SOP WORTEL KUBIS

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
50 gram kubis
50 gram wortel, dipotong bulat 1 cm
500 ml kaldu sapi
2 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
2 butir bawang merah, digoreng, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai seledri, diiris
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:

1. Rebus air kaldu, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan kubis, wortel, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak hingga matang.

3. Tambahkan daun bawang dan seledri.Angkat.

4. Sajikan bersama taburan bawang goreng.