Professional Documents
Culture Documents
Informacija o Postupku Proizvodnje Mineralne Vode Rada Sa Izvorišta Čeoče
Informacija o Postupku Proizvodnje Mineralne Vode Rada Sa Izvorišta Čeoče
1. Istorijat
Izvor mineralne vode eoe nalazi se u dolini rijeke Ljenice, na 6.5 km udaljenosti od
Bijelog Polja, na nadmorskoj visini od 650m. Mineralna voda na ovom lokalitetu istie na
dva mjesta, na rastojanju od 2m. Oba izvora su kaptirana, a voda se plastinim cjevovodima,
prenika 70 i 90 mm, odvodi u fabriku za flairanje.
Proizvodnja mineralne vode je otpoela 10. maja 1984. godine. Prvobitno je fabrika
osnovana u okviru drutvenog preduzea Bjelasica, koje je zapoelo flairanje vode u
saradnji sa Radenskom iz Radenaca. Kasnije se DP Bjelasica transformisalo u Holding
kompaniju Bjelasica, u okviru koje je poslovala i Fabrika mineralne vode sve do
1996.godine. Na osnovu odluke Skuptine dioniara poetkom 1996. godine, iz Holding
kompanije se izdvaja Akcionarsko drutvo Bjelasica Rada, u ijem sastavu je prela
Fabrika vode. AD Bjelasica Rada je nakon toga privatizovano putem masovne vauerske
privatizacije.
3
1. geolokih i hidrogeolokih istraivanja,
2. fizikih, hemijskih, fiziko-hemijskih i senzorskih svojstava i sastava,
3. mikrobiolokih karakteristika,
4. dozvoljenih tehnolokih postupaka obrade,
5. analitike metode,
6. dodatnih zahtjeva oznaavanja.
Pravilnik ureuje oblast industrije flairanja vode bez obzira na to da li vode pripadaju
stonim, izvorskim ili mineralnim vodama. Donoenjem navedenog Pravilnika
transponovani su sledee propisi EU:
S druge strane, mineralne vode koje se mogu koristiti u industrijske svrhe, iz kojih se mogu
dobiti odreene mineralne sirovine, se uobiajeno tretiraju u okviru posebnih oblasti i
pravilnika.
Prema prikazanom hemijskom sastavu i fizikim osobinama mineralne vode Rada, koja je
uraena od strane Slube za balneoklimatologiju Instituta za rehabilitaciju iz Beograda
(Prilog 1), mineralna voda Rada spada u kategoriju natrijum-kalcijum-hidrokarbonatno-
sulfatno, lako ugljokiselih hladno mineralnih voda. Ovakva hidrohemijska klasifikacija
miniralne vode sa izvora eoe, svrstava je u vode pogodne za ljudsku upotrebu za pie i
terapiju. Hemijski sastav vode nije pogodan za bilo kakvu vrstu industrijske proizvodnje u
smislu dobijanja mineralnih sirovina iz iste.
4
3. Pravni osnov proizvodnje i flairanja mineralne vode Rada
Meutim, proizvodni proces u fabrici vode Bjelasica Rada se odvija na nain da se, kao to
je to gore opisano, vri flairanje i plasman na trite mineralne vode, a ne proizvodnja
korisnih mineralnih sirovina iz mineralne vode. U prilog navedenome stoji i injenica da je
za proizvodnju i flairanje mineralne vode Rada nemogue izdati odobrenja i saglasnosti
koja se u skladu sa Zakonom o rudarstvu izdaju za eksploataciju vrstvih mineralnih
sirovina (odobrenje za eksploataciju mineralne sirovine, odobrenje za izvoenje radova po
glavnom rudarskom projektu, tehniki prijem rudarskih objekata, itd..), ve su ovi postupci
definisani, izmeu ostalog, gore pomenutim Pravlinkom o bliim zahtjevima koje u pogledu
bezbjednosti treba da ispunjava prirodna mineralna, stona i izvorska voda za pie.
Zakon o vodama (Sl.list RCG", br. 27/07, "Sl. list CG", br. 32 /11, 47/11), lan 2, definie da
se ovaj zakon primjenjuje i na mineralne vode, s tim da se isti ne primjenjuje na
korienje mineralnih i termalnih voda za dobijanje mineralne sirovine ili geotermalne
energije.
S tim u vezi, evidentno je da se Zakon o vodama, kao i propisi donijeti na osnovu ovog
zakona, treba da primjenjuju na postupak proizvodnje i flairanja mineralne vode Rada u
5
fabrici AD Bjelasica Rada. Primjenom propisa iz oblasti voda e se postii bolja kontrola
postupka proizvodnje i kvaliteta dobijenog proizvoda flairane mineralne vode za pie.
U prilog gore navedenomo stoje i komparativni primjeri iz okruenja, prije svega Republike
Hrvatske, koja je Zakonom o rudarstvu (Narodne novine, broj 56/13) definisala da se pod
mineralnim sirovinama u smislu ovog zakona ne smatraju mineralne vode koje se koriste u
ljekovite, balneoloke i rekreativne svrhe ili kao voda za ljudsku potronju i druge
namjene.
4. Zakljuak
6
Prilog 1: Hemijska analiza mineralne vode Rada uraena od strane Slube za
balneoklimatologiju Instituta za rehabilitaciju iz Beograda