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Objetivos

-Observar la utilidad de la solubilidad en una cristalizacin.


-Conocer las caractersticas que deben de tener el par de disolventes para ser
utilizados en una cristalizacin.
-Realizar la purificacin de un slido mediante una cristalizacin por par de
disolventes
.Resultados

I. Solubilidad en Disolventes Orgnicos

Muestra Problema: Benzoina

En 6 tubos de ensayo se coloca la punta de una esptula (aproximadamente


0.1 g) de muestra problema y se adiciona 1 mL del disolvente, se agita y se
observa. Si el slido no se disolvi, se agrega 1 mL ms y se observa con
cuidado.
Si no se disolvi toda la muestra se repite por ltima vez el procedimiento
hasta obtener 3 mL mximo. Si no se logr disolver el slido, se puede decir
que es insoluble en fro, por lo tanto, se calienta la muestra en un bao Mara
hasta ebullicin adicionando una pequea cantidad de cuerpos de ebullicin
(cuerpos porosos o piedras de ebullicin) y agitacin constante, teniendo
precaucin de mantener inalterado el volumen de la solucin.
Si la muestra no se disolvi, se puede decir que es insoluble en caliente. Si la
muestra es soluble en caliente, se enfra a temperatura ambiente y luego en un
bao de hielo-agua. Se observa si hay formacin de cristales, anotando todos
sus resultados.

Disolvent Hexano Acetato Acetona Etanol Metanol Agua


es de Etilo
Soluble - Si (3mL) Si (3mL) - Si (3mL) -
en Frio
Soluble - - - Si - -
en
Caliente
Formaci - - - - - Si
n de
Cristales

Anlisis de Resultados
La seleccin de un disolvente ideal es crucial para que el proceso de
recristalizacin y purificacin se lleve a cabo de forma eficiente.
El disolvente ideal debe ser ligeramente soluble o insoluble a temperatura
ambiente (en frio) y totalmente soluble a temperaturas altas casi llegando a la
de ebullicin del disolvente. Observando la tabla es claro que para la primera
etapa el nico que cumple con estos requisitos es el etanol.
El otro disolvente tena que tener las caractersticas de no disolverse ni en frio
ni en caliente y poder cristalizar. Adems de poder ser miscibles con el
disolvente anterior.
La nica sustancia que cumple con estos requisitos en la primera etapa es el
agua.

Conclusiones
La cristalizacin por par de disolventes se utiliza cuando
una sustancia no tiene un disolvente especfico y se
recurre a buscar dos disolventes que sean miscibles entre s, que uno disuelva
al soluto en fro y que el otro no lo disuelva ni en fro ni en caliente;
prcticamente que ambos tengan caractersticas similares como sus puntos de
ebullicin y as obtener un disolvente medio para la sustancia y pueda ser
purificada de las impurezas.
Recurrimos a una cristalizacin por par de disolventes cuando no tenemos un
disolvente ideal especfico.

Cuestionario
1.- Por qu es importante mantener el volumen de la solucin durante el
calentamiento?
Para evitar la formacin de precipitado y as mismo evitar la prdida de cristales
que se encuentran disueltos en la solucin.
3. Qu cualidades presentaron cada uno de los disolventes para ser usados en
una cristalizacin por par de disolventes?
Uno de nuestro disolvente ideal, tuvo que ser muy soluble y el otro muy insoluble,
tanto en frio como en caliente.

5. Cules son las diferencias que encuentras entre la sustancia purificada y sin
purificar?
Se aclar el tono del compuesto purificado con respecto al de nuestra muestra
problema.
La purificada no contiene ningn tipo de impurezas.

7. Indicar la diferencia entre cristalizacin simple y par de disolventes.


En la cristalizacin simple el disolvente debe de ser aquel que no haya sido
disuelto a temperatura ambiente y si a temperatura caliente por la muestra
problema.
En la cristalizacin por par de disolventes ambos disolventes deben de poseer
caractersticas fsicas y qumicas similares adems del hecho de poder ser
miscibles entre si adems de lo ya mencionado anteriormente.
Bibliografa
Chang, Raymond. Qumica. McGraw-Hill. Mxico. Pg. 356 Enlaces Qumicos

Prctica No. 3
Cristalizacin por Par
de Disolventes

Qumica Orgnica
Laboratorio

Hernndez Marcelo
Zyanya
Morales Hernndez
Daniel Medi
Entrega 21//02/17