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NUTRICIN Y DIETTICA
NOMBRE:
Madeley Chvez
TEMA:
DOCENTE:
FECHA:
Todos alguna vez nos hemos preguntado qu es lo que sucede con nosotros mientras
dormimos o que es en realidad el sueo, pues mientras dormimos pasamos por un proceso
el cual consta de etapas las cuales pueden o no alterarse debido a factores externos o
internos y porque a veces no resultan tan fcil o difcil despertarnos, este tipo de aspectos se
revisaran a continuacin.
El sueo es un proceso natural, creemos que mediante el mismo nuestro cuerpo y mente
reposa y recupera la energa perdida durante todo el da, pero segn Roberts1 dice que si le
echamos un vistazo ms de cerca al sueo, descubriremos que una gran cantidad de
actividad ocurre durante la noche, ya que segn las mediciones de actividad elctrica
cerebral demuestra que el cerebro es bastante activo durante el sueo al producir descargas
elctricas con patrones ondulantes sistemticos que cambian en cuanto a altura o amplitud y
velocidad o frecuencia en secuencias regulares, y tambin hay una actividad significativa
en movimientos oculares y musculares.
Para completar nuestro concepto del sueo Velayos, Moleres Irujo, et. Al2. Puntualizan el
sueo, desde una perspectiva biolgica, diciendo que no es una falta total de actividad, sino
que se puede considerar como un estado biolgico concreto, algo conductual, nos indican
que el sueo se precisa de un ambiente y una postura adecuados y estos varan
dependiendo de la especie animal, algunas duermen de pie, otras lo hacen con los ojos
abiertos; en contraste al coma, el estado de sueo es reversible en respuesta a estmulos
adecuados y genera cambios electroencefalogrficos que lo distinguen del estado de vigilia,
se caracteriza por la disminucin en la motricidad de la musculatura esqueltica y en el
umbral de reactividad a estmulos, el sueo es peridico y en general espontneo, y se
acompaa en el hombre de una prdida de la conciencia vigil. El sueo ha sido estudiado
desde muchos aos anteriores y en base a varias pruebas cientficas se ha estudiado y se
seguir estudiando este estado biolgico el cual en el ser humano es muy amplio y
complejo.
Para el estudio de los cambios funcionales que se dan durante el sueo hay una serie de
variable denominados: indicadores del sueo y son el electroencefalograma (EEG), los
movimientos oculares y el tono muscular, la polisomnografa es el registro de los tres
indicadores3 .Segn Feeldman1 y Velayos, Moleres, Irujo et. Al2 El sueo tiene etapas o
distintos grados de profundidad, en cada una de las etapas se presentan modificaciones
fisiolgicas, y duran alrededor de 90 minutos. Se pueden presentar distintos tipos de
trastornos durante cualquiera de estas etapas que se presentaran a continuacin.
Antes de entrar al sueo primero la persona pasa por un estado de vigilia el cual es
provocado por estmulos tanto internos como externos que activan el sistema reticular
activador ascendente (SARA) y las hipocretinas las cuales estn relacionadas con el
despertar y el mantenimiento de la vigilia, en fin estos estmulos ponen en marcha la
liberacin de neurotransmisores excitatorios que se activan simultneamente de forma
difusa provocando este estado.4-5
La etapa III, se caracteriza por ondas cerebrales lentas, con picos y valles mayores en el
patrn de ondas que en el sueo de la etapa II. Se da la aparicin los complejos K,
fenmenos de los que es responsable el ncleo reticular del tlamo; sigue existiendo tono
muscular, y no hay movimientos oculares.1-2
Segn Velayos, Moleres, Irujo, et. Al2: Las fases de sueo NREM y REM
se alternan sucesivamente, cuatro a cinco veces por la noche, en
total, la fase de sueo NREM dura unas 6 horas; y la fase de sueo
REM, 2 horas, por trmino medio, es ms fcil despertar al sujeto
en la fase de sueo REM que en la fase NREM, los medicamentos
antidepresivos reducen el sueo REM pero al tomarlos sin
prescripcin mdica causara problemas posteriores. En el sueo
NREM las estimulaciones sensoriales tienen un umbral
determinado para provocar el despertar, ya que en el sueo, y
sobre todo en la fase de sueo profundo, no hay una
concienciacin de lo sensorial. Sin embargo, es curioso que se
pueda dar un despertar ante situaciones determina das: la madre
se despierta cuando su beb necesita algo, aun cuando no le
despierten otros estmulos ms potentes. El sueo REM suele ir
acompaado de sueos y puede jugar un papel importante en el
aprendizaje y la memoria1.
En conclusin el estudio de las etapas del sueo es muy interesante ya
que explica muchas interrogantes comunes de porque suceden ciertos
fenmenos y explica nuestra conducta mediante el mismo, el sueo
consta de cuatro etapas y de dos tipos de sueo REM o NREM el cual se
distribuye entre las cuatro etapas.
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
2.- Velayos Jorge, J., Moleres, F., Irujo, A., Yllanes, D., & Paternain, B. Bases anatmicas
del sueo. Anales Del Sistema Sanitario De Navarra, 30, 7-17. [Actualizado 2008: Citado
26 mayo 2015]. Disponible
en: http://recyt.fecyt.es/index.php/ASSN/article/view/2093/1522
3.- Purves D, Augustine GJ, Fitzpatrick, D, Katz, LC, Lamantia, AS and Mcnamara, J.
Invitacin a la neurociencia. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires, 2001.
4.- Datta S. Cellular and chemical neuroscience of mammalian sleep. Sleep Med. May;
11(5):431-40. 2010
5.- Siegel JM. The neurobiology of sleep. Semin Neurol. Sep; 29(4):277-96.2009