+ 6 mese pe zi obligatorii

Este adresat n special doamnelor, carora nutritionistul le garanteaza ca vor scapa de celulita fara sala si
fara efort excesiv. Si, culmea, sunt obligatorii 6 mese pe zi, adica cele principale si nca 3 gustari. Acest
program anticelulitic se tine progresiv: 1 zi n prima saptamna, 2 zile n a doua saptamna si tot
asa. Aceasta dieta poate fi urmata si 7 zile pe saptamna, dar nu este foarte indicat. Orarul meselor
trebuie respectat cu strictete:
-10:00 - micul dejun;
-12:00 - prima gustare;
-14:00 - masa de prnz;
-1600 - a doua gustare;
- 18:00 - cina;
- 20:00 - ultima gustare.
Micul dejun
Ceai verde, cu lamie si lapte de soia, baut pe stomacul gol. O salata de fructe din: mere, pere, ananas
proaspat, stafide si smburi de migdale hidratat i peste noapte si brnza tofu (din soia). Sosul poate fi
obtinut din suc de lamie si de grapefruit, amestecat cu apa plata n care s-au hidratat stafidele.
Masa de prnz
-Pestele (cod, macrou, somon) e de baza. Atentie nsa, nu trebui preparat la cald, ci macerat n apa
plata, sos de soia cu lamie, ceapa, usturoi, cimbru, ghimbir, busuioc si mieji de smburi de dovleac
deasupra, pentru eliminarea eventualilor viermi intestinali.
-Salata din broccoli crud, lasat de dimineata n suc de lamie pentru a fi mai usor de metabolizat,
asezonata cu tofu, ulei de masline presat la rece si o lingurita de nuca rasa, hidratata peste noapte. Puteti
include si bucatele de soia, pe post de crutoane.
- Ceai verde de ginseng.
Cina
-Broccoli proaspat n suc de lamie, peste care se adauga una dintre urmatoarele legume proaspete:
morcovi, telina, sfecla, spanac, dovlecel, ceapa, usturoi. Salata se asezoneaza cu ulei de masline presat la
rece si bucatele de brnza de soia. Gustarile dintre mesele principale sunt alcatuite din fructe proaspete,
dar nu uitati ca Nu traim ca sa mncam, ci mncam ca sa traim, asa ca nu trebuie sa consumam
exagerat de multe fructe. 1-2 mere, sau un ciorchine de strugure rosu sunt suficiente. Asadar, respectati
regula de aur a oricarei diete: nu sariti nicio masa si nu nlocuiti niciun aliment.

Si eu am avut aceiasi problema cu kg pana am stat de vorba cu un medic si am realizat ca se poate slabi.
Din octombrie am slabit 10 kg..mai vreau sa dau 5 dar se duc mai greu . Oricum nu ti-as recomanda
mese disociate pentru ca oricat de repede si mult ai slabi daca nu ai de gand sa mananci disociat toata viata
vei pune la loc incet si sigur. Nu trebuie sa te infometezi ci sa mananci hipocaloric si sa faci sport. 5 mese pe
zi dintre care 2 de fructe. Ai grija la portii....sincer...eu de aia nu slabeam..desi mancam sanantos. Portiile
erau mari...incearca sa-ti cantaresti mancarea si-ti vei da seama ca mananci mult fara sa realizezi. Eu mi-
am cantarit in prima luna mancarea ca sa ma obisnuiesc cu portiile..acum mananc mult mai echilibrat. Nu te
infometa...daca mananci rar corpul tau va retine mancarea pentru ca stie ca nu va mai primi pana cine stie
cand.. Daca mananci des..el va avea arderi normale.(iti spun si eu ce mi s-a spus la medic). Mananca
paine..dar o felie dimineata si una la pranz..Painea e sanatoasa..conteaza doar ce ai langa ea. Oricum...sunt
foarte multumita. Si nu uita de sport...orice..eu fac aerobic de 3 ori pe saptamana.

Fetelor, as vrea sa va propun un program de slabit, sanatos

Vine vara, bine-mi pare sau nu. Nu stiu altii cum sunt, dar cum incepe sa se incalzeasca, eu nu am decat
o singura grija: cum sa scap de kilogramele in plus acumulate pe timp de iarna, astfel incat sa ma pot simti
bine pe plaja, in costum de baie.

An de an imi propun sa incep o dieta din timp, una sanatoasa, care sa ma ajute sa slabesc incet, dar sigur si
sa nu ma ingras apoi dublu fata de cat am slabit (pentru ca stim toate, din pacate, din experientele
personale, ca asa se intampla in cazul dietelor drastice). Din pacate, de fiecare data aman momentul
inceperii dietei si sfarsesc prin a ma infometa cu o saptamana inainte de plecarea la mare.

Pentru ca stiu ca multe dintre voi aveti aceeasi problema, m-am gandit sa va propun sa slabim impreuna.
Cum? Cu ajutorul unei diete sanatoase, stabilindu-ne scopuri reale si usor de obtinut.
Asadar, in aceasta saptamana, va propun sa slabim 2 kilograme. Da, da, numai 2. Pentru ca timp avem, sa
ne infometam nu are sens, iar daca incepem din acest moment si continuam sa ne alimentam sanatos, pana
in vara, vom arata superb!

dieteIata asadar, cateva principii pentru dieta din aceasta saptamana. Spun principii pentru ca nu
sunt adepta dietelor care impun ore fixe de masa, sau alimente bine stabilite si nici a acelor regimuri de
slabire care ne obliga sa cantarim fiecare calorie pe care o inghitim.

Dietele ca stil de viata

Ne-am obisnuit sa privim dietele ca pe un episod negru din viata noastra. Inainte de a incepe un regim de
slabire ne gandim numai la chinurile prin care vom trece timp de x saptamani si ne lasam torturate
de foame numai in numele siluetei pe care o vom avea dupa ce acest chin va fi luat sfarsit. Total
gresit!

O dieta nu trebuie sa fie privita drept un episod din viata noastra, ci ca un nou stil de viata. Schimbarile mici
din alimentatia noastra fac marile diferente. Cunosc, spre exemplu, persoane care au ajuns la greutatea
dorita numai prin eliminarea painii din alimentatia zilnica. In rest, mancau orice, in frunte cu prajituri si
ciocolata. E drept, ca nu s-au transformat dintr-o zi la alta in fotomodele, dar dupa un an aveau greutatea
ideala, mancand tot ce le poftea inima.

Asadar, o prima sugestie ar fi sa incercati sa eliminati din dieta zilnica un singur aliment care contine multe
calorii, pe care il mancati zilnic si caruia nu ii veti simti in mod deosebit lipsa. Painea este un asltfel de
exemplu, bauturile acidulate un altul, cartofii, fainoasele lista poate continua.
Nu va incumetati sa le eliminati pe toate deodata din alimentatie fiindca mai mult ca sigur ca veti simti lipsa
lor si organismul va percepe aceasta schimbare precum un stres.

Zaharul vs indulcitorii

Circula intr-un timp un zvon conform caruia indulcitorii de tipul zaharinei sunt cancerigeni. Pe de-o parte,
zvonul este adevarat. Indulcitorii sunt cancerigeni. Insa in cantitati mari. Cantitatea de indulcitori
pe care o consumam inlocuind zaharul din cafea sau ceai cu indulcitori artificiali este intr-atat de mica, insa
nu poate dauna organismului.

dieteIn egala masura, daca nu reusiti sa renuntati la bauturile racoritoare, este bine sa le alegeti pe cele
light. Pentru ca desi contin indulcitori, nu sunt nocive din acest punct de vedere. In cazul sucurilor
naturale, este bine sa le alegeti pe acelea pe ambalajul carora este mentionat ca nu contin in adaos zahar.
Fructele , prin definitie, contin glucide, deci zaharuri, prin urmare nu au nevoie de indulcitori suplimentari.
Iar daca aveti posibilitatea de a bea sucuri cu adevarat naturale, preparate in storcatorul din bucataria
proprie, atunci aflati ca acesta este singurul mod cert de a bea sucuri naturale!

Prin aceste mici schimbari, ati mai scapat de cateva calorii suplimentare din alimentatie.

Masa de seara, un stres inutil pentru organism

dieteCorpul, pana la cea mai mica celula, are nevoie de odihna. Stomacul are si el prin urmare, nevoie de
somn. Daca seara tu ii trimiti mancare pe care el se vede nevoit sa o proceseze, va face munca de
mantuiala. Va digera prost, se va odihni prea putin putin si alimentele se vor depune mai usor. Pe langa
faptul ca te ingrasi daca mananci seara, acest obicei mai este si nesanatos iar pe termen lung iti deregleaza
metabolismul. Un corp neodihnit, care primeste permanent ceva de lucru nu mai functioneaza in
parametrii normali.
Obisnuieste-te asadar sa iei cina cu 3-4 ore inainte sa te culci. Pentru ca vei dormi mai bine si vei slabi mai
usor. Daca iti este foame inainte sa te culci, bea un pahar cu lapte: iti va potoli foamea, iti va creste glicemia
suficient cat sa adormi si va fi usor de digerat (astfel incat sa nu iti oboseasca stomacul peste noapte).

In plus, tocmai pentru ca nu vei manca seara, te vei trezi infometata a doua zi de dimineata ceea ce
inseamna ca vei fi obligata sa iei micul dejun, altfel spus, cea mai importanta masa a zilei si cea mai
placuta pentru ca la micul dejun nu ai niciun fel de restrictie! Poti sa mananci cat vrei si tot ce vrei!

Un mic truc pentru cele care nu sunt obisnuite sa manance dimineata: beti cafeaua dupa micul dejun. Pe
langa faptul ca aceasta taie pofta de mancare, mai este si nociva pe termen lung, cafeaua bauta pe
stomacul gol poate duce la aparitia ulcerului.

Sportul, un rau necesar

dieteNu spun ca nu putem slabi fara sport. Se poate, si inca mult. Dar ce rost are sa slabesti de la sani cand
tu vrei sa dai jos fundul? Si ce sens are sa slabesti daca apoi iti atarna pielea pe tine si e plina de
celulita? E drept, costumul de baie va fi cu 2 numere mai mici mai ales cand vine vorba de cupa
sutienului, dar pielea ta va arata dizgratios.

Sportul directioneaza slabirea: ii arata corpului tau de unde trebuie sa dea jos kilogramele in exces.
In plus, previne aparitia vergeturilor si este cel mai bun instrument impotriva celulitei.

Ca nu prea ne place sa facem sport, sau ca pur si simplu nu avem timp, nu e tocmai o noutate. De acea va
recomand cea mai simpla si mai la indemana forma de sport: mersul pe jos - de acasa la birou si de la birou
acasa. Sau macar un singur drum. Putin este mai mult decat deloc! Asa ca, in ciuda faptului ca ti se pare ca
nu ai rezolvat nimic mergand doua statii pe jos, gandeste-te ca este un consum in plus de calorii asa cum
spuneam la inceput, detaliile fac marile diferente!

Ne cantarim numai luni!

Regula de aur: cantaritul zilnic iti strica pofta de slabire. Cand te urci pe cantar dimineata si vezi ca
nu ai dat jos niciun gram, iti vine sa te arunci in prima savarina care iti sare in cale. De aceea, va propun sa
ne cantarim tocmai luni si sa vedem cate dintre noi am reusit sa dam jos cele doua kilograme propuse,
facand numai aceste mici schimbari in stilul nostru de alimentatie.

O saptamana sanatoasa!

Ce parere aveti de programul propos de mine?E accepabil?

Dieta Catalin Crisan

Dieta adoptata de Catalin Crisan, va permite sa mancati pe saturate, de 5 ori pe zi, dand rezultate vizibile dupa
numai 10 saptamani. Dieta se adreseaza persoanelor care doresc sa slabeasca cel putin 15 kg, fara a se infometa si
fara a-si pune sanatatea in pericol. Cu ajutorul acestei diete, Catalin Crisan a slabit 32 kilograme in doar 10
saptamani, devenind altul aproape peste noapte.

Dieta adoptata de Catalin Crisan dureaza in total 66 zile, impartite in 6 etape, de durata variabila, in functie de
numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. In primele doua saptamani, se pot consuma, in cantitati nelimitate,
carne, mezeluri, 1 ou pe zi si branzeturi. In urmatoarele etape, dieta se bazeaza pe consumul de fructe si legume,
alaturi de lactate si carne slaba.

Cel mai important la aceasta dieta este faptul ca puteti manca pe saturate: cate 5 mese pe zi, din 3 in 3 ore. Astfel,
pe toata durata dietei, nu veti avea niciodata senzatia de foame sau de disconfort fizic. De asemenea, dupa
incheierea dietei, este foarte important sa nu mancati dezordonat, sa pastrati 3 mese la ore fixe si sa consumati cat
mai multe fructe si legume. Inainte de inceperea dietei, se efectueaza un set riguros de analize, iar starea de
sanatate este monitorizata in permanenta.

Recomandari generale in timpul dietei:

Luati 5 mese pe zi.
Nu mancati intre mese si nu sariti peste o masa.
Nu consumati dulciuri sau bauturi alcoolice si nu folositi ulei.
Beti 3 litri de lichide pe zi, dar niciodata in timpul mesei.
Bauturile carbogazoase (Coca Cola, Pepsi, etc.) sunt interzise; in schimb apa plata sau minerala, sifonul, ceaiul si
cafeaua sunt permise.
Nu mancati niciodata mai tarziu de ora 19.30.

ETAPA I - 2 saptamani

CARNE - fara restrictie de cantitate, gatita fara ulei (gratar, frigarui, friptura la cuptor, fiarta)-inclusiv peste si organe
 MEZELURI - fara restrictie de cantitate
OUA - 1/ZI
BRANZETURI FERMENTATE -telemea, cascaval, branza topita-100g/zi
CONDIMENTE : lamaie fara restrictii, sare, boia, piper , condimente din plante, cimbru, marar , patrunjel, mustar
(moderat, fara zahar)
INTERZIS: hrean, ceapa, usturoi, miere de albine
INDULCITORI ARTIFICIALI: CICLAMAT, ASPARTAM, ZAHARINA

EFFORT FIZIC - echivalent cu 5 km/zi: mers pe jos, 15 min. gimnastica/zi

ETAPA II- 9 zile

3 zile:
FRUCTE-crude, coapte, compot , sub forma de gustari -500g/zi
LEGUME (zarzavaturi)-fara restrictie de cantitate (crude, sup, ciorbe-cu lamaie sau iaurt, ghiveci la cuptor)
LACTATE PROASPETE - 400 g/zi

FRUCTE INTERZISE: mango, avocado, struguri, pere, prune, fructe uscate, smochine, stafide, curmale,etc; nuci,
alune, fistic, seminte
LEGUME, ZARZAVATURI INTERZISE: sfecla rosie, cartofi, linte, porumb, fasole uscata, mazare, dovleac, masline
LACTATE PERMISE : lapte , chefir, cas, lapte batut, iaurt, sana, branza de vaci, branza de casa, Mozzarella si
Ricotta.

INDICATII:
SUPE : fara ulei, fara bors- cu lamaie
LEGUME GATITE- nu crude , nu cu ulei
FRUCTE consumate separat, nu ca desert ci ca gustari

6 zile:
CARNE, MEZELURI, OUA (fara restrictie de cantitate)

ETAPA III - 12 zile

3 zile:
-2 oua/zi; 100g. branzeturi nefermentate
sau
-1 ou/zi; 200g. branzeturi nefermentate.
Se adauga 2 mese/zi de legume cu pigment verde fara restrictii de cantitate (spanac, urzici, castravete, varza alba,
dovlecei, fasole verde, conopida, broccoli, ciuperci, vinete, gulii, ceapa verde, usturoi verde, andive)

3 zile:
CARNE, MEZELURI+ OUA (fara restrictie de cantitate)

3 zile:
FRUCTE -crude, coapte, compot, sub forma de gustari -500 g/zi
LEGUME (zarzavaturi) -fara restrictie de cantitate (crude, supe, ciorbe-cu lamaie sau iaurt, ghiveci la cuptor)
LACTATE -500 g/zi

3 zile:
CARNE, MEZELURI (+ 1 ou) -fara restrictie de cantitate

ETAPA a IV-a - 13 zile

2 zile:
FRUCTE 500 g/zi
LEGUME (fara restrictie de cantitate)
LACTATE -500 g/zi

3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI slabe.
La o singura masa a zilei o salata verde, ardei verde si varza alba

2 zile:
FRUCTE si LEGUME

1 zi:
LACTATE proaspete-500 g/zi

2 zile:
FRUCTE si LEGUME

3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI slabe

ETAPA a V-a - 8 zile

2 zile:
FRUCTE si LEGUME

1 zi:
LACTATE proaspete

2 zile:
FRUCTE si LEGUME

3 zile:
CARNE slaba si MEZELURI + 1 OU/zi

ETAPA a VI-a - 10 zile

2 zile:
FRUCTE - 500 g/zi
LEGUME
LACTATE proaspete -400 g/zi

8 zile:
alternativ:
- o zi fructe, legume, salate
- o zi carne slaba (la o masa o salata)

DIETA SOUTH BEACH

experiente SB si comentarii legate de dieta le gasiti aici

Dieta SB este o dieta pentru cei ce aleg sa manance sanatos, dar sa le si placa ceea ce mananca .
Dieta este impartita in 3 faze:

Faza 1 cea mai scurta faza, este menita sa elimine pofta de dulciuri si de carbohidrati din produse
rafinate, si de asemenea sa dea startul la slabire.Scopul fazei 1 este de a stabiliza zaharul din sange,
ceea ce face ca dieta sa fie ideala pentru persoane prediabetice sau diabetice, dar si pentru cei ce vor
sa slabeasca mult.
In aceasta faza poti manca portii normale de carne de pui, curcan, peste si fructe de mare; legume din
plin, oua, branza, nuci; salate cu sos din ulei natural de masline;
Se vor lua trei mese echilibrate pe zi si doua gustari , una dimineata si una dupa-amiaza (in total cinci
mese zilnic); Se va bea apa (min 8 pahare /zi), plus cafea sau ceai, daca doriti;
In primele 14 zile, nu ai voie sa mananci paine, orez, cartofi, paste fainoase, produse de patiserie sau
cofetarie. Nici macar fructe. Doar 2 saptamani. Dupa care se vor reintroduce in alimentatie aceste
produse.
Timp de doua saptamani nu ai voie bomboane, prajituri, biscuiti, inghetata sau zahar. Nici bere sau
orice alta bautura alcoolica. Dupa aceasta faza, se poate bea vin, care din diverse motive are efecte
benefice. Daca sunteti tipul de persoana dependenta de paste fainoase, paine sau cartofi, ori daca
sunteti convins ca nu puteti trai nici o zi fara sa va satisfaceti pofta de dulciuri, veti fi socat cat de usor
vor trece doua saptamani fara aceste alimente. Primele doua zile va fi mai greu, dar odata ce ati
trecut peste asta, nu va mai fi nici o problema. Nu trebuie sa va luptati cu propriile nevoi; in cursul
primei saptamani "poftele" vor disparea practic de la sine.
Faza intai reprezinta perioada cea mai stricta. Dupa primele doua saptamani veti cantari cu 4-7
kilograme mai putin decat astazi. Ceea ce nu veti vedea este faptul ca in aceste doua saptamani s-a
schimbat ceva si in interiorul dumneavoastra. Schimbarea se refera la modul diferit in care
reactioneaza organismul fata de alimentele care v-au facut sa va ingrasati. La un moment dat in
corpul dumneavoastra s-a activat un comutator. Acum, prin simpla schimbare a alimentatiei il veti
dezactiva. Poftele care va guvernau obiceiurile alimentare vor disparea, si atata vreme cat veti
respecta programul , nici nu vor reveni. Scaderea in greutate nu se va produce datorita faptului ca veti
incerca sa mancati mai putin, ci datorita faptului ca veti consuma mai putine alimente care au creat
acele pofte nesanatoase si v-au facut sa acumulati grasime in exces.

Retete pentru faza 1 veti gasi aici: http://www.culinar.ro/forum/continut/Cura-...h-Beach-Faza-1/

Faza 2 :Ca urmare a acestei schimbari interioare veti continua sa pierdeti in greutate si dupa
primele 14 zile, chiar daca veti introduce in alimentatie cateva dintre alimentele interzise. Veti tine in
contiunare regim, dar daca va place painea, veti putea manca paine. Daca va plac pastele, va veti
bucura din nou de ele. La fel cu orezul, cerealele sau cartofii. Fructele vor reveni cu siguranta pe masa
dumneavoastra. Ciocolata? Daca va face sa va simtiti bine, sigur. Insa va trebui sa alegeti cu care
dintre aceste produse va veti rasfata. Nu va veti putea infrupta din toate in mod permanent. Veti
ramane in aceasta faza si veti continua sa slabiti pana cand va veti atinge scopul. Cat de mult va
dura? Depinde de cat trebuie sa slabiti. In faza a doua se pierd in general 0,5-1 kilogram pe
saptamana.

Retete pentru faza 2 veti gasi aici: http://www.culinar.ro/forum/continut/Cura-...h-Beach-Faza-2/

Faza 3:Odata ce v-ati atins tinta, veti trece la o versiune si mai liberala a programului, care va va
ajuta sa va mentineti la greutatea ideala. Este vorba depre faza a treia, care va dura tot restul vietii.
Din acel moment veti observa ca nu mai este vorba despre un regim de slabire, ci despre un mod de
viata. Veti consuma mancaruri normale, in portii normale. Si puteti chiar sa uitati cu desavarsire de
regimul South Beach cu o conditie: sa respectati cateva dintre regulile sale de baza. Pe masura ce
pierdeti in greutate si organismul dumneavoastra incepe sa reactioneze diferit fata de mancare va
avea loc si cea de-a treia schimbare. Este vorba despre o modificare substantiala a compozitiei
sangelui, cu beneficii pe termen lung pentru sistemul cardiovascular. Gratie acestei schimbari, sansele
dumneavoastra de a avea o viata lunga si sanatoasa vor spori simtitor si se vor mentine pe masura ce
veti inainta in varsta. Unul dintre avantajele structurii in trei faze a regimului South Beach este ca
puteti trece cu usurinta de la o etapa la alta. Daca in cursul fazei a doua plecati in vacanta si va
rasfatati cu dulciuri, e usor sa reveniti la faza intai pentru o saptamana pentru a da jos kilogramele
depuse sis a treceti apoi din nou la faza a doua.

Retete pentru faza 3 veti gasi aici: http://www.culinar.ro/forum/continut/Cura-...h-Beach-Faza-3/

Fara sport in regimul South Beach

Regimul va functiona indiferent daca persoana care-l tine face sau nu gimnastica. Fara indoiala,
exercitiile fizice accelereaza metabolismul si sporesc eficienta regimului. De asemenea, ele reprezinta
un aspect esential in orice plan de restabilire a sanatatii inimii. Insa, regimul South Beach nu depinde
de exercitii. Daca faceti miscare in mod regulat, veti slabi mai mult si mai repede. Dar veti slabi si
daca nu exersati. Asadar incepeti regimul South Beach cu o singura speranta - aceea de a slabi. Daca
il adoptati si il respectati, speranta dumneavoastra se va transforma in realitate..

LISTA ALIMENTELOR PERMISE PENTRU FAZA 1 -ACTUALIZARE APRILIE

2008
vezi lista originala engl. aici http://www.southbeach-diet-plan.com/forum/...pic.php?t=29305

VITA: Parti slabe, ca pulpa, muschi,muschiulet, spata

PASARE (FARA PIELE) : piept de curcan si de pui, sunca de curcan
PESTE/FRUCTE DE MARE
Orice tip de peste si preparate de peste ( a se limita cele cu continut mare in mercur sau alte
substante cntaminante cum ar fi rechinul si tonul alb ) ; ton in apa sau alt tip de peste la conserva.
PORC: sunca/jambon fiert ,bacon (sunca) fara gasime,muschi, muschiulet
VITEL: cotlet,antricot, pulpa
MIEL : indeparteza orice urma vizibila de grasime : cotlet, spate
MEZELURI (slab sau fara grasimi): sunca/jambon fiert ,sunca afumata, piept de curcan

INLOCUITORI DE CARNE (pe baza de soia)

Cauta produse care au grasime cca 21%
Sunca de soia
Cremvusti de soia
Tofu toate varietatile, 1/2 cana pe zi

BOABE/LEGUME
(Incepe cu 1/3 - 1/2 cana)
Linte
Naut
Fasole
Soia
Mazare uscata
s.a.

GRASIMI/ULEIURI
Sunt recomandate urmatoarele uleiuri monosaturate a fi consummate zilnic:
Ulei de canola
Ulei de masline

Sau se mai pot folosi urmatoarele uleiuri polinesaturate sau mononesaturate :

Floarea soarelui
Porumb
Susan
Soia
s.a.
Alte grasimi premise:
Avocado /1/3 intreg/ 1 lingura ulei
Maioneza obisnuita -1 lingura
Maioneza light - 2 linguri
Masline (verzi sau negre) 15 masline echivaleaza cat lingura ulei

BRANZETURI (FARA GRASIMI SAU CU PROCENT REDUS DE GRASIMI)

Cauta varietati care sa aiba mai putin de 21% grasime
Branza de vaci, 1-2 % sau fara grasimi
Feta
Parmezan
Ricotta
Cheddar

NUCI SI ALUNE/SEMINTE
Limita o portie pe zi. Se recomanda prajite.
Migdale -15 buc
Edamame (soia) prajite cutie
Alune de padure -25 buc
Nuci -15 buc
Seminte de susan -3 linguri
Seminte de dovleac -3 linguri
Seminte de floarea soarelui -3 linguri
Fistic -30 buc
Nuci pecan- 15 buc
Nuci caju -15 buc

LAPTE/LACTATE
(2 cani permise zilnic, inclusiv iaurt)
Lapte slab (fara grasimi sau 1%)
Iaurt fara grasimi
Lapte de soia cu vanilie, poate contine sucralose cam 14% grasimi

OUA
Folosirea oualor intregi nu este limitata, doar daca este altfel indicat de medic. Folositi albus de ou si
inlocuitor de ou daca vreti.

CONDIMENTE
Orice condimente care nu contin zahar
Supa de zarzavaturi (broth)
Extracte de vanilie, migdale,si altele
Suc de lamaie
Piper de orice fel
Hrean
Sos de soia -1/2 lingura
Tamari
Sos Worcestershire 1 lingura
Smantana light (procent redus de grasimi) -2 linguri

DULCIURI ADMISE (Limita 75-100 calorii pe zi)

Bomboane, fara zahar
Cacao
Gelatina fara zahar
Guma de mestecat fara zahar
Jeleuri fara zahar
Siropuri fara zahar

INLOCUITORI DE ZAHAR
Acesulfame K
Fructoza ( trebuie socotita in categoria dulciuri admise, cu limita calorica de 75 )
Fructoza Nutrsweet (Equal) aspartam
Zaharina
Sucralose (Splenda)

BAUTURI
Cafea decofeinizata sau ceai
Bauturi dietetice,decofeinizate, fara zahar
Ceaiuri de plane (musetel,etc)
Lapte (1% sau degresat) si lapte de soia (cu grasimi putine)
Suc de legume
Suc de rosii

LEGUME
(Se pot folosi proaspete,congelate sau la conserva fara zahar adaogat))
Toate legumele mai putin morcovul,mazarea, sfecla,dovleacul,napul.

LISTA ALIMENTELOR PERMISE IN FAZA 2, ACTUALIZARE

APRILIE 2008
vezi lista originala engl. aici http://www.southbeach-diet-plan.com/forum/...pic.php?t=23029

Poti manca toate alimentele permise in faza 1 ca si cele de mai jos:

FRUCTE (incepe cu o portie pe zi, apoi treptat mareste la 3 portii pe zi)

Mere 1 mic sau 5 felii uscate
Caise -4 proaspete sau 7 uscate
Banana medie (110 gr)
Capsuni,ameura,mure 3/4 cana
Cirese -12
Grepfrut
Kivi -1
Mango (110 gr)
Portocale 1 medie
Struguri -15 boabe
Pere -1 medie
Prune -2 buc
Piersici 1 medie
Pepene garben sau 1 cana taiat in cubulete

LEGUME
Morcovi cana
Mazare cana

LAPTE/LACTATE
(2-3 cani premise zilnic, inclusiv iaurt)

CARBOHIDRATI
(incepe cu o portie zilnic, si treptat mareste la 3 sau 4 portii pe zi).
Paine integrala
Cereale integrale
Paste (de preferat din faina integrala; sau din soia ) cana gatite
Floricele (3 cani, facute)
Fidea de orez
Orez cana facut (basmati, integral,salbatic)

OCAZIONAL
Ciocolata (cu cumpatare) amaruie, semidulce

DULCIURI
Budinca,fara grasimi si fara zahar (1portie pe zi)

BAUTURI
Vin (1-2 pahare = 110 gr zilnic cu sau dupa mese)
Bere light la ocazii (340 gr)

-va urma

O uncie are cam 28-35 g deci grasimea din lactate ar trebui sa fie cam 3 x 6g...ar fi cam 18%, nu?

e drept, suna mai bine 21% mai ales ca e greu sa gasesti branzeturi cu continut redus de

grasimi... deci luam o uncie 28g...mai avantajos

La nuci cifra 15 ce reprezinta? 15 bucati????15 grame???

jumatati.

forumul american
SB - Shopping list Phase I

http://www.southbeach-diet-plan.com/shoppinglist_p1.htm

SB - Shopping list Phase II

http://www.southbeach-diet-plan.com/shoppinglist_p2.htm

sunt permise si mancaruri gatite, de aceea exista si lista de retete

Sa va dau o reteta de pizza buna la etapa I SB pe care am aflat-o de la fetele care tin Montignac:
Aprox 300 gr faina de naut- eu o iau de la Naturalia- se amesteca cu apa si sare, sa nu aiba
cocoloase; compozitia sa fie cam ca la clatite sau un pic mai groasa.
Se lasa- eu nu o las intotdeauna- de seara pana dimineata; a doua zi se unge cu ulei de masline o
tava, se toarna compozitia si se lasa un sfert de ora la cuptor. Dupa aceea se scoate si se adauga
diverse legume SB: 1 ardei, 1 ceapa, 1- 2 rosii, ton (eu am pus prima data somon afumat si a iesit
super), masline feliate, se rade putina branza si se mai pune inca un sfert de ora la cuptor. Iese super.

Civilizatia, cu tehnicizarea vietii, a facut incontestabile serviciile vietii, la care azi cu greu am
putea renunta.
In cele ce urmeaza vom enumera trasaturile dominante, definitorii, ale alimentatiei in
contextul societatii civilizate de astazi:

1.Substituirea hranei crude, naturale, cu hrana prelucrata termic;

2.Substituirea terciurilor de cereale cu painea facuta din faina alba;
3.Substituirea alimentelor solide cu cele moi;
4.Deficitul de vitamine, auxoni (substante active cu rol in regenerarea celulara) si enzive vii;
5.Deficitul de saruri minerale si oligoelemente;
6.Deficitul in pigmenti vegetali verzi - clorofila;
7.Deficitul de fibre vegetale(celuloza), cu rol in dinamica intestinala si in formarea bolului
fecal;
8.Excesul de grasimi si proteine animale;
9.Excesul de sare (clorura de sodiu) de bucatarie; de condimente si conservante chimice;
10.Consumul de dulciuri rafinate (ciocolata, bomboane, produse de patiserie, etc.).
11.A nu se manca nimic intre mese.
12.A se manca incet, bine mestecat.
13.Micul dejun sa fie consistent, pranzul moderat, cina devreme - ora 18, cu 4-5 ore inainte
de culcare.
14.A nu se servi multe feluri de mancare la o masa .
15.Exercitii fizice in mod regulat.

Fara a intra in detaliile punctelor enumerate, recuperarea si conservarea sanatatii presupune

reevaluarea modului de alimentatie si corectarea erorilor alimentare.

Cura de sucuri si cruditati

Sucurile se obtin prin centrifugarea legumelor si fructelor de buna calitate, bine spalate si
curatate. Prin expresiile "crud" si "cruditati" se intelege faptul ca vegetalele nu sunt
prelucrate termic prin fierbere, coacere sau prajire. O cura consta in administrarea
exclusiva, o perioada care dureaza de la cateva zile la o luna, doua luni, de sucuri de fructe
si zarzavaturi. Se administreaza alternativ - o zi suc de fructe, o zi suc de zarzavaturi - cate
250 ml de suc la fiecare 2 1/2 h. Intre orele de administrare a sucurilor, se poate consuma
apa sau ceai. Dupa perioada curei exclusiv de sucuri, urmeaza o perioada de tranzitie de
cateva zile (5-10 zile), in care se introduc treptat frunze si zarzavaturi, neprelucrate termic,
sub forma de salate, reducand, in acelasi timp, treptat, cantitatea de sucuri. Se va continua
cura de cruditati, in functie de afectiune, 1-12 luni. Pentru a evita tulburarile digestive, este
necesar a se respecta cateva reguli elementare, valabile si pentru dieta celor sanatosi:

1.A se institui un orar regular al meselor;

2.A se evita consumul de apa in timpul mesei sau imediat dupa masa; in acest sens se
recomanda ca inainte cu 30-60 de minute de a servi masa sa se bea apa sau alta bautura
nefermentata;
3.Dimineata, inainte cu 30-60 de minute de a servi masa, se recomanda sa se bea apa
calduta sau ceai caldut;
4.A nu se consuma la o masa cantitate mare de alimente si nici prea multe feluri;
5.A se evita consumarea fructelor si zarzavaturilor la aceeasi masa;
6.A nu se manca nimic intre mese;
7.A se mesteca incet si foarte bine;
8.A nu se consuma bauturi fierbinti sau prea reci.

Cura cu fructe
Aceasta cura aduce cu sine avantajele deosebite conferite de aceste alimente usor digerabile
si asimilabile, avand un remarcabilo efect dezintoxicant si depurativ. Cura consta, una sau
cateva zile, dintr-o dieta numai de fructe (2-4kg) repartizate in cateva mese pe zi (4-5).
Cantitativ, masa de fructe pentru o zi se reduce la 1-2kg, in anumite afectiuni: boli cardiace,
cronice, hipertensiune arteriala, obezitate, guta. Aceasta cura se recomanda in majoritatea
afectiunilor, cel mai util fiind a o intercala in cadrul regimurilor curative practicate pentru
cazul respectiv.

Cura cu mere
Se practica 2 sau 3 zile, folosind o dieta exclusiv de mere crude, razuite. Cantitativ, se
utilizeaza doua sau mai multe kilograme pentru adulti si 1kg pentru copil, repartizate in 5-7
mese pe zi. Pentru copiii pana la 2-3 ani, merele se curata de coaja. Eliminandu-se din dieta
in timpul curei alimentele ce contin albumine, se combate procesul de putrefactie
intestinala, favorizandu-se eliminarea germenilor patogeni si toxinele acestora. Prin
continutul bogat in vitamine si acizi naturali, merele eexercita un efect antidiareic,
antiputrid, antifermentativ, facilitand dezvoltarea florei intestinale normale, prevenind in
acelasi timp formarea calculilor din acid uric. Infuzia din coaja de mar este un bun depurativ
si diuretic. Sucul de mar, proaspat extras, se recomanda in stari febrile.
Cura de struguri
Se utilizeaza ca si cura de mere pe perioade scurte (2-3 zile), sau in bolile maligne sub
forma unei cure de 15-30 de zile. Se consuma numai pulpa boabei de struguri, fara seminte
si coaja, sau numai sucul proaspat extras. Se incepe cura cu 1kg crescandu-se treptat la 2-3
kg pe zi. Bogat in glucide (zahar) naturale, saruri minerale, vitamine, auxoni, strugurele
faciliteaza metabolismul organismului, echilibreaza balanta vitaminica si favorizeaza
eliminarea acidului uric din organism, exercita un efect decongestionant. Ca si cura de mere,
cura de struguri se recomanda in majoritatea bolilor, intercalandu-se in regimul curativ
caracteristic bolii respective.

Cura de pere
Se practica in mod asemanator curei de mere. Se recomanda in mod deosebit in :
ateroscleroza, hipertensiune arteriala, boli cardiace, nefrita cronica, edeme, oligurie.

Cura de banane
Se practica cateva zile, administrandu-se trei-patru banane de 4-5 ori pe zi. Exercita un
efect stimulant al digestiei, in mod deosebit la sugari. Fruct bogat in vitamine si saruri
minerale, se recomanda in anemie, scrofuloza, TBC, guta, boli hepatice, litiaza biliara si
renala, boli ale sistemului nervos etc.

Cura cu suc de lamaie

Sucul de lamaie, prin bogatia in vitamina C, saruri minerale, exercita un efect depurativ,
neutralizant al aciditatii sangelui, tonifiant al peretelui capilar. Se consuma in prima zi sucul
de la o lamaie. Se creste doza zilnic cu cate o lamaie, pana se ajunge la sapte lamai pe zi.
Din ziua a opta, se scade doza cu cate o lamaie pe zi, pana se ajunge la o lamaie pe zi. Se
practica, deci, 14 zile, iar dupa o pauza de 2 saptamani se poate relua. Cura este foarte
eficienta in litiaza renala, guta, obezitate, angina, migrena, varice, sciatica, boli hepatice,
boli respiratorii etc.

Cura Kombucco Orientalis

Nu voi insiste aici pe cura Kombucco Orientalis deoarece informatii despre aceasta bautura
veti gasi din abundenta pe acest sit. Kombucco Orientalis se va utiliza zilnic, cel putin 300
ml./zi, pe stomacul gol. In functie de organism puteti creste doza oricat de mult doriti dar
fara a uita sa beti suficienta apa. Se stie ca fructele si legumele contin enzime care ajuta
digestia. Fructele si legule contin insa suficiente enzime numai pentru propria digestie.
Kombucco Orientalis, in schimb, contine suficiente enzime pentru recuperarea deficitului
enzimatic ce se creeaza in organism datorita alimentatiei nesanatoase. Un articol detaliat
despre enzime puteti citi aici.

Articol preluat din arhiva, unde puteti citi sute de articole despre sanatate.
Bine ati venit pe forum. Ne bucura faptul ca exista persoane care sunt interesate de
medicina alternativa si tratamente naturiste. Din pacate la noi in tara suntem inca putini.

Cel mai mult pentru ficat ajuta o cura cu ceai Chippewa impreuna cu o cura de Kombucco
Orientalis Digestiv.

Pentru cei interesati de plante medicinale, fructe, legume si in general tratamente am creat
o arhiva cu sute de articole despre sanatate:http://arhiva.alb.ro

De asemenea am creat si o aplicatie gratuita, special pentru a cauta mai usor articole in
arhiva: http://arhiva.alb.ro/arhiva_ta.php

Speram ca astfel vom contribui macar putin cu informatii despre plante medicinale, fructe,
legume si tratamente naturiste.

Dischinezie biliara, hepatita cronica - se recomanda salata creata, cu frunzele ceva mai tari,
care, desi sunt mai aspre si destul de amare, au un efect puternic, de drenare a ficatului si
de stimulare a activitatii sale. Se face o cura de doua saptamani, timp in care se consuma
doua-trei farfurii de salata pe zi, la inceputul meselor principale, ca aperitiv.