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METABOLISMO DE LOS

CARBOHIDRATOS
INGESTA RICA EN
CARBOHIDRATOS

GLUCOSA

GLUCOGENO PIRUVATO NADPH Y RIBOSA 5P

DURANTE EL AYUNO
RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO .
Ruta metablica de oxidacin de la glucosa en la que no se genera ATP,
permite la oxidacin y descarboxilacin de la glucosa 6P, en la posicin
C1 y reduce el NADH+ a NADPH, formando pentosas fosfato.

Productos principales:

a. NADPH. (agentes reductores; procesos anablicos).

b. Ribosa 5 fosfato (componente estructural de nucleotidos y


acidos nucleicos).

Se produce en el citoplasma (dos vas).


a. Oxidativa: genera NADPH y ribosa 5P
b. No oxidativa: Interconvierte azcares fosforilados
RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
RUTA OXIDATIVA

Produce una cantidad importante de NADPH

a. Ruta activa en clulas que sintetizan cantidades grandes de


lpidos; tejido adiposo, corteza suprarrenal, glndula mamaria,
hgado.

b. Antioxidante potente (impide la oxidacin de otras molculas).


Activa en clulas con riesgo elevado de dao oxidativo
(eritrocitos).

Ausente en las clulas musculares.


RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
VIA OXIDATIVA .

Tres reacciones:

1. La glucosa 6 fosfato deshidrogenasa (G 6 PD) cataliza la oxidacion de la glucosa 6


fosfato.
La 6 fosfo gluconolactona y NADPH
2. La 6 fosfo gluconolactona se hidroliza para producir 6 fosfogluconato.

3. Descarboxilacion oxidativa del 6 fosfogluconato produce ribosa 5 fosfato + NADPH +


CO2
RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
METABOLISMO DEL GLUCOGENO
Glucgeno; forma principal para almacenamiento de los
carbohidratos.
Polmero ramificado de alfa D glucosa
Hgado ( 6% )
Msculo ( 1% ); 3 a 4 veces la reserva heptica.

A. Glucognesis
B. Glucgenolisis

Controladas por:
1. Insulina
2. Glucagn
3. Adrenalina
Citoplasma

Membrana

Circulacin
DEGRADACIN DE GLUCGENO
(GLUCOGENLISIS)

Tanto en hgado como msculo, actan tres


enzimas:
Glucgeno fosfolilasa.
Enzima desramificadora de glucgeno.
Fosfoglucomutasa
Glucgeno fosforilisa Pi
Enzima desrramificante

fosfoglucomutasa

Glucosa 6
Pi
fosfatasa
METABOLISMO DEL GLUCOGENO
GLUCOGENESIS
Sntesis de glucgeno a partir de glucosa
Cuando la concentracin sangunea de glucosa
es elevada

Precursores:

A. Glucosa
B. Lactato
C. Alanina

Citoplasma de clulas hepticas y musculares


SNTESIS DE GLUCGENO
(GLUCOGENOGNESIS)
Tanto en hgado como msculo, actan tres
enzimas:

UDP-Glucosa pirofosforilasa.
Glucgeno sintasa.
Enzima ramificadora de glucogno.
SNTESIS DE GLUCGENO.- Una cadena de glucgeno se alarga mediante
la GLUCGENO SINTASA, enzima que transfiere el residuo de glucosa de la
UDP-glucosa al extremo no reductor de una rama de glucgeno
GLUCOGENESIS
Reacciones:

1. Sntesis de glucosa-1-fosfato a partir de glucosa-


6-fosfato (fosfoglucomutasa)
2. Sntesis de UDP-glucosa ( nucletido azcar):
uridina difosfato glucosa ; reaccin muy
energtica (UDPG pirofosforilasa)
3. Sntesis de glucgeno a partir de UDP-glucosa
Enzimas:
(UDPG pirofosforilasa
Glucgeno sintasa
Amilo-alfa-(1,4-1,6)-glucosiltransferasa(enzima
ramificante)

La sntesis se inicia por la transferencia de


glucosa desde la UDP-glucosa a una protena
cebadora; glucogenina
METABOLISMO DEL GLUCOGENO
REGULACION

Glucagon: Cuando diminuye el valor de glucosa en


sangre estimula la glucogenolisis e inhibe la
glucognesis

Insulina: cuando aumenta glucosa en sangre


aumenta inhibe las enzimas de la glucgenolisis y
activa las enzimas de la glucognesis

Adrenalina: Libera glucosa en sangre respuesta de


escape o lucha ( situaciones de urgencia),
estimula la glucgenolisis e inhibe la glucognesis
GLUCONEOGENESIS

Definicin:

la formacin de molculas nuevas de glucosa partir de precursores


que no son hidratos de carbono

Sustratos principales:

1. Aminocidos glucognicos (alanina)


2. Alfa-cetoacidos ( molculas que derivan de los aminocidos
3. Lactato ( se produce en el msculo esqueltico y el eritrocito)
4. Glicerol ( proviene del catabolismo de los triacilgliceroles)
5. Piruvato ( se genera de la gliclisis)
6. Propianato ( cido graso glucognico en rumiantes)
RUTAS DE SNTESIS DE LA GLUCOSA

Fructuosa 1,6 bifosfato

Dihridoxiacetona P Gliceralhehdo 3 P

Fosfoenolpirauvato
Glicerol 3P

Oxalacetato
Glicerol

Piruvato Otros
Alanina
aminocidos
Lactato
GLUCONEOGENESIS

Produccin principal ; el hgado


Acidosis metablica e inanicin ; rin (corteza
renal)
Citoplasma/mitocondria
Consume energa ( requiere de la hidrlisis de 6
enlaces de fosfato de alta energa)
GLUCONEOGENESIS
Reacciones ( se utilizan vas alternas);

1. Sntesis de PEP (fosfoenolpiruvato)


2. Conversin de la fructosa -1-6 bifosfato en
fructosa-6-fosfato
3. Formacin de glucosa a partir de glucosa-6-
fosfatasa
Cada una de estas reacciones anteriores esta
emparejada con una reaccin opuesta
irreversible en la gliclisis (ciclo de sustrato)
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS

SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO ( PEP)


2 enzimas

A. Piruvatocarboxilasa
B. PEP carboxiquinasa

La clula realiza una gran inversin energtica, se


consumen dos enlaces energticos
1. ATP mitocondrial
2. GTP - citosol
GLUCONEOGENESIS
SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO (PEP)

La piruvato carboxilasa (mitocondrial) convierte el piruvato


en oxalacetato (OAA)

Requiere de la coenzima biotina

Requiere de HCO3- como donador de CO2 y una molcula


de ATP
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS
SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO (PEP)

El oxalacetato (OAA) se descarboxila y fosfrila por la PEP


carboxiquinasa en una reaccin impulsada por la hidrlisis
de la guanosina trifofosfato ( GTP)

El GTP dona grupos fosfato y Mg+

La reaccin libera CO2


METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS

CONVERSION DE LA FRUCTOSA 1,6-BIFOSFATO EN FRUCTOSA -6-


FOSFATO

La fructosa -1,6 bifosfatasa; cataliza esta conversion

Irreversible en condiciones celulares

Se encuentra en el hgado, riones y msculo esqueltico

Falta en el corazn y msculo liso


METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS
FORMACION DE GLUCOSA A PARTIR DE GLUCOSA 6-FOSFATO

La glucosa-6-fosfatasa; solo se encuentra en el


hgado y rin

Cataliza la reaccin irreversible de la glucosa-6-


fosfato para formar; glucosa + Pi

La glucosa se libera a la sangre


METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS
SUSTRATOS GLUCONEOGENICOS
Ciclo de Cori o del cido lctico:

El lactato se libera por las clulas


musculares durante el ejercicio

El lactato se libera del eritrocito y


otras clulas carentes de
mitocondrias o bajas
concentraciones de 02

El lactato en el hgado se convierte


en piruvato por la lactato
deshidrogenasa

Luego el piruvato en glucosa por


la gluconeogenesis
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGENESIS
SUSTRATOS GLUCONEOGENICOS

El glicerol:

Producto del metabolismo de las grasas en el tejido adiposo

Se transporta al hgado en donde se convierte en glicerol-3-fosfato por la


glicerolquinasa (heptica)

La 0xidacion del glicerol-3-fosfato para formar dihidroxiacetona fosfato se


produce cuando las concentraciones citoplasmticas de NAD+ son elevadas
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
SUSTRATOS GLUCONEOGENICOS
CICLO GLUCOSA-ALANINA

Desde el msculo hasta el hgado durante un periodo de ayuno.


La alanina es convertida a piruvato por reacciones de
transaminacin con participacin de glutamatoalanina
transaminasa
GLUCONEOGENESIS
BALANCE TOTAL ENERGETICO

Va anablica muy costosa desde el punto de


vista energtico:
El balance total de inversin en la sntesis de
una molcula de glucosa es: ( 2 MOLECULAS
DE PIRUVATO)

4 molculas de ATP, 2 molculas de GTP Y 2


molculas de NADH

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