9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.

hu

Hrszret Borvilg Beszmol Gasztr Frccs

Bornaptr Kerlutak

B O R R L M I N D E N K I N E K Belps

Foldal / B orvilg / Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a

Douro jvjt Kiemelt
programok
Szlfajtk, amelyek 10. 01.
meghatrozzk a Douro
jvjt Kislaki sz
2016
Borszportl
2016. prilis 09., 07:12 Kislaki
Bormanufaktra,
Szlskislak
Tetszik 0 Borfesztivl

Egy tbb mint 100 ve aDuero foly

09. 23. - 09.
partvidkn borszkodik 25.
aSymington csald, amely a rgi
azonszlfajtit Kerekdomb
kutatja,amelyekkel mg Fesztivl,
npszerbb tehetik a portugl Tllya
borokat anemzetkzi piacon. Tllya, Tllya
Kulturlis

09. 29.

Rizlingek
Harca: Olasz vs.
Fot: Symington.com Rajnai
Esetleg Bisztr,
Budapest
Spanyolorszg Ibria- Borkstol
hegysgrendszerbl ered Duero
foly ad otthont az vszzadok ta
roppant npszerporti bornak. A
10. 08.
Symington csald 1882 ta van
jelen a Duero partjn s 1000 Olaszrizling
Oktber
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 1/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu
jelen a Duero partjn s 1000
hektr szlltetvnyvel azt a clt Oktber
tzte ki magnak, hogy Nagykstol
megtalljk a Duorovidk legjobb Corinthia Hotel
Budapest,
szlfajtit, Budapest
amelyekkelnemzetkzileg mg Borkstol
npszerbbborokat llthatnak
el.
09. 23. - 09.
A Fels Duero-n tbb mint kt 25.
hektron tesztelnek 53 klnbz
vitis vinifera fajtt 29 kket s 24 Tokaji sz 2016
fehret. A vrs borok terletn Tokaji
inkbb a hazai Borvidk, Tokaj
szltpusokatigyekeznek Borfesztivl
kihasznlni, mg a fehr szl
termesztsnl inkbb nemzetkzi
fajtkban bznak, hiszen egyelre
nem ltnak annyi lehetsgeta
hazai fehrekben, mint a
Frccs
vrsekben.
20 16-0 9-20 12:43:0 0

Tirpk
gasztrocsata lesz
Nyregyhzn
20 16-0 9-20 0 9:12:21
16 somli pince
juhfarkjai vrnak
szombaton

Fot: Symington.com

Mg a70-es vekben Portugliban
20 16-0 9-19 12:42:0 0
tszlfajtt javasoltak a porti
Kzs
borok ellltsra. Ezek a touriga
gyakornoki
nacional, a tempranillo, a touriga programot indt
franca, a tinta barroca s a tinta a Nemzeti
co voltak. Akkoribannem csupn Borkivlsg
minsgi szempontok alapjn lt Program s a
ssze a nyer ts, hanem Prowein
gazdasgi megfontolsokatis 20 16-0 9-19 11:26:18

gyelembe vettek. Kulcsfontossg Itt a szezon! me

volt amagas hozams a 5 remek szls
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 2/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu
volt amagas hozams a 5 remek szls
betegsgekkel szembeni kell recept!
ellenlls.

A Symington csald t fajtt emelt
ki a kkszlk kzl, amelyek
20 16-0 9-18 13:43:0 0
kiemelt szerepet kapnak a boraik
gy nz ki a
ellltsban:
magyar
szltermels
A touriga franca a msodik elmlt 25 ve
legfontosabb fajta a krnyken. A
20 16-0 9-18 0 8:25:57
Duero cabernet-ja s merlot-jakt is
Magyarorszg a
emlegetik, hiszen a foly vidkrl dszvendge az
ered, m nem annyira kedvelt, olasz chili-
mert kevsb alkalmazkod. A fesztivlnak
porti aromafokoz 20 16-0 9-17 20 :0 0 :0 0
sszetevjeknt hasznljk. Teljes
pompjban
A malvasia preta a zzott mlna dszeleg a
aromit s struktrjt klcsnzi a Borkollgium
porti bornak. Fogkony a
botrytisre a tmr frtjei miatt.
Ksn r s magas hozam -
szintn kedvelt fajta a pincszetnl.

Fot: Symington.com

A donzelinho tinto az egyik
legrgebbi szmon tartott Duero-
vidkiszlfajta. Manapsg
leginkbb si szlltetvnyeken
ms fajtkkal keverve tallhat
meg. Nagyon ritka, csupn 87
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 3/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu
meg. Nagyon ritka, csupn 87
hektron termelik. A terletre
jellemz szlssges ghajlathoz
val simulkonysga miatt tartjk
Symingtonk jelentsnek.

Az ltaluk msodik legkedveltebb
szl az alicante bouschet,
amelyet nem elssorban a
minsge,inkbb a gynyr vrs
hsrt, a struktrjrt s a
meleggel szembeni ellenll
kpessge miatt kedvelik.

A Symington csald szerint els
helyen a vinho (souso) fajta ll.
Hagyomnyosan a porti keverkek
sznnek fokozsra hasznltk,
de idkzben rjttek, hogy nem
csak gynyr sznt klcsnz a
dstott boroknak, hanem
savassgot is, amit a rendkvl
meleg vekben is kpes megtartani.
A mr emltett touriga nacional
fajtval kiemelkeden j s
izgalmas prost alkot.

Fot: Symington.com

Akad nhny szlfajta, amely
kimaradt a picszet prmiumknt
megjellt fajti kzl, azonban
rdemes ket is megemlteni.Ilyen
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 4/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu

pldul a tinta roriz, mely a

spanyol riojai temprnillo-hoz
hasonlthat, de a dueroi talaj ph-
ja tl alacsony szmra. Az
shonos touriga nacional is
jelents rszt teszi ki a
termelsnek, tovbb a kivl a
Late Bottled Vintage borok
ksztsre alkalmas tinta
barroca. Az alacsony hozam,
csupn 30 hektron termelt
trincadeira-tcsak a szraz
terleteken tallhatjuk meg, mert
rzkeny a gombs betegsgekre,
de szerencsre rendkvl ellenll
a melegnek s a szrazsgnak. A
porti borok aromaanyaghoz
hasznljk.

Ami a fehr szlfajtkat illeti, mr
vannak prblkozsok a hazai
tpusok kiemelsre, amit kivlan
pldz a Niepoort csald hordban
rlelt magasabb terleten
termesztett nagyon rgi
szlfajtkbl ksztett bora, amely
a kritikusok kedvence.

A Symington csald azon fehr
fajtkbl is sszelltott egy
vlogatst, amelynek els eleme az
shonos gouveio. A sokig
rlelhet, savas, kiss olajos
textrj bort ad fajtt elszr
1531-ben emltettk a Duero-val
sszefggsben, mivel a spanyol
galciai godelloval egyezik.
Krlbell 1000 hektron termelik
a Duero s a Do terletn, s
habr kpes nmagban is testes
borokat mutatni, tbbnyire
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 5/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu

borokat mutatni, tbbnyire

hzastjkms fajtkkal.

Fot: Symington.com

Bucelas borrgi shonos fajtja az
arinto szlssgesen meleg idben
is megtartja savassgt. Tbbnyire
hzastsokhoz hasznljk. A Do
rgibl szrmaz, az si
szlltetvnyek 20 hektrjn
termet dorinto-t citrusossga s
szrazsgtr kpessge miatt
kedvelik. akivl alkalmazkod
kpessg pedig gyakorlatilag
kizrlag a Duero rgiban
tallhat meg. Szrazsgtr,
rlelhet borokat ad orlis
jegyekkel s azon kevs fajtk
egyike, amellyek kapcsolatban azt
jsoljk, hogy rvidesen
ismertsget s jabb terletet vv
majd ki magnak.

A viosinho-t, habr kivl
fajtnak tartjk, alacsony hozama
miatt a termelk annyira nem
kedvelik. A szlt portugl
sauvignon blanc-nak is nevezik,
intenzv aromi miatt. Jelenleg 100
hektron termelik, de egyre tbb
helyen ltetik, mert ltjk benne a
lehetsgeket a teljes testes,
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 6/9
9/20/2016 lehetsgeket a teljesmeghatrozzk
Szlfajtk, amelyek testes, a Douro jvjt - Borszportl.hu

aroms s hossz let borokhoz.

A Rhone vidkrl szrmaz

nemzetkzi fajtnak, a viognier-
nek is nagy jvt jsol a pincszet,
st, a Duero minsgi fehrbor
ellltsnak alapjt ltjk benne.
Hordban rlelt fajtajelleges
fehrbort szeretnnek
ksztenibelle.

A portugl borokkal kapcsolatos
hrekrt, bor-tel prostsokrt s
a fajtanevek helyes kiejtsi
tmutatirt keresd a
Winesofportugal.info oldalt!

Forrs:Five grapes to watch in the
Douro s
Six white grapes to watch in the
Douro. Fordtotta: Takcs Orsi

Tetszik 0

Cmkk: douro-vlgye porti portugl bor

Portuglia

Most szreteltk

Csaknem Grand A bor s a Mirt

120 bor Tokaj: futs gomba
kzl kiszll az mmora formj a
vlasztottukllam? tallkozik pezsgk
ki a Tllyn dugja?
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 7/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu
ki a Tllyn dugja?
legjobb szombaton
rizlingeket

Tmnl vagyunk

Hagynunk A Ez volt a Kiprblnd

kell, hogy minsgi legszebb magad a
a borok plinkhoz egri boros
vezessenek elengedhetetlen
bikavr mdiban?
minket a tkletes prilisban Gyere
gymlcs hozznk
gyakornoknak!

Itt a helyed

09. 30. - 10. 02.

Mri Bornapok a Geszler

Csaldi Pincszetnl
Geszler Csaldi Pincszet Mr, Mr
Borfesztivl

09. 04. - 02. 28.

Kedvezmnyes htkznapok
az Egri Korona Borhzban
Egri Korona Borhz, Demjn
Bortra
http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 8/9
9/20/2016 Szlfajtk, amelyek meghatrozzk a Douro jvjt - Borszportl.hu

Orango.hu, bor s wellness Winelovers

Nyitott pince napok Magyar Borok Blja
Tokaji Mrcius
Kkfrankos prilis
Pezsg Jnius
Olaszrizling Oktber
Bordi November
Impresszum
gyflszolglat
Mdiaajnlat
Adatvdelem
Gyik
Hrlevl feliratkozs
Vide
RSS

http://www.boraszportal.hu/borvilag/szolofajtak-amelyek-meghatarozzak-a-duero-jovojet-6450 9/9