TALLER QUMICA ORGNICA

REFUERZO EXPOSICIONES
TEMA: Qumica orgnica

Objetivo: Afianzar conocimientos necesarios para promocin de nivel, en la

unidad de qumica orgnica.

Indicaciones: El taller debe realizarse en los equipos establecidos por el

docente al inicio del segundo hemisemestre. Se presentar un trabajo por
cada equipo, con el desarrollo completo del taller; esta actividad ser
evaluada dentro del examen de segundo hemisemestre. Duracin cuatro
horas. Se recomienda consultar el libro de John McMurry, y se permiten
otros libros de qumica orgnica.

1. COMPUESTOS ORGNICOS
1.1 Grupos funcionales
- Qu son los grupos funcionales?
- Escriba tres ejemplos de grupos funcionales con
mltiples enlaces carbono-carbono (nombre y
estructura), incluya el grupo areno.
- Realice una tabla que incluya nombre del grupo
funcional, estructura, terminacin del nombre y
ejemplo, para los siguientes grupos funcionales: haluro
de alquilo, alcohol, ster, monofosfato, amina, nitrilo,
tiol, sulfuro, disulfuro, carbonilo, aldehdo, cetona,
cido carboxlico, ster, amida.
- Realice los problemas 3.1, 3.2 y 3.3 de las pginas 78 y
79 de McMurray.
1.2 Alcanos
- Por qu son hidrocarburos saturados?
- Frmula general.
- Por qu se los conoce como compuestos alifticos.
- Qu es un grupo alquilo, y cmo se los nombra
- Escriba los 5 primeros grupos alquilo de cadena recta,
con su nomenclatura.
- Escriba la estructura general para un carbono primario,
secundario, terciario y cuaternario.
- Establezca dos ejemplos, de alcanos con tres
ramificaciones, donde se enumeren los pasos a seguir
para establecer su nomenclatura.
- Por qu a los alcanos se los conoce como parafinas,
explique el trmino. Determine si tiene alguna funcin
en los organismos vivos.
- Escriba la reaccin de combustin del metano.
- Puntos de fusin o ebullicin segn el tamao de la
cadena carbonada.
- Problemas: 3.20, 3.26, 3.27, 3.29, 3.33, 3.34, 3.38, 3.40,
de McMurray.
1.3 Cicloalcanos
- Establezca dos ejemplos, de cicloalcanos con tres
ramificaciones, donde se enumeren los pasos a seguir
para establecer su nomenclatura.
- Establezca como se diferencia la estructura cis y trans.
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- Realice los problemas 4.4 y 4.5 de McMurry.
- Explique de qu se trata la conformacin de silla y bote.
- Explique las diferencias entre enlaces axiales y
ecuatoriales.
- Realice los problemas: 4.25, 4.29, 4.37.
1.4 Reacciones orgnicas
- Establezca los tipos de reacciones orgnicas con un
ejemplo.
1.5 Alquenos
- Otro nombre de los alquenos
- Frmula general
- Enlace
- Ejemplos de en dnde los encontramos en la naturaleza
- Establezca los compuestos derivados industrialmente
del etileno y el propileno (nombres y estructuras)
- Como se determina el grado de insaturacin, coloque un
ejemplo
- Ejemplos: 6.1, 6.2
- Establezca dos ejemplos con los pasos a seguir para
establecer la nomenclatura de alquenos.
- Cul es la regla de Markonikov, ejemplo.
- Problemas 6.23, 6.24, 6.25, 6.26, 6.27, 6.28, 6.29
- Establezca un ejemplo de adicin de halgenos a los
alquenos, agua a los alquenos.
1.6 Alquinos
- Enlace
- Establezca dos ejemplos para determinar los pasos para
nombrar alquinos
- Reacciones de adicin HX y X2 (2 EJEMPLOS)
- Dos ejemplos de ruptura oxidativa de alquinos
- Problemas 8.18, 8.19, 8.20, 8.22
1.7 Benceno
- Escriba las estructuras de: benceno, tolueno, xileno,
indeno, naftaleno, bifenilo, antraceno, fenantreno,
benzaldehdo, fenol, anilina, acetofenona, grupo fenilo,
grupo bencilo.
- Ejemplos de cmo se utilizan los prefijos orto, meta y
para.
- Realizar los problemas: 15.1, 15.2 y 15.3 de McMurry
1.8 Alcoholes y fenoles
- Explique las diferencias entre: alcohol, fenol y enol
- Realice dos ejemplos para establecer los pasos de
nomenclatura de alcoholes y fenoles.
1.9 steres y epxidos
- Qu son los tioles y los sulfuros (estructuras)
- Detalle dos ejemplos, con los pasos para establecer la
nomenclatura.
- Ejercicios: 18.23,18.24.
1.10 Compuestos carbonlicos
- Grupo que contiene
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- Realice una tabla con el nombre, estructura y
terminacin para: aldehdo, cetona, cido carboxlico,
ster, tister, amida.
1.11 Aldehdos y cetonas
- Dos ejemplos para establecer la nomenclatura.
- Nombres sencillos o comunes de algunos aldehdos
(estructuras).
- Problema 19.1 y 19.2 de McMurry.
- Formacin de hemiacetal y acetal.
- Ejercicios: 19.30, 19.31, 19.32.
1.12 cidos carboxlicos y nitriloc
- Dos ejemplos para establecer la nomenclatura.
- Nombres sencillos o comunes de algunos cidos
carboxlicos y acilos (estructuras).
- Nomenclatura y estructuras de nitrilos (3 ejemplos)
1.13 steres y teres
- Dos ejemplos para establecer la nomenclatura.
- Nombres sencillos o comunes de algunos cidos
carboxlicos y acilos (estructuras).

2.0 Del artculo: Qumica del carbono,

(http://www7.uc.cl/sw_educ/educacion/grecia/plano/html/pdfs/
cra/quimica/NM2/RQ2O102.pdf) Realice un mapa mental sobre
la importancia de los compuestos orgnicos. Y realice la
autoevaluacin que se encuentra al final del taller.