Concurso RECETARIO: Mi Receta Sorpresa de Frutas y Hortalizas

Centro: CEIP Rafael Prez del lamo (Loja (Granada))

Nivel Educativo: Ed. Infantil 5 aos. Categora A

Ficha de Presentacin: BROCHETA DE FRUTAS Y VERDURAS.

Ingredientes:

2 kg de fresas.

2 kg de uvas blancas sin hueso.

2 kg de tomates cherrys.

3kg de pltanos.

25 palos de Brocheta.

25 servilletas.

25 platos de plstico.
Procedimento/Metodologa:

En primer lugar, tras presentar la receta y los ingredientes, procedemos a lavar muy bien los productos, las
manos del alumnado, instrumentos de cocina (cuchillos, )

A continuacin, repartimos los productos para la brocheta para que compongan en el plato una FIGURA
ARTSITCA carita y repasar uno a uno tan ricos elementos.
Ms tarde, repartimos los palos de BROCHETA y con mucho cuidado, sin pincharnos, haremos nuestra
composicin culinaria mezclando sabores y colores.
Finalmente, degustaremos tan exquisito manjar creado y compuesto por nosotros mismos. Nos ha
encantado se cocineros!
Ficha de Presentacin: BATIDO DE FRESA Y PLTANO

Ingredientes:

1 kg de fresas.

2kg de pltanos.

4 cucharaditas de azcar por bol de Batido

2 l de Leche entera/Semidesnatada.

Materiales:

Batidora

Bol/Recipiente 1 l

25 vasitos pequeos.

Esptula o pincel ( a nosotros no nos hizo falta porque la Batidora lo dej muy liquido/diluido)

Servilletas.
Procedimiento/Metodologa:

Repartimos las fresas (1kg) troceadas, 025 l de Leche, y 4 cucharaditas de azcar.

Al Batir tendremos mucho cuidado y pondremos el selector

de potencia de la Batidora muy suave, y luego
completaremos con otros 0,75 l ms ya ms diluido.
Finalmente, vertimos el contenido en los vasitos, ms o menos a la mitad, y nos tomamos tan excelente
bebida, cargada de energa, y salud, como nos inspira el programa de Alimentacin Saludable y
nuestro mircoles de Fruta en los Almuerzos diarios.
Nos ha encantado la Experiencia y seguir disfrutando con vosotros
de tan magnficas experiencias.
Desde aqu felicitamos a la Administracin, a la Coordinadora del
Programa y a la Comunidad Educativa por tan excelente
Programa.