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s://www.youtube.com/watch?v=wRX96OVJCKE
https://luzangela.es/2017/03/24/video-mapping-la-tecnologia-detras-de-la-
tarta-proyectada/
24 marzo, 2017
QU ES EL VIDEO MAPPING?
Kudos AV
S U A PA R I C I N E N E L M U N D O D E L A R E P O S T E R A
LA PROYECCIN
Kudos AV
QU PASTEL SE NECESITA?
Tambin es muy popular el usar una tarta falsa entera y solo una
esquina de corte para las fotos y aparte unas tartas para cortar y
servir a los invitados cubiertas de frosting y rellenos pero no
decorados como para exponer, lo que se conoce como sheet cakes.
Otra opcin es decorar solo dos caras del pastel y dejar las otras
dos solo cubiertas de fondant blanco en unas medidas standard que
acuerdes con la empresa y no hay lmites en la decoracin en esos
casos, aunque como ya te he dicho, las empresas mas establecidas
se adaptan a cualquier diseo que se les entregue con suficiente
anticipacin.
Algunas empresas de proyeccin tienen acuerdos con
pasteleras con las que planifican los diseos con anticipacin y
ofrecen un precio altamente competitivo en relacin calidad-precio.
EL MONTAJE
Kudos AV
EL CUENTO DE HADAS
Luma Bakery
Esta segunda es una tarta real, con pisos cuadrados y con una
proyeccin mas orgnica y tradicional que encaja perfectamente con
el tema de la boda y con el estilo de los novios, un poco bohemio.
EL MOLINO
Luma Bakery