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INSTITUTO TECNOLOGICO SALESIANO ELOY VALENZUELA

"Educamos evangelizando al estilo de Don Bosco"


AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
ASIGNATURA DE BIOLOGIA
DOC. Mnica Rodrguez Gonzlez Fecha:
Nombre: Grado: Cdigo:

LAS PROTEINAS Y EL CODIGO GENETICO


Las protenas son molculas muy importantes en la transmisin de la informacin gentica y son, en realidad, el resultado de este
proceso.
ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS
Las protenas son molculas de gran tamao formadas por la unin de varios aminocidos, pequeas molculas formadas por la unin
de sustancias nitrogenadas conocidas como grupos amino (-NH2) y por cadenas de tomos de carbono unidos a tomos de oxigeno
e hidrogeno, conocidos como grupos carboxilo (-COOH). La unin de muchos aminocidos recibe el nombre de polipptido y cuando
el nmero de aminocidos supera los 50 se forman las protenas. Estas estn formadas por la combinacin de 20 tipos de aminocidos
y son el resultado de la expresin de la informacin gentica que, se encuentra en el ADN.
Los aminocidos que conforman las protenas se unen entre si mediante enlaces peptdicos los cuales se forman entre el grupo
carboxilo y el grupo amino del aminocido siguiente. Estos enlaces confieren a las protenas una estructura tridimensional.
Las protenas estn presentes desde las membranas de las clulas y el citoplasma, hasta nuestros msculos, nuestra piel y nuestro
pelo. Son adems la base de los procesos celulares, sistmicos y organismicos que ocurren en todos los seres vivos. La estructura de
una protena especfica es lo que hace que esta tenga una funcin particular, por esta razn si esta estructura es alterada, la molcula
pierde su actividad biolgica. A este fenmeno se le conoce como desnaturalizacin de una protena y generalmente ocurre cuando
las condiciones de pH o de temperatura varan.

CLASES DE PROTEINAS
Segn su estructura y funcin, las protenas pueden ser:
de tipo estructural, como el colgeno presente en la piel y la quitina, que hace parte de los exoesqueletos de algunos
insectos.
De tipo regulador, como la insulina producida por el pncreas para regular los niveles de azcar en la sangre, o la hormona
de crecimiento.
De tipo transportador, as como la hemoglobina, que transporta gases en la sangre.
Otras pueden intervenir en procesos de defensa del organismo como en el caso de los anticuerpos.

La realizacin de procesos metablicos y la produccin de otras molculas como lo hacen las enzimas.
En el movimiento como la actina y la miosina, las cuales hacen parte de la estructura de nuestros msculos y de los cilios y
los flagelos de organismos unicelulares.

EL CODIGO GENETICO
El cdigo gentico es el proceso por el cual la informacin gentica contenida en el ADN se transcribe al cido ribonucleico o ARN
y luego se traduce en protenas. El cdigo gentico funciona en forma similar a un alfabeto, que de acuerdo con el orden de sus
componentes forma palabras que al conectarse dan origen a oraciones. El ruso George Gamow propuso la existencia de este
cdigo gentico en el cual cada secuencia especfica de bases nitrogenadas era propia de un aminocido.
Actualmente se conoce que las letras dentro del cdigo son los nucletidos y las palabras estn formadas por conjuntos de tres
nucletidos conocidos como codones y un conjunto de palabras se traduce en una protena, en donde cada palabra corresponde
a un aminocido. La existencia de los codones y la correspondencia de estos con los aminocidos que conforman las protenas
fue demostrada en 1961 por Marshall Nirenberg y Heinrich J. Matthaei, quienes tradujeron una secuencia de ARN conformada
nicamente por uracilo. Al realizar en laboratorio la sntesis correspondiente, encontraron que se produca una cadena formada
nicamente por fenilalanina, de manera que el codn UUU codificaba para el aminocido fenilalanina.
Estudios posteriores permitieron establecer que existan 64 codones, 60 de los cuales corresponden a aminocidos, uno que da
la seal de inicio del proceso de sntesis y los tres restantes, que presentan el final de la traduccin de las protenas.
La lectura de los codones y, por consiguiente, de los nucletidos que conforman cada codn se realiza siempre en un orden
particular que va desde el carbono libre del primer nucletido , denominado 5 hacia el carbono libre al final de la cadena cuya
porcin se denomina 3.

DE LOS GENES A LAS PROTEINAS


Durante el ciclo celular y previo a la divisin el ADN se duplica de forma tal que las dos clulas resultantes del proceso de divisin
celular, posean una copia idntica de ADN. Si bien el ADN contiene la informacin necesaria para la formacin de las protenas,
deben ocurrir tres procesos antes de obtener estas molculas:
Duplicacin o replicacin.
Transcripcin.
Traduccin.

1. DUPLICACION O REPLICACION
El proceso de replicacin de ADN es el
mecanismo que permite al ADN duplicarse
(es decir, sintetizar una copia idntica). De
esta manera de una molcula de ADN nica,
se obtienen dos o ms "rplicas" de la
primera. Esta duplicacin del material
gentico se produce de acuerdo con un
mecanismo semiconservador, lo que indica
que los dos polmeros complementarias del
ADN original, al separarse, sirven de molde
cada una para la sntesis de una nueva
cadena complementaria de la cadena molde,
de forma que cada nueva doble
hlice contiene una de las cadenas del ADN
original. Gracias a la complementacin entre
las bases que forman la secuencia de cada
una de las cadenas, el ADN tiene la
importante propiedad de reproducirse
idnticamente, lo que permite que la
informacin gentica se transmita de
una clula madre a las clulas hijas y es la
base de la herencia del material gentico.
La molcula de ADN se abre como una cremallera por ruptura de los puentes de hidrgeno entre
las bases complementarias puntos determinados: los orgenes de replicacin. Las protenas iniciadoras
reconocen secuencias de nucletidos especficas en esos puntos y facilitan la fijacin de otras protenas que permitirn la
separacin de las dos hebras de ADN formndose una horquilla de replicacin. Un gran nmero
de enzimas y protenas intervienen en el mecanismo molecular de la replicacin, formando el llamado complejo de
replicacin o replisoma.
2. TRANSCRIPCION
La transcripcin del ADN es el primer proceso de la expresin gnica, mediante el cual se transfiere la informacin
contenida en la secuencia del ADN hacia la secuencia de protena utilizando diversos ARN como intermediarios. Durante
la transcripcin gentica, las secuencias de ADN son copiadas a ARN mediante una enzima llamada ARN polimerasa la
cual sintetiza un ARN mensajero que mantiene la informacin de la secuencia del ADN. De esta manera, la transcripcin
del ADN tambin podra llamarse sntesis del ARN mensajero.
3. TRADUCCION
La traduccin es el segundo proceso de la sntesis proteica (parte del proceso general de la expresin gnica). Ocurre
tanto en el citoplasma, donde se encuentran los ribosomas, como en el retculo endoplasmtico rugoso (RER). Los
ribosomas estn formados por una subunidad pequea y una grande que rodean al ARN. En la traduccin, el ARN
mensajero se decodifica para generar una cadena especfica de aminocidos, llamada polipptido (el producto de la
traduccin), de acuerdo con las reglas especificadas por el cdigo gentico. Es el proceso que convierte una secuencia de
ARN mensajero en una cadena de aminocidos para formar una protena. Es necesario que la traduccin venga precedida
de un primer proceso de transcripcin. Las fases de la traduccin son tres: iniciacin, elongacin y terminacin, durante
los cuales se va dando el crecimiento del polipptido.

Actividad
1. Lee comprensivamente la gua, resalta las ideas principales y con ellas elabora un resumen.

2. Complementa la informacin de la gua con el video


https://www.youtube.com/watch?v=UDOwljO6zZA&feature=em-share_video_user

https://www.google.com.co/search?q=estructura+tridimensional+de+una+proteina&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj-
9ubspcjTAhUKJCYKHaQpCesQ_AUICCgB&biw=1360&bih=662#imgrc=qgrkPmH2DmQgpM:
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3digo_gen%C3%A9tico
https://www.google.com.co/search?q=codigo+genetico&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjQhaCBrsjTAhWE6yYKHQlaDl
cQ_AUICCgB&biw=1360&bih=662#imgrc=NTJtX0clj2ORKM