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MARCO TERICO
Antecedentes de la investigacin
La poblacin de estudio estuvo conformada por doce (12) sujetos, que desempean
cargo en las gerencias de coordinacin operacional de los nueve (9) patios de tanques
pertenecientes a la Costa Oriental del Lago de Maracaibo. Para la recoleccin de datos
fue diseado un cuestionario de sesenta y un (61) tems, con preguntas de seleccin
mltiple, de cuatro alternativas: siempre, casi siempre, algunas veces y nunca. Las
conclusiones evidencian que ciertamente todos los indicadores aplicados en esta
investigacin se encuentran presentes en la industria petrolera, con la particularidad,
que presentan ciertas debilidades.
Asimismo, se evidenci que el proceso de gestin logstica de almacenamiento de
crudo en los patios de tanques s se realiza, slo que el personal directivo, gerentes,
superintendentes y lderes de la coordinacin operacional de PDVSA en los patios de
tanques de la Costa Oriental del Lago, debern estudiar a profundidad cuales podran
ser las debilidades que afectaran el desarrollo ptimo de todas las procesos de gestin
logstica de almacenamiento de crudo, para alcanzar la posicin competitiva en el
mercado.
Con base a las conclusiones obtenidas, la autora recomend coordinar entre s los
procesos logsticos operativos, las actividades logsticas para lograr mayor eficiencia en
todo el sistema productivo, controlar los procesos logsticos operativos a travs del
manejo eficiente del flujo de bienes y servicios hacia el consumidor final.
Desde el punto de vista terico se sustent la variable con los aportes de Fontalvo y
Vergara (2010), Anaya (2009), Cuervo y Osorio (2006), Silva (2006), Ballou (2004),
Carranza (2005), entre otros. La poblacin estuvo conformada trece (13) sujetos que
laboran en los terminales de embarques petroleros ubicados en el Municipio San
Francisco, Puerto Miranda y La Salina del estado Zulia. Se utiliz como tcnica la
encuesta y como instrumento un cuestionario de cinco (5) alternativas con cuarenta y
dos (42) tems de seleccin mltiple. La validacin de realiz a travs del juicio de cinco
(5) expertos y la confiabilidad mediante el coeficiente Alfa de Cronbach arrojando un
resultado de 0,895. El anlisis de los resultados se realiz con base a la frecuencia
relativa.
El instrumento fue aplicado a una poblacin de veintisis (26) sujetos que realizan
operaciones en el rea de almacn de Bariven S.A, en los complejos petroqumicos Ana
Mara Campos y Morn. El anlisis de los datos se realiz mediante la organizacin de
un conjunto de tablas, para lo cual se emple como tcnica de anlisis la estadstica
descriptiva, aplicando un baremo de interpretacin correspondiente. Los resultados
obtenidos evidencian que, en los complejos petroqumicos analizados se lleva a cabo
una buena logstica para el manejo de desechos, sin embargo, se presentan ciertas
deficiencias en cuanto a las actividades de identificacin, caracterizacin y tratamientos
de los desechos.
Bases tericas
Toda investigacin requiere ser sustentada con un conjunto de bases tericas que
soporten la misma, en tal sentido se sealan a continuacin una serie de supuestos
tericos aportados por diferentes autores relacionados con el tema, los cuales
contribuyen a la plataforma terica de esta investigacin.
Logstica
Asimismo, segn Serra (2005), el almacenaje es una parte esencial de todo sistema
logstico, juega un papel principal en la provisin de nivel adecuado de servicio al
cliente. Por lo que pudiera definirse como la parte de la cadena de suministro en la que
se almacena el producto (materia prima, componentes, productos para procesos, entre
otros) en los puntos de produccin y los puntos de consumo, que proporcionan
informacin a la empresa sobre el estado as como de la disposicin de lo almacenado.
Las operaciones bsicas de un almacn son la de recepcin, manipulacin de
depsitos, preparacin de pedidos y transporte.
Otra definicin de inters es la aportada por Ferrn (2007), quien sostiene que el
almacenamiento es la funcin logstica que consiste en colocar los productos en el lugar
que le corresponde, acorde al mdulo de almacenaje. El mismo autor refiere que el
objetivo de las funciones de almacenamiento es maximizar el empleo de los recursos, al
mismo tiempo satisfacer los requerimientos de los clientes. Los recursos del
almacenamiento son: el espacio, el equipo y el personal. Los requerimientos del cliente
para las funciones de almacenamiento son obtener los artculos deseados con rapidez y
en buenas condiciones. Por lo tanto, al disear los sistemas de almacenamiento, es
conveniente maximizar: el manejo del espacio, el uso del equipo, la utilizacin de la
mano de obra, la facilidad del acceso de los materiales y la proteccin de los
materiales.
Logstica de almacenamiento
Dentro de este contexto, para Anaya (2014) el proceso logstico en una organizacin
incluye: planificacin, aprovisionamiento, gestin de inventarios o existencias, gestin
de almacenes, gestin de pedidos y distribucin, as como el servicio al cliente. De esta
forma, ubica la gestin de almacenes en el mapa de procesos logsticos, entre la
gestin de inventarios o existencias y el proceso de gestin de pedidos y distribucin.
De esta manera el mbito de responsabilidad (en cuya ampliacin recae la evolucin
conceptual del almacenamiento) del rea de almacenes nace en la recepcin de la
unidad fsica en las propias instalaciones y se extiende hasta el mantenimiento del
mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento.
Para Cuatrecasas (2012) los objetivos que debe plantearse una gestin de
almacenes son: rapidez de entrega, fiabilidad, reduccin de costos, maximizacin del
volumen disponible, as como minimizacin de las operaciones de manipulacin y
transporte. De igual manera, para Cuatrecasas los beneficios que justifican la
importancia de esta gestin del proceso logstico, y que justifican su importancia, son:
reduccin de tareas administrativas, agilidad del desarrollo del resto de procesos
logsticos, optimizacin de la gestin del nivel de inversin del circulante, mejora de la
calidad del producto, optimizacin de costes, reduccin de tiempos de proceso y nivel
de satisfaccin del cliente.
Asimismo es importante acotar cuales son las funciones del almacn, y aunque stas
dependen de la incidencia de mltiples factores tanto fsicos como organizacionales,
algunas funciones resultan comunes en cualquier entorno, dichas funciones comunes
segn Anaya (2014), son: recepcin de materiales, registro de entradas y salidas del
almacn, almacenamiento de materiales, mantenimiento de materiales y de almacn,
despacho de materiales, as como la coordinacin del almacn con los departamentos
de control de inventarios y contabilidad.
En este desarrollo terico tambin es importante acotar, que para Acevedo (2008) la
gestin de almacenes debe establecer y regirse por unos principios comunes
fundamentales, conocidos como principios del almacn (aplicables a cualquier entorno):
o Debe existir un sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas
con su debido control).
o Se debe asignar una identificacin a cada producto y unificarla por el nombre comn
y conocido de compras, control de inventario y produccin.
o La entrada al almacn debe estar prohibida a toda persona que no est asignada a
l, y estar restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de
control de inventarios.
o La disposicin del almacn deber ser lo ms flexible posible para poder realizar
modificaciones pertinentes con mnima inversin.
o El rea ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento
propiamente dicho, debe ser tan pequea como lo permitan las condiciones de
operacin.
En este contexto, autores como Anaya (2014), Cuatrecasas (2012), Torres (2010) y
Pulido (2009), coinciden al mencionar que las etapas clave de toda gestin de
almacenes o logstica de almacenamiento, son fundamentalmente la recepcin,
almacenamiento y movimiento; vistos tambin por otros autores como Ramrez (2005) y
Carrasquero (2010) como subprocesos dentro de la gestin de almacenamiento.
Ahora bien, para Torres (2010), toda logstica de almacenamiento involucra dos
grandes procesos como lo son la planificacin y organizacin as como tambin el
manejo de la informacin, los que a su vez son desarrollados a travs de ciertas etapas
(herramientas para el manejo efectivo de estos macro procesos), y estas etapas, a
juicio del autor citado son: recepcin, almacenamiento y movimiento.
De igual manera, Anaya (2014) asume que todo mapa de procesos asociado a la
logstica de almacenamiento debe considerar las etapas que le permitirn visualizar las
estrategias logsticas para alcanzar los objetivos planificados, as las cosas, toda
logstica de almacenamiento debe gestionar de manera eficiente la recepcin de los
materiales (materias primas, productos semi y elaborados, entre otros), las condiciones
en que se almacenaran dichos materiales, y la forma como se realizaran los
movimientos del mismo.
Asimismo, Pulido (2009) considera que la logstica de almacenamiento por estar
ubicada, dentro de la red logstica, en medio de la gestin de inventario y la gestin de
pedidos, debe garantizar el buen estado de los materiales almacenados, as como su
organizacin y conservacin en los almacenes, para garantizar el buen servicio al
cliente tanto interno (materia prima) como externo (productos semi y elaborados). Para
cumplir su funcin de forma eficiente debe realizar revisiones continuas de las etapas
que maneja: recepcin, almacenamiento y movimiento.
Recepcin
El flujo rpido del material que entra, para que est libre de toda congestin o
demora, requiere de la correcta planeacin del rea de recepcin y de su ptima
utilizacin. La recepcin es el proceso de planificacin de las entradas de unidades,
descarga y verificacin tal y como se solicitaron mediante la actualizacin de los
registros de inventario (Pulido, 2009).
En este orden de ideas, segn Torres (2010) el objetivo al que debe tender una
empresa en su proceso de recepcin de mercancas es la automatizacin tanto como
sea posible, para eliminar o minimizar burocracia e intervenciones humanas que no
aaden valor al producto. Otra tendencia considerada como buena prctica logstica es
la implementacin de programas de entregas certificadas que no solo eliminan
burocracia sino que reducen al mnimo las inspecciones que se consideran
imprescindibles pero que no aaden valor.
Para Anaya (2014) toda gestin de logstica de almacenamiento debe establecer cul
ser el proceso de recepcin de mercancas, como parte de su estrategia logstica, la
cual debe cimentarse en una previsin de entradas que informe de las recepciones a
realizar en tiempo dado y que contenga, al menos, el horario, artculos, y procedencia
de cada recepcin. Afirma Anaya que es evidentemente necesario que se distingan los
ingresos de unidades internas de las externas.
Para Pulido (2009) tras la descarga e identificacin, las cuales deben realizarse de
manera inmediata y en zona especfica habilitada a tal efecto, las mercancas deben
pasar al almacenamiento, bien sea temporal a la espera de su ubicacin definitiva, bien
sea fijo en su ubicacin definitiva.
Plantea Anaya que un almacn eficaz tiene un impacto fundamental en el xito global
de la cadena logstica. Para ello debe estar ubicado en el sitio ptimo, estar diseado
de acuerdo a la naturaleza u operaciones a realizar al producto, utilizar el equipamiento
necesario, estar soportado por una organizacin y sistema de informacin adecuados.
Los objetivos del diseo de los almacenes son facilitar la rapidez de la preparacin de
los pedidos, la precisin de los mismos y la colocacin ms eficiente de las existencias,
todo ello en pro de conseguir potenciar las ventajas competitivas contempladas en el
plan estratgico de la organizacin, regularmente consiguiendo ciclos de pedido ms
rpidos y con mejor servicio al cliente.
A este respecto, agrega Pulido (2009) el diseo de las instalaciones hace parte de
los procesos estratgicos que debe ejecutar la logstica de almacenes, dicho diseo
debe incluir:
Visto as, se puede deducir que el almacenamiento como una etapa fundamental de
la logstica permite el control de las existencias dependiendo del nmero de referencias
a almacenar, de su rotacin, del grado de automatizacin e informatizacin de los
almacenes, entre otros. En las operaciones de almacenamiento ptimas se debe tener
en cuenta dnde ubicar la mercanca y cmo localizarla.
Por tanto, aun cuando este etapa emerge como actividad logstica, su participacin
es importante, ya que su funcin predominante es ocuparse de la conservacin de los
materiales que resguarda; tal es el caso de estudio en donde se analiza la logstica de
almacenamiento de las tuberas y dems materiales empleadas en los procesos de
perforacin a los taladros de rehabilitacin y perforacin de pozos.
Movimiento
Segn Anaya esta actividad, de mover fsicamente mercancas, se puede lograr por
diferentes medios, utilizando una gran variedad de equipos de manipulacin de
materiales. El tipo de herramientas utilizado depende de una serie de factores como
son: volumen del almacn, volumen de las mercancas, vida de las mercancas, coste
del equipo frente a la finalidad, cantidad de manipulaciones especiales y expediciones
requeridas, y distancia de los movimientos
En este orden de ideas, Torres (2010) denomina a esta etapa del movimiento de
mercancas como manipulacin de las mercancas dentro y fuera del almacn. As,
entiende por manipulacin de pedidos el conjunto de operaciones que estn
relacionadas con el movimiento de mercancas y su expedicin posterior que no
implican cambios fsicos o qumicos del producto pero aaden un coste considerable.
Coincidiendo con Anaya (2014), para Pulido (2009), los procesos de la gestin
logstica se clasifican en dos grandes bloques: planificacin y organizacin, que
involucra a todos las etapas de la logstica de almacenamiento vistos en la seccin
anterior, y el manejo de informacin que, adems, de involucrar estas etapas abraza al
proceso de planificacin y organizacin. Grficamente Pulido presenta su teora bajo la
forma que presenta la figura 2.
Figura 2. Procesos de la logstica de almacenamiento.
Fuente: Pulido (2009)
Planificacin y organizacin
Asegura Torres (2010) que desarrollar una adecuada red de almacenes para la
compaa y los clientes requiere considerar una cantidad significativa de elementos,
entre ellos: nmero de almacenes, ubicaciones, propiedad de la gestin o el tamao de
los mismos. Asimismo, a juicio de Torres tras tener identificadas las necesidades de
distribucin y almacenamiento, la compaa debe decidir qu tipos de almacenes al
igual que centros de distribucin se ajustan a sus necesidades de manera ms
eficiente, as como la ubicacin de los mismos.
En esta perspectiva, para Anaya (2014), el siguiente subproceso que se debe realizar
en el proceso de planificacin y organizacin, luego del diseo de la red de distribucin
de la compaa, es determinar las responsabilidades de la gestin de almacenes
(decidir si se har como gestin propia o bajo la figura de la subcontratacin).
Afirma Anaya que una vez se haya diseado la red de distribucin, se procede a
determinar si se auto gestionar el almacn o si se subcontratar. Una vez ms la
decisin depende de muchos factores dependientes de la estrategia de la organizacin,
de su mercado, tamao y cadena de abastecimiento, sin embargo existen claras
ventajas y desventajas de acuerdo al tipo de gestin (propia o por subcontratacin).
Dentro de las ms significativas se encuentran, segn Anaya, las mostradas en la figura
3, ventajas y desventajas entre la gestin propia de distribucin y la subcontratada.
El ltimo paso o subproceso de la planificacin, una vez que los tipos de almacenes
y sus ubicaciones han sido definidos, segn Anaya (2014) es el diseo y lay-out de los
almacenes. Plantea el autor, que se debe trabajar en conseguir el flujo de materiales
ms eficiente y efectivo dentro de los almacenes. En este sentido, un diseo efectivo
optimiza las actividades de un almacn.
En este punto del recorrido terico, se hace interesante para la investigadora acotar
que se van a dirigir los postulados sobre este aparte en el logro del objetivo: describir
los procesos de la logstica de almacenamiento en los patios de tubulares de
perforacin de la industria petrolera venezolana en la Costa Oriental del Lago de
Maracaibo; a tal fin se describir como se realiza el proceso de planificacin y
organizacin en los almacenes de los patios sealados.
Manejo de la informacin
Dentro de este contexto, Anaya (2014) establece que si bien la funcin principal de la
logstica de almacenamiento es la eficiencia as como la efectividad en el flujo fsico, su
consecucin est a expensas del flujo de informacin, este es un eje transversal de los
procesos de gestin logstica, y el almacenamiento no es la excepcin. Debe ser su
optimizacin, por tanto, objetivo de primer orden en la logstica de almacenamiento o
gestin de almacenes.
Visto as, para describir los procesos de logstica de almacenamiento en los patios de
tubulares de perforacin de la industria petrolera venezolana en la Costa Oriental del
Lago de Maracaibo, se tomar en consideracin como parmetro la forma en que se
realiza el manejo de la informacin dentro de sus operaciones.
Segn Mora (2011) uno de los factores determinantes para que todo proceso,
llmese logstico o de produccin, se lleve a cabo con xito, es implementar un sistema
adecuado de indicadores para medir la gestin de los mismos, con el fin de que se
puedan implementar indicadores en posiciones estratgicas que reflejen un resultado
ptimo en el mediano y largo plazo, mediante un buen sistema de informacin que
permita medir las diferentes etapas del proceso logstico.
Plantea este autor, que el objetivo de los indicadores logsticos es identificar y tomar
acciones sobre problemas operativos que pudieran surgir, satisfacer las expectativas
del cliente mediante la reduccin del tiempo de entrega, supervisar el manejo de los
recursos asignados y garantizar el abastecimiento del producto. Igualmente los
indicadores de gestin logstica permiten conocer las especificaciones establecidas por
la ingeniera del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricacin,
para que la produccin alcance estas especificaciones. Por tanto, los indicadores de
gestin logstica ofrecen una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la
calidad.
En lneas ms especficas, Mora (2011), define a los indicadores logsticos de
almacenamiento como relaciones de datos numricos y cuantitativos aplicados a la
logstica de almacenamiento, que permiten evaluar el desempeo as como el resultado
en cada proceso, incluyen los procesos de: planificacin y organizacin, recepcin,
almacenamiento, movimiento y los flujos de informacin entre los participantes de los
procesos. Es indispensable que toda empresa desarrolle habilidades alrededor del
manejo de los indicadores logsticos, en especial los de almacenamiento, con el fin de
poder utilizar la informacin resultante de manera oportuna (toma de decisiones). Los
indicadores deben permitir mensurar el rendimiento de proveedores, transportadores,
almacenes reguladores, y servicios logsticos.
En esta perspectiva Heredia (2013) refiere que en cada parte del sistema logstico se
proponen una serie de indicadores, a fin de poder servir de orientacin a las
organizaciones a la hora de realizar la medicin y el seguimiento de sus procesos
logsticos. Estos indicadores estn agrupados en funcin de los procesos logsticos a
que hacen referencia, y para cada uno de ellos se refleja el objetivo a medir, la frmula
y las posibles acciones de mejora orientadas a la obtencin de mejores valores del
indicador.
Indicadores de planificacin
En este caso, segn Mora (2011) los indicadores de gestin para evaluar los
resultados de la planificacin de la logstica de almacenamiento, permitirn conocer el
nivel de logro de los objetivos y metas que fueron planificados. Con base a esto,
permiten la formulacin de polticas de mediano y largo plazo, para minimizar la brecha
entre lo planificado y lo alcanzado.
Indicadores de almacenamiento
Costo por unidad despachada: es un porcentaje de manejo por unidad sobre los
gastos operativos del centro de distribucin. Establece una relacin entre el costo total
operativo de la bodega y las unidades despachadas. Se utiliza para costear el
porcentaje del costo de manipular una unidad de carga en la bodega o centro
distribucin.
En esta perspectiva, segn Heredia (2013) la recepcin incluye todas las actividades
involucradas en aceptar materiales que van a ser almacenados, por lo cual un
procesamiento rpido y efectivo de los recibos constituye el objetivo primario de esta
funcin. A juicio de Heredia, uno de los indicadores para medir esta funcin seria el que
defina el nmero o porcentaje de productos y pedidos que no cumplan las normas de
calidad y servicio definidas, con desglose por proveedor.
Para el autor citado, dado que el almacn debe recibir solo aquellos materiales que
se ajusten a las especificaciones fijadas, deber controlar: si se trata del material
solicitado, si la cantidad recibida corresponde a la pedida, si el material recibido cumple
con las condiciones de calidad y requisitos tcnicos.
Ahora bien segn Mora (2011), los indicadores que permiten evaluar la etapa de
recepcin son fundamentalmente: Costos de recibir pedidos sin cumplir las
especificaciones de calidad y servicio, como: costo de retorno, coste de volver a realizar
pedidos, retrasos en la produccin, coste de inspecciones adicionales de calidad, entre
otros.
Mientras que para Anaya (2011) los indicadores ms utilizados en las empresas de
manufacturas son los siguientes: Cantidad de material requerido vs. cantidad de
material recibido; N rotaciones del stock; Nivel de stock; N de no conformidades por
falta de material en almacn; % de partidas con no conformidades en recepcin; % de
no conformidades no identificadas en inspeccin en recepcin.
As, Anaya (2014) afirma que cada empresa definir sus propios indicadores de
clientes de acuerdo a su actividad, al sector econmico en el que se desenvuelve, al
tipo de parametrizacin de los contactos que tenga definido, la disciplina y el mtodo
con que registren en el software de clientes los diferentes contactos, a la filosofa de
servicio que tenga definida, al nivel de profundidad en las estadsticas que genera y su
seguimiento permanente.
Plantea Mora (2011) que a travs de este indicador se logran determinar los posibles
inconvenientes que se presentan dentro de la empresa durante la entrega del producto
o servicio al cliente controlando los errores en el mismo, as como los posibles retrasos
de cobros por emisin de facturas mal elaboradas que inciden negativamente ante el
cliente. Para el autor los principales indicadores de servicio al cliente son los siguientes:
Causales de notas crdito: consiste en calcular el porcentaje real de las facturas con
problemas. Relaciona el total notas de crdito entre el total de facturas generadas. Sirve
para controlar los errores que se presentan en la empresa por errores en la generacin
de la facturacin y que inciden negativamente en las finanzas y la reputacin de la
misma.
Sistema de variables
Definicin conceptual
Definicin operacional
Para la autora de esta investigacin, la logstica de almacenamiento se define como
la parte fundamental del proceso de logstica en los patios de tubulares de perforacin
de la industria petrolera venezolana en la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, que
involucra factores como: la recepcin, almacenamiento as como el movimiento de
tuberas de perforacin a los taladros de rehabilitacin y perforacin de pozos. Se ubica
en el proceso logstico entre las gestiones de inventario y la de pedido y distribucin.
Objetivo general: Analizar la logstica de almacenamiento en los patios de tubulares de perforacin de la industria petr
Costa Oriental del Lago de Maracaibo
Variable: Logstica de almacenamiento
Definicin conceptual Definicin operacional
Cuatrecasas (2012) define la logstica de almacenamiento como el proceso La logstica de almacenamiento es una
de la funcin logstica que trata la recepcin, almacenamiento y proceso de logstica en los patios de tub
movimiento dentro de un mismo almacn hasta el punto de consumo de la industria petrolera venezolana en la Co
cualquier material, materias primas, productos semielaborados, Maracaibo, involucra factores como: rec
terminados, as como el tratamiento e informacin de los datos generados. as como el movimiento de tuberas de p
de rehabilitacin y perforacin de pozos.
Objetivos Especficos Variable Dimensin Indicador