Pertanian

Teknologi
Bidang Pertanian
Penyusun:
Dian Hendiyani
Konsultan:
Sumina
Reviewer:
Supriyanto
Editor:
Wahyu Puji Lestari
Tata Letak:
Yoga Agung Utama
Agus Firmansyah
Euis Suryani
Desain Sampul:
Munajir
Penerbit:
CV ARYA DUTA
Jln. Revolusi No. 29 Sukamaju, Cilodong, Depok 16415
Jawa Barat, Indonesia
Telp. (021) 8761630, 87906446 Fax. (021) 8757836
Katalog dalam Terbitan (KDT)
Hendiyani, Dian
Teknologi Bidang Pertanian/Penyusun: Dian Hendiyani/Editor: Wahyu Puji Lestari - Depok:
Arya Duta, 2017.
viii, 68 hlm.; 17,6 25 cm.
ISBN: 978 - 979 - 094 - 408 - 4
I. Teknologi Bidang Pertanian II. Pengayaan Pengetahuan III. Hendiyani, Dian IV. Lestari,
Wahyu Puji.
Disusun dengan huruf Calibri, 12pt

Cetakan ke-1, Januari 2017
Hak cipta dilindungi Undang-Undang No. 28 Tahun 2014

Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini tanpa izin tertulis dari penerbit.
Dalam rangka meningkatkan mutu buku, masyarakat sebagai pengguna buku diharapkan dapat memberikan masukan kepada
aryaduta.penerbitan@gmail.com dan laman http://buku.kemdikbud.go.id atau melalui email buku@kemdikbud.go.id.
ii
BU Perancis.pmd 2 12/19/2016, 10:49 AM

Kata Pengantar
Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan hidayah-Nya,
kami dapat menyelesaikan penyusunan buku pengayaan pengetahuan yang kami
beri judul Teknologi Bidang Pertanian dengan baik.
Tujuan dari penulisan buku ini adalah membantu memahami teknologi bidang
pertanian, yaitu untuk memperoleh pengetahuan tentang teknologi yang
berhubungan dengan bidang pertanian. Semua itu disajikan dalam buku ini secara
komunikatif menggunakan bahasa yang sederhana agar mudah dipahami.
Buku ini ditulis dengan bahasa sederhana mulai dari pengertian mengenai
teknologi bidang pertanian hingga pemaparan beberapa teknologi dan teknik yang
digunakan dalam usaha tani. Setelah membaca buku ini diharapkan pembaca
memperoleh pengetahuan yang luas tentang teknologi-teknologi yang tepat
digunakan dalam bidang pertanian.
Dalam pembuatan buku ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh
karena itu, kami mengucapkan banyak terima kasih untuk rekan-rekan, penerbit,
dan berbagai media yang materi maupun gambarnya telah kami gunakan sebagai
referensi.
Kami menyadari, bahwa penulisan buku ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
peningkatan kualitas buku ini di masa yang akan datang. Semoga buku ini dapat
bermanfaat bagi kita semua.
Depok, Januari 2017
Dian Hendiyani
iii

Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................ iii
Daftar Isi ........................................................................................................... iv
Daftar Gambar ................................................................................................. vi
Bab 1 Mengenal Teknologi Tepat Guna pada Bidang Pertanian

A. Pengertian Teknologi Tepat Guna dalam Bidang Pertanian
....................................................................................................... 2
B. Ciri-Ciri Teknologi Tepat Guna ..................................................... 5
C. Manfaat Teknologi Tepat Guna bagi Masyarakat ........................ 7
Bab 2 Teknologi Traktor

A. Sejarah dan Pengertian Traktor .................................................... 13
B. Fungsi Traktor ............................................................................... 14
C. Macam-Macam Traktor ................................................................ 15
D. Cara Menggunakan Traktor ........................................................... 17
Bab 3 Teknologi Mesin Perontok Padi

A. Mengenal Mesin Perontok Padi ................................................... 19
B. Fungsi Mesin Perontok Padi ......................................................... 20
C. Jenis-Jenis Mesin Perontok Padi .................................................. 21
D. Cara Menggunakan Mesin Perontok Padi .................................... 22
E. Keunggulan dan Kelemahan Mesin Perontok Padi ......................... 23
Bab 4 Teknologi Alat Penggilas Tebu

A. Mengenal Alat Penggilas Tebu .................................................... 24
B. Pembuatan Teknologi Alat Penggilas Tebu ................................... 25
C. Manfaat Mesin Penggilas Tebu ................................................... 26
Bab 5 Teknologi Alat Penyemprot Hama/Pupuk

A. Pengertian Hand Sprayer ............................................................... 29
B. Fungsi dan Manfaat Alat Penyemprot (Sprayer) .......................... 31
C. Cara Penggunaan Alat Sprayer ...................................................... 32
D. Hal-Hal yang Diperhatikan dalam Menggunakan Alat Sprayer
...................................................................................................... 32
iv

Bab 6 Teknologi Alat Penggiling Padi
A. Alat Penggiling Padi ...................................................................... 34
B. Manfaat Alat Penggiling Padi dan Manfaat Beras ...................... 35
Bab 7 Teknologi Pengolahan Pupuk dan Pemilihan Bibit Unggul

A. Teknologi yang Digunakan untuk Mengolah Pupuk ...................... 39
B. Pemilihan Bibit Unggul .................................................................. 41
C. Ciri-Ciri Pemilihan Bibit Unggul ...................................................... 42
Bab 8 Teknologi Alat Penebar Pupuk

A. Mengenal Alat Penebar Pupuk ..................................................... 46
B. Manfaat Penggunaan Alat Penebar Pupuk .................................. 47
Bab 9 Pertumbuhan Teknologi pada Bidang Pertanian

A. Pengaruh Teknologi Tepat Guna pada Bidang Pertanian terhadap
Perubahan Sosial Masyarakat Tani ............................................... 49
B. Dampak Teknologi Pertanian terhadap Hasil Tani ......................... 57
Daftar Pustaka ................................................................................................. 59

Glosarium .......................................................................................................... 60
Indeks ................................................................................................................ 62
Lampiran ........................................................................................................... 63

Daftar Gambar
Gambar 1.1 Traktor merupakan salah satu contoh teknologi modern ............... 1
Gambar 1.2 Contoh teknologi modern dalam bidang pertanian ........................ 2
Gambar 1.3 Mencangkul sawah merupakan salah satu cara menggemburkan
tanah ............................................................................................ 3
Gambar 1.4 Penyuluhan yang diikuti para petani ............................................... 4
Gambar 1.5 Hasil pertanian buah-buahan ......................................................... 4
Gambar 1.6 Kegiatan memanen padi pada lahan kering ................................... 5
Gambar 1.7 Mesin perontok padi merupakan contoh alat teknologi tepat guna
......................................................................................................... 7
Gambar 1.8 Sawah yang siap panen dan gagal panen ................................... 8
Gambar 1.9 Perubahan zaman mengakibatkan adanya teknologi baru yang
lebih modern .................................................................................. 9
Gambar 1.10 Hasil panen padi .......................................................................... 10
Gambar 1.11 Petani menggunakan laptop untuk mencari informasi yang
dibutuhkan .................................................................................... 10
Gambar 2.1 Traktor merupakan alat pengolah tanah modern ........................... 12
Gambar 2.2 Lahan sayur dan buah-buahan di salah satu wilayah Indonesia
....................................................................................................... 13
Gambar 2.3 Bajak atau luku adalah alat yang biasa digunakan petani untuk
mengolah tanah ........................................................................... 13
Gambar 2.4 Traktor ............................................................................................ 14
Gambar 2.5 Salah satu contoh pengawinan jagung dan hasil jagung hibrida
....................................................................................................... 15
Gambar 2.6 Traktor roda dua ............................................................................ 16
Gambar 2.7 Traktor roda empat ...................................................................... 17
Gambar 2.8 Petani membajak sawah dengan traktor .................................... 17
Gambar 3.1 Mesin perontok padi yang bisa digunakan sebagai pemanen padi
....................................................................................................... 18
Gambar 3.2 Cara perontokan padi dengan digebot menggunakan papan ....... 19
Gambar 3.3 Memanen padi dengan mesin perontok padi .................................. 20
Gambar 3.4 Mesin perontok padi manual atau kayuh ........................................ 21
Gambar 3.5 Mesin perontok padi diesel ............................................................ 21
Gambar 4.1 Alat penggilas tebu ......................................................................... 24
vi

Gambar 4.2 Proses penyaringan tebu ............................................................. 25
Gambar 4.3 Kerangka mesin penggilas tebu ................................................... 25
Gambar 4.4 Tebu dengan kualitas yang baik ................................................... 26
Gambar 4.5 Perasan tebu yang sudah dapat dikonsumsi ................................. 27
Gambar 5.1 Alat penyemprot hama ................................................................. 28
Gambar 5.2 Petani membasmi hama menggunakan sprayer .......................... 29
Gambar 5.3 Contoh perlengkapan yang dikenakan ketika sedang menyemprot
hama ............................................................................................. 30
Gambar 5.4 Penggunaan sprayer di lahan sayur-sayuran ................................ 31
Gambar 6.1 Alat penggiling padi ........................................................................ 33
Gambar 6.2 Alat penggiling padi modern .......................................................... 34
Gambar 6.3 Mesin penggiling padi dengan mesin dua step ............................. 35
Gambar 6.4 Mengonsumsi nasi dapat menghindarkan dari berbagai macam
penyakit ........................................................................................ 36
Gambar 7.1 Pupuk kompos ................................................................................ 37
Gambar 7.2 Pupuk urea .................................................................................... 38
Gambar 7.3 Petani sedang melakukan pemupukan ......................................... 38
Gambar 7.4 Salah satu contoh pupuk kandang ................................................ 39
Gambar 7.5 Proses pembuatan pupuk organik dan contoh pupuk organik
....................................................................................................... 40
Gambar 7.6 Contoh benih padi yang berkualitas ............................................. 42
Gambar 7.7 Area persawahan dengan bibit unggul berkualitas ...................... 43
Gambar 7.8 Tanaman jagung dengan kualitas baik ......................................... 44
Gambar 8.1 Alat penebar pupuk yang digunakan oleh petani ......................... 45
Gambar 8.2 Mesin penebar pupuk ................................................................... 46
Gambar 8.3 Penebaran pupuk menggunakan mesin penebar pupuk ................ 47
Gambar 9.1 Lahan persawahan di Garut ........................................................ 48
Gambar 9.2 Contoh pertumbuhan teknologi yang makin berkembang ............ 49
Gambar 9.3 Petani yang sedang menggarap sawahnya secara tradisional
....................................................................................................... 50
Gambar 9.4 Model persawahan dengan metode baris .................................... 50
Gambar 9.5 Contoh alat pemanen padi dari manual sampai menggunakan
mesin ............................................................................................ 51
Gambar 9.6 Persawahan dengan sistem pengairan yang baik ........................ 51
Gambar 9.7 Contoh inovasi bibit karet ............................................................. 52
Gambar 9.8 Penyuluhan kepada petani ............................................................ 52
Gambar 9.9 Contoh sekolah khusus pertanian ................................................ 54
vii

Gambar 9.10 Pestisida dan benih padi adalah contoh dari inovasi pada bidang
pertanian ...................................................................................... 55
Gambar 9.11 Masyarakat daerah tertinggal .................................................... 56
Gambar 9.12 Henry Saragih merupakan ketua umum Serikat Petani Indonesia
periode 20072019 ..................................................................... 56
Gambar 9.13 Jagung hibrida .............................................................................. 57
viii

Bab
1 Mengenal Teknologi
Tepat Guna pada
Bidang Pertanian
Sumber: images.solopos.com
Gambar 1.1 Traktor merupakan salah satu contoh teknologi modern.
Libur sekolah tahun ini Andi bersama adiknya mengunjungi kakek di desa
Banjarwangi daerah Garut. Mereka sangat senang, karena rumah kakek terletak di
sebuah desa yang masih asri dan banyak hamparan sawah. Hari pertama liburan,
Andi beserta adiknya diajak bermain oleh kakek ke sawah untuk melihat proses
panen. Tujuannya agar mereka tahu bagaimana cara memanen padi. Andi melihat
di tengah tumpukan padi yang sudah dipanen, ada sebuah alat yang membuat
dirinya tertarik. Alat tersebut berfungsi sebagai perontok padi. Lalu Andi bertanya
kepada kakeknya tentang alat tersebut. Andi penasaran mengapa sawah kakek
dibajak oleh alat, tidak menggunakan cangkul. Ternyata kakek sudah menggunakan
teknologi untuk mempermudah aktivitas dalam bertani. Teknologi tersebut
dinamakan dengan teknologi tepat guna. Tahukah kamu, apa yang dimaksud dengan
teknologi tepat guna? Ayo, kita dengarkan penjelasan kakek berikut.
Teknologi Bidang Pertanian 1
BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 1 12/19/2016, 9:55 AM

A. Pengertian Teknologi Tepat Guna dalam Bidang Pertanian
Sumber: handtraktor.com Sumber: www.ratanika.net Sumber: www.klikglodok.com

(a) Traktor (b) Alat perontok padi (c) Alat penyemprot hama
Gambar 1.2 Contoh teknologi modern dalam bidang pertanian
Perubahan zaman telah membuat kegiatan bertani masyarakat desa

Banjarwangi menjadi serba mudah. Salah satu dampak perubahan tersebut
adalah ditemukan berbagai teknologi canggih untuk menunjang aktivitas sehari-
hari. Hal itu terjadi hampir di semua bidang kehidupan. Salah satu dampak
perubahan yang sangat cepat adalah di bidang teknologi. Banyak ditemukan
berbagai alat dan inovasi yang membuat kehidupan kita semakin praktis. Kita
sering mendengar tentang teknologi tepat guna, teknologi tersebut merupakan
sebuah penemuan yang dirancang oleh suatu masyarakat tertentu guna
mempermudah kehidupan manusia.
Kakek menceritakan bahwa teknologi tepat guna pertama kali diperkenalkan
oleh seorang ilmuwan yang berasal dari India, yaitu Mahatma Gandhi. Ia mengawali
pendekatan sistem teknologi tepat guna pada dunia, mencetuskan idenya ketika
melihat desa-desa kecil di negaranya supaya berkembang lebih maju. Ia menolak
pernyataan bahwa dengan adanya teknologi telah menguntungkan beberapa pihak
yang dapat menguasainya saja, sedangkan pihak lain yang terbatas tidak dapat
merasakan dampak perubahan zaman di bidang teknologi. Dari penemuan Gandhi
inilah, beberapa negara seperti Tiongkok mulai menerapkan kebijakan teknologi
tepat guna untuk berbagai aspek kehidupan.
Setelah mendengar penjelasan kakek, Andi sekarang paham bahwa teknologi
tepat guna merupakan sebuah teknologi yang ditemukan atau diciptakan dengan
tujuan untuk dapat meningkatkan pekerjaan manusia agar lebih lancar dan mudah.
Ditemukannya teknologi tepat guna diharapkan juga dapat meningkatkan nilai
ekonomi, tidak hanya asal dibuat namun dibuat dengan tepat sesuai dengan
kebutuhan manusia.
2 Teknologi Bidang Pertanian

Penggunaan teknologi tepat guna dalam bidang pertanian seperti masyarakat
kampung Banjarwangi yang telah menggunakan traktor untuk mengolah tanah
persawahannya serta alat canggih lainnya. Sebelumnya tanah diolah dengan bajak
dan dicangkul. Waktu yang dibutuhkan terlalu lama dan memerlukan banyak orang.
Dengan ditemukannya traktor akan mempermudah dalam proses pengolahan tanah
menjadi lebih cepat.
Sumber: uc.blogdetik.com
Gambar 1.3 Mencangkul sawah merupakan salah satu

cara menggemburkan tanah.
Pertanian merupakan salah satu sektor usaha yang menunjang kehidupan

masyarakat saat ini, dan banyak digeluti oleh masyarakat kecil maupun besar.
Namun, sebagian besar masyarakat kecil kini masih terhambat oleh kurangnya
pengembangan dan pengetahuan tentang teknologi tepat guna. Keterbatasan inilah
yang sekarang harus dicari solusinya guna membantu para petani tersebut dalam
mengembangkan usahanya di bidang pertanian.
Teknologi memegang peranan yang sangat penting dalam mengembangkan
potensi sumber daya alam. Indonesia merupakan salah satu negara agraris besar
dengan lahan pertanian luas, sehingga sektor pertanian merupakan sebuah sektor
yang memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Lahan pertanian
merupakan dasar penyedia bahan sandang, pangan, dan papan dalam menjalankan
kehidupan masyarakat sehingga tidak sedikit warga Indonesia yang memilih profesi
sebagai petani.
Di era modern sekarang ini, semua kehidupan sangat bergantung pada sistem
teknologi informasi. Teknologi menjadi hal yang sangat mutlak dan tidak dapat
ditawar lagi, karena teknologi diyakini sebagai alat mempermudah kita beraktivitas
dalam kehidupan sehari-hari. Teknologi juga telah mempunyai peranan yang sangat
penting pada bidang pertanian. Dengan penguasaan teknologi yang tepat dan
pengaplikasian yang tepat pula, maka pertanian di Indonesia akan semakin maju
dan dapat bersaing dengan hasil pertanian luar negeri.
Keberhasilan pertanian sangat ditunjang oleh kemajuan teknologi tepat guna karena
dapat menghasilkan sesuatu yang berlimpah, agar sumber daya alam milik kita dapat
memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia pada umumnya dan masyarakat dunia.

Semakin bertambahnya jumlah penduduk, maka semakin besar pula kebutuhan
akan sandang, pangan, dan papan yang diperlukan oleh masyarakat. Hal ini
menjadikan dunia pertanian harus berpikir lebih keras lagi, bagaimana caranya
agar kebutuhan pangan masyarakat tetap dapat terpenuhi dengan kualitas
memuaskan. Hal tersebut sangat ditentukan oleh sarana dan prasarana penunjang
serta penggunaan teknologi yang tepat.
Teknologi sangat dibutuhkan oleh
petani Indonesia dalam memperoleh
informasi yang berkaitan dengan seputar
dunia pertanian. Salah satunya kita dapat
mengetahui informasi tersebut dari
berbagai media sosial serta hasil inovasi
yang dapat membantu para petani
menghasilkan komoditi yang berkualitas.
Selain itu penggunaan teknologi yang tepat
guna dan mudah sangat diperlukan oleh Sumber: cybex.pertanian.go.id
para petani serta pengadaan penyuluhan- Gambar 1.4 Penyuluhan yang diikuti para
penyuluhan mengenai pertanian. petani.
Teknologi tepat guna tersebut dapat diartikan sebagai cara atau metode yang
dipergunakan dalam mengolah hasil pertanian sehingga menghasilkan input yang
baik yakni berupa bahan mentah, bahan yang masih setengah jadi, maupun bahan
yang siap untuk dikonsumsi. Pengembangan teknologi tepat guna dalam bidang
pertanian ini, sangat dibutuhkan sebagai pembaruan dari usaha tani yang masih
bersifat tradisional untuk meningkatkan lagi produktivitas hasil pertanian.
Pengembangan teknologi tepat guna juga sangat membantu petani dalam
mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
Pengembangan teknologi tepat guna
dalam bidang pertanian tentunya harus
dilakukan dengan memerhatikan semua aspek
penunjang dan memerhatikan sistem pertanian
yang digunakan, misalnya pengetahuan cara
pengembangan hasil pertanian tersebut.
Pengetahuan ini yang akan menjadi modal
utama dalam pengembangan usaha tani jika
petani ingin mendapatkan hasil yang maksimal. Sumber: www.karebosipost.com
Kemajuan dalam bidang apa pun tidak dapat Gambar 1.5 Hasil pertanian buah-
buahan.
terlepas dari yang namanya teknologi. Dalam
dunia pertanian telah ditemukan teknologi seperti mesin-mesin atau cara-cara baru
sehingga hasil pertanian yang telah diolah memiliki kualitas baik.

B. Ciri-Ciri Teknologi Tepat Guna
Sumber: pload.wikimedia.org
Gambar 1.6 Kegiatan memanen padi pada lahan

kering.
Ketika Andi berlibur ke rumah kakek di desa, Andi dijelaskan mengenai

kegunaan traktor di sawah serta cara menggunakannya. Andi sangat antusias
memerhatikan penjelasan kakek tentang traktor. Menurut kakek, teknologi tepat
guna harus ditunjang oleh penguasaan semua kalangan sehingga teknologi tersebut
dapat dengan mudah digunakan. Tahukah kamu, jika mudah digunakan oleh semua
kalangan, itu berarti teknologi tersebut mempunyai ciri tepat guna.
Teknologi tepat guna adalah suatu alat atau metode yang sesuai dengan
kebutuhan dan dapat berguna serta sesuai dengan fungsinya. Tepat guna berarti
sesuai, atau sebagai teknologi yang telah dikembangkan secara tradisional baik
dalam proses pengembangan yang banyak ditentukan oleh keadaan lingkungan
dan mata pencaharian utama pada masyarakat tertentu.
Berikut beberapa ciri-ciri teknologi tepat guna.
1. Penggunaan teknologi tersebut tepat dan mudah untuk dipahami oleh semua
kalangan.
2. Tidak memakan biaya yang mahal (dengan kata lain murah).
3. Teknisnya sederhana serta pemeliharaannya dapat dilakukan dengan mudah.
4. Masyarakat memahami dan mampu mengatasi jika ada kerusakan.
5. Cara pendayagunaan sumber daya alam bisa secara optimal dan lebih baik.
6. Masyarakat dapat memilikinya dengan mudah tanpa harus bergantung pada
pihak luar (sewa).
7. Secara sosial dan budaya dapat menciptakan lapangan pekerjaan.
Ciri-ciri di atas harus mencakup agar suatu teknologi dapat dikatakan teknologi
tepat guna. Bagi masyarakat desa Banjarwangi, teknologi telah digunakan untuk
membuat barang, menyediakan jasa, serta meningkatkan cara dalam menangani
sumber daya yang penting dan terbatas.

Menurut Mardikanto suatu teknologi dikatakan tepat guna atau sesuai apabila
mencakup hal berikut ini.
1. Memberi keuntungan secara ekonomi bila teknologi tersebut diterapkan.
2. Teknologi tersebut sesuai dengan lingkungan budaya setempat.
3. Sesuai dengan lingkungan fisik.
4. Mudah untuk diterapkan.
5. Menghemat tenaga kerja dan waktu.
6. Tidak memerlukan biaya yang besar jika teknologi tersebut diterapkan.
Bagi masyarakat di desa kakek, teknologi tepat guna merupakan teknologi

yang menjembatani teknologi tradisional dan teknologi modern. Oleh sebab itu,
aspek-aspek sosial kultur dan ekonomi merupakan dimensi yang harus dilibatkan
dalam menerapkan teknologi tepat guna pada kehidupan sehari-hari.
Banyak penafsiran ciri-ciri teknologi tepat guna, rumusan berikut merupakan
ciri-ciri teknologi tepat guna yang dikemukakan oleh Pusat Teknologi Pembangunan
ITB (PTP-ITB) dengan kriteria sebagai berikut.
1. Persyaratan Teknis
a. Teknologi tersebut harus memerhatikan kelestarian tata lingkungan hidup

dengan menggunakan bahan baku dan sumber energi dari wilayah setempat
dan meminimalisir bahan baku yang dihasilkan dari impor.
b. Jumlah produksi harus mencukupi dan mutu produksi harus dapat diterima
oleh pasar, baik dalam maupun luar negeri.
c. Proses distribusi diangkut dengan angkutan yang tersedia, serta tetap
menjamin kualitas hasil.
d. Memerhatikan ketersediaan peralatan, serta perawatan secara teknis.
2. Persyaratan Sosial
a. Memanfaatkan keterampilan yang sudah ada, dan menghindari pelatihan

secara berulang-ulang karena akan memakan waktu dan biaya.
b. Menjamin timbulnya perluasan lapangan kerja yang dapat terus-menerus
berkembang.
c. Menekan serendah mungkin pergeseran tenaga kerja yang akan
mengakibatkan pengangguran.
d. Membatasi timbulnya ketegangan sosial dan budaya dengan meningkatkan
produktivitas.
e. Menjamin agar peningkatan hasil produksi seimbang dan merata.

3. Persyaratan secara Ekonomi
a. Meminimalisir modal.
b. Menekan devisa.
c. Mengarahkan pemakaian modal agar sesuai dengan rencana yang merata,
baik lokal, regional, maupun nasional.
d. Menjamin keuntungan pada produsen.
e. Mengarahkan usaha pada pengelompokan secara kooperatif.
C. Manfaat Teknologi Tepat Guna bagi Masyarakat
Sumber: www.ratanika.net
Gambar 1.7 Mesin perontok padi merupakan
contoh alat teknologi tepat guna.
Andi bertanya kepada kakek tentang manfaat teknologi yang digunakan dalam
mengolah lahan persawahannya tersebut. Kakek memberikan penjelasan singkat
mengenai manfaat teknologi yang digunakan, salah satunya membantu kakek dalam
mempermudah proses pemeliharaan lahan persawahannya. Selain tepat guna,
teknologi yang kita gunakan juga harus mempunyai manfaat. Jika dalam
penggunaannya malah membuat kita malas atau mengeluarkan banyak biaya, maka
teknologi tersebut kurang tepat dalam penggunaannya. Itu artinya pintar-pintarlah
memilih sebagai konsumen yang baik dan cermat, agar hasil olahan persawahan
dan pertanian kita semakin bertambah luas dan dapat menambah penghasilan.
Kakek juga menjelaskan bahwa penerapan teknologi ini haruslah bermanfaat
dan menunjang untuk semua kalangan masyarakat, tidak terkecuali masyarakat
menengah ke bawah dan harus sesuai dengan keadaan sosial, ekonomi, budaya
masyarakat serta alam yang mendukungnya. Dengan demikian usaha pembaruan
tersebut akan berjalan dengan maksimal. Begitu juga sebaliknya, jika teknologi
tepat guna ini dipaksakan pada suatu masyarakat yang kondisi lingkungannya tidak
siap, maka penggunaan dan pembaruan teknologi akan mengalami kesulitan.

Manfaat teknologi bagi manusia sebenarnya sangat besar, dan sudah ada sejak
dulu setelah teknologi ditemukan. Perkembangan teknologi terjadi karena manusia
menggunakan akalnya untuk terus melakukan inovasi guna menunjang aktivitas
kehidupan sehari-hari dan untuk menyelesaikan setiap masalah yang dihadapinya.
Pada dasarnya teknologi dibangun untuk memudahkan atau membantu
meringankan pekerjaan manusia. Akan tetapi, kadang teknologi yang dibangun
manusia tidak semuanya membantu, lambat laun akan menjadi bom waktu yang
siap meledak, untuk itu kita harus selalu mengikuti perkembangan teknologi.
Pada satu sisi, perkembangan teknologi telah membawa manfaat yang luar
biasa bagi kemajuan peradaban manusia, pekerjaan yang sebelumnya menuntut
kekuatan dan kemampuan fisik, kini sudah bisa digantikan oleh perangkat mesin-
mesin otomatis. Teknologi tersebut harus tepat dan cermat jika digunakan oleh
manusia.
Penggunaan teknologi tepat guna harus dapat menghasilkan manfaat bagi
masyarakat sekitar. Masyarakat harus merasa yakin bahwa penggunaan teknologi
tepat guna tersebut merupakan prakarsa atas keinginan sendiri dan atas dasar
kebutuhan, maka dalam penggunaan teknologi tersebut harus terdapat minat dan
semangat dari masyarakat itu sendiri.
Apabila tidak dibarengi dengan ilmu pengetahuan yang cukup, maka akan timbul
masalah baru yang disebabkan dari ketidaktahuan atau kurangnya pengetahuan
masyarakat tentang penggunaan alat tersebut. Serta manfaat apa yang akan diperoleh
jika kita menggunakan alat teknologi tersebut dalam kehidupan sehari-hari, karena
pada dasarnya penemuan teknologi tepat guna ini bertujuan sebagai teknologi yang
telah ada pada suatu masyarakat dan perbaikan itu ditunjukkan untuk memenuhi
kebutuhan masyarakat yang semakin hari semakin meningkat.
Penggunaan teknologi tepat guna bagi kehidupan masyarakat haruslah
ditunjang dengan ilmu pengetahuan yang cukup. Manfaat yang dapat ditimbulkan
dari penggunaannya akan menghasilkan sesuatu yang positif, sehingga hasil
pertanian yang didapat juga akan berlimpah ruah.
Sumber: www.yurisumberalami.co.id Sumber: www.solopos.com

(a) Sawah siap panen (b) Sawah gagal panen
Gambar 1.8 Sawah yang siap panen dan gagal panen.

Zaman globalisasi sekarang ini menuntut kita untuk lebih mengenal dan
memahami berbagai perkembangan teknologi, namun tidak sedikit dari kita yang
serba ketinggalan dengan perkembangan teknologi. Secara jangka panjang,
perkembangan teknologi memberikan arti yang sangat positif, tetapi di sisi lain
tidak sedikit pula yang membawa dampak negatif. Teknologi tepat guna mempunyai
peranan dan dampak yang sangat berpengaruh pada kehidupan masyarakat. Jika
penggunaan teknologi tersebut tidak sesuai dan kurang tepat, maka hasil yang
ditimbulkan tidak sesuai dengan harapan, namun jika penggunaan teknologi
tersebut tepat, maka hasilnya akan sesuai dengan harapan. Berikut beberapa
manfaat dari teknologi tepat guna yang telah digunakan dalam aktivitas pertanian
kakek Andi. Adapun manfaaat positif dari teknologi tepat guna antara lain:
1. Menambah Ilmu Pengetahuan
Penggunaan teknologi harus dapat menambah ilmu pengetahuan dan
wawasan bagi penggunanya. Misalnya, komputer dahulu termasuk jenis peralatan
yang sangat canggih, di mana hanya orang-orang tertentu yang mampu membelinya
apalagi menggunakannya. Namun seiring dengan perkembangan iptek, peralatan
elektronik seperti komputer, internet, dan handphone (Hp) sudah menjadi benda
yang menjamur. Di mana tidak hanya orang-orang tertentu yang mampu
menggunakannya, bahkan anak-anak di bawah umur pun dapat menggunakannya.
Inilah pengaruh positif perkembangan iptek di era globalisasi terhadap ilmu
pengetahuan dan wawasan masyarakat kita.
Begitu juga dengan teknologi di bidang pertanian, dulu mencangkul sawah
menggunakan cangkul, sekarang menggunakan traktor.
Sumber: mongabay.co.id Sumber: pikiran-rakyat.com
Gambar 1.9 Perubahan zaman mengakibatkan adanya teknologi baru yang lebih modern.
2. Memberikan Kemudahan pada Masyarakat

Teknologi yang tepat guna harus memberikan kemudahan bagi masyarakat
dalam aktivitas. Terutama yang berhubungan dengan perekonomian dan industri.
Dengan menggunakan teknologi dalam bidang pertanian, maka hasil pertanian
pun akan semakin mudah dan banyak yang kita peroleh.

Sumber:umkmnews.com
Gambar 1.10 Hasil panen padi.
3. Memperluas Jaringan Informasi

Bagi masyarakat sekarang, informasi sangatlah penting karena ditunjang oleh
berbagai media cetak dan elektronik yang berkembang dengan pesat. Hal ini
menuntut kita untuk mau tidak mau mengikuti perkembangan tersebut dalam
aktivitas sehari-hari. Penggunaan teknologi harus yang tepat dan sesuai dengan
kebutuhan kita.
Sekarang, para petani di desa akan dengan mudah memperoleh pengetahuan
tentang teknologi apa yang cocok dan sedang berkembang di pasaran, sehingga
hasil pertanian mereka menjadi maksimal.
Sumber: lh3.googleusercontent.com
Gambar 1.11 Petani menggunakan laptop untuk

mencari informasi yang dibutuhkan.
Penggunaan teknologi juga harus dengan pertimbangan alam sekitar, dalam

artian harus memerhatikan dampak lingkungan yang akan disebabkan. Jika
menggunakan teknologi tersebut, dampak lingkungan yang disebabkan harus lebih
kecil dibandingkan pemakaian teknologi maju. Dengan demikian manfaat dari
teknologi tepat guna itu dapat dirasakan oleh masyarakat tersebut. Di bawah ini
merupakan manfaat dari teknologi tepat guna, yaitu.

1. Adanya teknologi tepat guna harus dapat memenuhi kebutuhan manusia yang
semakin hari semakin meningkat. Diikuti dengan kemampuan masyarakat
dalam menggunakan teknologi tepat guna tersebut.
2. Teknologi tepat guna mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat, dengan
terpenuhinya semua kebutuhan serta hasil produksi yang semakin meningkat
dari biasanya.
3. Teknologi tepat guna mampu memecahkan masalah yang dihadapi oleh masyarakat.
4. Teknologi tepat guna relatif mudah dipahami mekanismenya, mudah
dipelihara, dan mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
5. Masuknya teknologi tepat guna tidak akan membebani masyarakat, baik
mental (ketidakmampuan skill) maupun materiil (dapat menimbulkan beban
biaya yang tidak mampu dipenuhi masyarakat).
6. Penggunaan teknologi tepat guna harus mampu menghemat waktu kerja.
7. Masyarakat dengan mudah dapat mempelajari, menerapkan, dan memelihara
teknologi tepat guna tersebut.
8. Mendapat hasil yang memuaskan.

Bab
2 Teknologi Traktor
Sumber: wb5.itrademarket.com
Gambar 2.1 Traktor merupakan alat pengolah tanah modern.
Indonesia merupakan negara pertanian, yang artinya pertanian memegang

peranan penting dalam perekonomian nasional. Di Jawa banyak yang berprofesi
sebagai petani. Mereka menanam padi di sawah, bercocok tanam, berkebun atau
menanam sayuran, buah-buahan, dan tanaman lainnya yang bermanfaat untuk
memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari.
Hasil pertanian tersebut tidak luput dari proses yang panjang. Banyak teknologi
yang digunakan dalam proses bertani, seperti penggunaan traktor, alat penggilas
tebu, penggiling padi, dan teknologi-teknologi lainnya yang sering kita temui.

Sumber: petanikol.files.wordpress.com Sumber: www.liburanbandung.web.id
(a) Lahan sayuran (b) Lahan buah-buahan
Gambar 2.2 Lahan sayur dan buah-buahan di salah satu wilayah Indonesia.
Hampir setiap hari kita makan nasi yang berasal dari padi. Tahukah kamu?
Dulu padi di sawah dibajak dengan menggunakan sapi atau kerbau, bahkan ada
yang lebih sederhana yaitu dengan menggunakan cangkul. Namun, sekarang alat
pembajak sawah sudah modern. Seiring dengan perkembangan zaman dan
teknologi, yaitu dengan menggunakan traktor. Traktor merupakan salah satu
teknologi dalam bertani, untuk memudahkan kita mengolah tanah.
Sumber: seputaraceh.com
Gambar 2.3 Bajak atau luku adalah alat yang biasa

digunakan petani untuk mengolah tanah.
A. Sejarah dan Pengertian Traktor
1. Sejarah Traktor
Kakek sudah menjelaskan cara penggunaan traktor kepada Andi. Akan tetapi,
Andi belum paham sejarah ditemukannya traktor dan sejak kapan digunakan di
Indonesia sebagai salah satu teknologi dalam bidang pertanian. Ayo, kita dengarkan
penjelasan kakek mengenai traktor.

Secara bahasa traktor berasal dari bahasa latin trahere yang berarti menarik.
Ada juga yang mengatakan traktor merupakan gabungan dari kata traction motor,
berarti motor yang menarik suatu mesin atau kendaraan (menarik gerbong atau
bajak) untuk menggantikan istilah mesin penarik (traction engine).
Traktor ini diciptakan di Tiongkok, dengan fungsi utamanya adalah untuk
mengolah tanah. Namun, sebenarnya traktor ini memiliki banyak fungsi, seperti
pompa air, alat pemroses, trailer, dan sebagainya.
2. Pengertian Traktor
Traktor adalah mesin-mesin pengolah tanah yang digunakan petani untuk
mengolah tanah. Sebagai mesin pengolah tanah, traktor haruslah dilengkapi dengan
peralatan pengolah tanahnya, seperti bajak, garu, ataupun bajak rotari. Traktor
juga dapat diartikan sebagai kendaraan yang didesain secara spesifik guna keperluan
traksi tinggi pada kecepatan rendah, untuk menarik trailer atau implemen yang
digunakan dalam pertanian dan konstruksi. Istilah ini umum digunakan untuk
mendefinisikan suatu jenis kendaraan untuk pertanian. Instrumen pertanian
umumnya digerakkan dengan menggunakan kendaraan ini, ditarik ataupun
didorong, dan menjadi sumber utama mekanisasi pertanian.
Di desa kakek Andi, traktor
digunakan untuk berbagai keperluan.
Penggunaan yang paling banyak ialah
untuk pengolahan tanah, karena
pekerjaan tersebut relatif membutuhkan
daya yang besar dibanding pekerjaan
lainnya. Selain itu traktor juga digunakan
untuk penanaman, pemeliharaan
tanaman, memutar pompa irigasi,
pemanen (dengan memasang pisau Sumber: wb5.itrademarket.com
reaper), memutar perontok padi, serta Gambar 2.4 Traktor

untuk pengangkutan, mulai dari bibit,
pupuk, peralatan, sampai hasil pertanian.
B. Fungsi Traktor
Traktor juga memiliki fungsi sebagai alat dalam pemenuhan kebutuhan pangan
manusia. Kebutuhan pangan merupakan kebutuhan yang paling utama bagi
manusia. Traktor juga dapat berfungsi sebagai alat pemenuhan kebutuhan sekunder
kita, misalnya dengan menggunakan traktor maka hasil panen padi di sawah dapat
berlimpah dan memberikan keuntungan kepada para petani di desa.

Sebelum menggunakan traktor, proses pengolahan tanah cenderung lama
sehingga akan menghabiskan waktu yang lama pula. Sekarang dengan
menggunakan traktor, dari segi waktu pastinya lebih hemat. Hasil yang diperoleh
petani juga lebih beragam dan lebih melimpah. Dulu petani biasanya menanam
jagung biasa, sekarang dengan cara pengawinan tanaman (jagung) dapat
menghasilkan jagung hibrida yang lebih banyak dan lebih menarik bentuk fisiknya.
Saat tanaman berumur 2530 HST segera dilakukan Pemupukan

Susulan Pertama dengan menggunakan pupuk UREA dosis
150kg/ha.
Urea :
150 kg/ha
Penyiangan gulma dilakukan setelah pemupukan dengan cara
mekanis (dicangkul) sambil melakukan pembubunan.
Lakukan pengairan 15 hari

sekali juga siapkan pula
jalur drainase
yang lancar
Sumber: benihpertiwi.co.id
Gambar 2.5 Salah satu cara melakukan pemupukan pada

tanaman jagung.
C. Macam-Macam Traktor
Wah ternyata menggunakan traktor itu mudah, ya! Selain manfaatnya besar,
traktor juga merupakan teknologi yang memiliki macam-macam jenis. Dari tipe
yang berbentuk sederhana sampai pada tipe yang sudah canggih. Berikut kakek
akan menjelaskan macam-macam traktor. Traktor dapat dibedakan dari bentuk
rodanya, ukuran traktornya, serta rancangan penggunaannya.
1. Traktor Roda Dua
Traktor roda dua biasa disebut dengan traktor tangan, karena menggunakan
bantuan tangan manusia. Pada umumnya traktor ini menggunakan solar sebagai
bahan bakar. Cara menggunakan traktor ini adalah dengan cara digeser ke arah
depan atau belakang secara seimbang.
Kakek Andi biasanya menggunakan traktor roda dua ini untuk jenis pekerjaan
pada lahan yang sempit atau lintasan berputar yang sempit. Jika dibandingkan dengan
minitraktor, traktor roda dua dengan daya yang kecil dapat digunakan pada kebun
yang kecil, seperti untuk kebun sayuran organik dengan sistem kelambu. Traktor roda
dua juga dapat mengolah tanah yang gembur dengan kelembapan tertentu, dan
disesuaikan dengan kekuatan traktor tersebut. Oleh karena itu, traktor roda dua ini
dapat dioperasikan pada lahan yang lembap (basah) dan tidak terlalu kering.

Sumber: handtraktor.com
Gambar 2.6 Traktor roda dua
Traktor roda dua ini sudah banyak digunakan oleh para petani di daerah kakek
Andi, karena traktor roda dua ini merupakan traktor yang cocok digunakan untuk
area persawahan di pedesaan seperti di daerah Banjarwangi. Hal ini dapat dilihat
dari penggunaan para petani yang hampir 90% sudah memilikinya. Traktor roda
dua ini banyak digunakan karena memiliki kelebihan seperti berikut.
a. Harganya yang terjangkau, sehingga para petani dapat membelinya dengan
mudah.
b. Konstruksinya lebih sederhana, sehingga mudah digunakan.
c. Pemeliharaannya mudah, jika rusak bisa diperbaiki di bengkel setempat.
d. Kemampuan untuk digunakan pada petak yang kecil serta petak yang berada
di tengah sawah milik orang lain.
Selain itu keunggulan traktor roda dua ini antara lain:
a. Konstruksi yang sederhana dengan menggunakan motor listrik diesel 4 langkah.
b. Ringan dan mudah dikemudikan, karena menggunakan bantuan tangan.
c. Cocok digunakan di sawah, ladang, dan lereng-lereng pegunungan.
Kakek Andi tidak selalu menggunakan traktor dalam penggarapan sawahnya,

sesekali kakek sering menyelinginya dengan cara tradisional menggunakan bajak/
singkal. Hal ini dilakukan karena pengaruh yang ditimbulkan. Jika setiap kali
mengolah tanah menggunakan traktor, maka tekstur tanah akan menjadi lebih
padat. Hal ini akan memengaruhi proses penyerapan unsur hara dan pertumbuhan
perakaran pada tanaman padi.
2. Traktor Roda Empat
Selain traktor beroda dua, kakek juga mengenalkan kepada Andi mengenai
traktor roda empat. Traktor ini digunakan seperti mengendarai motor, karena
dilengkapi dengan stir kemudi sebagai pengendali arah dengan seorang operator
duduk. Berbeda dengan traktor tangan, operator ikut berjalan dengan memegang
handle setang.

Traktor roda empat bekerja pada
daerah atau area pertanian yang luas,
karena traktor ini merupakan traktor mini
yang mempunyai tenaga cukup besar.
Misalnya, pada area persawahan traktor
ini sangat cocok. Jika area persawahannya
dalam, maka traktor ini bisa memakai
roda apung. Dengan menggunakan roda Sumber: wb5.itrademarket.com
ini, kemungkinan roda untuk selip sangat Gambar 2.7 Traktor roda empat
sedikit.
Tujuan penggunaan traktor agar memberikan hasil maksimal, karena lahan
sawah harus diolah secara baik. Pengolahan lahan yang baik sebelum padi ditanami
adalah salah satu kunci utama dari keberhasilan panen. Pengolahan lahan bagi
tanaman padi sangat penting untuk diperhatikan. Karena lahan sawah (tanah sawah)
merupakan tempat mengambil cadangan unsur hara yang dibutuhkan bagi tanaman
padi. Oleh karena itu, pertumbuhan tanaman padi di antaranya akan dipengaruhi
oleh sejauh mana proses pengolahan yang dilakukan sebelum ditanami.
D. Cara Menggunakan Traktor
Dalam menggunakan traktor, kita harus berhati-hati dan teliti

mengoperasikannya, tujuannya agar tidak menimbulkan bahaya. Andi ingin
mencoba mengoperasikan traktor yang dilihatnya di sawah kakek, kemudian kakek
menjelaskan cara-cara menghidupkan traktor sebagai berikut.
1. Traktor ditempatkan pada tempat yang
datar, dengan ventilasi udara yang baik.
2. Traktor dalam kondisi yang baik sehingga
aman untuk digunakan.
3. Perhatikan tombol On dan Off pada saat
akan menghidupkan atau mematikan
traktor.
4. Untuk keamanan, semua tuas persneling
pada posisi netral.
5. Buka keran bahan bakar, sehingga terjadi Sumber: www.medanbisnisdaily.com
aliran bahan bakar ke ruang pembakaran. Gambar 2.8 Petani membajak sawah
6. Gas dibesarkan pada posisi start, sehingga dengan traktor.
ada aliran solar yang cukup banyak di
ruang pembakaran.

Bab
3 Teknologi Mesin
Teknologi Mesin
Perontok Padi
Sumber: v-images2.antarafoto.com
Gambar 3.1 Mesin perontok padi yang bisa digunakan sebagai

pemanen padi.
Nasi yang kita makan sehari-hari awalnya berasal dari padi. Setelah padi
dipanen, sebelum menjadi beras, padi harus terlebih dahulu dipisahkan dari jerami
dan gabah. Dulu cara memisahkan gabah padi menjadi beras menggunakan alat
tradisional, yaitu dengan cara digebot atau secara manual dengan tangan. Proses
ini membuat pekerjaan kakek menjadi lama, hasil padi kakek banyak yang tercecer
dan kualitasnya kurang bagus. Sekarang kakek Andi sudah menggunakan alat
teknologi yang mudah dan dapat mempercepat proses pertanian padinya.
Kakek akan menjelaskan kepada Andi alat perontok padi yang sering ia gunakan
ketika panen di sawah. Alat ini sangat cocok digunakan karena kakek Andi merasa
banyak manfaatnya.

A. Mengenal Mesin Perontok Padi
Padi yang sudah cukup umur dapat segera dipanen. Sebelum menjadi beras,
padi terlebih dahulu harus dipisahkan dari jeraminya atau dirontokkan agar terpisah
dan siap untuk digiling menjadi beras. Andi ingin mengetahui cara perontokan padi
yang sudah dipanen menjadi butiran beras. Ada salah satu teknologi yaitu mesin
perontok padi yang dapat memudahkan kita ketika proses memanen padi menjadi
beras.
Cara perontokan padi dengan digebot sekarang sudah tergantikan oleh adanya
teknologi mesin perontok padi. Cara ini telah memudahkan petani dan juga dapat
menghemat waktu.
Sumber: beritadaerah.co.id
Gambar 3.2 Cara perontokan padi dengan

digebot menggunakan papan.
Mesin perontok padi adalah jenis mesin perontok yang telah terbukti andal
dan sangat cocok dengan berbagai jenis lahan persawahan di Indonesia. Mesin
perontok jenis ini, telah banyak digunakan oleh petani di seluruh nusantara
termasuk di desa kakek Andi, karena keunggulannya yang praktis dan mudah
dipindahkan dari lahan satu ke lahan lainnya. Mesin ini digerakkan dengan mesin
bertenaga diesel. Mesin perontok jenis ini dapat digunakan sebagai mesin perontok
padi, perontok kedelai, dan perontok jagung.
Perkembangan teknologi di bidang pertanian saat ini telah menciptakan mesin
perontok padi sebagai penunjang dalam proses aktivitas bertani. Mesin ini lebih
kompleks dan lebih menghemat waktu dalam memanen padi. Mesin ini dapat
memanen padi sangat cepat. Selain itu mesin ini juga dapat digunakan untuk
membajak sawah.
Dengan adanya mesin perontok padi ini, kakek Andi dapat menghemat waktu
dalam mengurus pertanian. Dengan menghemat waktu, kakek Andi dapat
mengurus lahan pertanian yang lainnya sehingga semakin produktif.

Sumber: eproduk.litbang.pertanian.go.id
Gambar 3.3 Memanen padi dengan mesin perontok

padi.
B. Fungsi Mesin Perontok Padi
Setiap teknologi yang diciptakan tentunya akan menghasilkan beberapa

manfaat atau kegunaan bagi kita. Contohnya mesin perontok padi yang telah kakek
Andi gunakan dalam aktivitas pertaniannya. Berikut beberapa fungsi dari mesin
perontok padi.
1. Sebagai Mesin Perontok Padi
Keunggulan utama dari mesin perontok padi ini adalah dapat bekerja ganda,
yaitu memotong padi sekaligus merontokkannya. Hasil butir padi atau gabah basah
ini langsung masuk dalam kantong yang sudah tersedia. Menariknya, hasil kerja
dari alat perontok padi otomatis ini mampu menghasilkan tingkat kebersihan hingga
97%. Adapun proses perontokan manual hanya mampu membersihkan hingga 87%.
2. Sebagai Mesin Pembajak Sawah
Mesin perontok padi memiliki gerigi panjang berporos pada sisi bawah yang
akan bekerja memutar dan membalikkan tanah garapan ketika kita fungsikan pada
saat berjalan. Ini sama fungsinya dengan mesin bajak konvensional.
3. Sebagai Mesin Pemanen

Mesin perontok padi memiliki pisau yang panjangnya sekitar 120 cm.
Pemotong ini akan bergerak secara otomatis saat mesin menyala dan memotong
padi di hadapannya. Mesin ini akan bekerja secara otomatis dengan kecepatan
memotong padi hingga 50% lebih efisien dari pekerjaan manual. Dengan kata lain,
kita sudah mempunyai alat pemanen padi modern dari mesin yang satu ini.

C. Jenis-Jenis Mesin Perontok Padi
Mesin perontok padi sangat berguna ketika kita akan memanen padi. Pekerjaan
menjadi lebih mudah dan cepat serta menghasilkan padi yang bagus. Ada beberapa
jenis mesin perontok padi, antara lain mesin perontok padi manual atau kayuh dan
mesin perontok padi diesel. Berikut kakek akan menjelaskannya secara rinci.
1. Mesin Perontok Padi Manual atau Kayuh
Alat perontok padi manual dibuat dari kayu
yang berbentuk silinder dan diberi paku. Silinder
paku-paku ini diberi as dan dihubungkan dengan
kayuh melalui rantai. Cara kerja alat perontok
padi manual ini adalah saat batang dikayuh,
maka silinder yang berpaku tersebut akan
berputar (mirip sepeda) kemudian batang-
batang padi didekatkan ke silinder. Silinder
berpaku akan bekerja seperti menyisir butir- Sumber: www.piktarikolot.com
butir padi sehingga butirnya terpisah dengan Gambar 3.4 Mesin perontok padi manual
batangnya. Di Jawa alat perontok padi manual atau kayuh.
ini disebut dengan DOS. Mesin ini memiliki konstruksi yang sederhana, dapat dibuat
sendiri oleh petani. Pada umumnya hanya dipakai untuk merontokkan padi.
2. Mesin Perontok Padi Diesel
Mesin perontok padi secara manual juga kurang efektif, sehingga kakek dan
petani di desanya mulai menggunakan mesin diesel. Proses perontokan padi
menjadi lebih mudah, cepat, dan efisien. Mesin ini sangat cocok digunakan bagi
petani yang memiliki lahan luas sehingga hasil panennya akan berlimpah.
Sumber: www.widaya.com
Gambar 3.5 Mesin perontok padi diesel.

D. Cara Menggunakan Mesin Perontok Padi
Kakek Andi akan menjelaskan cara penggunaan mesin perontok padi. Andi
sangat tertarik melihat dan mendengar penjelasan kakek. Cara kerjanya sangat
mudah. Jika kita memerhatikan langkah-langkah yang benar, penggunaan alat ini
aman dan sangat bermanfaat.
Berikut cara mesin perontok padi tersebut bekerja merontokkan padi menjadi
butir beras.
1. Simpanlah mesin di tempat yang rata, dekat dengan tumpukan hasil padi yang
akan dirontokkan. Jika perlu taruhlah alas terpal atau lembaran plastik di bawah
mesin, untuk mengurangi beras susut karena tercecer.
2. Posisikan mesin sedemikian rupa sehingga kotoran akan keluar searah dengan
arah angin.
3. Untuk mengurangi susut tercecer, posisikan mesin menghadap dinding atau
buat dinding buatan berupa lembaran plastik atau anyaman bambu di depan
mesin, sehingga butiran bijian yang terlempar dapat dikumpulkan.
4. Bukalah penutup mesin dan periksalah drum, semua gigi perontok, konkaf.
Bersihkan bagian dalam mesin dari kotoran dan benda asing yang sekiranya
akan mengganggu serta merusak mesin dan berbahaya bagi orang yang
mengoperasikan mesin. Putarlah drum perontok dengan tangan, sehingga
yakin tidak ada yang lepas atau bersentuhan (bergesekan).
5. Periksalah ketegangan dan garis lini sabuk pulley. Bila sabuk tidak dalam satu
garis lini dan ketegangan tidak tepat, maka sabuk pulley akan cepat rusak
sebelum waktunya. Untuk permukaan pulley yang kasar sebaiknya diampelas
dan bila pulley retak, sebaiknya segera diganti.
6. Lumasi semua bantalan dengan minyak pelumas atau pasta pelumas. Periksa
juga secara menyeluruh terhadap kemungkinan adanya mur, baut yang kendor.
Periksalah mesin, apakah sudah cukup oli dan bahan bakarnya.
7. Kotoran berbentuk jerami yang keluar dari pintu pelempar jerami atau kipas
pengembus harus segera dijauhkan dari mesin, agar tidak menyumbat saringan
atau tercampur dengan gabah bersih hasil perontokan. Bila perlu gabah
ditampung langsung menggunakan karung di depan mulut pintu pengeluaran
gabah.
8. Apabila proses perontokan telah selesai, mesin harus segera dibersihkan
(terutama bagian dalamnya) untuk disimpan di tempat yang bersih dan kering,
bila perlu diberi selimut agar tidak berkarat. Menyimpan mesin dalam keadaan
kotor akan menyebabkan mesin sebagai sarang hama dan penyakit.

E. Keunggulan dan Kelemahan Mesin Perontok Padi
1. Keunggulan
Kakek menjelaskan kepada Andi bahwa mesin perontok padi adalah jenis mesin
perontok yang telah terbukti andal dan sangat cocok dengan berbagai jenis lahan
persawahan di Indonesia. Mesin perontok padi dapat memberi kontribusi yang
cukup berarti dalam rangka meningkatkan keuntungan usaha tani di sawah kakek.
Alat perontok ini juga dapat mengurangi kehilangan gabah saat perontokan dan
mengurangi kerusakan (pecah) butir gabah, sehingga kakek Andi akan memperoleh
nilai tambah dalam usaha taninya. Selain itu ada beberapa kelebihan dari mesin
perontok padi, yakni sebagai berikut.
a. Mobilitas tinggi (menggunakan roda transportasi).
b. Pengumpanan (input) jerami fleksibel dengan menutup dan membuka pintu
input.
c. Metode potong pendek (through in), pengumpanan langsung jerami ke mesin
perontok.
d. Metode potong panjang (hold on), pengumpanan jerami dipegang dengan
tangan.
e. Kecepatan putar kipas pengembus dapat diatur dengan cara mengganti
diameter pulley kipas pengembus.
2. Kekurangan
a. Biaya awal lebih mahal.
b. Biaya perawatan lebih mahal.

Bab
4 Teknologi
Teknologi Alat
Alat
Penggilas
Penggilas Tebu
Tebu
Sumber: www.agroteknologi.com
Gambar 4.1 Alat penggilas tebu
Di desa kakek Andi, selain bertani padi penduduknya juga bertani di kebun.
Seperti bercocok tanam sayur, umbi-umbian, berkebun tebu, dan masih banyak
usaha tani lainnya. Salah satu usaha tani yang banyak digeluti oleh masyarakat
desa Banjarwangi adalah bertani tebu.
A. Mengenal Alat Penggilas Tebu
Alat penggilas tebu merupakan alat yang digunakan untuk mengeluarkan sari
tebu, dengan cara menggunakan kayu sebagai alat untuk menekan batang tebu
sehingga dapat mengeluarkan sarinya.

Sebagian orang mungkin masih asing dengan keberadaan tebu. Bahkan ada
yang belum mengetahui wujud tebu itu sendiri. Tebu adalah tanaman yang ditanam
untuk bahan baku gula dan vetsin. Tebu hanya dapat tumbuh di daerah beriklim
tropis. Tebu yang digunakan dalam proses pembuatan gula, setelah dipanen tebu
diperas menggunakan mesin tebu yang berfungsi sebagai alat press. Hasil perasan
tebu, airnya disaring, dimasak lalu dilakukan proses pemutihan dan hasilnya adalah
gula pasir yang sering kita jumpai.
Sumber: www.litbang.pertanian.go.id
Gambar 4.2 Proses penyaringan tebu.
Berikut ini merupakan keterangan 1

mesin penggilas tebu. 2
1. Motor penggerak
2. Poros
3. Sabuk 7
4. Rantai
5. Pulley 3 8
6. Sprocket 6
7. Roda gigi
8. Bantalan 5 4
Sumber: ml.scribd.com
Gambar 4.3 Kerangka mesin penggilas tebu.
B. Pembuatan Teknologi Alat Penggilas Tebu
Para petani di desa kakek Andi, sekarang dapat membuat alat penggilas tebu
itu sendiri. Berikut kakek akan menerangkan bahan, alat, tahapan, serta cara kerja
pembuatan teknologi penggilas tebu.
1. Bahan yang digunakan, antara lain:
a. Tripleks.
b. Kayu bercangkah.
c. Kayu kasau.

2. Alat yang digunakan dalam pembuatannya, meliputi:
a. Bar kayu.
b. Pahat kayu.
c. Palu.
d. Pisau/parang.
e. Gergaji kayu.
3. Tahapan-tahapan pembuatan teknologi alat penggilas tebu adalah:
a. Buatlah lubang di kayu bercangkah.
b. Membuat aliran air sari tebu yang akan keluar.
c. Buatlah dudukan untuk tempat berdirinya penggilas tebu.
d. Membuat kayu pemeras.
e. Perakitan alat penggilas tebu.
4. Cara kerja pembuatan alat penggilas tebu adalah:
a. Masukkan kayu penggilas ke dalam lubang yang sudah dibor.
b. Tebu diletakkan di bawah kayu penggilas.
c. Sediakan wadah untuk tempat menampung sari tebu yang akan keluar dari
bawah aliran.
d. Tekan kayu penggilas sampai tebunya mengeluarkan sari.
C. Manfaat Mesin Penggilas Tebu
Ditemukannya mesin penggilas tebu sangat membantu para petani dalam

usaha taninya. Mesin penggilas tebu ini sangat dirasakan sekali manfaatnya oleh
kakek Andi. Berikut manfaat mesin penggilas tebu.
1. Memudahkan petani dalam proses pemisahan sari tebu dari batang tebu.
2. Menghasilkan sari tebu lebih banyak.
3. Menghasilkan kualitas sari tebu yang baik.
4. Mempercepat proses penggilingan tebu.
5. Menghemat waktu, biaya, serta ramah lingkungan.
Tanaman tebu yang banyak ditanam oleh
petani termasuk kakek Andi merupakan
tanaman yang bermanfaat bagi manusia. Oleh
karena itu inovasi dalam pengolahan hasil
panen tebu sangat bermanfaat serta
membantu hasil perolehan tebu dengan
kualitas yang baik.
Jika bertani tebu dilakukan dengan teknik
yang benar dan tepat, maka hasil yang didapat Sumber: www.produknaturalnusantara.com
akan sebanding. Para petani harus sudah Gambar 4.4 Tebu dengan kualitas yang
menguasai teknik bercocok tanam yang baik, baik.

agar usaha pertanian dapat menjadi suatu usaha yang menjanjikan. Oleh karena
itu, penggunaan dan penerapan teknologi harus tepat karena tanaman tebu banyak
sekali mendatangkan manfaat bagi manusia, di antaranya sebagai berikut.
1. Tebu dapat dikonsumsi langsung dengan cara dibuat jus, atau minuman seperti
biasa.
2. Ekstrak sari tebu ditambah jeruk nipis dan garam yang biasa dikonsumsi
dimaksudkan untuk memberikan kekuatan gigi dan gusi.
3. Air tebu dapat dimanfaatkan sebagai penyembuh sakit tenggorokan, mencegah
sakit flu, serta bisa menjaga badan kita tetap sehat.
4. Air tebu bisa dimanfaatkan oleh penderita diabetes sebagai pemanis, karena
kadar gula yang rendah. Tebu bersifat alkali sehingga dapat membantu
melawan kanker payudara dan prostat.
5. Mengonsumsi air tebu secara teratur dapat menjaga metabolisme tubuh kita
dari kekurangan cairan, karena banyak kegiatan yang sudah dilakukan sehingga
dapat terhindar dari stroke. Dengan banyaknya kandungan karbohidrat
sehingga dapat menambah kekuatan jantung, mata, ginjal, dan otak.
6. Membantu dalam pengobatan penyakit kuning, karena air tebu memberikan
kekuatan bagi hati yang lemah selama penyakit kuning.
7. Membantu dalam menjaga aliran air kencing yang jelas dan juga membantu
ginjal untuk menjalankan fungsi dengan baik.
Sumber: pbs.twimg.com
Gambar 4.5 Perasan tebu yang sudah
dapat dikonsumsi.

Bab
5 Teknologi
Teknologi Alat
Alat
Penyemprot
Penyemprot
Hama/Pupuk
Hama/Pupuk
Sumber: www.klikglodok.com
Gambar 5.1 Alat penyemprot hama
Para petani di desa tempat tinggal kakek Andi sudah banyak yang menggunakan
alat berteknologi, sehingga hasil tani mereka mendapatkan keunggulan yang cukup
besar. Penggunaan alat teknologi tersebut belum cukup untuk menunjang hasil panen
agar lebih berlimpah, kadang yang menjadi hambatan pertanian mereka adalah adanya
hama. Tidak sedikit tanaman atau ladang pertanian mereka gagal panen karena hama
yang menyerang, akibatnya para petani banyak yang mengalami kerugian.
Kakek Andi cepat tanggap terhadap perkembangan teknologi pada era global
seperti sekarang ini. Dulu kakek mencegah hama lahan pertaniannya dengan
bantuan predator alami hewan pemangsa, tetapi cara tersebut kurang ampuh
dalam membasmi hama tanaman. Sekarang kakek sudah mengenal salah satu
teknologi untuk membasmi hama yang akan merusak tanaman padinya. Alat
penyemprot ini sangat berguna dalam membasmi hama yang menyerang tanaman
padi kakek di sawah.

A. Pengertian Hand Sprayer
Hama tanaman yang sering menyerang padi adalah hama wereng, tikus, dan
hama-hama lainnya. Cara membasmi hama tersebut dapat dilakukan dengan
pemberian pestisida yang tepat. Dalam membasmi hama tanaman padi, kakek
biasanya menggunakan sebuah alat yang dinamakan dengan sprayer. Alat
penyemprot ini sangat efektif dalam membasmi hama. Cara kerja alat penyemprot
ini adalah memecah cairan pestisida menjadi butiran partikel halus yang
menyerupai kabut. Dengan bentuk dan ukuran yang halus ini, maka pemakaian
pestisida akan efektif dan merata ke seluruh permukaan daun atau tanaman. Untuk
memperoleh butiran halus, biasanya dilakukan dengan menggunakan proses
pembentukan partikel menggunakan tekanan, yakni cairan di dalam tangki dipompa
sehingga mempunyai tekanan yang tinggi, kemudian mengalir melalui selang karet
menuju ke alat pengabut. Cairan bertekanan tinggi dapat mengalir melalui celah
sempit dari alat pengabut, sehingga cairan akan pecah menjadi partikel-partikel
yang sangat halus.
Sumber: putraprabu.wordpress.com
Gambar 5.2 Petani membasmi hama menggunakan
sprayer.
Alat penyemprot (sprayer) digunakan untuk membantu penyaluran sejumlah

bahan kimia pemberantas hama penyakit yang terlarut dalam air ke objek semprot
(daun, tangkai, buah) dan sasaran semprot (hama atau penyakit). Efisiensi dan
efektivitas alat semprot ini, ditentukan oleh kualitas dan kuantitas bahan aktif yang
terkandung di dalam setiap butiran larutan tersemprot yang melekat pada objek
dan sasaran semprot.
Jenis sprayer yang banyak digunakan petani di lapangan adalah jenis hand
sprayer (tipe pompa), namun hasilnya kurang efektif, tidak efisien, dan mudah
rusak. Komponen-komponen sprayer yang sering mengalami kerusakan tersebut
antara lain:
1. Tabung pompa bocor.
2. Batang torak mudah patah.

3. Katup bocor.
4. Karet sering sobek.
5. Selang penyalur pecah.
6. Tali gendong putus.
Di samping masalah pada perangkat alatnya, masalah lain adalah kebanyakan
pestisida yang diaplikasikan tidak sesuai (melebihi) dari dosis yang direkomendasikan
dan ini salah satunya disebabkan oleh desain sprayer yang kurang menunjang aplikasi.
Kelemahan lainnya adalah desain yang dibuat kurang fleksibel sehingga sedikit
menyulitkan dalam operasionalnya di lapangan. Namun alat ini masih bisa digunakan
sebagai salah satu teknologi dalam memberantas hama tanaman.
Penggunaan alat ini harus hati-hati dan sesuai dengan pengetahuan yang
benar, karena berhubungan dengan bahan-bahan yang berbahaya jika langsung
tersentuh oleh kita. Dalam menggunakan alat penyemprot ini, kakek Andi biasanya
selalu melengkapi alat yang wajib digunakan untuk keamanan seperti:
1. Memakai masker wajah, agar cairan tidak terisap oleh hidung yang dapat
menggangu pernapasan.
2. Memakai baju tertutup lengan panjang, agar tidak terkena kulit secara
langsung.
3. Memakai sepatu, sebisa mungkin jangan sampai cairan pestisida terkena
langsung pada kulit tubuh kita.
Sumber: benihpertiwi.co.id.
Gambar 5.3 Contoh perlengkapan yang

dikenakan ketika sedang menyemprot hama.
Dengan menggunakan teknologi ini, maka hama yang terdapat pada tanaman
kita akan mudah dibasmi dengan cepat, sehingga hasil tani kakek juga tidak akan
merugi. Ada cara membasmi hama secara tradisional, misalnya dengan
menggunakan obat-obatan antihama yang diletakkan langsung di dekat tanaman.
Selain proses pembunuhan hama memakan waktu lama, cara ini juga belum tentu
efektif dikarenakan tidak meratanya penyebaran obat antihama pada tanaman.

Sumber: www.1080.plus.com
Gambar 5.4 Penggunaan sprayer di lahan sayur-

sayuran.
B. Fungsi dan Manfaat Alat Penyemprot (Sprayer)
Alat penyemprot ini sering digunakan kakek Andi untuk menyemprot padi
sebelum dipanen agar terhindar dari hama, sehingga hasil panen padinya mendapat
untung. Alat ini sangat membantu para petani dalam proses usaha tani. Tahukah
kamu kegunaan alat semprot ini? Yuk! Kita dengarkan penjelasan kakek berikut
ini. Fungsi utama sprayer adalah untuk memecahkan cairan yang disemprotkan
menjadi tetesan kecil dan mendistribusikan secara merata pada tanaman. Secara
rinci dapat diuraikan sebagai berikut.
1. Menyemprotkan insektisida untuk mencegah dan memberantas hama.
2 Menyemprotkan fungisida untuk mencegah dan memberantas penyakit.
3. Menyemprotkan herbisida untuk mencegah dan memberantas gulma.
4. Menyemprotkan pupuk cairan.
5. Menyemprotkan cairan hormon pada tanaman untuk tujuan tertentu.
Alat penyemprot ini sangat berguna bagi para petani di desa tempat tinggal
kakek Andi, karena dapat membantu mengendalikan hama dan penyakit. Mereka
berpendapat bahwa, lebih baik mengendalikan hama dari pada memberantas
hama. Oleh sebab itu, hampir semua petani di daerah ini memiliki alat semprot
pemberantas hama atau sprayer. Alat ini juga dapat digunakan untuk menyemprot
atau membantu penyebaran pupuk cairan pada tanaman agar tersebar secara
merata. Selain itu sprayer juga dapat digunakan untuk menyemprot pestisida
tanaman tani lainnya selain tanaman padi. Misalnya tanaman sayuran, buah-
buahan, dan tumbuhan lainnya.
Kakek akan menjelaskan manfaat dari menggunakan alat sprayer ini kepada
Andi, yaitu:
1. Membantu petani dalam memberantas hama sehingga mendapatkan hasil
tani yang maksimal.
2. Membantu mempercepat penyebaran pupuk tanaman.

3. Terhindar dari gagal panen.
4. Menghemat waktu dan tenaga.
5. Menghemat tenaga kerja, karena dapat dilakukan oleh satu orang saja.
C. Cara Penggunaan Alat Sprayer
Cara menggunakan alat sprayer ini harus dengan petunjuk yang benar dan
sesuai dengan aturan pakai. Kakek akan menjelaskan tata cara penggunaan alat
penyemprot hama atau pupuk ini kepada Andi sebagai berikut.
1. Pahamilah alat tersebut dengan benar, agar saat dipakai aman.
2. Gunakan dengan penuh kehati-hatian.
3. Jagalah kebersihannya.
4. Peliharalah alat semprot ini dengan teratur.
5. Gunakan alat pelindung diri saat menggunakan alat ini di lapangan, karena
hasil dari alat ini dapat mengganggu kesehatan tubuh kita.
Hal-Hal yang Diperhatikan dalam Menggunakan Alat

D.
Sprayer
Dalam penggunaan alat ini, sebaiknya kita juga harus memerhatikan hal-hal
yang harus dihindari ketika akan menyemprotkan pestisida pada tanaman yang
sedang kita tanam. Hal yang diperhatikan sebagai berikut.
1. Tepat waktu, ketika menggunakan sprayer untuk membasmi hama ini harus
tepat waktu. Jangan menyemprot pada waktu pagi, karena masih banyak
embun serta dikhawatirkan cairan pestisida terisap oleh hidung dan akan
membahayakan pernapasan kita.
2. Sesuai dosis, jangan menyemprot pada jam 11.00 siang sampai 14.00, karena
pada jam tersebut suhu sedang panas-panasnya. Pestisida yang menempel
pada daun akan sudah menguap terlebih dahulu oleh sinar matahari, mungkin
masih ada yang menempel, tapi tidak maksimal karena ada sebagian yang
menguap oleh terik sinar matahari tersebut. Selain itu tubuh yang berkeringat
berlebihan meyebabkan pori-pori tubuh kita membuka, dikhawatirkan ada
pestisida yang masuk ke dalam pori-pori tubuh kita. Jadi lebih baik jangan
menyemprot di jam-jam tersebut.
3. Tepat suhu, jangan menggunakan alat semprot pada waktu angin sedang
kencang, dikhawatirkan akan tercium atau terisap oleh hidung.
4. Jangan menyemprot ketika hujan, karena pestisida akan mengalir ikut dengan
air hujan.
5. Semprotkan pestisida sebelum terjadi musim hama, agar tanaman dapat
menghasilkan kualitas yang baik.

Bab
6 Teknologi Alat
Penggiling Padi
Sumber: www.yanmar.com
Gambar 6.1 Alat penggiling padi
Seiring dengan perkembangan teknologi di bidang pertanian terutama

teknologi mengolah hasil pertanian yakni padi, membuat produktivitas padi dari
tahun ke tahun mengalami peningkatan. Maka diperlukan pula proses menggiling
padi yang baik guna mencukupi kebutuhan tersebut. Saat ini, mesin penggiling
padi banyak yang beroperasi menggunakan mesin diesel berbahan bakar solar
sebagai motor penggeraknya. Semakin banyak produktivitas padi, maka semakin
banyak pula pengoperasian mesin penggiling padi. Hal tersebut berdampak pada
meningkatnya penggunaan bahan bakar minyak bumi sebagai energi penggeraknya.
Di desa tempat tinggal kakek, para petani sudah menggunakan alat dalam
proses penggilingan, agar dapat menghasilkan padi yang berkualitas maksimal. Jika
dulu warga setempat menggunakan cara yang tradisional dalam menggiling padi,
yaitu dengan cara ditumbuk menggunakan kayu. Sekarang desa kakek sudah
menggunakan teknologi canggih yaitu sebuah alat penggiling padi.

A. Alat Penggiling Padi
Kakek Andi menggunakan penggiling padi sebagai alat untuk mempermudah

proses pemisahan butir beras dari kulitnya, dengan tetap mempertahankan mutu
beras dan meminimalkan kehilangan hasil beras yang terjadi jika digiling dengan
menggunakan alat manual, sehingga hasil panen padi kakek Andi dapat berkualitas.
Sumber: www.infokubar.org
Gambar 6.2 Alat penggiling padi modern.
Di desa kakek Andi, dulu menggiling padi menggunakan alat tradisional yang
bernama lesung dan alu yang biasanya digunakan oleh 34 orang. Alat ini terbuat
dari kayu.
Akan tetapi seiring berjalannya waktu, alat ini juga sudah mulai ditinggalkan
karena masuknya dampak teknologi yang lebih efektif dan efisien, yaitu adanya
alat penggiling padi. Alat ini berfungsi sebagai alat yang dapat menggiling padi
sampai 90 kg dalam sekali penggilingan, sehingga dapat lebih memudahkan petani
dalam proses bertaninya, tidak banyak mengeluarkan waktu, dan dapat
menghasilkan beras yang berkualitas serta sedikitnya hasil beras yang hancur.
Ada beberapa alat penggiling padi, antara lain:
1. Penggiling Padi dengan Mesin Satu Step
Mesin ini menggunakan sistem pengupasan dan pemoles satu unit logam,
dengan padi yang masuk dan keluar menjadi beras secara satu arah.
2. Penggiling Padi dengan Mesin Dua Step
Mesin menggunakan sistem pengupas dan pemoles terpisah (menggunakan
dua mesin). Satu mesin untuk pengupas dan mesin yang lainnya digunakan sebagai
pemoles. Rendemen dari mesin ini bisa mencapai hingga 6065 persen.

Sumber: cybex.pertanian.go.id
Gambar 6.3 Mesin penggiling padi dengan mesin

dua step.
3. Penggiling Padi dengan Mesin Multi Pass

Mesin ini digunakan secara bersatu dengan jenis abrasif dan friksi, sehingga dapat
mengurangi risiko dan dengan kandungan rendemen pada hasil beras pun tinggi.
B. Manfaat Alat Penggiling Padi dan Manfaat Beras
Alat penggiling ini sekarang sudah masuk ke desa-desa kecil di daerah, karena
para petani sudah merasakan manfaatnya. Manfaat alat penggiling ini adalah
sebagai berikut.
1. Mempermudah petani dalam bertani, khususnya menggiling padi menjadi beras.
2. Menghemat tenaga.
3. Mengehemat waktu.
4. Menambah penghasilan.
5. Menghindari gagal tani pascapanen.
Dampak alat penggiling padi terhadap petani dapat dilihat dari hasil produksi
beras yang berlimpah, sehingga pasokan beras dapat bertambah banyak sesuai
dengan jumlah setiap kali panen. Selain itu, dampak lain yang dapat dirasakan oleh
petani adalah adanya pengurangan tenaga pekerjaan manusia. Dulu menumbuk padi
dilakukan sebagian orang dan sering dijadikan pekerjaan sampingan, sekarang
pekerjaan tersebut sudah mulai berkurang bahkan sudah tidak ada karena beralih
kepada penggunaan teknologi penggilingan. Rasa solidaritas antarwarga semakin
berkurang, karena intensitas pertemuan antarwarga juga berkurang.
Indonesia merupakan negara besar yang mengonsumsi beras sebagai bahan
pangan dibanding dengan jagung, atau umbi-umbian lainnya. Dengan penggunaan
penggiling beras ini, hasil beras akan bermutu tinggi dan dapat berdampak pada
nilai penjualan bagi petani yang hendak menjual hasil berasnya di pasaran.

Keluarga Andi merupakan keluarga yang mengonsumsi beras sebagai bahan
makanan utama dalam kebutuhan pangannya. Kakek mempunyai beberapa cerita
tentang manfaat beras yang dirasakan dalam kehidupan sehari-hari. Manfaat beras
tersebut antara lain:
1. Sebagai Sumber Energi
Beras merupakan sumber karbohidrat bagi tubuh dan membantu dalam
menormalkan fungsi otak.
2. Bebas Kolestrol
Beras yang kita konsumsi setiap hari, tidak mengandung banyak lemak sehingga
cocok bagi orang yang mengidap penyakit kolesterol.
3. Mengandung Banyak Vitamin
Nasi yang kita makan sehari-hari mengandung banyak vitamin yang bermanfaat
bagi tubuh kita seperti vitamin D, kalsium, zat besi, serta tidak mengandung banyak
natrium dan lain-lain.
4. Mengobati Berbagai Penyakit
Dengan mengonsumsi nasi yang baik setiap hari, maka tubuh kita akan
terhindar dari berbagai penyakit, seperti mencegah kanker, penyakit jantung, dan
mengurangi risiko darah tinggi.
Sumber: menusedap.com
Gambar 6.4 Mengonsumsi nasi dapat menghindarkan

dari berbagai macam penyakit.

Bab
7 Teknologi Pengolahan
Pupuk dan Pemilihan
Bibit Unggul
Sumber: upload.wikimedia.org
Gambar 7.1 Pupuk kompos
Andi telah mengenal beberapa teknologi dalam pertanian. Penggunaan

teknologi tersebut sangat bermanfaat dan memudahkan kakek dalam bertani.
Karena dengan menggunakan teknologi, kakek mendapat keuntungan yang
melimpah dari hasil pertaniannya.
Selain penggunaan teknologi di bidang pertanian, teknologi dalam mengolah
pupuk juga harus diperhatikan. Pemberian pupuk dan pemilihan bibit tanaman untuk
usaha tani juga sangat berguna. Dengan pemberian pupuk yang cocok serta benih
yang baik, maka hasil pertanian yang kita kelola akan memperoleh hasil maksimal.
Di desa tempat tinggal kakek peranan teknologi sudah menyebar luas, hampir
semua petani sudah menggunakan dan menerapkan teknik dasar bertani yang
modern. Kakek juga menjelaskan penggunaan pupuk yang benar dan tepat dapat
menjadi salah satu penunjang dalam usaha pertaniannya.

Sumber: www.pupukkaltim.com
Gambar 7.2 Pupuk urea
Pemberian pupuk pada tanaman sangat bergantung pada jenis pupuk yang
akan digunakan, ada beberapa teknik dasar ketika pemupukan yang dapat
menjamin hasil panen memuaskan sebagai berikut.
1. Memupuk dengan Cara Pemberian Melalui Akar
Memupuk melalui akar tanaman yaitu segala macam pupuk yang diberikan
kepada tanaman lewat akar. Tujuannya adalah untuk mengisi tanah dengan unsur
hara yang dibutuhkan oleh tanaman, supaya tanaman tersebut tumbuh dengan
subur dan menghasilkan hasil tani yang memuaskan.
2. Memupuk dengan Cara Pemberian Melalui Daun
Memupuk dengan cara disemprotkan ke daun tanaman yaitu pupuk dilarutkan
ke dalam air dengan sangat rendah kemudian disemprotkan langsung kepada daun
dengan alat penyemprot biasa.
Sumber: bbpadi.litbang.pertanian.go.id
Gambar 7.3 Petani sedang melakukan pemupukan.

A. Teknologi yang Digunakan untuk Mengolah Pupuk
Di masa pertanian yang modern ini, desa kakek Andi sudah mengalami
perubahan dalam hal bertani secara besar-besaran. Lahan yang digunakan masih
luas, penggunaan alat teknologi sudah modern dan canggih, serta pemilihan pupuk
dan bibit tanaman yang baik.
Dulu di desa Banjarwangi bertani hanya untuk memenuhi kebutuhan sehari-
hari saja, namun sekarang sudah lain. Para petani dapat dengan mudah menjual
hasil pertanian mereka dan dijadikan sarana berbisnis. Hal ini disebabkan
penggunaan mesin-mesin yang semakin meningkat, sehingga hasil pertanian
melimpah. Selain teknologi mesin, ada lagi teknologi yang sangat bermanfaat bagi
kakek, yaitu teknologi pengolahan pupuk yang digunakan untuk tanaman pertanian.
Lahan pertanian kakek Andi menggunakan pupuk organik, karena pupuk
merupakan komponen yang sangat penting untuk meningkatkan produksi
pertanian. Adapun bahan-bahan pupuk organik sebagai berikut.
1. Pupuk kandang.
2. Kompos.
3. Gambut.
4. Rumput laut.
5. Guano.
Berikut adalah alat pembuatan pupuk organik.
1. Terpal, digunakan untuk alasnya. Bisa juga bahan lain digunakan, yang penting
dapat digunakan sebagai alas untuk pencampuran bahan.
2. Sekop, berfungsi untuk mengambil dan mencampur bahan.
3. Drum atau gentong plastik. Supaya mudah untuk membersihkannya nanti,
selain itu dapat lebih awet karena tidak akan berkarat.
4. Ember plastik, siapkan yang volume-nya sampai 10 liter. Gunanya untuk
mencampurkan larutan dan obat.
5. Sprayer, atau semprotan tangan. Dipakai agar obat dapat tersebar dengan
rata.
6. Bagi yang belum biasa misalnya dengan
kotoran ternak, boleh disiapkan sarung
tangan plastik dan sepatu boot, hal tersebut
bertujuan untuk menjaga kaki agar tidak
kotor setelah menginjak kotoran.
Sumber: www.infokubar.org
Gambar 7.4 Salah satu contoh
pupuk kandang.

Warga desa kakek sudah mengetahui cara pembuatan pupuk kompos dengan
alat pengolahan pupuk organik atau sering disebut dengan APPO. Sebelum
mengetahui prosesnya, berikut kakek Andi akan menjelaskan mengenai manfaat
pupuk kompos bagi tanaman.
1. Memberikan ketersediaan bahan makanan bagi mikroba penyubur tanah.
2. Membantu proses pelapukan mineral.
3. Memperbaiki struktur tanah.
4. Memperbesar daya ikat air pada tanah.
5. Memperbaiki drainase dan tata udara dalam tanah.
6. Mengandung unsur hara yang lengkap walaupun jumlahnya sedikit.
Setelah mengetahui manfaat pupuk kompos, Andi juga diajarkan oleh kakek
mengenal proses pembuatan pupuk kompos.
1. Bahan yang Diperlukan
a. Semua jenis sampah baik organik maupun anorganik.
b. Bioactivator atau MOL.
c. Air kelapa.
d. Gula jawa.
2. Alat yang Digunakan
a. Mesin pencacah jerami, periksa kembali ketersediaan bahan bakar mesin.
b. Sekop.
c. Penyemprot air.
d. Plastik atau terpal.
3. Cara Membuat Pupuk Kompos
Bahan N (hijau) dan C Dimasukkan dlm Disemprot MOL

(coklat) dipotong kecil2 wadah pengompos 3 hari sekali
ukuran dan diaduk
1-5cm
Diaduk 3 hari Setelah 1 bulan dipanen Diayak utk

sekali, agar membuang butiran
panas merata besar, selanjutnya
kompos
dimanfaatkan
Sumber: infounik.com Sumber: pbs.twimg.com

(a) Proses pembuatan pupuk organik (b) Pupuk organik
Gambar 7.5 Proses pembuatan pupuk organik dan contoh pupuk organik.

a. Larutkan bioactivator (0,1% dari total sampah) dengan air sumur sebanyak
(25 jumlah bioactivator), tambahkan air kelapa dan gula jawa sebanyak
(0,05% dari jumlah sampah). Aduk hingga rata dan diamkan 24 jam.
b. Cacah sampah organik.
c. Masukkan sampah cacahan ke dalam komposter .
d. Percikkan larutan bioactivator ke dalam sampah cacahan hingga lembap.
e. Aduk hingga rata selama 1560 menit/hari selama 714 hari, sampai
dinyatakan bahwa sampah telah menjadi kompos.
f. Setelah sampah sudah menjadi kompos, angin-anginkan selama 12 hari,
jangan terkena sinar matahari langsung.
B. Pemilihan Bibit Unggul
Pemilihan bibit unggul merupakan salah satu cara yang tepat untuk
meningkatkan produksi pertanian. Dengan demikian, kriteria pertama yang harus
dipenuhi dalam memilih bibit tanaman adalah tingkat ketahanan tanaman terhadap
serangan organisme pengganggu tanaman. Ketahanan bibit tanaman ini menjadi
kriteria utama sebelum menentukan kriteria yang lain, misalnya produktivitas,
kualitas hasil produksi, maupun umur panen. Dengan tanaman yang memiliki
tingkat ketahanan tinggi terhadap serangan organisme pengganggu tanaman,
diharapkan tanaman yang kita budi dayakan akan tumbuh sehat. Jika tanaman
tumbuh sehat, maka peluang petani atau pembudi daya untuk memanipulasi
tanaman menjadi subur semakin besar. Misalnya, dengan pemberian pupuk yang
tepat, baik tepat waktu, tepat dosis, maupun tepat sasaran. Sebagai contoh, untuk
meningkatkan cita rasa buah, maka dapat diberikan tambahan pupuk dengan
kandungan kalium tinggi.
Pemilihan bibit tanaman yang berkualitas, merupakan faktor penunjang yang
memiliki peran penting terhadap hasil tanaman yang kita tanam.
Pemilihan bibit yang baik juga merupakan salah satu usaha agar pertanian
kita dapat menghasilkan kualitas yang baik. Kakek Andi sering melakukan percobaan
dalam memilih bibit unggul pada pertanian sawahnya, sehingga hasil padinya tidak
pernah gagal panen. Berikut cara kakek dalam pemilihan bibit unggul padi.
1. Pertama siapkan wadah. Wadah yang digunakan boleh ember atau wadah
yang akan diisi air, garam, telur, dan benih beberapa jenis padi.
2. Masukkan air ke dalam wadah. Kemudian masukkan sebutir telur ke air dan
telur akan tenggelam ke dasar air, ini terjadi karena berat jenis telur lebih
besar dari berat jenis air.
3. Masukkan garam ke dalam air (ini bertujuan agar berat jenis air garam menjadi
meningkat). Kemudian aduk agar lebih cepat larut, lalu tambahkan garam
sampai telurnya terapung ke permukaan air.

4. Keluarkan telur yang sudah dalam keadaan mengapung.
5. Masukkan benih ke dalam larutan air garam. Benih yang baik akan tenggelam,
benih yang hampa dan retak akan mengapung.
6. Buang benih yang mengapung.
7. Pilih benih yang tenggelam sempurna.
8. Cuci bersih dan tiriskan benih yang tenggelam tadi.
Sumber: cdn-e.production.liputan6.static6.com
Gambar 7.6 Contoh benih padi yang berkualitas.
Setelah bibit tanaman yang kita kehendaki memiliki kriteria terhadap

ketahanan serangan organisme pengganggu tanaman, maka kriteria berikutnya
yang harus dipenuhi saat memilih bibit tanaman adalah produktivitas tanaman.
Usahakan untuk memilih bibit tanaman dari varietas atau jenis unggul yang memiliki
produktivitas tinggi. Dengan produktivitas tinggi, maka peluang petani atau
pembudi daya untuk mendapatkan hasil yang maksimal semakin besar.
C. Ciri-Ciri Pemilihan Bibit Unggul
Pemilihan bibit unggul akan menghasilkan tanaman yang baik, hasilnya akan
sebanding dengan proses kita saat merawat tanaman pertanian. Kakek Andi
menjelaskan ciri jika sebuah bibit itu unggul, ciri yang umum di antaranya sebagai
berikut.
1. Pertumbuhan Bibitnya Seragam
Ketika bibit ditanam, maka pertumbuhannya akan terjadi secara serempak.
Tidak ada bibit yang sebagian tumbuh dengan sangat baik dan sebagian lainnya
lagi mati. Jika memang ada bibit semacam itu, berarti bibit tersebut tidak bisa
dikatakan sebagai bibit yang berkualitas.

2. Tahan Saat Dipindahtempatkan
Tanaman yang baik tentu akibat dari pemilihan bibit yang unggul, cirinya dapat
dilihat jika dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain, tanaman tersebut tidak
mati atau tidak akan memengaruhi proses pertumbuhannya. Biasanya beberapa
jenis bibit tanaman harus disiangi terlebih dahulu sebelum ditanam, agar bisa
tumbuh dengan baik. Jika bibit tanaman mudah mati dan tidak bisa tumbuh dengan
baik saat dipindah dari tempat penyiangan ke dalam lahan tanam, berarti bibit
tersebut kurang memiliki kualitas yang unggul.
3. Pertumbuhannya Lebih Cepat
Bibit yang unggul juga memiliki ciri jika tanaman tersebut dapat tumbuh
dengan cepat saat ditanam. Pertumbuhan tanamannya juga serempak.
4. Memiliki Akar yang Banyak
Ciri lain dari bibit unggul adalah memiliki akar yang banyak, misalnya bibit
padi yang memiliki akar serabut subur akan lebih cepat hidup dan tumbuh besar
dibanding dengan yang akarnya sedikit, karena akar sendiri merupakan jalan masuk
makanan untuk tumbuhan.
5. Hijau dan Kokoh
Secara fisik bibit unggul juga memiliki ciri warna hijau atau tidak terlihat cepat
layu. Bibit seperti ini akan dengan cepat tumbuh saat ditanam.
6. Tahan Hama
Ciri yang terakhir adalah bibit yang baik tahan terhadap hama tanaman yang
menyerang saat ditanam, serta tahan terhadap perubahan iklim yang terjadi. Jika
pemilihan bibit baik, maka hasil produktivitas hasil tanaman yang kita tanam juga
akan menghasilkan produk yang tinggi.
Sumber: www.bbipadipalawijadistankaltim.web.id
Gambar 7.7 Area persawahan dengan bibit unggul

berkualitas.

Bibit unggul adalah jenis bibit yang memiliki kualitas baik agar hasil
tanamannya maksimal. Keberhasilan dalam budi daya pertanian sangat ditentukan
oleh benih yang digunakan. Oleh karena itu, perlu dilakukan seleksi dalam
penggunaan benih sehingga didapatkan benih yang unggul. Benih unggul dapat
diperoleh dengan cara melakukan seleksi agar mendapatkan benih yang berkualitas
tinggi dan bermutu. Ciri-ciri bibit unggul tersebut antara lain:
1. Waktu produksi tanaman cepat.
2. Hasil produksi tanaman dapat melimpah.
3. Hasil produksinya terjamin.
4. Tahan terhadap hama.
5. Tahan terhadap perubahan iklim dan kondisi tanah yang bervariasi.
Sumber: www.kabarbisnis.com
Gambar 7.8 Tanaman jagung dengan kualitas baik.

Bab
8 Teknologi Alat
Penebar Pupuk
Sumber: palu.indonetwork.co.id
Gambar 8.1 Alat penebar pupuk yang digunakan oleh petani.
Para petani di desa kakek juga merupakan petani yang senang berbisnis, sehingga
sudah banyak warga yang menggunakan alat-alat teknologi. Ada salah satu jenis
teknologi yang sudah digunakan petani di desa ini. Alat tersebut merupakan alat
yang digunakan untuk mempermudah proses penebaran pupuk pada tanaman.
Dunia pertanian tidak dapat dipisahkan dengan teknologi yang canggih.
Keduanya berjalan beriringan dalam proses pemenuhan kebutuhan hidup dan
meningkatkan kesejahteraan manusia melalui ketahanan pangan serta produk-
produk sandang dan papan.
Secara garis besar ilmu dan teknologi pertanian secara luas mencakup berbagai
penerapan ilmu yang terfokus pada hal sebagai berikut.
1. Budi daya tanaman.
2. Pemeliharaan tanaman.
3. Pemanenan.
4. Peningkatan mutu hasil panen.

5. Penanganan hasil panen.
6. Pengelolaan dan pengamanan hasil pascapanen.
7. Pemasaran.
Teknologi pertanian semakin beragam, sehingga banyak alat yang ditemukan
dirancang sedemikian rupa misalnya ditemukannya alat penebar pupuk. Sebelum
ditemukannya alat canggih ini, dulu menebar pupuk dilakukan secara manual
dengan bantuan manusia, tetapi cara ini memakan waktu dan proses yang lama.
A. Mengenal Alat Penebar Pupuk
Setelah bibit padi kakek mulai ditanam, maka pemberian pupuk yang cocok
dan kadar yang pas juga merupakan salah satu proses dalam usaha tani. Pemupukan
tanaman sangat diperlukan. Dengan ditemukannya alat penebar pupuk merupakan
salah satu usaha penerapan teknologi untuk membantu penduduk desa yang
selama ini masih menerapkan cara tradisional. Desa kakek Andi menggunakan mesin
penebar pupuk ini sebagai usaha dalam peningkatan hasil pertanian dan menaikkan
produktivitas tanah.
Sumber: indonesian.alibaba.com
Gambar 8.2 Mesin penebar pupuk
Dalam bidang pertanian, memberikan pupuk merupakan suatu proses yang

cukup menguras tenaga dan waktu. Jika area persawahannya luas, maka dipastikan
proses penebaran pupuk tidak dapat dilakukan dalam waktu yang singkat, apalagi
jika masih menggunakan tenaga manusia atau secara manual.
Pemupukan tanaman bertujuan agar tanaman yang ditanam lebih subur dan
hasil tanaman juga bertambah banyak. Proses pemupukan dengan menggunakan
mesin penebar akan mempercepat dibanding dengan proses secara manual.
Biasanya jenis pupuk yang dapat digunakan oleh mesin ini adalah jenis pupuk yang
berbentuk butiran seperti jenis urea atau jenis pupuk lainnya.

Pemupukan juga merupakan usaha memasukkan zat hara ke dalam tanah
dengan maksud memberikan atau menambahkan zat tersebut untuk pertumbuhan
tanaman agar sesuai dengan hasil yang diharapkan.
Pupuk disebar jika tanah sudah minim akan zat hara. Pemberian pupuk dapat
bermacam-macam bentuk, misalnya cair, padat, atau gas. Pemberian pupuk ini
pada zaman sekarang sudah menggunakan alat.
B. Manfaat Penggunaan Alat Penebar Pupuk
Hasil pertanian yang melimpah merupakan suatu kepuasan bagi para petani.
Bagaimana tidak, jika usaha pertanian dilakukan dengan maksimal maka hasilnya
pun akan sebanding dengan apa yang sudah diusahakan, seperti pemupukan dengan
benar, pemilihan bibit, perawatan, dan proses bertani lainnya yang ditunjang dengan
berbagai teknologi canggih guna membantu para petani dalam usaha taninya.
Seiring dengan kemajuan teknologi dalam bidang pertanian banyak ditemukan
alat-alat teknologi yang diciptakan untuk mengolah hasil pertanian. Hal ini
dimaksudkan untuk membantu para petani dalam mengolah hasil pertanian agar
lebih mudah, cepat (produktivitas tinggi), tetapi dengan biaya yang terjangkau.
Berikut beberapa manfaat mesin penebar pupuk bagi industri pertanian.
1. Penyebaran pupuk dengan menggunakan mesin dapat merata.
2. Menjangkau bidang lebih luas.
3. Membatasi jumlah tenaga kerja.
4. Dosis dapat disesuaikan dengan ukuran atau area yang akan diberikan pupuk.
5. Mengurangi bahaya pupuk pada manusia.
Kakek sangat beruntung dengan
ditemukannya mesin ini, karena telah banyak
membantu masyarakat di pedesaan dalam
mengolah hasil pertaniannya.
Salah satu teknologi penanganan
pascapanen adalah menjadikan hasil pertanian
memiliki nilai jual tambah, seperti mengolah
area pertanian dengan memberikan pupuk yang Sumber: eproduk.litbang.pertanian.go.id
sesuai, serta ditunjang oleh teknologi untuk Gambar 8.3 Penebaran pupuk meng-
mempermudahnya. gunakan mesin penebar pupuk.

Bab
9 Pertumbuhan Teknologi
pada Bidang Pertanian
Sumber: 7-themes.com
Gambar 9.1 Lahan persawahan di Garut.
Tuhan Yang Maha Esa telah menciptakan dunia dengan segala isinya. Salah
satu anugerah Tuhan yang harus kita syukuri adalah alam yang indah. Desa kakek
Andi merupakan desa yang terletak di kawasan Garut Selatan, suatu daerah yang
sangat luas akan hamparan persawahan karena hampir 90% penduduknya
berprofesi sebagai petani. Di desa kakek, menjadi seorang petani adalah sebuah
profesi yang mulia, karena dari hasil alam tersebut seseorang dapat memenuhi
kebutuhan hidup keluarganya. Dari bertani juga seseorang dapat sukses.
Menjadi seorang petani merupakan profesi yang sudah ada sejak nenek
moyang kita, maka tidak heran jika di wilayah ini semua warganya menjadi seorang
petani. Ada yang bertani di sawah, berladang di kebun, dan bahkan bercocok tanam
di hutan-hutan. Aktivitas pertanian mereka sudah ditunjang oleh teknologi modern
yang memudahkan dalam proses bertani. Seperti kakek Andi yang telah
menggunakan teknologi dalam penggarapan lahan persawahannya.

Sumber: uc.blogdetik.com Sumber: images.solopos.com
(a) Penggarapan sawah secara tradisional. (b) Penggarapan sawah secara modern.
Gambar 9.2 Contoh pertumbuhan teknologi yang makin berkembang.
Pengaruh Teknologi pada Bidang Pertanian terhadap

A.
Perubahan Sosial Masyarakat Tani
Desa Banjarwangi merupakan desa agraris dengan sumber daya alam yang
tinggi, sehingga potensi pertanian di wilayah ini sangat mendukung. Lahan pertanian
di desa ini dapat digunakan untuk persawahan, perkebunan, atau bercocok tanam
lainnya. Seperti Indonesia yang terbentang pada garis khatulistiwa dengan iklim
tropis, kelimpahan sinar matahari yang cukup, tingkat kelembapan udara yang ideal,
serta budaya masyarakat yang mencintai keanekaragaman hayati. Indonesia
menjadi lirikan negara-negara asing terutama pada sektor pertanian.
Pertanian di kawasan desa kakek Andi sudah mengenal teknologi dan
menggunakannya dalam usaha bertaninya. Para petani membutuhkan informasi
yang berkaitan dengan dunia pertanian. Informasi-informasi tersebut dapat
diperoleh dengan mudah pada era informasi seperti sekarang ini, melalui media-
media yang sudah tersebar di masyarakat luas. Informasi-informasi hasil penelitian
dan inovasi dalam bidang pertanian, dapat membantu para petani dalam upaya
peningkatan produksi komoditas pertanian, sehingga tercapailah pembangunan
pertanian yang diharapkan. Informasi dan pengetahuan tentang pertanian akan
menjadi pemicu dalam menciptakan peluang untuk pembangunan pertanian dan
ekonomi sehingga terjadi pengurangan angka kemiskinan. Teknologi informasi dan
komunikasi membantu memberikan informasi yang relevan dan tepat waktu,
sehingga memudahkan petani untuk mengambil keputusan dalam sebuah peluang
dan menghasilkan produk yang maksimal.
Pertanian di Indonesia masih minim dalam penggunaan teknologi, karena
hampir sebagian petani menganggap bahwa cara atau proses bertani mereka
mengandalkan sistem turun-temurun dari nenek moyang. Hal ini masih sering kita
temukan pada petani di pelosok desa yang jauh dari sumber informasi. Akan tetapi,
sekarang sudah berbeda. Dengan ditemukannya penemuan di bidang teknologi,
para petani di desa sudah melek dan mulai memakai hasil teknologi tersebut.

Sumber: assets-a2.kompasiana.com
Gambar 9.3 Petani yang sedang menggarap

sawahnya secara tradisional.
Pada dasarnya jika menginginkan hasil komoditi pertanian kita meningkat dan
hasilnya bagus, maka sistem perencanaannya juga harus bagus guna
mempermudah usaha tani yang sedang dijalani. Apalagi jika sistem tersebut
dikontrol dengan baik maka akan membawa dampak dan hasil yang efisien.
Di wilayah pemukiman desa kakek Andi banyak lahan pertanian yang
menghasilkan bahan-bahan dasar untuk dikonsumsi masyarakat banyak, seperti
padi, ada juga jagung, sagu, tebu, sayuran, dan jenis pertanian lainnya yang cocok
ditanam karena mempunyai lahan tropis. Perlu disadari pengaruh dari suatu
teknologi baru pada produktivitas pertanian. Teknologi baru yang diterapkan dalam
bidang pertanian dimaksudkan untuk menaikkan produktivitas. Apakah
produktivitas tanah, modal, atau tenaga kerja. Seperti halnya traktor lebih produktif
daripada cangkul, pupuk buatan lebih produktif daripada pupuk hijau dan pupuk
kandang, menanam padi dengan baris lebih produktif daripada menanamnya tidak
teratur. Demikian masih banyak lagi cara-cara bertani baru, di mana petani setiap
waktu dapat meningkatkan produktivitas pertanian.
Sumber: kusnantokarasan.com
Gambar 9.4 Model persawahan dengan metode

baris.

Ayo, kita dengarkan penjelasan kakek kepada Andi mengenai peranan teknologi
dalam pembangunan di sektor pertanian. Peranan teknologi baru dalam
pembangunan pertanian dijelaskan dalam dua istilah sebagai berikut.
1. Perubahan Teknik (Technical Change)
Perubahan teknik dimaksudkan sebagai perubahan pada suatu cara baik dalam
produksi maupun dalam sistem distribusi barang-barang hasil pertanian yang
dijuruskan pada hasil perbaikan dan peningkatan produktivitas. Misalnya, ada petani
yang mendapatkan hasil yang lebih tinggi daripada rekan-rekannya karena
menggunakan sistem pengairan yang lebih teratur, dengan cara menggenangi
sawah pada saat-saat tertentu pada waktu menyebarkan pupuk dan sesudah itu
mengeringkannya untuk memberikan kesempatan kepada tanaman untuk
mengisapnya atau petani menggunakan traktor dalam membajak sehingga kontur
tanah lebih bagus daripada dicangkul secara manual.
Sumber: www.metrosiantar.com Sumber: medanbisnisdaily.com
(a) Petani memanen dengan arit. (b) Petani yang memanen padi dengan mesin.
Gambar 9.5 Contoh alat pemanen padi dari manual sampai menggunakan mesin.
Perubahan secara teknis telah membawa dampak yang signifikan bagi dunia
pertanian, sehingga hasil tani yang didapat akan lebih menguntungkan jika
penggunaan dan penerapan tekniknya dilakukan dengan benar dan tepat.
Sumber: darinholic.com
Gambar 9.6 Persawahan dengan sistem

pengairan yang baik.

2. Inovasi (Inovation)
Inovasi berarti suatu penemuan baru yang berbeda dari yang sudah ada atau
yang sudah dikenal sebelumnya, artinya selalu bersifat baru. Penemuan ini dapat berupa
alat atau cara yang telah teruji keberhasilannya dalam dunia bertani. Sebagai contoh,
penerapan bibit karet yang unggul dalam penanaman baru adalah contoh inovasi.
Adapun penemuan alat dapat berupa mesin-mesin atau alat canggih yang dapat
digunakan dalam mengolah usaha tani yang hemat energi dan ramah lingkungan.
Sumber: www.betaraubd.com
Gambar 9.7 Contoh inovasi bibit karet.

Inovasi ini dapat meningkatkan produksi pertanian namun memerlukan
penggunaan bahan-bahan dan alat-alat produksi khusus untuk digunakan oleh
petani. Di antaranya termasuk bibit, pupuk, pestisida, makanan, dan obat ternak
serta perkakas. Pembangunan pertanian menghendaki semua itu tersedia di dekat
pedesaan (lokasi usaha tani), dalam jumlah yang cukup banyak untuk memenuhi
keperluan bagi petani yang membutuhkan dan menggunakannya dalam usaha tani.
Pemerintah menciptakan kebijaksanaan-kebijaksanaan khusus yang dapat
merangsang pembangunan pertanian. Misalnya kebijaksanaan harga beras
minimum, subsidi harga pupuk, kegiatan-kegiatan penyuluhan pertanian yang
intensif, perlombaan-perlombaan dengan hadiah menarik pada petani-petani
teladan, dan lain-lain. Pendidikan pembangunan pada petani-petani di desa, baik
mengenai teknik-teknik baru dalam pertanian maupun mengenai keterampilan-
keterampilan lainnya juga sangat membantu menciptakan iklim yang memajukan
usaha pembangunan.
Sumber: badandiklat.jatengprov.go.id
Gambar 9.8 Penyuluhan kepada petani.

Teknologi pertanian didefinisikan sebagai suatu disiplin ilmu terapan yang berisi
tentang perencanaan, perancangan, pengembangan, evaluasi terpadu yang meliputi
sumber daya manusia, bahan baku, informasi, peralatan serta energi, dan biaya pada
kegiatan pertanian guna mencapai kinerja yang optimal. Dalam teknologi pertanian
banyak disiplin ilmu yang dikombinasikan seperti ilmu sosial, matematika, fisika, kimia,
serta ilmu ekonomi dalam menganalisa hasil yang diperoleh.
Teknologi pertanian memiliki bidang kajian sebagai berikut.
1. Sistem teknologi proses industri pertanian, yang berkaitan dengan
perencanaan, instalasi, dan perbaikan suatu sistem yang terdiri atas bahan,
sumber daya, peralatan, dan energi.
2. Manajemen industri, yang berkaitan dengan perencanaan, pengoperasian,
dan perbaikan suatu permasalahan.
3. Teknoekonomi agroindustri, kajian yang berkaitan dengan perencanaan,
analisis, dan perumusan kebijakan.
4. Manajemen mutu, penerapan prinsip-prinsip manajemen (perencanaan,
penerapan, dan perbaikan) pada bahan (dasar, baku), sistem proses, produk,
dan lingkungan untuk mencapai taraf mutu yang ditetapkan.
Lebih lanjut Soeharjo dan Patong menyatakan bahwa teknologi yang berkaitan
dengan usaha tani harus memiliki syarat sebagai berikut.
1. Teknologi yang digunakan harus berupa penemuan baru dan unggul dari
sebelumnya.
2. Teknologi tersebut mudah digunakan oleh semua kalangan.
3. Tidak menimbulkan risiko yang besar jika digunakan.
Adapun untuk mengintroduksi suatu teknologi pada bidang pertanian harus
meliputi empat faktor berikut.
1. Dapat dilaksanakan secara teknis.
2. Menguntungkan dari segi ekonomis.
3. Dapat diterima secara sosial dan budaya.
4. Sesuai dengan peraturan pemerintah.
Dalam kehidupan, masyarakat akan senantiasa mengalami perubahan yang
mengarah pada kemajuan. Akan tetapi, ada juga yang mengalami kemunduran.
Ada perubahan yang terjadi secara cepat dan menimbulkan perubahan yang besar.
Perubahan ini terjadi di semua aspek kehidupan, seperti mata pencaharian,
perlengkapan hidup, sistem pengetahuan, sistem kemasyarakatan, bahasa, serta
keyakinan.
Di dalam buku-buku sosiolosi ciri-ciri masyarakat modern, antara lain:
1. Tingkat pendidikan formal tinggi dan merata.
2. Kepercayaan yang kuat pada manfaat ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai
sarana untuk kesejahteraan masyarakat.

3. Masyarakat bergolong-golong menurut macam-macam profesi serta keahlian
yang dapat dipelajari dan ditingkatkan dalam lembaga pendidikan,
keterampilan, dan kejuruan.
Sumber: physic.ipb.ac.id
Gambar 9.9 Contoh sekolah khusus pertanian.
Adapun ciri manusia modern yang menjadi penentu modernisasi, antara lain:
a. Manusia modern adalah orang yang bersikap terbuka terhadap pengalaman-
pengalaman baru dan penemuan-penemuan baru.
b. Siap menerima perubahan-perubahan.
c. Percaya kepada keampuhan ilmu pengetahuan dan teknologi, dalam
meningkatkan kesejahteraan umat manusia.
Modernisasi tidak hanya milik masyarakat yang bermukim di daerah perkotaan
saja. Sekarang ini sentuhan-sentuhan modernisasi telah menjalar ke berbagai
pelosok daerah. Hal ini dimungkinkan dengan adanya sarana dan prasarana di
bidang telekomunikasi yang sangat memudahkan kehidupan manusia. Begitu juga
masyarakat pertanian, yang umumnya identik dengan daerah pedesaan tidak luput
dari euphoria akan modernisasi. Masyarakat pertanian yang dulunya di anggap
terbelakang dalam penyerapan dan penguasaan akan teknologi dalam berbagai
bentuk, kini mau tidak mau sangat membutuhkan sentuhan teknologi dalam
aktivitas pertanian. Jika dulunya masyarakat pertanian cenderung kolot akan hal-
hal yang bersifat inovatif, lain halnya dengan sekarang ketergantungan akan
teknologi seakan menjadi bagian hidup mereka. Sebagai contoh, untuk membeli
bibit saja mereka rela datang jauh-jauh dari tempat tinggal ke toko-toko atau pusat
penjualan sarana produksi (input) pertanian seperti bibit, benih, dan input lainnya
seperti pupuk dan pestisida.

Sumber: www.bacajuga.com Sumber: www.bbipadipalawijadistankaltim.web.id
(a) Pestisida (b) Benih padi

Gambar 9.10 Pestisida dan benih padi adalah contoh dari inovasi pada bidang pertanian.
Penerapan teknologi dalam bidang pertanian dan perubahan sosial

masyarakat petani merupakan implementasi dari pembangunan yang dilakukan
di negara-negara berkembang seperti Indonesia.
Penerapan teknologi dalam pertanian dan perubahan sosial masyarakat
petani telah menciptakan cara dan sikap masyarakat petani dalam melakukan
proses produksi pertanian. Secara tegas dikatakan bahwa teknologi dalam
pertanian yang diperkenalkan di pedesaan Jawa lebih banyak mengandalkan
masukan modern dan membatasi tenaga kerja. Namun pada masa selanjutnya,
hal ini berbanding terbalik yakni penerapan teknologi tepat guna dalam pertanian
semakin menambah kesempatan kerja, utamanya bagi kaum buruh tani. Bentuk
lain dari hasil analisa mengenai cara dan sikap masyarakat petani ini adalah bahwa
teknologi meningkatkan alternatif. Penerapan teknologi dalam pertanian
membawa cita-cita yang sebelumnya tidak dapat dicapai, serta dapat mengubah
kekuasaan relatif atau memudahkan menyadari nilai-nilai berbeda.
Penerapan teknologi dalam pertanian saat ini telah mampu membentuk
alternatif-alternatif baru. Mereka dapat melakukan proses produksi pertanian,
serta menjadikan masyarakat petani agar dapat mengkondisikan alam.
Bila memerhatikan ciri-ciri masyarakat Indonesia, yaitu tingkat pendidikan
formal yang kurang merata, kepercayaan yang kurang kuat pada teknologi sebagai
sarana untuk kesejahteraan masyarakat, banyaknya golongan profesi di
masyarakat, serta kesiapan menerima perubahan-perubahan, khusus
pemanfaatan teknologi baru, dalam meningkatkan kesejahteraannya,
menunjukkan bahwa masyarakat Indonesia sangat lamban untuk disebut sebagai
masyarakat modern, khususnya masyarakat di daerah tertinggal dan daerah
terbatas.
Masyarakat daerah tertinggal dan terbatas adalah masyarakat di wilayah/
provinsi yang kurang memanfaatkan teknologi untuk memajukan daerahnya,
sehingga selalu mengalami krisis pangan serta mahalnya layanan transportasi
darat, laut, maupun udara, sehingga kurang terjangkau teknologi informasi.

Sumber: www.sesawi.net
Gambar 9.11 Masyarakat daerah tertinggal.
Penggunaan teknologi dalam bidang pertanian menimbulkan suatu perubahan

sosial bagi masyarakat petani. Hal ini dapat dilihat dari kecenderungan masyarakat
tani yang sekarang ini sangat bergantung pada teknologi seperti bibit/ benih unggul,
pupuk, dan pestisida. Penggunaan teknologi-teknologi dirasa sangat memberi
manfaat dan masih berpotensi untuk membantu masyarakat tani dalam
meningkatkan produksi. Pernyataan ini memberi gambaran bahwa masyarakat tani
sudah mulai menerima sentuhan modernisasi. Ini merupakan salah satu bentuk
dari perubahan yang dikehendaki atau yang direncanakan. Perubahan tersebut
telah diperkirakan atau direncanakan terlebih dahulu oleh pihak-pihak yang hendak
melakukan perubahan di masyarakat.
Pihak-pihak tersebut dinamakan agent of change, yaitu seseorang atau
sekelompok orang yang mendapat kepercayaan masyarakat untuk memimpin satu
atau lebih lembaga-lembaga kemasyarakatan yang bertujuan untuk mengubah
suatu sistem sosial. Dalam hal ini pihak yang dimaksudkan ialah para petugas penyuluh
pertanian lapangan, mereka bertugas memberikan rekomendasi bagi peningkatan
produktivitas kerja masyarakat tani, salah satunya dengan penggunaan teknologi.
Sumber: www.iisd.ca
Gambar 9.12 Henry Saragih merupakan

ketua umum Serikat Petani Indonesia
periode 20072019.

B. Dampak Teknologi Pertanian terhadap Hasil Tani
Penggunaan traktor di sawah kakek Andi telah menimbulkan dampak baik

secara positif maupun negatif. Andi memerhatikan lingkungan sekitar, kemudian
bertanya kepada kakek dampak apa saja yang telah ditimbulkan dari penggunaan
teknologi pada bidang pertanian untuk para petani? Kemudian kakek menjelaskan
dampak apa saja yang telah dirasakan dari teknologi tersebut. Betapa
berpengaruhnya teknologi yang dikembangkan di dalam bidang pertanian
khususnya supaya mempermudah proses berjalannya pertanian dan meningkatkan
hasil yang berkualitas. Petani kini tidak lagi terpuruk ke dalam keterbelakangan
pembangunan pertanian dunia. Sekarang petani bisa menggunakan teknologi untuk
mewujudkan pembangunan pertanian yang berkualitas dan modern.
Berikut merupakan dampak positif dan negatif teknologi dalam bidang
Pertanian.
1. Dampak Positif
Tanpa adanya teknologi, orang dapat menghabiskan waktu 1 hari bahkan lebih
dalam mengolah lahan pertanian seluas 3 hektar. Namun dengan adanya teknologi,
petani akan lebih mudah dan cepat dalam mengolah lahan mereka. Contohnya
saja dengan menggunakan mesin traktor. Dulu sebelum ada mesin traktor,
penggarapan lahan hanya menggunakan bantuan hewan, seperti kerbau dan sapi
untuk menarik garu atau yang lebih sederhana lagi hanya menggunakan cangkul.
Hal tersebutlah yang membuat mereka lama dalam mengolah lahan mereka. Selain
dari segi waktu yang pastinya lebih hemat, penggunaan teknologi juga hasil yang
diperoleh petani lebih beragam produk dan lebih melimpah. Dulu petani biasa
menanam jagung biasa, sekarang dengan cara pengawinan tanaman (jagung) dapat
menghasilkan jagung hibrida yang lebih banyak dan lebih menarik bentuk fisik
dari jagung tersebut. Dan masih banyak lagi tentunya keuntungan-keuntungan dari
penggunaan teknologi.
Sumber: cybex.pertanian.go.id
Gambar 9.13 Jagung hibrida

2. Dampak Negatif
Penggunaan pestisida dapat menimbulkan bahaya jika tertelan oleh tubuh

manusia. Zaman dahulu nenek moyang kita menanam tanaman cabai maupun
tomat dan sayuran lainnya dengan cara menyiramnya setiap hari dan memberi
pupuk kompos, sekarang kondisi tanah tidak sama seperti dulu, maka harus
menyiraminya dengan pompa. Sekarang hama tanaman ada bermacam-macam
maka digunakan pestisida guna mengusir serta membunuh hama tanaman.
Penggunaan pestisida merupakan bukti kemajuan teknologi. Akan tetapi, tahukah
kamu bahwa pestisida yang menempel di buah lalu dimakan pastinya akan sangat
berbahaya jika dikonsumsi secara rutin. Selain itu penggunaan pestisida juga akan
membuat hama yang belum terbunuh menjadi lebih kuat. Dampak lain dari
penggunaan teknologi adalah biaya yang relatif tinggi. Dengan biaya tinggi tentu
nilai jual dari hasil panen akan tinggi dan hal ini tidak baik untuk para penduduk
yang masih kurang mampu. Apalagi jika hasil panen yang mahal adalah bahan
kebutuhan pokok bagi penduduk seperti beras dan cabai. Penduduk kurang mampu
akan mengalami kesulitan dalam memenuhi kebutuhan pokok.
Penggunaan traktor juga memiliki dampak negatif, yaitu berdampak pada
tanah yang dipadatkan mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan tanaman
akibat gerakan traktor yang kuat. Pemadatan tanah terjadi ketika traktor melakukan
pengolahan, maka lintasan dari traktor akan memadatkan tanah yang dilaluinya.
Pemadatan tanah akan memengaruhi sifat kimia, fisik, dan biologi tanah, sehingga
menjadi penyebab utama degradasi tanah pertanian. Terpengaruhnya faktor-faktor
tersebut akan berdampak negatif seperti terjadinya perubahan porositas tanah,
ketersediaan air, laju infiltrasi serta ketersediaan unsur hara, dan nutrisi bagi
tumbuhan. Hal ini terjadi jika penggunaan traktor kurang tepat.

Daftar Pustaka
Fauziah. 2012. Pengantar Teknologi Informasi. Bandung: Penerbit Muara Indah.
Handoyo. 1985. Membuat Tepung Tapioka. Jakarta: Bhatara Karya Aksara.
Humas BPPT. 2003. Prosiding Seminar Teknologi untuk Negeri.
Igantius, Sinu. 1999. Bahan Ajar Cetak Perubahan Sosial. Kupang: Undana Press.
Irwanto, A.K. 1983. Alat dan Mesin Budi Daya Pertanian. Bogor: Institut Pertanian
Bogor Press.
Purwono, Indro. 1992. Teknologi Tepat Guna Mesin Perontok Padi Dasar
Penggunaan dan Karakteristik. Jakarta: Kanisius.
Soekartawi. 1987. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian, Teori dan Aplikasi: Edisi Revisi.
Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Soeprodjo. 1994. Pengembangan Bidang Ilmu dalam Disiplin Teknologi Pertanian.

Jakarta: Depdikbud.
Sularso dan Suga K. 1992. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Jakarta:
PT Pradnya Paramita.
Teknologi Bidang Pertanian

Daftar Pustaka 59

Glosarium
Arit : alat untuk menuai padi yang dibuat dari besi dan bentuk
melengkung serta diberi tangkai dari kayu, digunakan baik
laki-laki maupun perempuan.
Bajak singkal : salah satu alat pertanian yang tertua dan dianggap
sebagai alat pengolahan tanah yang paling penting,
karena memiliki fungsi mengubah sifat fisik tanah dengan
cara ditarik. Bajak singkal akan memotong, membalik, dan
memecahkan tanah sekaligus menutup gulma dan
menjadikannya kompos.
Gebotan : alat perontok padi tradisional.
Handsprayer : alat ini digunakan untuk menyemprot tanaman yang
diserang hama atau penyakit dengan obat-obatan
antihama tanaman.
Mesin perontok padi : sebuah mesin yang digunakan untuk merontokkan padi.
Pedal thresher : alat perontok padi dengan konstruksi sederhana dan
digerakkan menggunakan tenaga manusia.
Pertanian : semua kegiatan yang melibatkan pemanfaatan makhluk
hidup (termasuk tanaman, hewan, dan mikroba) untuk
kepentingan manusia.
Perontokan padi : bagian integral dari proses penanganan pascapanen padi,
di mana padi yang telah layak dipanen dirontokkan untuk
memisahkan butir-butir padi jeraminya.
Power thresher : mesin perontok yang menggunakan sumber tenaga
penggerak mesin diesel.
Teknologi : ilmu yang berhubungan dengan keterampilan di bidang
industri.
Teknologi pertanian : penerapan dari ilmu-ilmu terapan dan teknik pada
kegiatan pertanian.
Teknologi pertanian : alat, cara, atau metode yang digunakan dalam mengolah/
memproses input pertanian sehingga menghasilkan
output/hasil pertanian sehingga berdaya guna dan
berhasil guna, baik berupa produk bahan mentah,
setengah jadi, maupun siap pakai.

Teknologi pascapanen : cara-cara yang dilakukan dalam usaha-usaha peningkatan
produksi tanaman yang dilakukan setelah masa panen.
Teknologi prapanen : cara-cara yang dilakukan dalam usaha-usaha peningkatan
produksi pertanian yang dilakukan sebelum masa panen.
Thresher : alat perontok benih padi. Perontokan merupakan bagian
integral dari proses penanganan pascapanen padi, di
mana padi yang telah layak dipanen dirontokkan untuk
memisahkan butir-butir padi dari jeraminya.
Traktor tangan : salah satu mesin pengolah tanah yang digunakan petani
untuk mengolah tanah. Sebagai mesin pengolah tanah,
traktor haruslah dilengkapi dengan peralatan pengolah
tanahnya, seperti bajak, garu, ataupun bajak rotary.
Teknologi tepat guna : merupakan salah satu bentuk teknologi yang dipakai
untuk meningkatkan produksi dan nilai tambah hasil
usaha tani.

Glosarium 61

Indeks
A Pertanian 14, 810, 1214, 1720, 28,

33, 34, 3739, 41, 42, 4460
Agent of change 56
Pestisida 2932, 35, 52, 5456, 58
Arit 51, 60
Produksi 6, 11, 35, 39, 41, 44, 49, 51,
B 52, 5456, 60, 61
Produktivitas 4, 6, 33, 4143, 46, 47, 50,
Bajak/singkal 16
51, 56
Bioactivator 40
Pulley 22
D Pupuk kompos 40, 58
Diesel 16, 19, 21, 33, 60 S
G Sprayer 2833, 39
Sprocket 25
Globalisasi 9
Sumber daya 3, 5, 49, 53
H
T
Hama 2, 22, 28, 2932, 43, 44, 58, 60
Teknologi 16, 815, 1820, 2428, 30,
Hand sprayer 28, 29
3335, 3739, 4551, 5361
Herbisida 33
Teknologi pascapanen 60
I Teknologi pertanian 45, 46, 53, 56, 59,
60
Inovasi 2, 4, 8, 26, 49, 52, 55
Teknologi prapanen 60
K Traktor 1, 2, 3, 5, 9, 1218, 50, 51, 57,
Konkaf 22 58, 61
Traktor roda dua 1517
M Traktor roda empat 16, 17, 18
Mesin perontok padi 7, 1823, 59, 60 Z
Metabolisme 27
Zat hara 47
P
Perontokan padi 18, 19, 21, 60
62 Indeks

Lampiran
I. Biodata Penulis
Nama Lengkap : Dian Hendayani, S.Sos.

Telp. Kantor/HP : 081809500917
Email : handayani_d@rocketmail.com
Akun Facebook : handayani_d@rocketmail.com
Alamat Kantor : Jl. Pasir Luyu No. 1 Soekarno Hatta
Bandung
Bidang Keahlian : Editor Sosiologi
Riwayat pekerjaan/profesi (10 tahun terakhir):

Editor Sosiologi.
Riwayat pendidikan tinggi dan tahun belajar:

S1 Sosiologi UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Judul buku dan tahun terbit (10 tahun terakhir):

1. Buku Nonteks Ragam Batik Indonesia, Teknologi Bidang Pertanian, Karya Anak Bangsa
yang Membanggakan, dan Asyiknya Berbisnis Online pada tahun 2015.
2. Buku Pelajaran untuk SD (Tematik Kelas 1 dan 3).
3. Buku Pelajaran Sejarah SMA Peminatan.
Judul penelitian dan tahun terbit (10 tahun terakhir):

Tidak ada.
Buku yang pernah ditelaah, diedit, direviu, dan/atau dinilai (10 tahun terakhir):
1. LKS IPS SMP Kelas VII.
2. Buku Latihan Soal UN Sosiologi.
3. Buku Soal Latihan SBMPTN Tahun 2013.

Lampiran 63

II. Biodata Konsultan
Nama Lengkap : Drs. H. Sumina, M.Pd.

Email : sumina07@yahoo.co.id
Akun Facebook : Tidak ada.
Alamat Kantor : Dinas Pendidikan Kabupaten Bogor
Bidang Keahlian : Pendidikan Bahasa Indonesia

1. Pengawas TK/SD.
2. Dosen Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia UNPAK Bogor.
3. Tutor Bidang Pendidikan Bahasa Indonesia dan Menulis pada Program S1 PGSD UT
UPBJJ Bogor.

1. Sarjana Muda Pendidikan Bahasa Indonesia UNPAK Bogor
2. Sarjana Pendidikan Bahasa Indonesia UNPAK Bogor
3. Magister Pendidikan: Penelitian dan Evaluasi Pendidikan

Buku Teks Bahasa Indonesia untuk SD/MI Kelas 1 (2013).

Tidak ada.
Tidak ada.

III. Biodata Reviewer
Nama Lengkap : Supriyanto, S.Pd., M.Si.

Telp. Kantor/HP : 021-8975282/0813-1134-9704
Email : rizkyprasetyo.yanto67@gmail.com
Akun Facebook : Supri Yanto Bekasi
Alamat Kantor : MTs Negeri Serang - Bekasi
Jl. Raya Serang Km.1 Kec. Cikarang Selatan Kab. Bekasi
Bidang Keahlian : Guru Mata Pelajaran Matematika

1. 1994sekarang : Guru Matematika Pada SMP/MTs
2. 2014sekarang : Fasilitator Daerah Mapel Matematika USAID Prioritas
3. 20052012 : Penulis Buku Teks Matematika

1. Lulus tahun 1992 : Diploma III Matematika UNS
2. Lulus tahun 2000 : STKIP Siliwangi Jurusan Matematika
3. Lulus tahun 2011 : Administrasi Pendidikan STIA YAPPANN

1. Matematika Kelas 2 SD/MI (2003).
4. Matematika Kelas 2 SD/MI Berkarakter (2003).
7. Matematika Kelas 5 SD/MI (Lulus penilaian 2008).
8. Buku Siswa Tema Keluargaku Kurikulum 2013 Kemendikbud (2013).
9. Buku Guru Tema Diriku Kurikulum 2013 Kemendikbud (2013).
10. Tematik SD Kelas 4 CV Arya Duta (2013-2014).

1. Penggunaan Model Pembelajaran Possing Problem untuk Meningkatkan Hasil
Belajar Siswa pada Materi Bangun Ruang Sisi Lengkung Mata Pelajaran Matematika
Kelas IX.A Madrasah Tsanawiyah Negeri Serang Tahun 2013 (Penelitian Tindakan
Kelas).
2. Penggunaan Model Pembelajaran Round Club untuk Meningkatkan Aktivitas dan
Hasil Belajar Siswa pada Materi Himpunan Mata Pelajaran Matematika Kelas VII.7
Madrasah Tsanawiyah Negeri Serang Tahun 2015 (Penelitian Tindakan Kelas).
Tidak ada.
Informasi lain dari reviewer:

-

Lampiran 65

IV. Biodata Editor
Nama Lengkap : Wahyu Puji Lestari, S.Pd.

Email : piyu.8387@gmail.com
Akun Facebook : Wahyu 'piyoe' Puji Lestari
Alamat Kantor : Jln. Revolusi No. 29, Vila Pertiwi, Sukamaju, Depok, 16415
Bidang Keahlian : Kimia

Editor CV Arya Duta (2012- sekarang)

S1 UNS Surakarta FKIP Jurusan MIPA Program Pendidikan Kimia (2004-2012)

Tidak ada.

Tidak ada.
1. Buku Teks Pelajaran Kimia SMA (2014).
2. Buku Teks Tematik SD (2013 2015).
3. Buku Nonteks Belajar Mengawetkan Ikan, Aku Cinta Pramuka Panduan Siaga Mula,
Aku Cinta Pramuka Panduan Penggalang Ramu, Aku Cinta Pramuka Panduan
Penggalang Terap, dan Etika Bermedia Sosial (2015).
4. Buku Nonteks Planet Bumi (2016).

V. Biodata Penerbit
Nama : CV. Arya Duta

Tahun Berdiri : 12 Februari 1998
Tahun Penerbitan Buku Pertama : 24 Januari 1999
Tanda Daftar Perusahaan : 10.27.3.46.00388
Alamat : Jl. Revolusi No 29 Sukamaju Cilodong, Depok 16415
Customer Service : (021) 8761630, 87906446, 87917048
Akun Facebook : Aryaduta
Email : direksi.aryaduta@yahoo.com
direksi.aryaduta@gmail.com
Logo :

Lampiran 67

Catatan
Indeks
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Pertanian

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Pertanian

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Teknologi

Katalog dalam Terbitan (KDT)

Disusun dengan huruf Calibri, 12pt

Hak cipta dilindungi Undang-Undang No. 28 Tahun 2014

BU Perancis.pmd 2 12/19/2016, 10:49 AM

Depok, Januari 2017

BU Perancis.pmd 3 12/19/2016, 9:55 AM

Bab 1 Mengenal Teknologi Tepat Guna pada Bidang Pertanian

Bab 2 Teknologi Traktor

Bab 3 Teknologi Mesin Perontok Padi

Bab 4 Teknologi Alat Penggilas Tebu

Bab 5 Teknologi Alat Penyemprot Hama/Pupuk

BU Perancis.pmd 4 12/19/2016, 9:55 AM

Bab 7 Teknologi Pengolahan Pupuk dan Pemilihan Bibit Unggul

Bab 8 Teknologi Alat Penebar Pupuk

Bab 9 Pertumbuhan Teknologi pada Bidang Pertanian

Daftar Pustaka ................................................................................................. 59

BU Perancis.pmd 5 12/19/2016, 9:55 AM

BU Perancis.pmd 6 12/19/2016, 9:55 AM

BU Perancis.pmd 7 12/19/2016, 9:55 AM

BU Perancis.pmd 8 12/19/2016, 9:55 AM

Gambar 1.1 Traktor merupakan salah satu contoh teknologi modern.

Teknologi Bidang Pertanian 1

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 1 12/19/2016, 9:55 AM

Sumber: handtraktor.com Sumber: www.ratanika.net Sumber: www.klikglodok.com

Gambar 1.2 Contoh teknologi modern dalam bidang pertanian

Perubahan zaman telah membuat kegiatan bertani masyarakat desa

2 Teknologi Bidang Pertanian

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 2 12/19/2016, 9:55 AM

Gambar 1.3 Mencangkul sawah merupakan salah satu

Pertanian merupakan salah satu sektor usaha yang menunjang kehidupan

Teknologi Bidang Pertanian 3

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 3 12/19/2016, 9:55 AM

4 Teknologi Bidang Pertanian

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 4 12/19/2016, 9:55 AM

Gambar 1.6 Kegiatan memanen padi pada lahan

Ketika Andi berlibur ke rumah kakek di desa, Andi dijelaskan mengenai

Teknologi Bidang Pertanian 5

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 5 12/19/2016, 9:55 AM

Bagi masyarakat di desa kakek, teknologi tepat guna merupakan teknologi

a. Teknologi tersebut harus memerhatikan kelestarian tata lingkungan hidup

a. Memanfaatkan keterampilan yang sudah ada, dan menghindari pelatihan

6 Teknologi Bidang Pertanian

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 6 12/19/2016, 9:55 AM

C. Manfaat Teknologi Tepat Guna bagi Masyarakat

Teknologi Bidang Pertanian 7

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 7 12/19/2016, 9:56 AM

Sumber: www.yurisumberalami.co.id Sumber: www.solopos.com

Gambar 1.8 Sawah yang siap panen dan gagal panen.

8 Teknologi Bidang Pertanian

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 8 12/19/2016, 9:56 AM

Sumber: mongabay.co.id Sumber: pikiran-rakyat.com

2. Memberikan Kemudahan pada Masyarakat

Teknologi Bidang Pertanian 9

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 9 12/19/2016, 9:56 AM

Gambar 1.10 Hasil panen padi.

3. Memperluas Jaringan Informasi

Gambar 1.11 Petani menggunakan laptop untuk

Penggunaan teknologi juga harus dengan pertimbangan alam sekitar, dalam

10 Teknologi Bidang Pertanian

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 10 12/19/2016, 9:56 AM

Teknologi Bidang Pertanian 11

BU Pertanian Teknologi Tepat Guna.pmd 11 12/19/2016, 9:56 AM