Cmo se alimentaba el ser humano?

CULTURA MOCHICA
Corral Luque Marcos, De Sancho Gato Daro,
Dorado Romero Kevin, Martin Moreno Cristian
Universidad de Granada

INTRODUCCIN
A travs del estudio de la cultura Moche, cultura de la franja costera del Norte de Per (s. I-VIII d.C.), conoceremos un poco ms
sobre como el ser humano se aliment, los mtodos de obtencin de su alimento y las creencias que ello arrastraba.
La economa de los mochicas era de subsistencia basada en la agricultura, la ganadera y la pesca.
En lo referente a la agricultura desarrollaron amplios conocimientos en construccin de riegos y canales, algunos que incluso han
perdurado hasta nuestros das.
Eran excelentes navegantes, por su cercana al mar que les ayudaba a complementar su nutricin. Desarrollaron su propia tecnologa
martima desde balsas en las que podan ir hasta dos personas, los "caballitos de totora", hasta varios tiles de pesca.
Domesticaron especias como la llama, la alpaca y los conejillos de indias, animales con gran contenido proteico, que incluyeron en su
alimentacin. Aunque ocasionalmente recurrieron a la caza para cual la domesticacin del perro sugera un gran aporta a esta actividad.
Sus creencias estaban basadas en la naturaleza, por lo que llevaban a cabo rituales relacionados con la abundancia de las cosechas,
llegando a realizar ritos de sangre, para que la tierra se mantuviese frtil y prspera.

AGRICULTURA PESCA
La agricultura fue la principal actividad econmica moche en
La pesca en la cultura moche era una de las bases de su economa.
relacin con la alimentacin. Se basaba principalmente en el
Para llevar a cabo esta labor desarrollaron varios tipos de
cultivo del maz y de otras especies tales como los frijoles, las
embarcaciones como los caballitos de ttora o balsas artesanales,
papas, los pepinos, las calabazas, el camote o la yuca, adems de
adems del uso de utensilios del modelo de anzuelos o arpones. Los
frutos obtenidos de arboles como la chirimoya, las papayas o los
productos extrados del mar eran variados, entre ellos liza o corvina.
cacahuetes. Desarrollaron tecnologas para poder aumentar la
Algunas de las tcnicas para procesar los frutos de esta pesca eran el
fertilidad y la productividad del rido suelo donde se establecan
salado y/o el secado. Para esta cultura el buen pescador era el capaz
como fue el uso de fertilizantes como el guano y de la creacin de
de enfrentarse a las vicisitudes del mar.
grandes infraestructuras hidrulicas para la irrigacin del suelo
como canales, acequias y presas.

GANADERIA
La ganadera no adquiri la misma importancia que la
agricultura o la caza. De cara a la crianza de animales,
fueron muchos los animales domesticados pero no
todos seran destinados al consumo. Algunos
camlidos, el pato y el cuyo fueron algunos de los que
se consuman, y sus razones eran, entre otras, que
tenan muy en cuenta su dieta y no queran digerir
comida con mucho nivel graso, y estos animales tenan
mayor nivel proteico.
RITOS
Los mochicas se vern condicionados por su propia subsistencia, en
mayor grado la agricultura, por lo que tuvieron que aprender del medio
que les rodeaba y los ciclos naturales.
Con unas fuertes creencias religiosas basadas en la naturaleza y con
su visin de dos mundos bien diferenciados, mundo de arriba y mundo
de abajo los cuales se unen en el "aqu y ahora", llevar a los mochicas
a realizar durante toda su vida ritos y ceremonias para mantener felices
a sus dioses y conseguir prosperidad en sus cosechas.

CONCLUSIN
A manera de conclusin podemos ver que los mochicas supieron adaptarse a un medio desfavorable, ya sea creando grandes
obras hidrulicas para los cultivos o la explotacin de recursos en alta mar. Estas actividades de subsistencia se veran
reflejadas en la vida cotidiana y en los ritos de esta cultura. Cabe destacar que la influencia de esta cultura persiste en la
actualidad en las regiones donde se desarrollaron, perviviendo obras hidrulicas y la tradicin de los caballitos de totora.