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Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para enamorar

DLIRIOS

RESUMEN EJECUTIVO

En este mundo de constantes de cambios y exigencias dadas por el mercado,


nosotras como futuras empresarias, debemos proyectar la imagen de una tienda
de regalos y chocolatera para enamorados al servicio de la poblacin de Camiri y
cambios para satisfaccin total de nuestros clientes.

Avocados a este motivo, presentamos el siguiente plan de negocios en que hemos


plasmado todos nuestros conocimientos teniendo como un objetivo bsico el
posesionar nuestros productos DLIRIOS (Arreglos florales, chocolates,
peluches, desayunos a domicilio y tarjetas en general) en la mente de los
consumidores habituales y captar mediante una combinacin de estrategia de
publicidad, relaciones pblicas y promociones, a aquellos consumidores
potenciales que todava tienen un significativo porcentaje de indecisin al optar por
un nuevo producto.

Es tambin un objetivo de este plan de negocio el identificar el verdadero


segmento al que se abocaran los productos DLIRIOS posicionarlos a travs de
una estrategia de segmentos mltiples con un diseo adecuado de las variables
del marketing (Producto, precio, promocin y distribucin) para alcanzar los
objetivos generales de la empresa y los que propiamente planteamos en este plan
de negocios.

El objetivo personal de marketing es obtener el posicionamiento con respecto a los


dems competidores.

Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podramos clasificarlas en


internas (sobre las que verdaderamente tiene incidencia la empresa y a las que
puede manipular a su favor) como lo son sus propios trabajadores y el servicio
brindado.
Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para enamorar
DLIRIOS

Finalmente elaboramos un presupuesto de las actividades planeadas y su


injerencia en el punto de equilibrio actual de la organizacin, proyectados ambos a
un programa anual.
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DLIRIOS

1. INTRODUCCIN

El presente trabajo tiene como objetivo demostrar que es posible desarrollar en


Camiri un eficiente servicio de detalles para enamorados y deliciosos chocolates.

A travs del desarrollo de un plan de negocio con estrategias definidas se desea


cumplir con los objetivos trazados en DLIRIOS .

En este plan se realiza inicialmente un anlisis de la situacin interna actual de la


empresa analizando su misin, aspectos legales y productos que ofrece .

Adems se realiza un estudio mas especifico del mercado objetivo, anlisis de la


competencia directa, elaboracin de un plan de mercadeo para el primer ao de
implementacin del plan y se trazan las estrategias de ventas.

A continuacin se realiza un estudio de la operatorio de la empresa y cual es la


estructura organizacional ms adecuada para realizar las actividades
eficientemente.

Finalmente se realiza un anlisis del impacto financiero de este plan y se plantean


las conclusiones y recomendaciones finales.

2. MISIN:

Satisfacer con calidad y profesionalidad las necesidades de los clientes,


ofreciendo productos y servicios innovadores a travs de acciones publicitarias,
utilizando eficaz y eficientemente de recursos disponibles; para contribuir con el
bienestar de la sociedad a travs de regalos/obsequios y exquisitos chocolates
para los diferentes gustos.

Cabe destacar que los segmentos a los cuales se dirige nuestra oferta no son
determinado dado que tenemos diversidad de productos pero en este caso, el
mercado que se busca es impactar lo que son los jvenes, nios y familias.
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A largo plazo el objetivo que buscamos es impactar de manera tal, que logremos
llevar nuestra demanda a un punto donde la oferta sea completa y coordinada, sin
dejar clientes descontentos, por el contrario queremos que demuestren inters por
volver a utilizar nuestros productos y servicios.

3. VISIN:

Ser lder del comercio minorista y mayorista en la ciudad de Camiri y sus


alrededores aumentando los clientes satisfechos por la calidad del producto y
servicio que ofrecemos y una imagen corporativa que nos distingue.

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo general

Convertirnos en una empresa lder en el mercado que produzca y comercialice


chocolates y detalles para enamorar DLIRIOS a los consumidores de Camiri,
con una buena calidad.

4.2. Objetivos Especficos

Para alcanzar el objetivo general se tiene previsto realizar los siguientes objetivos
especficos:

Constar con el equipamiento adecuado para la conservacin y


mantenimiento de las flores naturales, artificiales y chocolates.
Mantener una capacitacin constante del personal.
Aplicar un calendario de produccin y de ventas del producto acorde a la
poca.
Sobre llevar un nivel de precio justo y renovable a la situacin econmica
del pas.
Brindar un servicio de ventas y entrega eficiente con amabilidad y
responsabilidad de parte de la empresa.
Llegar a la mente y al corazn del cliente con el producto. Transmitiendo
todo el amor, la esperanza y la fe que el mismo represente.
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Conservar la buena imagen de la empresa para con los clientes.

5. VALORES

Valorar a los Clientes

Compromiso con la Calidad

Compromiso con la Innovacin

Respeto a los empleados como individuos

Importancia de la honestidad, la integridad y principios ticos.

Deber ante los Socios

Deber ante los proveedores

Importancia de la Proteccin ambiental.


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DLIRIOS
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DLIRIOS

6. REA DE MARKETING

REA DE
MARKETING

6.1 Anlisis Situacional

Como el servicio que estamos presentando es totalmente nuevo, queremos crear


modelos innovadores y llamativos a diferencia de la competencia de flores,
regalos, chocolates e implementar un servicio completo en el cual las personas se
sientan cmodas y atradas por adquirir nuestro producto/servicio.

Un obsequio para una persona tierna y delicada un regalo tierno y delicado es la


mejor forma de expresar los sentimientos de amor, en un aniversario, un
cumpleaos o un nacimiento, adems de enviar felicitaciones, los mejores deseos
para una boda, para mejorarse o incluso enviar un mensaje de condolencia por un
funeral.

El nuevo plan que estamos trabajando lo vamos a poner en prctica a partir del
ao 2012 a mediados del mes de marzo, hasta finales del mes de agosto del
mismo ao, si logramos los objetivos de una demanda de reservas media llegando
a la alta, el prximo ao se realizara de la misma manera; caso inverso se
buscaran nuevas formas, modelos, decoraciones, sabores, otros que sean
atractivos, innovadores para que as aumente la demanda.

La oferta puede incluir caractersticas innovadoras que la distingan de la


competencia. El cliente espera lo que se denomina primer paquetes de servicios, y
a este se le aaden las caractersticas secundarias del servicio.

6.2 Producto:
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DLirios es una negocio enfocada a la venta de arreglos florales, regalos,


chocolates de manera directa y a domicilio, que se le brindara al cliente la
facilidad de armar los arreglos florales de acuerdo a la ocasin o su preferencia
personal, para lo cual se proporciona el catalogo de arreglos florales y el modelo
de chocolates . Los arreglos pueden ser acompaados de regalos
complementarios como peluches, chocolates, licores, frutas, globos y perfumes,
tambin se har la elaboracin de bocaditos para diferentes eventos sociales

Nuestros productos se encuentra en un ciclo de vida ya explotado, pero que nunca


pierde vigencia. Al disear nuevas formas de chocolate y arreglos innovadores de
flores naturales y artificiales daremos auge a la introduccin de productos con
figuras originales y componentes con mnimo procesamiento, asocindolo de esta
manera a un aspecto fundamental Para el consumidor: la calidad.

o CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO:

6.2.1. Etapas del ciclo de vida del producto

Diversos expertos en temas de mercadotecnia coinciden en sealar que son


cuatro las etapas que conforman el ciclo de vida del producto: introduccin,
crecimiento, madurez y declinacin.
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6.2.2. El anlisis del desarrollo del producto en el mercado

El desarrollo del producto se inicia cuando la empresa encuentra y desarrolla la


idea para un producto nuevo. Durante el desarrollo del producto, no hay ventas y
los costos que invierte la empresa se empiezan a acumular.

Comienza cuando la empresa desarrolla una idea de un producto nuevo.


Las ventas son ceros
Los costos de inversin son altos
Los beneficios son negativos.

6.3. Ubicacin del negocio

La tienda de regalos y chocolatera DLIRIOS estar ubicado en la C/Comercio


s/n Diagonal al Comercial Morn en la Ciudad de Camiri, jurisdiccin del
Municipio de Camiri, Sexta Seccin de La Provincia Cordillera.

6.4. Mercado objetivo

Nuestro mercado Estar constituido por todas las personas de la ciudad de Camiri
sin distinciones de edad, sexo o clase social. Los arreglos florales y regalos son
productos adquiridos en ocasiones especiales. Tambin lo que son los chocolates
puede ser consumido en cualquier lugar y a cualquier hora, sin impedimentos
climticos, estacinales.

6.5. Mercado proveedor

Conseguiremos algunos de nuestros insumos dentro de los mayoristas presente


en la ciudad de santa cruz, y los dems aqu en Camiri por ser productos
accesibles en cualquier distribuidor de alimentos y materiales autorizado.
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DLIRIOS

6.6. Mercado Consumidor


La proyeccin en cuanto a demanda se refiere mencionamos que esta ser
sostenida durante todo el ao, siendo su periodo ms fuerte las temporada estival
de los meses septiembre a diciembre (primavera y navidad).

6.7. Acerca de los clientes

los clientes sern personas que necesitan flores para darlos como regalos, o para
fines decorativos de su hogar, as como las personas u organizaciones en busca
de flores y bocaditos para ocasiones especiales como bodas, fiestas de
cumpleaos, ceremonias de graduacin y dems eventos.

6.8. Anlisis de la competencia

La competencia directa est representada por aquellas pequeas floreras y


minoristas que ofrecen servicios similares al nuestro y estn enfocados a atender
al mismo mercado que deseamos obtener.

Lo Bueno de este negocio

Puede ser muy rentable.

Se puede montar en una propia casa.

Gran variedad de flores para diferentes ocasiones y eventos.

Puede ser muy gratificante al ser una contribucin en los momentos y


ocasiones especiales en la vida de las personas.

Lo malo de este negocio seria

Casi siempre se necesita hasta un ao para conseguir una buena cantidad


de clientes.
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A veces los clientes pueden ser muy detallistas, se deber ser paciente y
servicial, sino puede ser frustrante y estresante.

6.9. ESTRATEGIA DE MARKETING

6.9.1. ANALISIS FODA

FORTALEZA

La infraestructura
Buena atencin
Unidades propias

innovacin del negocio porque la gente varias veces se ve motivada por


estas iniciativas diferentes.

DEBILIDADES

Herramientas bsicas tales como un mostrador, podadoras, tijeras, un


almacn, cuchillas y navajas.

Maquinaria y Equipo. Mesa de trabajo, refrigerador, mostrador, camioneta


con aire acondicionado para realizar la entrega de pedidos.

Un plan de negocios para montar una florera.


Un proveedor de flores
experiencia con los conocimientos y tcnicas en el rea de la chocolatera y
decoraciones y/o arreglos florales.
Nos falta contar con recurso financieros necesarios para emprender el
negocio

OPORTUNIDADES:
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lograr el xito, considerando que el mismo no tiene demasiada


competencia.

Se va aprovechar los viveros que estn a orillas del rio Parapety,

aprovechar los diversos cursos artesanales que en ocasiones son


implantados por la CRE, COTAS, COOPAGAL y H.A.M.

convenios con Cappias, grupos de jvenes de distintos barrios.

que cuando hablamos de precio no estamos hablando de calidad, sino que


estamos hablando de opciones para TODAS las personas con intenciones
de obsequiar, agradar, degustar, enamorar y complacer a nuestros seres
queridos con arreglos realmente estupendos.

AMENAZAS:

El clima en la ciudad es demasiado clido por el cual no se pueden llegar a


dar algunas flores.la diversidad,

la duracin de los arreglos naturales y por ende tendran que aumentar los
costos

competencia de otras tiendas de regalos, arreglos florales, ventas de


chocolates Tambin la amenaza seria la competencia de los minoristas.

6.10. ESTRATEGIA COMERCIAL

Combinacin de herramientas de marketing que la empresa utiliza para la


obtencin de los objetivos deseados, en sus mercados meta.
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Producto/ servicio: Los productos que ofrecemos son regalos, obsequios


pueden o no estar acompaados de chocolates, globos u otros decorativos,
con modelos innovadores y netamente manuales.

Estrategias para el producto

Incluir nuevas caractersticas al producto, por ejemplo, darle nuevas


mejoras, nuevas utilidades, nuevas funciones, nuevos usos.

Incluir nuevos atributos al producto, por ejemplo, darle un nuevo empaque,


un nuevo diseo, nuevos colores, nuevo logo.

Incluir nuevos servicios al cliente, que les brinden un mayor disfrute del
producto, por ejemplo, incluir la entrega a domicilio, nuevas garantas,
nuevas facilidades de pago, una mayor asesora en la compra.

Precio: Esta planeado lanzar al mercado productos innovadores con


precios accesibles para diferentes bolsillos para ganar la confianza de los
clientes, el precio est fijado de acuerdo al arreglo, obsequio, regalo y los
complementos que as lo requiera el cliente para que, de ese modo,
podamos lograr una rpida penetracin, una rpida acogida, o podamos ser
rpidamente conocidas. La solucin para evitar la competencia en precios
es desarrollar una oferta, una entrega y una imagen diferenciada.

Estrategias para el precio

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto, para que, de ese
modo, podamos aprovechar las compras hechas como producto de la
novedad.

Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio alto, para que, de ese
modo, podamos crear una sensacin de calidad.
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Reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos atraer


una mayor clientela.

Reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de ese
modo, podamos bloquearla y ganarle mercado.

Promocin: Hemos decidido que los medios de comunicacin que


tendremos en cuenta van a ser radio, televisin, folletos, volantes y
panfletos. Tambin se va a ofrecer asesoramiento personalizado a las
personas que as lo requieran para brindar informacin general de nuestros
productos y servicios que ofrecemos.

Estrategias para la promocin o comunicacin

Crear nuevas ofertas tales como el 2x1, o la de poder adquirir un segundo


producto a mitad de precio, por la compra del primero.

Ofrecer cupones o vales de descuentos.

Obsequiar regalos por la compra de determinados productos.

Ofrecer descuentos por temporadas.

Crear sorteos o concursos entre nuestros clientes.

Crear boletines tradicionales.

Participar en ferias.

Crear actividades o eventos.

Auspiciar a alguien, a alguna institucin o a alguna otra empresa.


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Colocar anuncios publicitarios en vehculos que lo permitan, o en vehculos


de transporte pblico.

Crear afiches, carteles, volantes, paneles, folletos o calendarios


publicitarios.

Plaza: Ubicaremos nuestros productos solamente en un solo punto de


venta que sea exclusivo en el centro de la ciudad de Camiri.

Estrategias para la plaza o distribucin

Ofrecer nuestros productos a travs de llamadas telefnicas, visitas a


domicilio.

Hacer uso de intermediarios y, de ese modo, lograr una mayor cobertura de


nuestros productos, o aumentar nuestros puntos de ventas.

Ubicar nuestros productos solamente en los puntos de ventas que sean


convenientes para el tipo de producto que vendemos.

Ubicar nuestros productos solamente en un solo punto de venta que sea


exclusivo.

RESPONSABLE

N ACTIVIDAD CUADRO 1.

CRONOGRAMA MENSUAL GESTION 2012


S
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DLIRIOS

ENERO

JUNIO

JULIO
AGOSTO

OCTUBRE

NOVIEMBRE
FEBRERO
MARZO

SEPTIEMBRE

DICIEMBRE
ABRIL
MAYO
Equipo de
1 Plan de negocio
trabajo

Capacitacin Equipo de
2
trabajo

Contratos con Equipo de


3
proveedores trabajo

Ventas personales Equipo de


4
y a domicilio trabajo

Realizar
Publicidad por Equipo de
5
diferentes medios trabajo
de comunicacin

Equipo de
6 Emitir folletos
trabajo

Promociones de
ventas Equipo de
7
trabajo
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Implementar
nuevos servicios
Equipo de
8 de chocolatera y
trabajo
bocaditos para
eventos sociales

Equipo de
9 Emitir calendarios
trabajo

TOTALES

El total de todos los gastos en esta estrategia de marketing ser de 6.750 Bs. en el ao 2012
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enamorar DLIRIOS

7. REA DE PRODUCCION

REA DE
PRODUCCION

7.1. Proceso de Productos

El proceso del Plan de Negocios Detalles para enamorar DLIRIOS es el


siguiente:

a) Productos de Tienda de detalles para enamorados y chocolatera


DLIRIOS

Peluches

Detalles en goma Eva.

Adornos en Flores Naturales.


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enamorar DLIRIOS

Adornos en Flores
Artificiales.

Tarjetas postales

Despirtala con un hermoso desayuno


Despierta al ser amado con un beso y un
especial desayuno que contenga los manjares que
ms le gustan.

Chocolatera Gourmet para toda ocasin


(baby shower, matrimonios, para los
enamorados, para cumpleaos de nios o
para regalar a la mam o al pap o algn
familiar).

7.2. Capital Fijo

En el proyecto se contempla realizar inversiones con financiamiento para la


compra de muebles y enseres y algunas maquinarias y equipos.

Cuadro N 2: Inversin en Maquinaria y equipos


Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
enamorar DLIRIOS

DETALLE UNIDAD CANTIDA PRECIO COSTO TOTAL


D UNITARIO
Bs.
Ollas Pieza 4 100 400,00

Moldes Pieza 20 7 140,00

Tijeras Pieza 6 15 90,00

Estiletes Pieza 6 7 42,00

Pistolita Pieza 6 15 90,00

Tazas Pieza 9 5 45,00

Vasos Pieza 6 5 30,00

sandwichera Pieza 1 120 120,00

Subtotal 1.257,00
Maquinaria y
Equipos

Cuadro N3: Inversin en Muebles y Enseres de Oficina

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PREC.UNIT. COSTO


BS. TOTAL
BS.
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Mostrador Pieza 1 600 600,00


Virina Pieza 1 1100 1100,00
Estante Pieza 2 400 800,00
Computadora Pieza 1 2800 2800,00
Sillas Pieza 1 80 80,00
TOTAL 5.300
ACTIVOS
FIJOS

7.3. Vida del Capital fijo

La vida til de la maquinaria, equipos, muebles y enseres de oficina y el costo


de depreciacin anual, asumiendo que no hay valor de desecho seria:

Cuadro N4: Depreciacin Maquinaria y Equipos

DETALLE VALOR INICIAL VIDA UTIL DEPR.ANUAL


BS. Aos BS.
Cocina 700 9 78

Ollas 400 3 133


Tijeras 90 3 30
Heladera 3000 9 333
Estiletes 42 3 14
Juego de 60 3 20
Cubiertos
Pistolita 90 3 30
Tazas 45 3 15
Vasos 30 3 10
Sandwichera 120 3 40
Subtotal 703
Maquinarias y
Equipos

Cuadro N5: Depreciacin Muebles y Enseres de Oficina


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enamorar DLIRIOS

DETALLE VALOR INICIAL VIDA UTIL DEPR. ANUAL


BS. Aos Bs.
Escritorio 315 7 45
pequeo
Mostrador 600 7 86

Vitrina 1100 7 157

Estante 800 7 114

Computadora 2800 6 467

Calculadora 80 3 27

Sillas 400 7 57

COSTO TOTAL DEPRECIACION ANUAL 953

7.4. Fuentes de los equipos

La maquinaria y equipos sern adquiridos en el mercado local en nuestra


Ciudad de Camiri por lo que no habr costo de transporte por la maquinaria y
equipos.

7.5. Capacidad Planificada

La empresa tendr capacidad de productos de 84 adornos en peluches, 15


arreglos de flores naturales, 15 arreglos de flores artificiales, 80 tarjetas
postales, 200 chocolates y 7 desayunos por mes esto sera solo para empezar
ya que ir aumentando de acuerdo a la demanda de los productos, en especial
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en aquellas fechas festivas donde llega a aumentar la demanda de los


productos ya mencionados.

7.6. Capacidad a Futuro

Tiene disponibilidad de capacidad extra, cuando la demanda sea


suficientemente grande para justificar el adicionar ms productos.

7.7. Trminos y Condiciones de la Compra de Maquinarias y Equipos

La maquinaria y equipos estarn pagados al momento de entrega en la Ciudad


de Camiri y previa revisin de funcionamiento y calidad de los mismos.

7.8. Ubicacin de La Tienda de Detalles para enamorar DLIRIOS

El proyecto DLIRIOS est ubicado en la C/Comercio s/n Diagonal al


Comercial Morn en la Ciudad de Camiri, jurisdiccin del Municipio de Camiri,
Sexta Seccin de La Provincia Cordillera. El Local es de propiedad de una
socia de la empresa y tiene un valor comercial de 105.000 Bs. Que forma parte
de su aportacin al capital social y servir de colateral.

7.9. Materia prima necesaria

Para la venta de sus productos de la tienda de detalles para enamorar


DLIRIOS se requiere la siguiente materia prima por mes.

Cuadro N 6 Requerimiento de Materia Prima

DETALLE UNIDAD CANTIDAD


Peluches Pza. 35
Goma Eva Pza. 50
Silicona Barra. 20
Barra de Chocolate Barra. 3
Cartn corrugado Pza. 20
Papel Crepe Pza. 10
Cartulina Pza. 40
Marcador Pza. 48
Purpurina Cuch. 40
Colores Doc. 48
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enamorar DLIRIOS

Papel Lustre Pza. 10


Canasta Pza. 50
Coco rallado kg.
Leche condensada lata 2
esencia y/o saborizantes frasco 2
Azcar Kg. 2

Cuadro de requerimiento de materia prima para la elaboracin de productos a


pedido:

DETALLE UNIDAD CANTIDAD


Rosas Naturales Doc. 3
T Caja. 1
Caf Pza. 1
Frutas Doc. 1
Leche Litro 1
Empanadas Pza. 10
Pan Pza. 10
Mermelada Pza. 1
Mantequilla Pza. 1
Mortadela Kg. 1/2
Queso Kg. 1/2

7.10. Costo de La Materia Prima

El costo de la materia prima que se requiere por mes ser:

Cuadro N6: Costos de Materia Prima

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO


UNIT. TOTAL
Bs.
Peluches pequeos Pza. 15 35 525
Peluches grandes Pza. 5 120 600
peluches medianos Pza. 15 60 900
Goma Eva Pza. 50 7 350
Silicona Barra. 20 1 20
Barra de Chocolate Barra. 3 40 120
Cartn corrugado Pza. 20 8 160
Papel Crepe Pza. 10 1 10
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enamorar DLIRIOS

Cartulina Pza. 40 7 280


Marcador Doc. 4 12 48
Purpurina Cuch. 40 1 40
Colores Doc. 4 12 48
Papel Lustre Pza. 10 1 10
Canasta Pza. 2 50 100
coco rallado Kg. 28 14
leche condensada Lata 2 7 14
esencias y/o saborizantes Frasco 2 28 56
Azcar Kg. 2 8 16
Total Costo Materia Prima 3.311

Cuadro de costos de requerimiento de materia prima para la elaboracin de


productos a pedido:

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO


UNITARIO TOTAL
BS.
Rosas Doc. 3 7 21
Naturales
T Caja 1 2 2

Caf Pza. 1 15 15

Frutas Doc. 1 9 9

Leche Litro. 1 6 6

Empanada Pza. 10 1 10

Pan Pza. 10 0.30 3

Mermelada Pza. 1 7 7

Mantequilla Pza. 1 6 6

Mortadela Kg. 1/4 36 9

Queso Kg. 1/4 32 8


Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
enamorar DLIRIOS

Total Costo 96
Materia Prima

7.11. Disponibilidad de Materia Prima

La materia prima bsica para el proyecto Detalles para enamorar DLIRIOS


son las rosas y la goma Eva y debido a que el requerimiento para el presente
proyecto no es mucho, la sociedad tiene asegurada la disponibilidad regular de
la materia prima que se necesita para elaborar los productos.

7.12. Mano de Obra

Las socias de la Empresa participaran en la elaboracin de los diferentes


productos que se van a ofrecer y se encargaran ellas mismas de la atencin y
la administracin de la empresa.

7.13. Disponibilidad de Mano De Obra

Los trabajadores para este tipo de trabajo estn disponibles todo el ao, ya que
no se trata de un trabajo pesado y es muy fcil de aprender.

7.14. Gastos Generales del Proyecto

Los gastos generales del Proyecto Detalles para Enamorar DLIRIOS


consiste en:

Cuadro N8: Gastos generales del Proyecto

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PREC.UNIT. COSTO


Bs. TOTAL
Bs.
Agua mes 1 80 80

Energa mes 1 150 150


Elctrica
Gas mes 1 10 10
Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
enamorar DLIRIOS

Costo Total 240


Por Mes

7.15. Costo de Produccin

El costo del proyecto puede calcularse como sigue:

COSTO TOTAL MATERIA PRIMA 3.311

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO


UNIT. TOTAL
Bs.
peluches pequeos Pza. 15 35 525
Peluches grandes Pza. 5 120 600
peluches medianos Pza. 15 60 900
Goma Eva Pza. 50 7 350
Silicona Barra. 20 1 20
Barra de Chocolate Barra. 3 40 120
Cartn corrugado Pza. 20 8 160
Papel Crepe Pza. 10 1 10
Cartulina Pza. 40 7 280
Marcador Doc. 4 12 48
Purpurina Cuch. 40 1 40
Colores Doc. 4 12 48
Papel Lustre Pza. 10 1 10
Canasta Pza. 2 50 100
coco rallado Kg. 28 14
leche condensada Lata 2 7 14
esencias y/o saborizantes Frasco 2 28 56
Azcar Kg. 2 8 16
Total Costo Materia Prima 3.311
Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
enamorar DLIRIOS

Cuadro de costos de requerimiento de materia prima para la elaboracin de


productos a pedido:

Total Costo Materia Prima a Pedido 96

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO


UNITARIO TOTAL
BS.
Rosas Doc. 3 7 21
Naturales
T Caja 1 2 2

Caf Pza. 1 15 15

Frutas Doc. 1 9 9

Leche Litro. 1 6 6

Empanada Pza. 10 1 10

Pan Pza. 10 0.30 3

Mermelada Pza. 1 7 7

Mantequilla Pza. 1 6 6

Mortadela Kg. 1/4 38 9

Queso Kg. 1/4 32 8

Total Costo 96
Materia Prima
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COSTOS GENERALES DEL PROYECTO 240

DETALLE UNIDAD CANTIDAD PREC.UNIT. COSTO


Bs. TOTAL
Bs.
Agua mes 1 80 80

Energa mes 1 150 150


Elctrica
Gas mes 1 10 10

Costo Total 240


Por Mes

DETALLE VALOR INICIAL VIDA UTIL DEPR.ANUAL


BS. Aos BS.
Cocina 700 9 78

Ollas 400 3 133


Tijeras 90 3 30
Heladera 3000 9 333
Estiletes 42 3 14
Juego de 60 3 20
Cubiertos
Pistolita 90 3 30
Tazas 45 3 15
Vasos 30 3 10
Sandwichera 120 3 40
Subtotal 703
Maquinarias y
Equipos

COSTO TOTAL DEL REA DE PRODUCCIN 10108


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enamorar DLIRIOS

8. AREA DE RECURSOS HUMANOS

REA DE RECURSOS
HUMANOS
Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
enamorar DLIRIOS

8.1. Forma de la empresa

La empresa ser una Sociedad annima abierta (sociedad abierta) por que
involucra seis personas propietarias de la misma que no estn relacionadas
entre s. La empresa ser registrada bajo el nombre de "D`LIRIOS" como una
propiedad de las Srtas. Paola Gutirrez, Maribel Snchez, Claudia Rivera,
Eliana Montao, Maileth Escobar, Patricia Gmez. La empresa estar ubicada
en la Calle Comercio Frente a Coopagal en la cuidad de Camiri. Nuestra
Sociedad contara con personera jurdica y responsabilidad limitada.

8.2. Estructura de la organizacin

Para que nuestra empresa funcione organizada y eficientemente, contara con


una estructura de poder y responsabilidad (una lnea de comando), divisin de
mano de obra (distribucin del trabajo) y una definicin de lo que cada uno
debe hacer en la empresa (descripcin del empleo). Por lo tanto, la empresa
necesita una estructura de organizacin que se representara a travs de un
organigrama.

8.2. ORGANIGRAMA (lnea de comando):


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GERENTE
GENERAL
Mailet
Escobar

SECRETARIA
Claudia
Ribera

GERENTE
GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE
ADMINISTRATIV
VENTAS PRODUCCION CONTABILIDAD
O
Patricia
Maribel Paola
Sanchez Gutierrez Gomez Eliana

AUXILIAR TRABAJADOR 1 TRABAJADOR 2

A contratar A contratar A contratar

8.3. Manual de funciones

8.4. Gerente general

8.4.1. Funciones y Autoridad

El Gerente General de D-lirios acta como representante legal de la empresa,


fija las

Polticas operativas, administrativas y de calidad en base a los parmetros


fijados.

Es responsable ante los accionistas, por los resultados de las operaciones y el


desempeo Organizacional, junto con los dems gerentes funcionales planea,
dirige y controla las Actividades de la empresa.

Es la imagen de la empresa en el mbito externo, provee de contactos y


Relaciones empresariales

Su objetivo principal
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Es el de crear un valor agregado en base a los productos y servicios Que


ofrecemos, maximizando el valor de la empresa para los accionistas.

Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas


propuestas.

Decide cuando un nuevo producto ha de ingresar al mercado.

Se encarga de la contratacin y despido de personal.

Cualquier transaccin financiera mayor como obtencin de prstamos,


cartas de

Crdito, asignacin de crditos a clientes, etc. deben contar con su aprobacin.

8.5. GERENCIA ADMINISTRATIVA FINANCIERA


8.5.1. Funciones y Autoridad

El gerente administrativo financiero tiene varias reas de trabajo a su cargo, en


primer lugar se ocupa de la optimizacin del proceso administrativo, el manejo
de las bodegas y el inventario, y todo el proceso de administracin financiera
de la organizacin.

Sus responsabilidades son:

Anlisis de los aspectos financieros de todas las decisiones.

Ayudar a elaborar las decisiones especficas que se deban tomar y a


elegir las

Fuentes y formas alternativas de fondos para financiar dichas


inversiones.

Anlisis de los flujos de efectivo producidos en la operacin del negocio.

Proyectar, obtener y utilizar fondos para financiar las operaciones de la


Organizacin y maximizar el valor de la misma.

8.6. GERENCIA DE VENTAS


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8.6.1. Funciones y Autoridad

El buen gerente de ventas debe agrupar todas las cualidades de un verdadero


lder, como son la honestidad, ser catalizador, tomar decisiones, ejecutarlas, en
fin un gerente deber ser muchas cosas, para muchas personas.

Dentro de sus funciones, tenemos las siguientes:

Preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe planificar


sus acciones y las del departamento, tomando en cuenta los recursos
necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes.

Establecer metas y objetivos.

Delimitar el territorio, establecer las cuotas de ventas y definir los


estndares de desempeo.

Compensa, motiva y gua las fuerzas de venta.

8.7. GERENTE ADMINISTRATIVO

8.7.1 Funciones y Autoridad

Administrar eficientemente los recursos humanos, financieros y materiales


asignados, as como proporcionar los servicios generales de apoyo, de acuerdo
a los programas de trabajo de las diferentes reas que integran la
Dependencia, cumpliendo tanto con las polticas establecidas por la
administracin y Junta Directiva.

Funciones

Responsabilizarse de la planeacin, organizacin, direccin y control de


los servicios administrativos

Optimizar los recursos humanos, financieros y materiales, por medio de


la aplicacin de las tcnicas administrativas adecuadas a las circunstancias y a
las necesidades de la Dependencia.
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Mantener informado al Director General acerca del desarrollo de las


funciones del rea.

8.8. Gerente de Produccin

8.8.1. Funciones y Autoridad

El objetivo de un gerente de produccin es elaborar un producto de calidad


oportunamente y a menor costo posible, con una inversin mnima de capital y
con un mximo de satisfaccin de sus empleados.

La seccin de produccin en la empresa puede considerarse como el corazn


de la misma, y si la actividad de esta seccin se interrumpiese, toda la empresa
dejara de ser productiva. En el departamento de produccin se tienen las
actividades de:

Medicin del trabajo.

Mtodos del trabajo.

Ingeniera de produccin.

Anlisis y control de fabricacin o manufactura.

Planeacin y distribucin de instalaciones..

Es en el departamento de produccin donde se solicita y controla el material


del que se va a trabajar, La instruccin en este campo revela como se realiza la
produccin, como se lleva a cabo, como se ejecuta y cuanto tiempo toma
hacerla.

8.9. SECRETARIA
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La Secretaria General es la encargada de coordinar el desarrollo de los


procesos de inscripcin, seleccin, admisin y matrcula de estudiantes. Su
tarea es la de velar por los registros institucionales, responsabilizndose de la
seguridad y legalidad de los mismos.

Funciones.

Atencin telefnica y personalizada.

Ser el centro de comunicacin e informacin a nivel general.

Velar porque los registros y documentos institucionales, estn


claramente fundamentados en los principios de nitidez, claridad y legalidad.

Entregar a tiempo y en forma adecuada, la informacin necesaria a la


empresa

Manejar con eficiencia los documentos propios de la empresa,


trabajando coordinadamente con los de alto rango en el manejo pulcro, puntual
y claro de estos documentos.

Cumplir y hacer cumplir puntualmente, los cronogramas de recepcin,


procesamiento y entrega de productos

Mantener y responsabilizarse del archivo de la institucin.

Manejar y producir las estadsticas necesarias para el buen manejo de


las actividades.

Tratar de manera altamente cordial, al personal de la comunidad


camirea y a toda persona que requiera de sus servicios.

Las dems funciones que le sean asignadas por funcionarios facultados.


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8.10. EXPERIENCIA Y PREPARACIN DELAS EMPRESARIAS

Las emprendedoras de esta micro empresa o negocio han tenido experiencias


en distintos tipos de negocios donde de alguna forma han tenido conocimiento
del manejo del mismo, el cmo atender al cliente, etc.

La sociedad tuvo la motivacin de ingresar en el negocio de la venta de los


arreglos con flores, globos, chocolates, tarjetas, etc. debido a que vimos que
aqu en Camiri no existe una empresa que se dedique exclusivamente a este
tipo de negocio.

8.11. ACTIVIDADES PRE-OPERATIVAS

Aqu enumeramos las siguientes actividades que pretendemos realizar antes


del funcionamiento de nuestra empresa:

N ACTIVIDADES TIEMPO
1 Registro de la empresa 1 da
2 Preparar el plan de negocios 7 semanas
3 Solicitar un prstamo y obtener aprobacin 8 semanas
4 Contactar a los proveedores de equipos 1 semana
5 Alquiler del lugar para el negocio 1 semanas
6 Contratacin de mano de obra 2 semanas
7 Instalacin de los equipos 2 das
8 Compra de materia prima 1 semana
9 Produccin de prueba 2 semanas

Nosotras intentaremos comenzar nuestras operaciones aproximadamente tres


meses despus de presentar nuestra solicitud de prstamo esperando no tener
ningn inconveniente y obteniendo el respectivo prstamo.
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CUADRO 1. CUADRO DE GANTT

Actividades Pre-Operativas

CRONOGRAMA (EN SEMANAS)


ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

1. Registrar la Empresa

2. Preparar el Plan de negocios

3. Solicitud/Aprobacin del
Prstamo
4. Contactar a Proveedores de
Equipos
5. Alquiler del lugar para el
negocio
6. Contratar Mano de obra

7. Instalar los Equipos

8. Comprar Materia Prima

9. Produccin de Prueba
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8.12 GASTOS DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA.

DETALLE COSTO TOTAL


Acta de constitucin (Abogado) 200 bs
Protocolizar el Acta (Notaria de Fe 100 bs
Publica)
Balance de Apertura 50 bs
Patente Municipal 50 bs
Apertura NIT Gratis
Gastos Totales 400 bs

REA

FINANZAS II FIN-400 FINANCIERA


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9. AREA FINANCIERA

Los estados financieros, son elaborados por el rea de contabilidad de


acuerdo a los principios de contabilidad Generalmente Aceptados y
teniendo en cuenta las disposiciones legales, sern presentadas a la
gerencia cada fin de ao o cierre de gestin. Su Caja Chica es asignada
para cubrir gastos de servicios no personales, insumos y materiales y
otros. Depreciacin se refleja en los porcentajes anuales vigentes en el
pas por el mtodo de lnea recta. Actualizacin del capital, al cierre de
cada gestin se ajusta al capital neto considerado la variacin en la
cotizacin del dlar si se trabaja o cobran sus servicios en dlares, en el
caso si la empresa realiza sus cobros en bolivianos, entre el inicio y
cierre de cada gestin. Ingresos, normalmente por seguridad se realizan
depsitos a entidades financieras elegida por la empresa, luego de haber
recibido el efectivo y culminada la venta diaria. Compras, estn sujetas
bajo la autorizacin de la gerencia siendo montos mnimos y montos
mayores por la gerencia. A continuacin se detalla el anlisis financiero
proyectado para la idea de negocio Chocolates y Detalles para Enamorar
Dlirios:

9.1. COSTO DEL PROYECTO

9.1.1 Gastos de marketing

AREA DE MARKETING CANTIDAD EXPRESAD EN


BOLIVIANOS
Plan De Negocio 500
Capacitacin 700
Contratos Con Proveedores 200
Ventas A Domicilio 1600
Publicidad 1050
Folletos Y Trpticos 900

Promocin 1600
Calendarios 200
MONTO ANUAL 6750

FINANZAS II FIN-400 Pgina 40


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9.1.2. Gastos de produccin

AREA DE PRODUCCION CANTIDAD EXPRESADA EN


BOLIVIANOS
Maq. Y e equipos 1257
Muebles y enseres 5300
Materia prima 3311
Gastos servicios bsicos 960
MONTO ANUAL 10108

9.1.3. Gastos de organizacin

AREA DE ORGANIZACIN CANTIDAD EXPRESADA EN


BOLIVIANOS
Acta de constitucin 200
Protocolizacin 100
Apertura del balance 50
Patente 50
MONTO ANUAL 400

9.1.4. Plan financiero y requerimiento de prstamo

AREA FINANCIERA CANTIDAD EXPRESAS EN


BOLIVIANOS
CAPITAL PROPIO
74290
EDIFICIO 70000
HELADERA 3000
ESCRITORIO 750
JUEGO DE OLLAS 460
CALCULADORAS 80
PRESTAMO
28631
Total
102921

Las inversiones del proyecto corresponde a costos de inversin y costos de


operacin y compra de la materia prima para iniciar el negocio, se inicia con
un capital propio 74290 desglosado en edificio, heladera, escritorio, y
herramientas necesarias que vienen a ser el aporte propio del negocio. Para

FINANZAS II FIN-400 Pgina 41


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lo cual se ha previsto un financiamiento de 28631 para emprender el


negocio.

9.2. Cronograma de devolucin del prstamo

El prstamo asciende a 28631 ser pagado en un periodo de 5 aos, el


cronograma de devolucin es el siguiente.

MONTO DEL PLAZO AMORTIZACION INTERES


PRESTAMO
28631 5 AOS ANUAL 14% ANUAL

AO PRESTAMO CUOTA INTERES TOTAL


IMPORTE
1 28631 5726 4008 9734
2 22905 5726 3207 8933
3 17179 5726 2405 8131
4 11453 5726 1603 7329
5 5726 5726 802 6528

9.3. Balance de apertura

La empresa inicia sus actividades con los siguientes datos:

BALANCE DE APERTURA
EMPRESA DLIRIOS
CALLE COMERCIO
ACTIVO PASIVO
Activo Disponible Pasivo corriente a largo plazo
15356 28631
Caja 4122 Prstamo bancario 28631
Banco 11234
Activo Realizable CAPITAL
10108 74290
Inventario De Materia Prima 10108 Capital social 74290
Activo Fijo
76557
Muebles Y Enseres 5300
Maq. Y Equipos 1257
Edificio 70000

FINANZAS II FIN-400 Pgina 42


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Otros Activos
900
Gastos De Organizacin 900
Total activo Total pasivo y capital
102921 102921

9.4. Proyeccin de la demanda

Segn informacin de investigaciones previas a la realizacin del plan de


negocio , realizado cn negocios similares se da a conocer que la salida del
producto diaria se da de 2 a 3, pero en los das de mayor demanda supera
las expectativas .

AO TIEMPO DEMANDA INGRESO


2012 1 3130 50250
2013 2 3756 60300
2014 3 3756 60300
2015 4 3756 60300
2016 5 4316 69345

9.5. Estado de ingresos proyectados

Los ingresos proyectados estn en funcin al incremento de la demanda que


tendr el negocio anualmente, las estrategias para este incremento se
vern reflejadas en el rea de marketing y promocin de ventas.

ESTADO DE INGRESOS PROYECTADOS


AO 1 2 3 4 5
VENTAS 50250 60300 60300 60300 69343
MENOS
COSTO DE 11215 11215 11215 11215 11345
MAT. PRIMA
COSTO DE 2400 2400 2400 2400 2560
PROD.
GANACIAS 36636 46685 46685 46685 55438
BRUTAS
MENOS
COSTO DE 6750 6250 6250 6250 6250
MKTG.
COSTO DE 400 0 0 0 0

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ADM.
GANACIAS 29485 40435 40435 40435 49188
NETAS
ANTES DE
INTERES
MENOS
AMORTIZACI 5726 5726 5726 5726 5726
ON
INTERES 4008 3207 2405 1603 802
GANACIAS 19751 31502 32304 33106 42660
ACUMULADAS

9.6. Estado de flujo de caja

Los estados de flujo de caja vienen a reflejar los ingresos y egresos


proyectados anualmente para la empresa Dlirios:

ESTADO DE FLUJO PROYECTADO ANUAL


CONCEPTO FASE 2012 2013 2014 2015 2016
PRE-
OPERATI
VA
INGRESOS
CAPITAL 74209
SOCIAL
PRESTAMO 28631
VTAS AL 50250 60300 60300 60300 69300
CONTADO
OTROS 1500 2500 3000 3000 3800
INGRESOS
TOTAL 102921 51750 62800 63300 63300 73100
INGRESOS
EGRESOS
GASTO 900
PRE-
OPERATIVO
S
COMPRA 0
ACTIVO

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FIJO
MATERIA 10150 12180 12180 13250 13250
PRIMA
GSTO. 5150 4650 4650 4650 4650
MKTG.
AMORTIZAC 5726 5726 5726 5726 5726
ION
INTERES 4008 3207 2405 1603 802
TOTAL 102021 25034 25763 24961 25229 24428
EGRESOS
SALIDA DE 102021 26715 37037 38339 38071 48672
CAJA NETA
SALDO 102021 128737 145774 184113 222184
INICIAL
SALDO CAJA 102021 128737 145774 184113 222184 270856
FINAL

9.7. Estado de resultado

El estado de resultado proyectado para la primera gestin del negocio:

ESTADO DE RESULTADO
EXPRESADO EN BOLIVIANOS
EMPRESA DLIRIOS
(AL 31 DE DIC. DEL 2012)
MAS VENTAS
50250
MENOS DSTO. DE VENTAS
1600
VENTAS BRUTAS
48850
MENOS COSTO DE MERADERIA VENDIDAD
INV. INICIAL 10108
MAS COMPRAS 1107
MENOS DSTO CE COMPRAS - 55
MENOS INV. FINAL 11160
-1010 = - 10150
COSTO DE OPERACIN
26648
GASTOS GENERALES

FINANZAS II FIN-400 Pgina 45


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LUZ 1500
AGUA 800
GAS 100
GASTOS DE MKTG. 5158
DEPRECIACION 8948 = - 16498
UTILIDAD SOBRE OPERACIN
21902
MAS/MENOS OTROS INGRESOS
INGRESOS POR VTAS DE BOCADITOS
1500
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO
23402
MENOS IUE 25%
- 5850
UTILIDAD NETA DEL PERIODO 2012
17552

9.8. Balance general

Aqu se proyecta el balance general al trmino de la primero gestin y que


iniciara como balance inicial para el ao 2013:

BALANCE GENERAL
EMPRESA DLIRIOS
CALLE COMERCIO
ACTIVO PASIVO

IUE x pagar
5850
Activo Disponible Pasivo corriente a largo plazo
60624 28631
Caja 1842 Prstamo bancario 28631
Banco 58782
Activo Realizable CAPITAL
-1010 91842
Inventario final 1010 Capital social 74290
Activo Fijo Utilidad 17552
67609
Muebles Y Enseres 5300
Depre. Acum MyE -953
Maq. Y Equipos 1257
Depre. Acum MyE -703

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Edificio 70000
Depre. Acum Edif. -7292
Otros Activos
- 900
Gastos De Organizacin 900
Total activo Total pasivo y capital
102921 126323

9.9. Evaluacin Econmica Financiera

La evaluacin econmica y financiera del plan de negocio se proyecta en el


valor presente neto, tasa interna de rendimiento, por lo mismo se considera
que el proyecto plasmado de esta manera es viable y representa una entrada
de efectivo rentable para la empresa y al mismo tiempo para las socias.

VPN= [128737(1.07) + 145774(1.07)-2 + 184113(1.07)-3 +


222184(1.07)-4 + 270850(1.07)-5]
102921
VPN= 777979. 71 102921
VNP= 675058. 71 Bs.

TIR= (19751 + 31502 + 32304 + 33106 + 42660)


5
TIR= 31864. 9
TIR= 102921
31864. 9

TIR= 3. 229 16%

FINANZAS II FIN-400 Pgina 47


Plan de Negocio: Chocolates y Detalles para
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10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

Para ser exitoso para este negocio, hay que ser muy claro en la misin y visin
de la misma con orientacin a servir al cliente actual y potencial. la adecuada
segmentacin objetivos claros y alcanzables, tcticas ejecutables, programas y
presupuestos que conlleven a la adecuado seguimiento al desempeo y las
acciones correctivas en tiempo y orden son la clave del xito.

Estas estrategias de marketing propuestas en este presente plan de negocio


nos llevan hasta la necesidad de poner en marcha este plan con una buena
atencin al cliente a travs de servicios adicionales que den mayor confianza,
seguridad y de esa manera obtener relaciones redituables con los clientes.

FINANZAS II FIN-400 Pgina 48


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Dada las circunstancias del mercado de Camiri de flores y chocolatera es


rentable desarrollar un servicio eficiente de arreglos florares, regalos,
chocolates, trabajos en goma Eva, tarjetas y otros.

La situacin econmica por la que atraviesa el pas actualmente limita la


capacidad de compra de los consumidores que buscan cada vez gastar menos
dinero cuando van a obsequiar algo.

De las tres floreras que representan una competencia directa ninguna ofrece
un servicio eficiente de arreglos florares y chocolatera.

Ninguna florera y tiendas de regalo de la competencia directa a desarrollado


un plan consistente de publicidad o promociones.

El desarrollo de una estrategia de mercado es parte crucial para el logro de los


objetivos, ya que es de vital importancia transmitir a la mente de los
consumidores diferenciacin del servicio de arreglos florares que ofrece D
LIRIOS con respecto al de la competencia.

Se recomienda en el mediano plazo, despus de haber tomado el liderazgo en


el mercado local, promocionar las ventas de arreglos florares a domicilio,
preparacin de bocaditos para eventos sociales, ya que es un gran nmero de
personas que desean enviar arreglos florares a sus seres queridos y degustar
de los deliciosos bocaditos.

Se recomienda a DLIRIOS poner empeo en desarrollar una futura


organizacional y a sus colaboradores con el fin de que en trabajo de grupo
busquen alcanzar los mismos objetivos.

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