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CIENCIAS BSICAS
PROYECTO
ESTUDIO DE CASO FORTIPASTA
DOCENTE
JESSICA MARCELA MUOZ LUQUE
INTEGRANTES
EMERSON BERNARDO SERPA CD: 1321710019
WILSON ANDRES CARVAJAL COD: 1611980655
MARIA FERNANDA APONTE CASTRO CD: 1611980733
LUIS CARLOS RAMIREZ CD: 1521981582
MAGDA MAYERY SUATERNA CD: 1311080151
2016
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN pg. 1
1. OBJETIVOS pg. 2
1.1 Objetivo General pg. 2
1.2 Objetivos Especficos pg. 2
2. JUSTIFICACIN pg. 3
3. ANALISIS.... . pg. 3
4. METODOLOGIA... pg. 4
5. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN ...pg. 8
FACULTAD DE INGENIERA Y
CIENCIAS BSICAS
INTRODUCCIN
1. OBJETIVOS
2. JUSTIFICACION
3. ANALISIS
4. METODOLOGIA
Se propone el Diagrama Causa Efecto como herramienta para identificar las causas
principales y poder generar las alternativas de solucin y as seleccionar las acciones
correctivas adecuadas.
Es una herramienta cualitativa que nos permiten de una manera sencilla y eficaz
identificar las causas de un problema determinado y atacar con las mejores soluciones.
falta de personal hasta la puesta en marha del proyecto, se veran afectadas todas la
variables de origen que involucra la operacin.
Adicional, destacamos el uso del ciclo Deming P.H.V.A. el cual puede desarrollarse
dentro de cada proceso de la organizacin. Est asociado con la planificacin,
implementacin, control y mejora continua, tanto en la realizacin del producto como en
la prestacin del servicio, con el fin de permitir a las empresas una mejora en la
competitividad.
CICLO DEMING
PLANE HACER
AR
Implementar
Implementar loslos
Establecer
Establecer los
los procesos,
procesos, realizar
realizar las
las
objetivos
objetivos yy procesos
procesos actividades
actividades .
necesarios,
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conseguir
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los
resultados
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los requisitos
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del
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establecidos
establecidos por por la la
organizacin.
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ACTUA VERIFI
Tomar
Tomar acciones
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para R CAR Realizar
mejorar Realizar
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desempeo seguimiento yy
de
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medicin
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los
procesos
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los
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de
acuerdo
acuerdo aa las
las
polticas
polticas yy
requisitos
requisitos del
del
producto.
producto.
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5. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
o Inventario:
Se debe tener en cuenta que no se puede tener ms inventario del necesario, pues esto
acarreara costos innecesarios, se deben implementar estrategias adecuadas siguiendo
ciertos parmetros como los son: sistemas adecuados de pronstico de demanda que
nos permitan prever las variaciones del mercado, medicin de los Lead Times, definicin
de lugares ms adecuados dentro de la cadena de abastecimiento, consideracin de los
aspectos tales como el ciclo de vida del producto.
- Registro de mercanca
- Impresin de etiquetas.
- Etiquetado de mercanca.
- Almacenamiento
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o Control y Seguimiento.
Uno de los factores determinantes para que todo proceso, llmese logstico o de
produccin, se lleve a cabo con xito, es implementar un sistema adecuado de
indicadores para medir la gestin de los mismos, con el fin de que se puedan
implementar indicadores en posiciones estratgicas que reflejen un resultado ptimo en
el mediano y largo plazo, mediante un buen sistema de informacin que permita medir
las diferentes etapas del proceso logstico.
Los indicadores que inicialmente se pueden implementar con aquellos que se pueda
medir la eficacia, eficiencia y efectividad de un producto /servicio.
CONCLUSIONES
Para llegar al xito en un proyecto se deben tener en cuenta varios factores la aplicacin
del mismo, el mantenimiento, la actualizacin de herramientas de trabajo esto nos lleva
a tener un sistema confiable sin desviacin.
100% a la implementacin del mismo, generando una prueba piloto que permita un
empalme de forma moderada y sin traumatismos en la operacin normal, esto generara
una sinergia con el anterior sistema y el nuevo, mostrando una mejora continua y
familiarizando a toda la empresa con la nueva herramienta
Para cualquier organizacin es ms importante identificar cules son los procesos estratgicos,
misionales y de apoyo, as como la interaccin existente entre ellos teniendo en cuenta que
el enfoque del Sistema de gestin de calidad es hacia los procesos.