Professional Documents
Culture Documents
Púding
Púding
Ingredients:
- litre de llet
- 4 Ous
- 100 grs de sucre
- Pastes:Croissants, magdalenes o pastes seques
-Caramel lquid
En un bol barregem la llet, els ous i el sucre. Hi afegim les pastes seques i ho
passem per la batedora per deixem que quedin grumolls.
En un motllo hi posem el caramel al fons, hi aboquem la barreja de la llet.
Tapem el motllo amb paper dalumini i ho posem al bany maria, al forn,
prviament escalfat a 150 durant 1h.