
qx k q y k qz k
dx dy dz

El medio slido es el medio ms importante de propagacin de energa en el

mecanismo de conduccin.
En medio lquido y gaseoso es importante si que no existen o se eliminan las
corrientes naturales de flujo que puedan presentarse como consecuencia de
las diferencias de densidad que estos experimentan.
La ecuacin de Fourier tambin se cumple para lquidos y gases situados
entre dos placas paralelas, siempre que no exista conveccin ni radiacin.

1.1.2. CONDUCTIVIDAD TERMICA

Su valor determina la adaptibilidad de un material para un uso determinado. Es
una funcin de la temperatura, pero la variacin es relativamente pequea, de tal
forma que para pequeos intervalos de temperatura, se puede considerar
constante.

Para intervalos de temperaturas mayores, vara con la temperatura segn:

k = a + bT

donde a y b son constantes empricas, las cuales estn en funcin del material.
Conductores: Alta conductividad trmica
Aislante: Baja conductividad trmica

Los metales puros tienen mayores valores de conductividad y los gases y

vapores los menores.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 5

 La conductividad de los metales puros disminuye al aumentar la temperatura,
mientras que la de los gases y la de los materiales aislantes aumentan con
ella.

K [Btu/hr pie F]
Metales 30 - 240
Aleaciones 7 - 70
Lquidos no metlicos 0,1 - 0,4
Materiales aislantes 0,02 - 0,1
Gases a presin atmosfrica 0,004 - 0,1

1.1.3. DISTRIBUCION DE TEMPERATURAS A TRAVES DE PAREDES

COMPUESTAS DE VARIOS TIPOS DE GEOMETRIA

1.1.3.1. FLUJO DE CALOR A TRAVES DE PAREDES PLANAS

Considere una pared plana formada por capas, en contacto trmico perfecto, es
decir, no hay cada de temperatura en la superficie de separacin entre las capas
que estn en contacto.

T
TA TB TC T

Ti
kA kB kC
xA xB xC
Te

T = TA + TB + TC

Ak A TA TA xA
QA TA QA
xA xA Ak A

A
Ak

xB xC
En forma similar: TB QB y TC QC
Ak B AkC

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 6

 xA x x
Reemplazando en T T QA B QB C QC
Ak A Ak B AkC

T
Q
Como QA = QB = QC = Q xA x x
B C
Ak A Ak B AkC

x
Si se define resistencia como : R
Ak

T
Entonces, se tiene que: Q
RA RB RC

T
Q
R

EJERCICIOS:
1. Calcule las prdidas de calor por unidad de rea en las paredes de una
caldera. La temperatura en la superficie interior de la caldera es de 500 C,
mientras que la temperatura del aislante exterior es de 26 C. Las paredes se
encuentren aisladas con bloques de fibra mineral de 11,43 cm. de espesor (k=
0,089 W/mC) y 1,27 cm. de cemento aislante como acabado (k=0,115
W/mC).

2. Una habitacin fra tiene un muro de 4,7 m por 2,3 m, cuya cara interior est
hecha de un tabique (k = 0,9 W/m K) de115 mm de espesor, con una capa de
corcho (k = 0,04 W/m K) de 75 mm de espesor y madera (k = 0,17 W/m K) de
25 mm de espesor en el exterior.
a. Calcule la transferencia de calor a travs de la pared en 24 horas, si las
temperaturas internas y externas son - 2 C y 65 C respectivamente. (Q =
2,91 x 104 kJ)
b. Calcule las temperaturas de las caras colindantes entre el tabique y el
corcho y entre el corcho y la madera. (T2 = 2 C, T1 = 60,4 C)

3. Las paredes de una caldera se encuentren aisladas con bloques de fibra

mineral de 11,43 cm. de espesor (k= 0,089 W/mC) y 1,27 cm. de cemento
aislante (k=0,115 W/mC) y 11 cm de ladrillo decorativo (k = 0,9 W/mC). La

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 7

 temperatura en la superficie interior del aislamiento es de 600 C, mientras
que la temperatura del aislante exterior es de 66,5 C. Calcule:
a. La densidad de flujo de calor a travs de las paredes (q = 352 W/m2)
b. La temperatura entre las paredes de aislantes (T2 = 2 C, T1 = 60,4 C)

4. El lado de un bloque de cobre (k = 386 W/mC) de 5 cm de espesor se

mantiene a 260 C; el otro lado est cubierto con una capa de fibra de vidrio
(k = 0,035 W/mC) de 2,5 cm de espesor. El exterior de la fibra de vidrio de
mantiene a 38 C y el flujo de calor total a travs de la combinacin cobre-fibra
es de 44 kW. Cul es el rea de la placa? (A = 141,5 m2)

1.1.3.2. FLUJO DE CALOR A TRAVES CALOR A TRAVES DE VARIAS

CAPAS CILINDRICAS

Considere un cilindro muy delgado concntrico con el cilindro principal de radio r

comprendido entre ro y ri y espesor de la pared dr muy pequeo

dT
Q kA
dr
dT
Q k ( 2rL )
dr
2Lk
ro TO
dr
r r Q dT
TI
i

2Lk (Ti To )
Q
ln(ro / ri )
kAL (Ti To )
En funcin del rea logartmica: Q
ro ri
2L( ro ri )
El rea logartmica. Se define como: AL
ln(ro / ri )

Para el caso de conduccin de calor a travs de varias capas cilndricas, se utiliza

el concepto de resistencia

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 8

 T
Q
R
r3
R = R1 + R2 + R3
r1
r
T1
r2 ln i 1
ri
r4 Ri
2Lki
T4

EJERCICIOS:
1. Una tubera de acero de 2 pulgadas que transporta vapor sobrecalentado
(480 C) est aislada con 1,25 pulgadas de un aislante hecho con tierra de
diatomceas (k = 0.0862 kcal/hr mC). Esta a su vez est cubierta con 2,5
pulgadas de asbesto (k = 0.0624 kcal/hr m C). Si la temperatura de la
superficie exterior del aislante es de 50 C, calcule:
a. Las prdidas por calor expresadas en kcal/hr m
b. La temperatura en la interfase entre las dos capas de aislante.

2. Una tubera de acero (k = 30 Btu/hr pie F) cuyo dimetro interior es de 4 y

espesor de 0,25" se cubre con 4 de aislante de alta temperatura (k = 0,07
Btu/hr pie F) y 2 de aislante para baja temperatura (k = 0,05 Btu/hr pie F). La
temperatura en la superficie interior de la tubera es de 450 F y la temperatura
en la superficie exterior del aislante para baja temperatura es de 75 F.
Determine el flujo de calor y las temperaturas en la interfase acero aislante
para alta y baja temperatura. (q= 116,9 Btu/hr pie; T1 = 450 F; T2 = 178 F)

3. La energa suministrada a una cocina elctrica se desplaza a travs de

conductores de cobre de 2,5 mm de dimetro, cubiertas por una capa
concntrica de aislante de polietileno y una capa protectora exterior de PVC.
El espesor de polietileno es de 0,5 mm y su conductividad trmica es de 0,35
W/m K; el recubrimiento de PVC tiene un espesor de 1mm y su conductividad
trmica es de 0,20 W/m K. Las perdidas de calor es el cobre son de 11 W/m y
se conducen a travs del poliestileno y el PVC y hacia el aire circundante que
est a 40C, con un coeficiente de conveccin de calor de 28 W/m 2 K.
Determine la temperatura de la superficie interior del PVC. (R: 240 K)

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 9

 1.1.3.3. CONDUCCION DE CALOR A TRAVES DE CUERPOS ESFERICOS
A 4r 2
dT
Q Ak
r1 dr
T2 dT
T1 Q 4r 2 k
dr
r2 2 T
r2 Q dr
r 4 r 2 T kdT

1 1

r1r2 (T2 T1 )
Q 4k
r2 r1
La conduccin de calor a travs de varias capas esfricas, se utiliza en concepto
de resistencia:

T
Q
R
T T1 T4
R R1 R2 R3 .....

r2 r1 ri 1 ri
R1 Ri
4k1r1r 2 4k i ri r i 1

EJERCICIOS
1. Una esfera hueca (k = 30 Btu/hr pieF) con DI de 4 y DE de 12 tiene una
temperatura en la superficie interior de 500 F y una temperatura en superficie
exterior de 300 F. Determine la temperatura en un punto que se encuentra a
un tercio de distancia entre las superficies interna y externa.

2. Una esfera de 80 cm de dimetro esta revestida con un aislante, cuya

conductividad trmica es de 0,066 W/m K, de 10 cm de espesor. La
temperatura externa de la esfera es de 232 C y la temperatura externa del
aislante de 65 C. Determine la velocidad de transferencia de calor. (Q =277 W)

3. Una esfera hueca de hierro puro (k = 42 Btu/hr pieF) contiene una mezcla
qumica y libera 105 Btu/hr. Si el dimetro interior de la esfera es de 0,5 pie y
el dimetro exterior es de 1 pie, prevalecen condiciones de estado

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 10

 estacionario y la temperatura en la superficie exterior de la esfera es de 100 F,
determine la temperatura a 1 de la superficie (T = 176 F)

1.1.4. MECANISMOS SIMULTANEOS DE CONDUCCION Y CONVECCION

Cuando las superficies internas o externas de las paredes se encuentran
localizadas en medios lquidos o gaseosos a distintas temperaturas, tambin hay
transferencia de calor por conveccin.

Resistencia por Conveccin Interna

Resistencia por Conduccin
Resistencia por Conveccin Externa

1.1.4.1. PLACA PLANA: Resistencia por conveccin

T1 T2 T3 T4
1
R
hA
T0
T0 T
Q
1 1
T RCOND
h0 A h A

EJERCICIOS:
1. Un horno tiene un muro refractario con un espesor de 0,1 m y una
conductividad trmica de 1 W/mK. El coeficiente convectivo de
transferencia de calor entre el muro y el aire exterior es de 10 W/m 2K. Si la
superficie interior del horno se encuentra a 800 C y el aire exterior a 20 C,
calcule la temperatura exterior del muro. (T = 410 C)

2. Se desea mantener a 5C el interior de un refrigerador cuyas dimensiones

en la base son de 45 cm por 45 cm y la altura es de 1,2 m. Las paredes del
refrigerador estn constituidas por dos lminas de acero, de 0,318 cm de
espesor con 5 cm. de aislante de fibra de vidrio. Los coeficientes
convectivos interior y exterior son respectivamente 10 W/m 2K y 15
W/m2K. Si la temperatura ambiente en la cocina es de 30C estime el flujo
de calor que debe extraerse para mantener las condiciones especificadas.
(Q = 11,2 W)

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 11

 3. Se construye una pared de horno con ladrillo de arcilla refractaria de 3 (k =
0.65 Btu/hr pie F) prxima a un fogn y con acero suave de 0,25 de
espesor (k = 24 Btu/hr pie F) en el exterior. La superficie interior del
tabique esta a 1200 F y el acero est rodeado por aire a 80 F con un
coeficiente de superficie exterior de 12 Btu/hr pie2 F. Encontrar:
a. Flujo de calor (q = 2388 Btu/hr pie2)
b. La temperatura de la superficie exterior de acero (R: T= 279 F)

4. Se necesita reducir la velocidad de transferencia de calor a travs del falso

plafn de una habitacin mediante el uso de una capa de material aislante
de fibra aislante (k = 0,0433 W/m K) sobre la superficie superior del falso
platn. Es el rea del techo es de 10 m2, el falso plafn tiene un espesor de
12 mm, su conductividad trmica es de 0,08 W/m K y el coeficiente de
transmisin de calor de la superficie superior e inferior es de 3,25 W/m 2 K.
Calcule la velocidad de transmisin de calor a travs del plafn sin aislante
cuando la diferencia de temperatura entre el aire por encima del plafn y el
aire por debajo del plafn es de 20 K. Qu grosor de fibra de vidrio deber
aadirse para reducir la velocidad de transmisin de calor a una cuarta
parte de la que existe a travs del falso platn sin aislante? (e = 75,5 mm)

5. El interior de un frigorfico cuyos muros externos son de tabique (espesor =

114 mm; k = 1,16 W/mK) se mantiene a -40 C. El recinto est aislado
internamente con fibra de vidrio (espesor = 50 mm; k = 0,04 W/mK)
revestida de aluminio (espesor = 2,5 mm; k = 119 W/mK). Calcule para una
temperatura exterior de 20 C y coeficientes convectivos de transferencia
de calor entre el aluminio y el aire fro interior de 6,8 (W/m 2K) y entre el
tabique y el aire exterior de 22,7 (W/m2K)
a. La densidad de flujo (q = 30 W/m2)
b. La temperatura entre el tabique y la fibra de vidrio (T = 14,4 C)

1.1.4.2. PARA CILINDRO HUECO Y COMPUESTO POR VARIAS CAPAS:

Resistencia por conveccin: 1

R
2rhL

T0 T
Q
1 1
RCOND
2r0 h0 L 2r h L

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 12

EJERCICIOS:
1. Una tubera de acero (k = 57 Kcal/h m C) de 2 cdula 40 (DI = 2,067; DE
= 2,375) que transporta vapor sobrecalentado est aislada con 1,25
pulgadas de un aislante hecho con tierra de diatomceas (k = 0.0862
kcal/hr m C). Esta a su vez est cubierta con 2,5 pulgadas de asbesto (k =
0.0624 kcal/hr m C). En una prueba, la temperatura ambiente era de 20C,
la temperatura media del vapor era de 470C y la temperatura de la
superficie de 50C. Calcule:
a. Las prdidas por calor (q = 134,2)
b. La temperatura en la interfase entre las dos capas de aislante.
(T = 292 C)
c. El coeficiente convectivo de transferencia de calor en la superficie
(h = 6 Kcal/h m C)

2. A travs de una tubera de acero (k = 50 W/mK) con 5 cm de DI y 6,5 cm de

DE fluye agua caliente a temperatura promedio de 95 C. La tubera est
aislada con un material aislante de k = 0.085 W/ m K. El coeficiente
convectivo de transferencia de calor entre el agua y la superficie interna de
la tubera es de 1000 W/mK El aire ambiente en el exterior es de 15 C y el
coeficiente convectivo de transferencia de calor entre el aislante y el aire es
de 25 W/mK. Determine el espesor del aislante para que la prdida de
calor del agua caliente sea menor o igual a 150 W/m (e = 0,039 m)
.
3. Una tubera de acero de 2 cdula 40 (DI = 2,067; DE = 2,375) tiene una
conductividad trmica de 27 Btu/pie F). El fluido en su interior tiene un
coeficiente convectivo de 30 Btu/pie2F) y la superficie externa de la tubera
est cubierta con 0,5 de aislamiento de fibra de vidrio (k = 0,023 Btu/pie
F). El coeficiente convectivo en la superficie externa del aislante es de 2
Btu/pie2F. La temperatura del fluido en el interior es de 320 F y la
temperatura ambiente es de 70 F. Calcular la prdida de calor por pie de
longitud de la tubera. (q = 81,3 Btu/pie)

4. Vapor de agua a 143,6 C y a una velocidad de 4 kg/s, ingresa a un tubo (k

= 50 W/mK) que tiene una longitud de 100 m, con dimetro interior de 0,2
m y espesor de pared de 10 mm. El tubo est revestido con 50 mm de un
material aislante cuya k = 0,9 W/mK). Suponiendo que la superficie interior
del tubo est a la temperatura del vapor agua y que el coeficiente
convectivo de transferencia de calor ntre la superficie del revestimiento y la
atmsfera es de 5 W/m2K, calcule el flujo de calor si la temperatura
atmosfrica es de 15 C (Q = 135,4 kW)

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 13

 1.1.4.3. PARA ESFERA HUECA Y COMPUESTA POR VARIAS CAPAS:

Resistencia por conveccin

1
R
4r 2 h

T0 T
Q
1 1
RCOND
4r0 h0
2
4r2 h

EJERCICIOS
1. Para almacenar nitrgeno lquido a -196 C se utiliza un recipiente metlico
esfrico de pared delgada. El recipiente tiene un dimetro de 1 m y est
recubierto con un material aislante (k = 0,015 W/mK). El espesor del
aislante es de 30 mm y su superficie exterior est espuesta a aire ambiente
a 20 C, cuyo coeficiente convectivo de transferencia de calor es de 15
W/m2K.
a. Calcule la transferencia de calor a travs de la pared (Qd = 349 W)
b. Calcule la temperatura externa del aislante (T = 286 K)

2. Una esfera de acero inoxidable (k =16 w/ m C) con un dimetro de 8 cm se

expone a un ambiente de conveccin a 20 C y h = 15 W/ m2C. El calor
se genera uniformemente en la esfera, a la velocidad de 1 kW/m3. Calcule
la temperatura en el centro de la esfera

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 14

 1.2. MECANISMOS DE CONVECCION DE CALOR

CONVECCIN Mecanismos de transferencia de energa entre una superficie

slida y un fluido. Proceso de transmisin de energa por la accin combinada de
conduccin de calor, almacenamiento de energa y movimiento de la mezcla.

Q = A h (T - Ts)
q = h (T - Ts)

h= Coeficiente de transferencia de calor

Unidades: (Btu/hr pie2) , (Kcal/hr m2)

- CONVECCION FORZADA
1. El calor es barrido hacia la derecha por la corriente forzada del aire
2. Las caractersticas de flujo estn determinadas por una fuerza externa
3. El Nmero de Nusselt depende de los Nmeros de Reynolds y Prandt

- CONVECCION LIBRE
1. El calor se transporta hacia arriba por el aire caliente que asciende
2. Las caractersticas del flujo estn determinadas por el efecto de flotacin
del fluido caliente
3. El Nmero de Nusselt depende de los Nmeros de Grashof y Prandtl

TUBO
CALIENTE

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 15

 1.2.1. COEFICIENTE CONVECTIVO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Representa un valor local, no es una propiedad de los materiales y su magnitud
cambiar de un problema a otro, an cuando puede estar involucrados el mismo
slido e igual fluido. Su valor depende de:

Caractersticas del fluido: Velocidad, viscosidad, conductividad trmica y

calor especifico
Geometra de la superficie
Presencia de fuerzas de flotacin
Diferencias de temperatura

VALORES TIPICOS DE COEFICIENTE CONVECTIVO

Conveccin natural h [W/m2K]
Gases 2 25
Lquidos 50 1.000
Conveccin Forzada
Gases 25 250
Lquidos 50 20.000
Conveccin con cambio de fase
Ebullicin o Condensacin 2.500 100.000

1.2.2. NMEROS ADIMENSIONALES

NUMERO DE PRANDTL: Caracteriza la relacin cp

entre las propiedades de viscosidad y conductividad Pr
trmica y capacidad calorfica del fluido
k

NUMERO DE GRASHOF: Relaciona las fuerzas de rozamiento, inercia y flotacin

debidas a las diferencias de densidades entre los distintos puntos de flujo no
isotrmicos
gL3T
Gr 2

= Coeficiente de expansin trmica

L = Longitud caracterstica

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 16

NUMERO DE NUSSELT
hLc
Nu
k

1.2.3. DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CONVECCION DE CALOR

La determinacin de los coeficientes de transferencia de calor se basa en el
anlisis a un sistema de referencia, ya sea ductos, placas, etc.

Coeficientes locales: se han obtenido bsicamente en analizar la capa lmite

trmica suponiendo que el perfil de velocidad y el de temperatura se encuentran
totalmente desarrollados.
Nuk
h
Coeficientes promedios: basados principalmente LC
sobre observaciones experimentales.

Lc: Longitud caracterstica

1.2.3.1. CONVECCION FORZADA

CONVECCION FORZADA EN PLACA PLANA

- Rgimen laminar: Nu = 0,664Re1/2Pr1/3
Aplicable para Re < 10.000
- Rgimen turbulento: Nu = 0,036(Re0,8 - 23,2 x 103)Pr1/3
Aplicable para Re > 300.000

Para ambas ecuaciones, las propiedades de evalan a temperatura de pelcula y

el N de Reynolds se calcula segn:

vL T Ts
Re Tf
2
L = Largo de la placa

CONVECCION FORZADA CON FLUJO POR EL INTERIOR DE DUCTOS

- Rgimen laminar: D
0,0668 Pe
Para Re < 10.000
Nu 3,66 L
Pe = Re*Pr D
1 0,04 Pe 2 / 3
L = Longitud del tubo L
D = Dimetro interior

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 17

 - Rgimen turbulento: Ecuacin de Dittus-Bolter: Nu = 0,023Re0,8Prn
n = 0,4 calentamiento del fluido
n = 0,3 enfriamiento del fluido
Para Re > 10.000
Cuando L/D > 60

Para ambas ecuaciones, las propiedades de evalan a temperatura promedio del

fluido y el N de Reynolds se calcula segn:

v Di te t s
Re tm
2

CONVECCION FORZADA POR EL EXTERIOR DE SUPERFICIES

En el caso de fluidos que fluyen transversalmente sobre un cilindro de dimetro
exterior:
Nu = CRen Pr1/3

Las propiedades son evaluadas a temperatura de pelcula

Lc: dimetro externo

Re C n
0,4 4 0,989 0,330
4 40 0,911 0,385
40 4.000 0,683 0,466
4.000 40.000 0,193 0,618
40.000 400.00 0,026 0,805

1.2.3.2. CONVECCION NATURAL

Flujo laminar: Nu = C1 Ra1/4

Flujo turbulento: Nu = C2 Ra 1/3

Las propiedades del fluido se evalan a la temperatura de pelcula.

La longitud caracterstica depende de la geometra

g (TS T) L3
Ra = Gr*Pr Gr
2

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 18

PLACA O CILINDRO VERTICAL A TEMPERATURA UNIFORME
- Laminar: 104 < Ra < 109 C1 = 0,59
9 13
- Turbulento: 10 < Ra < 10 C2 = 0,10

L : Altura de la placa o del cilindro

CILINDROS HORIZONTALES
- Laminar 104 < Ra < 109 C1 = 0,53
- Turbulento 109 < Ra < 1012 C2 = 0,13

D: Dimetro externo del tubo

PLACAS HORIZONTALES
El coeficiente de transferencia de calor depende de la orientacin de la superficie
de transferencia, es decir, depende de si superficie est orientada hacia arriba o
hacia abajo.
Longitud caracterstica:
- De una placa cuadrada: es la longitud del lado del cuadrado.
- De una placa rectangular: es el promedio aritmtico de las longitudes de
las dos dimensiones.
- De un disco circular: es 0,9* dimetro del disco

SUPERFICIE SUPERIOR CALIENTE O SUPERFICIE INFERIOR FRA:

Laminar 105 < Ra < 2 x 107 C1 = 0,54
7 10
Turbulento 2 x 10 < Ra < 3 x 10 C2 = 0,14

SUPERFICIE INFERIOR CALIENTE O SUPERFICIE SUPERIOR FRA:

3 x 105 < Ra < 3 x 1010 Nu = 0,27 Ra1/4

CORRELACIONES PARA AIRE

CILINDROS
D: Dimetro externo del tubo en cm
T T
0, 25
Ts: Temperatura de la superficie en C
h 0,358 s aire
Taire: Temperatura del aire en C
D
h= Coeficiente convectivo en Kcal/h m2 C

LAMINAS O PLANCHAS VERTICALES DE MAS DE 1 M DE ALTURA

h 0,17(Ts Taire )0, 25

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 19

EJERCICIOS
1. Una tubera desnuda de 10 cm. de DE transporta vapor hmedo a una
presin absoluta de 10 bar y se localiza en una habitacin cuya temperatura
ambiente es de 20 C. Si el coeficiente de transferencia de calor entre el
tubo y el ambiente es de 10 W/m2K, calcule las prdidas de calor por metro
de longitud. (R: Q = 502,4 W/m)

2. Se desea calentar 250 Kg/min de agua desde 40C a 80 C, hacindola

circular por el interior de un tubo de cobre de 15 cm de dimetro interno. La
superficie del tubo se mantiene a 150C condensando vapor por el exterior,
Determine la longitud necesaria del tubo. (R: L= 13,3 m)

3. Considere una plana placa cuadrada de 0,3 m de lado que se encuentra a

80 C. Se hace pasar agua sobre su superficie a una velocidad de 1 m/s y
a 40 C. Calcular el calor disipado por la placa (R: Q = 8238,6 W)

4. Un tubo horizontal de 6 de DE conduce vapor saturado a 230 F. La

temperatura del aire que rodea al tubo es es de 70 F. Calcule la cantidad
que se condensa al llegar al trmino de una seccin de 100 pies de tubo (R:
m = 29,1 lb)

5. Determinar la densidad de flujo de calor perdido por un tubo con DE de 7

cm si su superficie se mantiene a 400 K y el aire que lo rodea se encuentra
a 300 K una atmosfera de presin.(q = 164 W/m)

6. Un tubo de 1 de DE que conduce vapor de agua a 213 F est inmerso

en agua a 50 F. Si la longitud del tubo es de 15 pies, cul es la prdida de
calor del tubo? (Q = 204.015 Btu/h)

7. Una parilla circular de 0,25 m de dimetro, se mantiene a una temperatura

superficial constante de 130 C. Cunto calor transfiere, cuando el aire
ambiente y los alrededores estn a 24 C? (Q = 37,5 W)

8. El receptor central de una planta de energa solar tiene forma de cilindro de

m de dimetro externo y 13 m de altura. El cilindro est colocado en lo alto
de una torre y su superficie est a 700 K. Calcule la prdida de calor por
conveccin cuando el aire est a 300 K y

a. No sopla viento
b. Sopla viento a 3 m/s

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 20

 1.3. MECANISMOS DE RADIACION DE CALOR
La radiacin es un proceso por el cual fluye calor desde un cuerpo de alta
temperatura a un cuerpo de baja temperatura, cuando stos estn separados por
un espacio que incluso puede ser el vaco. Cuando en el espacio hay medios
parcialmente absorbentes, este impide el proceso de transporte.

El trmino radiacin se aplica generalmente a todas las clases de fenmenos de

ondas electromagnticas, pero en transferencia de calor nicamente son de
inters los fenmenos que son resultados de la diferencia de temperatura y por
medio de las cuales se establece un transporte de energa a travs der un medio
transparente o a travs del espacio. La energa transmitida en esta forma recibe
el nombre de calor radiante.

La radiacin es la energa emitida por los cuerpos debido a su propia temperatura.

La transferencia de energa radiante entre ellos ocurrir a la velocidad de la luz en
el vaco y su importancia aumenta a medida que la temperatura de los cuerpos se
incrementa. En problemas de energa que involucran temperaturas que se
aproximan a las del medio ambiente, el calentamiento por radiacin
frecuentemente puede ser despreciado.

El rango de radiacin trmica comprende:

: 0 a Terica
: 0,1 a 100 micrmetros la mayor porcin

Un cuerpo recibe radiacin trmica y a su vez, la puede reflejar, absorber o

transmitir.

Radiacin Reflejada
incidente

Absorbida

Transmitida

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 21

 1.3.1. RADIACIN DE UN CUERPO NEGRO
Un cuerpo negro es aquel cuerpo que emite y absorbe a cualquier temperatura y a
cualquier longitud de onda, la mxima cantidad posible de radiacin. El cuerpo
negro absorbe toda la radiacin incidente, no refleja nada, se calienta, y emite
todo la radiacin. Ninguna fraccin de esta radiacin es reflejada o transmitida a
travs del cuerpo negro.

Como el cuerpo negro es absorbedor perfecto, toda la radiacin que incide sobre
sta es absorbida sin importar la longitud de onda. La emisin de un cuerpo negro
depende solamente de su Temperatura.

1.3.2. LEY DE STEFAN BOLTZMAN

La ecuacin fundamental que rige la radiacin d un cuerpo negro es la ecuacin
de Stefan Bolztman:
qb (T) = T 4

qb = Flujo emisivo total emitido por un cuerpo negro a lo largo de todo el espectro
de longitudes de onda.
= Cte. de Stefan Boltzmann = 5,6697x10-8 W/mt2K4 = 0,1714x10-8 Btu/h pie2 R4

1.3.3. CUERPO NO NEGRO

Como la mayora de las superficies difieren en su comportamiento al de un cuerpo
negro, se describe la radiacin de stas en trminos de parmetros
adimensionales:

Emisividad : Fraccin de radiacin de un cuerpo negro que es emitida a

cualquier longitud de onda por una superficie real. La emisividad de un
material especfica cul es la fraccin de radiacin de cuerpo negro que es
capaz de emitir el cuerpo real. Puede ser distinta en cada longitud de onda y
depende de factores tales como:
La temperatura,
Condiciones de las superficies: pulidas, oxidadas, limpias, sucias,
nuevas o intemperizadas, etc. y
El ngulo de emisin

Absortividad :. La absortividad representa la fraccin de radiacin incidente

sobre una superficie que es absorbida por sta. Su valor est comprendido en

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 22

 el rango 0 < < 1. Un cuerpo negro absorbe toda la radiacin incidente sobre
l, es un absorbente perfecto: = 1.

Reflectividad : Se define como la fraccin de radiacin incidente sobre una

superficie real que es reflejada

Transmisividad : Se define como la fraccin de radiacin incidente sobre una

superficie real que es transmitida a travs de l.

La absortividad, la reflectividad y la transmisividad dependen de:

Las condiciones de la superficie + + = 1

La longitud de onda de la radiacin
Composicin del material PARA SUPERFICIE OPACA
Espesor del cuerpo +=1

1.3.3.1. TIPOS DE REFLECTIVIDAD

REFLECTIVIDAD ESPECULAR: Si los FUENTE

rayos incidente y reflejado son simtricos
con respecto a la normal con el punto de
incidencia

REFLECTIVIDAD DIFUSA: Si la
intensidad de la radiacin reflejada es FUENTE
constante en todos los ngulos de
reflexin y es independiente de la
direccin de la radiacin incidente.

1.3.3.2. CUERPO GRIS

Cuando las propiedades radiantes y son uniformes en todo el espectro de

longitud de onda y se cumple:

(T) = (T)
q = T4

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 23

 1.3.4. FACTORES DE FORMA

F12: Fraccin de energa radiante que sale de la

superficie 1 y es interceptada por la
superficie 2

F21: Fraccin de energa radiante que sale de la

superficie 1 y es interceptada por la
superficie 2

1.3.4.1. TEOREMA DE LA RECIPROCIDAD

A1F12= A2F21

1.3.4.2. OBTENCION DEL FACTOR DE FORMA

Graficados para formas sencillas

SUPERFICIES CIRCULARES PLANAS CON UNA NORMAL CENTRAL COMN

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 24

DOS RECTNGULOS CON UNA ARISTA COMN FORMANDO UN NGULO
DE 90

Algebra del factor de forma: En un recinto cerrado la suma de los factores de

forma desde una de las superficies hasta todas las dems es igual

Si j i Superficie convexa plana F11 = 0

n

F ij 1
Si j = i Superficie cncava F11 0 j 1

El nmero de factores de forma a determinar es el siguiente:

En un recinto cerrado con N zonas, se deben determinar N2 factores de
forma.
( N 1)
La regla de la reciprocidad proporciona N relaciones
2
La regla de la sumatoria proporciona N relaciones adicionales
Si las superficies son convexas o planas desaparecern N factores de
forma de una superficie con respecto a s misma

Si se cumplen todos estos factores, se debern determinar:

( N 1) N ( N 3)
N2 N NN
2 2
OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 25
FACTORES DE FORMA PARA CONFIGURACIONES DE DOS DIMENSIONES

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 26

FACTORES DE FORMA PARA CONFIGURACIONES DE TRES DIMENSIONES

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 27

 1.3.5. INTERCAMBIO DE CALOR POR RADIACION ENTRE CUERPOS QUE
FORMAN UN ENCIERRO

1.3.5.1. DOS SUPERFICIES NEGRAS

Ejemplo: Dos esferas, dos superficies cilndricas infinitamente larga y dos planos
paralelos infinitos

Q1 2 = A1F12(Qb1 Qb2) = A2F21(Qb2 Qb1)

Qb1 Qb 2 Qb1 Qb 2
Q1
2
1 1
A1 F12 A2 F21

1.3.5.2. ENVOLVENTE DE TRES SUPERFICIES NEGRAS

El intercambio de calor por radiacin puede obtenerse con el concepto de
resistencia trmica

Q1-envolvente = Q1 - 2 + Q 1 - 3
Qb2 1
R23
Qb1 Qb 2 A2 F23
Q12
R12 1 Qb3
R12
A1 F12
Qb1 Qb 3 1
Q13 R13
R13 A1 F13
Qb1

1.3.6. INTERCAMBIO DE CALOR ENTRE CUERPOS NO NEGROS

Cuando los cuerpos no son negros, no toda la energa que llega a una
superficie se absorbe.
Parte se refleja hacia otra superficie que transfiere calor y parte puede
reflejarse fuera del sistema.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 28

 La energa radiante puede reflejarse varias veces entre las superficies que
intervienen en la transferencia de calor.

El intercambio de calor entre dos cuerpos grises que forman un encierro:

R1: Resistencia de superficie QB1 QB 2

Q1 Q2
R12: Resistencia de forma R1 R12 R2

R12
1 1 1
R1
A1 F12 1 A1

Si A2 A1 Q1-2 = A11(Qb1 Qb2)

EJERCICIOS

1. Calcule los factores de forma de radiacin de las siguientes combinaciones:

a. Dos rectngulos paralelos y opuestos de 12 x 8 cm.
b. Dos discos paralelos concntricos de 6 cm de dimetro, separados 3
cm.
c. Dos discos paralelos concntricos de 20 cm y 16 cm de dimetro,
separados 10 cm.
d. Dos cilindros concntricos de 20 cm de longitud y con radios de 6 y
10 cm.
e. Dos rectngulos perpendiculares con un lado comn. La altura del
ms pequeo es de 8 cm, la longitud del mayor es de 16 cm y la
longitud del lado comn es de 20 cm.

2. Dos placas palalelas de 0,5 pies por 1 m se encuentran a 0,5 m una de la

otra. Una de las placas est a 1000 C y la otra a 500 C. Cul es
elmintercambio de calor radiante entre las dos placas, si se consideran
negras (Q = 18.050 W)

3. Calcule el flujo de calor por unidad de rea de os placas paralelas

infinitamente grandes que se encuentran a 1000K y 500 K respectivamente,
suponiendo que las placas se comportan como cuerpos negros ( q = 53.153
W/m2)

4. Considere una esfera cuyo dimetro externo es de 1 pie colocada en forma

concntrica dentro de otra esfera cuyo dimetro es de 2 pie. La temperatura
OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 29
 de la superficie externa de la esfera interna es de 540 F y la temperatura
de la superficie interna de la esfera externa es de 1040 F. Determine el
flujo de calor neto si:
f. Las esferas son negras (Q = 21.882 W)
g. Si la esfera externa se puede considerar cuerpo negro y la esfera
interna cuerpo gris con emisividad de 0,5 (Q = 17.531)
h. Si ambas esferas son consideradas cuerpos grises, con
emisividades para la esfera interna y externa de 0,5 y 0,8
respectivamente (Q = 17.019)

5. Calcule el flujo de calor por unidad de rea entre dos placas paralelas
infinitamente grandes que se encuentran a 1200 K y 800 K
respectivamente, suponiendo que las placas se comportan como cuerpos
grises, con emisividades de 0,4 y 0,7 respectivamente.

6. Se tienen dos tubos circulares concntricos infinitivamente largos cuyos

dimetros son de 2 y 1, sus temperaturas son de 1100 F y 800 F con
emisividades de 0,8 y 0,4 respectivamente. Determine el flujo neto de calor
radiante

1.4. MECANISMOS SIMULTANEOS DE CONDUCCION, CONVECCION Y

RADIACION

(T1 T2 ) (T1 T2 )
qc hA(T1 T2 ) F12 (T24 T34 )
1 Rc hr
hA (T2 T3 )
(T T ) (T T )
qr hr A(T2 T3 ) 2 3 2 3
1 Rr
hr A T1 T4
q
kA (T T ) (T T ) Rc Rr Rk
qk (T3 T4 ) 3 4 3 4
L L Rk
kA

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 30

 1.5. COEFICIENTES GLOBALES DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Basado en el rea externa del tubo Basado en el rea interna del tubo

1 1
U U
ro r
ln ln o
Ao ri 1 1 ri A
i
Ai hi 2kL ho hi 2kL Ao ho

Ai = Area interior del tubo

1
Ao = Area exterior del tubo U
hi = Coeficiente convectivo interno R
ho = Coeficiente convectivo externo

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 31

2. INTERCAMBIADORES DE CALOR

Equipos utilizados para la transferencia de calor entre dos fluidos. El tipo ms

comn es uno en el cual el fluido caliente y el fro estn separados por una pared
de tubos o una superficie plana o curva.

La transferencia de calor se efecta:

Por conveccin desde el fluido caliente a la pared o superficie de los tubos,
A travs de la pared de tubos o placas por conduccin,
Por conveccin al fluido fro

Los intercambiadores de calor ms utilizados son:

Intercambiador de calor de doble tubo
Intercambiador de tubo y coraza
Intercambiadores de placas

2.1. INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE TUBO

Llamado tambin de tubos concntricos, es el ms simple de los

intercambiadores, es usado principalmente para velocidades de flujo bajas. Uno
de los fluidos fluye en el interior de la tubera y el otro lo hace en el espacio anular
entre ambas tuberas, pudiendo los fluidos circular en paralelo o en
contracorriente.

Flujo en paralelo : Cuando los fluidos circulan en direcciones iguales.

Flujo en contracorriente: Los fluidos circulan en direcciones opuestas

Este intercambiador est compuesto por una horquilla compuesta por dos tubos
concntricos, dos tes conectoras, un cabezal de retorno y un codo en U

Puede fabricarse con un simple par de tubos adaptando las conexiones en los
extremos, o con varios pares interconectados en serie.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 32

Son utilizados cuando el rea de transferencia de calor es menor a 200 pie2 , con
longitudes efectivas de 12, 15 y 20, donde la longitud efectiva es la distancia en
cada rama sobre la que ocurre la transferencia de calor y excluye la prolongacin
del tubo interior donde no hay transferencia de calor.

Si el largo fuera mayor a 20, el tubo interior se deformara tocando el tubo

externo.

2.2. INTERCAMBIADOR DE TUBO Y CORAZA

Utilizado cuando se manejan flujos ms grandes y es el tipo ms importante en las

industrias de proceso.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 33

Estn formados por una coraza o tubo de gran dimetro, que tiene en su interior
tubos en paralelo. Uno de los fluidos fluye por dentro del los tubos, y el otro por
fuera de los tubos, es decir por el interior de la coraza.

Para mejorar la transferencia de calor del fluido que va por los tubos, se usan
separadores que dividen el intercambiador haciendo que el fluido pase
repetidamente por el mismo.

Se pueden utilizar uno o ms pasos de tubos, dependiendo del arreglo del cabezal
en los extremos del intercambiador.

2.2.1. DEFLECTORES
Para asegurarse que el fluido del lado de la coraza fluir a travs de los tubos, y
as conducir una transferencia de calor mayor, se colocan deflectores llamados
tambin mamparas o bafles.

Estos tienen tres funciones:

Guiar el fluido de la envolvente en forma transversal al haz de tubos
aumentando su velocidad y el coeficiente de transferencia de calor.
Soportar los tubos en la posicin apropiada.
Prevenir la vibracin de los tubos causada por remolinos en el flujo.

Para mejorar la turbulencia se usan mamparas que van espaciadas de 1/5 de

dimetro interno de la coraza hasta 1 dimetro. Las mamparas ms comunes son
las segmentadas con 75 % del dimetro de la coraza.

B = Espaciado de los deflectores

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 34

 2.3. INTERCAMBIADORES DE PLACAS

Un intercambiador de placas consiste en un

conjunto de placas de metal, corrugadas, que
se mantienen unidas mediante presin en un
bastidor y selladas por medio de
empaquetaduras, de manera que se forman
una serie de pasillos interconectados a travs
de los cuales se hacen circular los fluidos de
trabajo.

Se empez a utilizar en los aos 30 para el

tratamiento y pasteurizacin de la leche, por
la necesidad de contar con un equipo de fcil
limpieza, sin irregularidades ni rincones donde
se pudieran albergar bacterias y se fomentara
su desarrollo.

La elaboracin de este producto requiere de elevados coeficientes de

transferencia de calor para que el tiempo de residencia, a altas temperaturas, sea
mnimo, adems de un fcil acceso a ambos lados de la superficie de
transferencia de calor para su limpieza.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 35

Se compone de dos secciones principales. Bastidor y placas

2.3.1. BASTIDOR

Los componentes del bastidor son de acero al carbn, con excepcin de aquellos
que, como las conexiones de entrada y salida, tienen contacto con los fluidos.

El bastidor, mantiene la pila de placas unidas, proporcionando un buen sellado y

formando una estructura rgida mediante una serie de barras horizontales que
soportan las placas.

El bastidor incluye un cabezal fijo y un apoyo de extremo, conectados por una

barra portante superior y por la barra inferior de gua. La barra superior sostiene el
cabezal seguidor, que puede moverse segn se requiera y en sus esquinas el
cabezal tiene conexiones para permitir la entrada y salida de los fluidos de trabajo
al intercambiador.

El conjunto de placas de transferencia de calor queda prensado entre el cabezal

fijo y el seguidor por barras de unin.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 36

 2.3.2. PLACA

Las placas de transferencia de calor, que se

fabrican prensando lminas delgadas de gran
variedad de aleaciones y metales resistentes a la
corrosin.

El material ms usado es el acero inoxidable,

con espesor de las placas es generalmente de
0.6 a 0.9 mm.

Con el objeto de aumentar la superficie de

transferencia de calor, las placas presentan
acanaladuras que ayudan tambin a inducir un
alto nivel de turbulencia para velocidades medias
relativamente bajas (0.25 a 1 m/seg).

Una placa tpica, de forma rectangular, tiene

bocas en las esquinas que corresponden a la
ubicacin de las conexiones del bastidor.

2.3.3. EMPAQUES

Los empaques o juntas se fabrican de elastmeros, que se seleccionan de

acuerdo con el tipo de servicio y se colocan en el borde de las placas rodeando
completamente las bocas de alguno de los extremos de manera que el flujo se
pueda distribuir de lado a lado de la placa.

Entre las principales ventajas del intercambiador de placas est el que se

desmonta fcilmente destornillando las barras de unin, por lo que las operaciones
de mantenimiento y limpieza se pueden efectuar rpidamente, por lo que tiene
poca acumulacin de suciedad.

La capacidad puede aumentarse o disminuirse con slo adicionar o quitar placas.

La modificacin de la disposicin de las placas permite modificar fcilmente las
temperaturas de trabajo.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 37

Todas estas ventajas dan como resultados un bajo costo de operacin, que resulta
de la combinacin de elevados coeficientes de transferencia de calor y poca
acumulacin de suciedad

2.4. ANALISIS TERMICO DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR

La ecuacin de diseo para los intercambiadores est dada por la siguiente
expresin:
Q = U A T

Q = Flujo de calor transferido por el fluido caliente al fro

U = Coeficiente total de transferencia de calor
A = Area de transferencia de calor
T = Diferencia promedio de temperatura a travs del intercambiador

2.5. DIFERENCIA PROMEDIO DE TEMPERATURA

2.5.1. PERFILES DE TEMPERATURA

Los perfiles de temperatura segn la disposicin de flujo, para el intercambiador

ms sencillo, el intercambiador de tubo concntricos es el siguiente:

Tc1 Tc1

Tc2 Tc2
Tf1
Tf2
Tf2
Tf1

1 2 1 2

PARALELO CONTRACORRIENTE
Las temperaturas de los fluidos no son constantes a lo largo del intercambiador, ya
que varan de un punto a otro a medida que el calor pasa del fluido caliente al fro.
Se debe determinar un valor aproximado de T que sea consistente con el
funcionamiento real del intercambiador

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 38

 2.5.2. MEDIA LOGARITMICA DE TEMPERATURA

Se supone flujo en paralelo para un intercambiador de tubos concntricos

Q = m cpT
dQf = m cpdT
dQf = CcdT
Tc1 dQ
dQc = - CfdT
Tc2
dQ
dTc Tf2
Cc
dQ Tf1 dA
dT f
Cf
dQ dQ 1 2
dTc dT f
Cc C f
1 1
dTc dT f dQ Ecuacin 1
C C
c f

Por otro lado

Q = U A T
dQ = U dA T
dQ = U dA (Tc Tf) Ecuacin 2

Sustituyendo Ecuacin 1 en Ecuacin 2:

1 1
d (Tc T f ) UdA(Tc T f )
C C
c f

Tc 2 T f 2
d (Tc T f ) 1 1
A

U
C C
dA
Tc1 T f 1
Tc T f c f 0

Tc 2 T f 2
ln UA 1 1 Ecuacin 3
T T C
c1 f 1 C Cf

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 39

Sustituyendo en Ecuacin 3

1 Tc1 Tc 2 1 Tf 1 Tf 2

Cc Q Cf Q

Tc 2 T f 2 Tc1 Tc 2 T f 2 T f 1
ln UA
Tc1 T f 1 Q Q

Tc 2 T f 2
ln
UA

Tc 2 Tc1 T f 2 T f 1
Tc1 T f 1 Q

Q UA
Tc2 T f 2 Tc1 T f 1
T T f 2
ln c 2
T c1T f 1

T TLOG
T c2 T f 2 Tc1 T f 1
T T f 2
ln c 2
T c1T f 1

A esta expresin se le conoce como diferencia media logartmica de temperatura

(DMLT) y es aplicable a la disposicin de flujo en paralelo y en contracorriente

TLLOG DMLT se usa bajo las siguientes suposiciones:

- U es constante. Esto no es vlido en forma rigurosa, pero para fluido cuyas
propiedades fsicas. No son muy sensibles a las variaciones de
temperatura, el coeficiente total basado en las propiedades promedios del
fluido conduce a un error pequeo.
- Los calores especficos de los dos fluidos son constantes..
- Las velocidades de flujo son constantes para ambos fluido

Cuando se utiliza un intercambiador de calor que no sea doble tubo, la media

logartmica de temperatura se debe corregir con un factor F T, suponiendo flujo en
contracorriente

Para el caso de intercambiadores de tubo y coraza, FT se calcula segn:

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 40

 1 S
R 2 1 ln
FT 1 RS
2 S (R 1 R2 1
( R 1) ln
2 S (R 1 R2 1

T1 T2 t 2 t1
R S
t 2 t1 T1 t1

FT estn graficados para diferentes arreglos:

La variacin de FT para Intercambiadores de Calor 1-2 y 1-8 es muy poca,

por lo que se utiliza los valores de FT de 1-2 para cualquier arreglo de un
paso por la coraza y dos ms pasos por los tubos.
Cualquier Intercambiador de Calor con FT puede operar tericamente, pero
las suposiciones no siempre se cumplen y puede conducir a errores en los
clculos de T. En el tramo en flujo en paralelo, puede que las
temperaturas fras y calientes sean muy parecidas o iguales, por lo que se
necesitar reas infinitas para operar.
Debido a sto, no es aconsejable usar Intercambiador de Calor cuyo F T <
0,75. En ese caso se debe buscar otro arreglo.

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 41

 2.6. COEFICIENTES TOTALES DE TRANSFERENCIA DE CALOR

En la prctica las superficies de transferencia de calor rara vez permanecen

limpias. Suciedad, holln, incrustaciones u otros depsitos, se van acumulando
sobre las superficies de los tubos de los intercambiadores de calor, lo que
constituyen una resistencia adicional al flujo de calor y reducen el coeficiente
global de transferencia de calor.

Factores de ensuciamiento
Procesos de Petrleo: Acumulacin de coque y otras sustancias
Aguas de enfriamiento y en las industrias biolgicas: Crecimientos
biolgicos de algas y otros organismos.
Otros procesos: Formacin de incrustaciones de lodos.

Diferencias de temperaturas elevadas pueden causar formacin excesiva de

slidos. Se puede aadir inhibidores qumicos que reducen la corrosin, la
formacin de depsitos de sales y el crecimiento de algas.

Este factor de ensuciamiento, conocido como RD, se considera en el diseo del

intercambiador, agregando al coeficiente global de transferencia un trmino que
representa el efecto de los depsitos en el exterior y en el interior del tubo.

1 1
Rd
Ud Uc

UC = Coeficiente total de transferencia de calor limpio

UD = Coeficiente total de transferencia de calor sucio
RD = Factor ensuciamiento

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 42

 2.6.1. COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR LIMPIO

El coeficiente de transferencia de calor se puede basar en el rea interior o

exterior del tubo y es una decisin de diseo y en cualquier caso:

UA = Ui Ai = Uo Ao

Basado en el rea exterior del tubo Basado en el rea interior del tubo

1 1
U Co U Ci
ro r
ln ln o
Ao ri 1 1 ri A
i
Ai hi 2kL ho hi 2kL Ao ho

Ai = Area interior de transferencia de calor del tubo

Ao = Area exterior de transferencia de calor del tubo

2.6.2. COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR SUCIO

Basado en el rea interior del tubo

1
U Di
ro
ln
1 1 ri A A1
i i
hdi hi 2k L Ao ho Ao hdo

Basado en el rea exterior del tubo

1
U Do
ro
ln
Ao A ri 1 1
o
Ai hdi Ai hi 2k L ho hdo

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 43

2.6.3. COEFICIENTES DE ENSUCIAMIENTO TIPICOS

hd hd
TIPO DE FLUIDO (W/m2 K) (Btu/h pie2 F)

Agua destilada y de mar 11350 2000

Agua municipal 5680 1000
Agua fanganosa 1900 -2840 350 500
Gases 2840 500
Lquidos voltiles 2840 500
Aceites vegetales y minerales 1990 350

2.6.4. FACTORES DE SUCIEDAD

2 2
TIPO DE FLUIDO
h ft F/Btu m C/W

Agua de mar hasta 51.7 C 0,0005 0,00009

Agua de mar sobre 51.7 C 0,001 0,002
Lquido refrigerante 0,001 0,0002
Fuel Oil 0.005 0.0009
Aire Industrial 0,002 0,0004

2.7. METODO EFECTIVIDAD NUMERO DE UNIDADES DE

TRANSFERENCIA
Mtodo de anlisis trmico basado en la efectividad que tiene un intercambiador
de calor para transferir energa. Se utiliza cuando las temperaturas de salida de
ambos fluidos se desconocen y se evita realizar el anlisis trmico a travs de
tanteo.

Flujo real de calor transferido

Efectivida d
Mximo flujo de calor que se podra transferido

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 44

 q
C mcp
qmax

q = flujo real de calor transferido = mCp(Tf Ti) = C (Tf Ti)

qmax = Mximo flujo de calor = CMIN(TCent TFent)

- Si uno de los dos fluidos sufriera un cambio de temperatura igual a la

mxima temperatura., debera tener C mnimo.

- C debe ser mnimo, puesto que un balance de energa requiere que el flujo
de calor cedido po uno de los fluidos sea absorbido por el otro.

Flujo paralelo

Q = C C(TC1 TC2) = CF(TF2 TF1)

q CC (T C1TC 2 )
Con CMIN = CC C
qmax CC (TC1 T F 1)

q CF (T F 2TF 1 )
Con CMIN = CF C
qmax CF (TC1 T F 1)

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 45

 Tc1 Flujo contracorriente

Q = C C(TC1 TC2) = CF(TF1 TF2)

Tc2
Tf1

Tf2

1 2

Flujo en contracorriente
q CC (T C1TC 2 )
Con CMIN = CC C
qmax CC (TC1 T F 2)

q C F (T F 1TF 2 )
Con CMIN = CF C
qmax C F (TC1 T F 2)

2.7.1. NUMERO DE UNIDADES DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Nmero adimensional, que agrupa las siguientes variables:

- Tamao del intercambiador de calor UA
NTU
- Resistencia trmica entre ambos fluidos CMIN
- Capacidad calorfica de los fluidos.

2.7.2. EFECTIVIDAD V/S NTU

Flujo paralelo
1 e NTU (1C *)
C*
CMIN
1 C * CMAX

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 46

Si C* = 0 Si C* = 1
1 e 2 NTU
1 e NTU
2

Si C* = 0 Corresponde fsicamente a un condensador o a un evaporador.

CMAX 0 Cuando un fluido permanece constante su temperatura

Si CC = CF C* = 1

2.7.3. GRAFICOS NTU V/S EFECTIVIDAD

INTERCAMBIADOR DE TUBOS CONCENTRICOS

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 47

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 48
 INTERCAMBIADOR DE TUBOS Y CORAZA

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 49

EJERCICIOS

1. Un flujo de 68 kg/min de agua se calienta de 35 a 75 C por medio de aceite

que tiene un calor especfico de 1,9 kJ/kgC. Se utiliza un intercambiador
de calor de doble tubo en contracorriente y el aceite entra a 110 C y se
enfra hasta 75 C. Para un coeficiente de transferencia de calor total de
320 W/m2C, calcule el rea de transferencia de calor.(A = 15,8m2)

2. Para el ejemplo anterior, calclese el rea si se utiliza un intercambiador

multitubular con 1 pasos por la coraza y dos pasos por los tubos. .(A =
19,5m2)

3. Determinar el rea de transferencia de calor necesario para un

intercambiador de calor de flujo en paralelo que debe enfriar 1000 kg/h de
aceite (cp = 2J/gr K) desde 80 C hasta 60C. Para el enfriamiento se
dispone de 1000 kg/h de agua (cp = 4,18 J/gr K) a 25 C. Suponga que el
coeficiente global de transferencia de calor basado en el rea externa de
los tubos es igual a 500 W/m2 K. (A =0,55 m2)

4. Determinar el rea de transferencia de calor necesario para un

intercambiador de calor multitubular con 2 pasos por la coraza y 4 pasos
por los tubos que debe enfriar 1500 kg/h de aceite (cp = 2J/gr K) desde 90
C hasta 60C. Para el enfriamiento se dispone de 1000 kg/h de agua (c p =
4,18 J/gr K) a 25 C, el cual circula por la coraza. Suponga que el
coeficiente global de transferencia de calor basado en el rea externa de
los tubos es igual a 340 W/m2 K.

5. En un sistema de aire acondicionado asistido por energa solar, se desea

precalentar 0,5 kg/s de aire ambiente a 270 K por medio de una cantidad
igual de aire que sale del sistema a 295 K. Si se usa un intercambiador en
contracorriente con un rea de 25 W/m2 K, determine la temperatura de
salida del aire precalentado (T = 285 K)

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 50

 PROPIEDADES

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 51

Aire a presin atmosfrica de 101,325 kPa

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 52

 FORMULARIO 1ERA PRUEBA
MECANISMOS DE CONDUCCION DE CALOR
Paredes planas Capas cilndricas Cuerpos esfricos

2Lk (Ti To ) r1r2 (T2 T1 )

T x Q Q 4k
Q kA R
r r2 r1 T
x Ak ln(ro / ri )
ln i 1 Q
T ri ri 1 ri R
Q Ri Ri
RA RB RC 2Lki 4k i ri r i 1

MECANISMOS SIMULTANEOS DE CONDUCCION Y CONVECCION

Placa plana Cilindro hueco con varias capas Esfera hueca con varias capas
T0 T T0 T T0 T
Q Q Q
1 1 1 1 1 1
RCOND RCOND RCOND
h0 A h A 2r0 h0 L 2r h L 4r02 h0 4r2 h

MECANISMOS DE CONVECCION DE CALOR

CONVECCION FORZADA EN PLACA PLANA
Rgimen laminar Rgimen turbulento Re > 300.000 cp hLc v Lc T T
Pr Nu Re Tf s

1/2 1/3 0,8 3 1/3
Nu = 0,664Re Pr Nu = 0,036(Re - 23,2 x 10 )Pr k k 2
Propiedades se evalan a temperatura de pelcula
Lc = Largo de la placa

CONVECCION FORZADA CON FLUJO POR EL INTERIOR DE DUCTOS

Rgimen laminar Rgimen turbulento Re>10.000-L/D>60
v Di
Re
0,8 n
D Nu = 0,023Re Pr
Pe = Re*Pr
0,0668 Pe
Nu 3,66 L
L = Longitud tubo D n = 0,4 calentamiento del fluido Lc=Di: Dimetro
1 0,04 Pe 2 / 3
D = Dimetro interior L n = 0,3 enfriamiento del fluido interior
Propiedades se evalan a temperatura promedio del fluido

CONVECCION FORZADA POR EL EXTERIOR DE SUPERFICIES: Fluidos que fluyen

transversalmente sobre un cilindro de dimetro exterior:
Re 0,4 4 4 40 40 4.000 4.000 40.000 40.000 400.000 Nu = CRen Pr1/3
C 0,989 0,911 0,683 0,193 0,026 Propiedades evaluadas a temperatura
n 0,330 0,385 0,466 0,618 0,805 de pelcula
Lc=De: Dimetro exterior
CONVECCION NATURAL Ra = Gr*Pr
Flujo laminar Flujo turbulento Propiedades del fluido se evalan a la temperatura de pelcula.
1/4 1/3
Nu = C1 Ra Nu = C2 Ra La longitud caracterstica depende de la geometra
PLACA O CILINDRO VERTICAL A TEMPERATURA UNIFORME
g (TS T) L3
Gr
4 9 9 13
Laminar: 10 < Ra < 10 Turbulento: 10 < Ra < 10
C1 = 0,59 C2 = 0,10 2
L : Altura de placa o cilindro
CILINDROS HORIZONTALES g (TS T)D 3
4
Laminar:10 < Ra < 10
9 9
Turbulento:10 < Ra < 10
12 Gr
2
C1 = 0,53 C2 = 0,13
D: Dimetro externo del tubo
OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 53
PLACAS HORIZONTALES
Superficie superior caliente o Superficie inferior fra
5 7 7 10
Laminar:10 < Ra < 2x10 Turbulento: 2x10 < Ra < 3x10 LONGITUD CARACTERSTICA:
C1 = 0,54 C2 = 0,14 Placa cuadrada: longitud del lado del cuadrado.
Superficie inferior caliente o superficie superior fra Placa rectangular: promedio de las dos
5 10 1/4
3 x 10 < Ra < 3 x 10 Nu = 0,27 Ra dimensiones.
Disco circular: 0,9* dimetro del disco
CORRELACIONES PARA AIRE
Cilindros Laminas o planchas verticales
de ms de 1 m de altura D: Dimetro externo del tubo en cm
Ts: Temperatura de la superficie en C
T T
0, 25

h 0,358 s aire h 0,17(Ts Taire )0, 25 Taire: Temperatura del aire en C

D h= Coeficiente convectivo en Kcal/h m2 C

MECANISMOS DE RADIACION DE CALOR

[ W/mt K ] [Btu/h pie
2 4 2
Cuerpo Cuerpo Teorema de la 1 1 1
negro Gris 4
R ] Reciprocidad R1 R12
-8 -8 1 A1 A1 F12
qb (T) = T q = T
4 4
5,6697x10 0,1714x10 A1F12= A2F21

Encierro de 2 superficies negras Encierro de 3 superficies negras Encierro de 2

Q1 2 = A1F12(Qb1 Qb2) = A2F21(Qb2 Qb1) Q1-envolvente = Q1 - 2 + Q 1 - 3 superficies no negras
QB1 QB 2
Q Qb 2 Qb1 Qb 2 Q1 Q2
Q1 b1 Qb1 Qb 2 Qb1 Qb 3 R1 R12 R2
2
1 1 Q12 Q13
R12 R13 Si A2 A1
A1 F12 A2 F21
Q1-2 = A11(Qb1 Qb2)

INTERCAMBIADORES DE CALOR

DOBLE TUBO TUBO Y CORAZA T TLOG

Tc2 T f 2 Tc1 T f 1
T T f 2
ln c 2
Q = U A T Q = U A FTT T c1T f 1

METODO EFECTIVIDAD NUMERO DE UNIDADES DE TRANSFERENCIA

q = mCpT = CT q = CC(TCe TCs) = CF(TFs TFe) qmax = CMIN(TCe TFe) C mcp
CC (T CeTCs ) Cf (T fsTfe ) q

q
NTU
UA
C*
CMIN
qmax Cmin (TCe T Fe) Cmin (TCe T Fe) qmax CMIN CMAX

Flujo paralelo C* = 0 C* = 1

1 e NTU (1C *) 1 e NTU
1 e 2 NTU
1 C * 2

OPERACIONES UNITARIAS UNAP Pgina 54