= TESIS ey f\ELO LF UNIVERSIDAD CATOLICA ANDRES BELLO Direccién General de Estudios de PostGrado Trabajo de Grado ESTUDIO DE MERCADEO INTERNACIONAL PARA LA EXPORTACION DEL CAZABE TIPO GALLETA CAZABITO Memoria de Grado presentado por la Lic. SONIA LIBERATOSCIOLI, a la Universidad Catélica Andrés Bello, para optar al TITULO DE ESPECIALISTA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS, MENCION MERCADEO. Asesor: Prof. Graham Shrosbree Caracas, mayo de 2000INDICE Pag. INTRODUCCION. a = 1 CAPITULO I: PROBLEMA _ 5 4. Definicion del Problema: _ 5 2. Objetivos del Estudio, 6 2.1 General. | 2.4 Especificos i 3. Importancia de la investigacién Ms MARCO TEORICO. — 8 4. La yuca = _ 8 1.1 El cultivo de la yuca en Venezuela 1 4.2 El cazabe 14 ' 2. Cazabito, _ 7 18 2.4 Mezcla de mercadeo en Venezuela 18 2.4.1 Producto. 20 | 2.1.2 Precio 26 ' 2.1.3 Promoci6n, - 29 : 2.1.4 Plaza 31 3. Mercadeo internacional _ 7 34 3.1 Selecci6n del pais al cual se desea exportar_ 37 3.1.1 Colombia 38 3.1.2 Estados Unidos _ 39 3.1.3 Aruba - 40 3.2 Mercado meta _ 42 3.3 Adaptaciones de | mercadotecnia _ ee 46 3.3.4 Producto - 46 3.3.1.1 Empaque_____ 46 | 3.3.1.2 Embalaje 47 3.3.1.3 Etiqueta 48 3.3.2 Precio _ 49 3.3.3 Promocion_ — 49 3.3.4 Plaza 50 4, Proceso de exportacion 52 mM: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES, 56 4. Conclusiones, - 56 2. Recomendaciones, ___ st REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS _ 63 ANEXOS, 65 mnUniversidad Catdlica Andrés Bello Direccion General de Estudios de PostGrado Trabajo de Grado Estudio de mercadeo internacional para la exportacién del cazabe tipo galleta Cazabito Realizado por Sonia Liberatoscioli RESUMEN El cazabe es uno de los alimentos mas tradicionales de Venezuela realizado a base de yuca, el cual ha sido considerado desde la antiguedad como un producto indigena, de contextura seca y de insipido sabor. Se utiliza principalmente como pan para acompafiar diversos platos. En la actualidad algunos microempresarios como la empresa Granos y Lacteos Taguapire han convertido a este producto, en un verdadero complemento de las comidas diarias, presentandolo como una galleta denominada Cazabito, ia que ha sido un verdadero éxito dentro de! mercado nacional Aprovechando el excelente posicionamiento que ha tenido en el pais y haciendo un analisis de las 4P de la mercadotecnia se pudo determinar que. realizando algunas adaptaciones, Cazabito puede ser exportado hacia otros paises. Se analizaron mercados similares para colocar en una primera etapa el producto, estos fueron Estados Unidos, Colombia y la Isla de Aruba, Para esto se tomaron en consideracién diversos factores tales como la economia, cultura, poblacién, entre otros. La Isla de Aruba presenta la mayor ventaja para esta primera etapa de exportacién, debido principalmente, a su cercania geografica y estabilidad econémica, lo que facilitara el envio y frescura de la mercancia. Una vez seleccionado el mercado meta, se adaptara el producto basados en las 4P de la mercadotecnia, para asi cumplir con los requerimientos del mercado foraneo y lograr penetrar el extranjero de forma exitosa Igualmente una vez determinado tanto el pais al cual se va a exportar el Cazabito, asi como las adaptaciones del producto para poder ser colocado en el mercado foréneo. se procedié a determinar los recaudos necesarios, pasos y costos involucrados para el envio del producto