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1 Energa Julios J
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1 Calor Julios J
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1 Potencia Watios W
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Longitud
Longitud: magnitud fundamental que expresa el valor
de un distancia. Su unidad de medida bsica en el S.I.
es el metro (m), emplendose tambin sus mltiplos
(km, hm, dam) y submltiplos (dm, cm, mm).
Superficie
Superficie: magnitud derivada de la longitud,
expresa la medida de un rea. Las unidades empleadas
son las derivadas de las unidades de longitud elevadas
al cuadrado, como por ejemplo el metro cuadrado
(m2), centmetro cuadrado (cm2) y en pases
anglosajones la pulgada cuadrada (in2) o el pie
cuadrado (ft2).
Volumen
Volumen: nos da la medida del espacio ocupado,
emplendose como unidades las derivadas de la
longitud elevadas a la tercera potencia (cubo), tales
como el metro cbico (m3) o el decmetro cbico
(dm3) que equivale al litro (L).
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Conversiones
Longitud:
1 1 1
1 m=10 dm=100 cm=1.000 mm= dam= hm= km
10 100 1000
Superficie:
1 1 1
1 m2=10 dm2=100 cm 2=1.000 mm 2= dam2= hm 2= km 2
10 100 1000
Volumen:
3 3 3 3 1 3 1 3 1 3
1 m =10 dm =100 cm =1.000 mm = dam = hm = Km
10 100 1000
Caudal
Caudal: puede ser volumtrico (volumen partido
tiempo, en el S.I. m3/s) o msico (masa partido
de tiempo, Kg/s).
V
Ga= Ga=Secc V
t
Cambio de Caudales:
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1.Pasar de l/s a m3/s:
3
m
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h
Fuerza
Fuerza: cualquier accin capaz de modificar el
estado de movimiento o de reposo de un cuerpo, es
decir, de imprimirle una aceleracin.
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F=m a
m
F=Kg =N (Newton)
s2
Masa y Peso
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emplea el Kilopondio (Kp) o kilogramo-fuerza (Kgf),
correspondiente al peso (o la fuerza) para una masa de
1 Kg en la superficie terrestre. La equivalencia entre N y
Kp es:
1 Kp=1 Kg 9,81 m/s 2=9,81 N
Presin
Presin: magnitud derivada determinada por la
relacin entre una fuerza y la superficie sobre la que
se aplica.
F
P=
S
Experimento de Torricelli.
Vac
o
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1 Atm
760
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atmosfrica. El valor de esta presin negativa dar
nocin del grado de vaco.
Conversin de presiones:
100.000 Pa = 100 Kpa = 1 Atm = 1 Bar = 1 Kg/cm 2= 10
Densidad
Densidad: propiedad intrnseca de la material,
corresponde a la relacin entre la masa y el
volumen que ocupa un cuerpo. Se expresa en
Kg/m3 en el S.I.
m
=
Densidad ( v
Temperatura
Temperatura: magnitud que nos indica el nivel o
intensidad de calor de un cuerpo. A nivel
sensorial todos somos capaces de distinguir si un
cuerpo est ms caliente que otro, es decir
podemos apreciar su diferencia de temperatura.
Factores de Conversin de
temperatura
Temperatura
( F32)
Temperatura C = 1,8
Temperatura en F = 1,8C +
32
Temperatura en K = C +
273,15
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100 100 180
Energa
Energa: de modo genrico, es la capacidad de
realizar un trabajo, siendo diversas sus formas:
energa elctrica, mecnica, cintica, etc. Sabemos
que la energa ni se crea ni se destruye, sino
que se transforma o convierte entre sus distintas
formas.
La energa (E) se mide en julios o joules (J) en el
S.I., equivaliendo un julio al trabajo realizado por la
fuerza de un newton en un desplazamiento de
un metro.
1 J =1 N 1 m
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Calor
Calor: tambin una forma de energa, en este
caso la que posee un cuerpo debido a la
agitacin de sus partculas y que se
manifiesta por su temperatura. Cuando dos
cuerpos que estn a diferente temperatura se
ponen en contacto, el de mayor temperatura cede
calor al de menor tendiendo a equilibrarse sus
temperaturas.
El trabajo, el calor y la energa (E) se mide en
julios o joules (J) en el S.I., equivaliendo un julio al
trabajo realizado por la fuerza de un newton en
un desplazamiento de un metro.
1 J =1 N 1 m
Equivalencias
1 cal=4,18 j
1 kcal=4185 j
1 kcal=4,18 kj
1 J =0,24 cal
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Diferencia entre Calor y Temperatura
Es de comn conocimiento que cuando ponemos a
calentar un cuerpo, su temperatura aumenta. Por
eso, es comn pensar que calor y temperatura
significan lo mismo. Pero esto no es as, si bien el
calor y la temperatura se relacionan, son dos cosas
diferentes. El calor es la energa del
desplazamiento de molculas en un elemento. La
temperatura en tanto, es una medida de la energa
molecular.
En palabras ms simples, el calor es el
encargado de aumentar o disminuir la
temperatura de un cuerpo.
Es decir, si le agregamos calor, la temperatura
subir. Si le disminuimos el calor, la temperatura
bajar. Cuando las temperaturas son ms altas, es
porque las molculas se estn desplazando y
rotando con ms energa.
Por ejemplo, si tenemos dos cuerpos con igual
temperatura y los ponemos en contacto, no existir
transferencia de energa entre ellos ya que la
energa media de las partculas ser igual. En
cambio si la temperatura de uno de los cuerpos es
ms baja que la del otro cuerpo, entonces s existir
una transferencia de energa del cuerpo ms
caliente al cuerpo ms helado hasta que la
temperatura de ambos se nivele.
En conclusin, podemos decir que la temperatura
no es energa en si, sino una medicin de ella,
mientras que el calor s es energa.
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Potencia
Potencia: relacionada con la energa, la podemos
definir como la cantidad de energa transmitida
por unidad de tiempo. Dependiendo del tipo de
energa transmitida, hablamos de potencia elctrica,
mecnica o calorfica, cuando se trata de la cantidad
de calor transmitida por unidad de tiempo.
La unidad de potencia empleada en el S.I. es el
vatio (W), equivale a 1 J/s y ms ampliamente su
mltiplo, el kilovatio (KW).
Equivalencias
1 Kw =860 Kcal/h
1W =0,86 Kcal /h
1 Kw =1,359CV
(USA )1 Kw=1,34 hp
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KWh = Unidad de Energa = 3600 KJ = 860
Kcal
Cambios de Estado
Cambio de Estado: Cuando un cuerpo, por accin
del calor o del fro pasa de un estado a otro,
decimos que ha cambiado de estado. En el caso
del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si
calentamos agua lquida vemos que se evapora. El
resto de las sustancias tambin puede cambiar de
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estado si se modifican las condiciones en que se
encuentran. Adems de la temperatura, tambin
la presin influye en el estado en que se
encuentran las sustancias.
Si se calienta un slido, llega un momento en que se
transforma en lquido. Este proceso recibe el nombre
de fusin. El punto de fusin es la temperatura que
debe alcanzar una sustancia slida para fundirse.
Cada sustancia posee un punto de fusin
caracterstico. Por ejemplo, el punto de fusin del
agua pura es 0 C a la presin atmosfrica
normal.
Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este
proceso recibe el nombre de vaporizacin. Cuando
la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de
lquido, formndose burbujas de vapor en su
interior, se denomina ebullicin. Tambin la
temperatura de ebullicin es caracterstica de cada
sustancia y se denomina punto de ebullicin. El
punto de ebullicin del agua es 100 C a la
presin atmosfrica normal.
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Transmisin del Calor
Conduccin
Conduccin: transmisin del calor a travs de los
Slidos.
Ej.: Una varilla metlica se calienta en un extremo y
el calor se propaga hacia el otro extremo.
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En ese proceso, los tomos del metal que estn en
contacto con una fuente trmica reciben calor de
esta fuente y aumentan su agitacin trmica. Por
eso, colisionan con los tomos vecinos,
transmitindoles agitacin trmica. As, de
partcula a partcula, la energa trmica fluye a lo
largo de la barra, calentndola por completo.
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diferencia de temperatura, conveccin, esto es
debido a que el aire caliente pesa menos.
Radiacin
Radiacin: transmisin del calor a travs de ondas
electromagnticas.
E.: El Sol nos irradia calor, radiacin infrarroja,
radiacin visible y ultravioleta
Ecuacin de la Calorimetra.
Ecuacin de la Calorimetra:
Hemos definido el calor como una forma de energa
cuya manifestacin externa es la temperatura.
Un recipiente de 1 L de agua a 20C, si calentamos
el recipiente mediante una llama, el agua contenida
en ste ira captando el calor transmitido e
incrementado su temperatura.
La mayor o menor capacidad para captar o ceder
energa en forma de calor es una propiedad
intrnseca del material. A nivel cotidiano, todos
podemos observar que si suministramos una misma
cantidad de calor a dos cantidades idnticas de dos
sustancias diferentes, la temperatura final no ser la
misma. Esta diferencia de capacidad para la
variacin de temperatura depende de la naturaleza
del material y viene determinado por el Calor
Especfico (Ce), definido como la cantidad de calor
que ser necesario suministrarle a la unidad de
masa del material para incrementar en una unidad
su temperatura.
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As, la cantidad de calor cedido al agua del
ejemplo anterior ser proporcional a su Calor
Especifico (Ce), a la masa de sustancia que
estamos calentando y a la diferencia de
temperatura generada.
Q=m Ce T
J
Q=Kg K =J
Kg K
Problema:
1. Queremos calentar 1 L de agua desde 20C
hasta 100C, qu cantidad de calor tenemos
que aportar al agua?
J
Q=1 Kg 4185 80 K=334.800 J
2. KgK
1 Kcal
334.000 J =334.000 J =79,80 Kcal=80 Kcal
3. 4185 J
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Si en lugar de una masa tenemos un caudal (de
agua o de aire), el calor aportado (J) se convierte en
Potencia (W) vatios, un julio partido segundo (J/S),
debido a que ahora tenemos el tiempo que antes
no tenamos, incorporado a travs del caudal.
P=Ga Ce T
m3 Kg J J
P= 3 K = =W
S m Kg K S
En el Sistema Tcnico:
dm 3 Kg Kcal
P= 3 C=Kcal /h
h dm Kg C
3 3
l 100 l m h 100 m
= = =
100 h h 1000 l 3600 s 3.600 .000 s
3 3
100 m m
=0,0000277
3.600 .000 s s
m3 kg J
P=0,0000277 1000 3 4185 10 K
s m Kg K
P 1.159,24 W
Ejercicios de Repaso
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Solucin: 72.000 l/h
Solucin: 72 m3/h
Solucin: F = 10 N
Solucin: F = 6 N
Solucin: P = 686,7 N
Solucin: m = 5Kg
Solucin: a =1,25 Kg
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Solucin: P = 568,98 N
Solucin: P = 96 N
Solucin: V = 0,5 m3
Solucin: = 58 Kg/m3
Solucin: P = 24.524 Pa
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17. Un manmetro de vaco en una parte de una
instalacin frigorfica lee -3,5 KPa. Si la presin
atmosfrica es de un 1 bar, Cul es la presin
absoluta en esa parte del sistema?
Solucin: T = 102 C
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Solucin: E = 210.000 J
Solucin: P = 2000 W
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Segn el CTE se necesita 3 l/s por persona en la
renovacin del aire de un comedor. (aire = 1,2 Kg/m3)
Solucin: 498,78 W
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