Nutricin

La nutricin es un proceso biolgico natural que realizan todos los seres vivos,
incluido por supuesto los humanos. Mediante la nutricin los seres vivos absorben
los alimentos y los lquidos que necesitan para poder realizar las llamadas funciones
vitales de los Seres Vivos: nacer, crecer, respirar, alimentarse, reproducirse y
relacionarse con su entorno, funciones, que como ya debemos saber, realizan todos
los seres vivos. En resumen la nutricin es la absorcin de los alimentos y los
lquidos ingeridos para que nuestro cuerpo funcione correctamente.

Pero la nutricin tambin es un proceso (bueno 4 como veremos ms adelante)

por el cual el organismo descompone los alimentos ingeridos en elementos ms
simples que el cuerpo sea capaz de asimilar, para posteriormente utilizarlos para
conseguir la energa para poder vivir y construir y/o regenerar nuestro cuerpo.
Nutricin auttrofa:

Es propia de las plantas y comprende las siguientes etapas:

Incorporacin de nutrientes del medio: Los principales nutrientes de las plantas son
molculas inorgnicas, como el agua y las sales minerales, que absorben las races
y el dixido de carbono, que incorpora directamente por las hojas.

Produccin de materia orgnica: Se denomina fotosntesis, se realiza en los

cloroplastos de la clula vegetal, donde la clorofila se encarga de captar la energa
de la luz solar. Junto con los nutrientes esta energa se utiliza para producir materia
orgnica. En este proceso se desprende oxgeno.

Utilizacin de la materia orgnica: Esta materia se emplea para el crecimiento de la

planta (regeneracin de clulas) y tambin para la respiracin, proceso que tiene
lugar en las mitocondrias y que aporta toda la energa que la planta necesita para
seguir absorbiendo las sales minerales, relacionarse con el medio y realizar su
actividad vital.

Detalle de la funcin de nutricin

Fotosntesis
Nutricin hetertrofa:
Es caracterstica de los seres vivos que no tienen capacidad para realizar la
fotosntesis, como, por ejemplo, los animales.
Algunos organismos unicelulares presentan tambin nutricin hetertrofa, ya que se
alimentan de otros organismos unicelulares o de la materia orgnica procedente del
medio para elaborar su propia materia y realizar las funciones vitales.
Nutricin auttrofa:
Es propia de las plantas y comprende las siguientes etapas:
Incorporacin de nutrientes del medio: Los principales nutrientes de las plantas son
molculas inorgnicas, como el agua y las sales minerales, que absorben las races
y el dixido de carbono, que incorpora directamente por las hojas.
Produccin de materia orgnica: Se denomina fotosntesis, se realiza en los
cloroplastos de la clula vegetal, donde la clorofila se encarga de captar la energa
de la luz solar. Junto con los nutrientes esta energa se utiliza para producir materia
orgnica. En este proceso se desprende oxgeno.
Utilizacin de la materia orgnica: Esta materia se emplea para el crecimiento de la
planta (regeneracin de clulas) y tambin para la respiracin, proceso que tiene
lugar en las mitocondrias y que aporta toda la energa que la planta necesita para
seguir absorbiendo las sales minerales, relacionarse con el medio y realizar su
actividad vital.
Eliminacin de las sustancias de desecho (excrecin). Se eliminan las sustancias
que pueden ser perjudiciales

En la nutricin hetertrofa se distinguen las siguientes fases:

Incorporacin de la materia orgnica del medio: Los organismos pluricelulares
necesitan de un aparato digestivo que transforme los alimentos ingeridos en
molculas sencillas que puedan utilizar las clulas. Estas molculas son luego
transportadas por el aparato circulatorio hasta las clulas.
Utilizacin de la materia orgnica: Con los nutrientes se generan nuevas estructuras
celulares y se obtiene energa por respiracin para mantener el funcionamiento del
organismo.
Eliminacin de las sustancias de desecho al medio (excrecin). Se eliminan las
sustancias que no son necesarias para las clulas o las que se han generado en la
transformacin de la materia.
Distribucin de los nutrientes.
Para que los nutrientes lleguen a todas las clulas que conforman el organismo y
poder realizar las funciones vitales entra en juego el sistema de transporte que es
el que se encarga de la distribucin.
Sistema de transporte en las plantas: La savia bruta (agua y sales minerales
absorbidas por las races) es conducida hacia las hojas a travs de unos conductos
llamados xilema. En las hojas la savia bruta se transforma gracias a la fotosntesis
en savia elaborada. La savia elaborada se distribuye a todas las partes de la planta
a travs de unos conductos llamados floema.
Sistema de transporte en los animales: El aparato circulatorio es el encargado de
distribuir a todas las clulas las sustancias alimenticias y el oxgeno. Hay animales
que son muy sencillos y no precisan aparato circulatorio, como es el caso de los
porferos y los cnidarios, y los nutrientes llegan a las clulas por difusin disueltas
en agua.
El sistema circulatorio de los animales puede ser abierto, si la sangre sale de los
vasos sanguneos y baa todas las clulas, o cerrado, si la sangre recorre todo el
cuerpo sin salir del interior de los vasos sanguneos.