Describan el impacto que produciran los nuevos servicios de alimentos y la conveniencia de

expandir su negocio de pizzas y, si es afirmativa, expliquen cmo podra hacerlo.

La competencia entre compaas siempre existir, esta es una de las preocupaciones principales de
las empresas donde se ven obligados a mejorar, esto tambin beneficia a los consumidores ya que
existe una variedad de productos ms amplia y estos buscaran la opcin que se acerque ms a sus
necesidades o gustos.

Las marcas de renombre siempre provocaran un mayor impacto en la atencin del consumidor,
aunque estas no generen un producto de buena calidad, muchas veces el solo nombre hace que las
ventas sean considerables.

Para una pequea o mediana empresa el competir con industrias consolidadas como en este caso
en los alimentos resulta muy complicado, para este caso las pizzas de kershaw presentaron muy
buenas ventas al inicio ya que se trataba de algo novedoso, la entrega a dormitorios revoluciono su
servicio, as como el aumento en los ingredientes del men ya que como comenta al tratarse de una
escuela el men se presenta restringido en busca de una alimentacin adecuada.

Desde nuestro punto de vista resultara al inicio muy complicado competir con una empresa como
Pizza Hut pero hay factores que podran ayudar a kershaw, aunque se trata de una compaa con
un nombre dentro de la industria de alimentos, la pizzera de kershaw sigue ofreciendo mejores
condiciones de venta como el servicio a dormitorios en un corto tiempo y la gama del men que
aunque se ver reducida en comparacin a su competidor este contara con un men an ms
limitado y no contara con el servicio a domicilio.

Inicialmente apostaramos por continuar como hasta ahora, buscando renovar en algunos aspectos,
por ejemplo, crear propaganda que se llevara a lo largo del campus con una buena estrategia
publicitaria creando alguna mascota con la que se identifiquen los alumnos sin necesidad de invertir
grandes cantidades de dinero, como lo hacen algunas pizzeras de puerta en puerta en Mxico.

Otra estrategia es realizar una contra oferta a la realizada por la competencia por ejemplo
comnmente los costos de este tipo de pizzeras son elevados, tal vez un 2x1 o reduciendo el costo
de una forma inteligente de manera temporal, tal vez argumentando el aniversario de la pizzera
kershaw pueda generar alguna promocin que atraiga la atencin del pblico que no gasta mucho
dinero.

Renovara el men, con las condicionantes de un men limitado, realizar nuevas combinaciones con
nombres divertidos y que llamen la atencin, esto no generara una inversin en cuanto costo, solo
sera la renovacin de tu men que presentas al pblico, adicional a esto buscara llegar a un
acuerdo con el campus para crear un da donde se pueda vender pizzas sin limitantes en el men
esto ayudara a atraer la atencin de los estudiantes.

Por ultimo fijara un tiempo de entrega para evitar caer en la entrega tarda, el quedar mal con tus
clientes por un tiempo determinado de entrega provoca molestia, sin embargo, si determinamos un
tiempo estimado adecuado evitaramos el enojo de nuestros clientes.

Estos cambios ayudaran a contrarrestar el impacto de la entrada de la competencia y ayudara a

mejorar nuevamente la demanda que se tena al inicio y provocara ganancias a un largo plazo, al
final se tendrn perdidas esperando estas sean mnimas por la entrada de Pizza Hut pero esto solo
ser temporal en lo que la novedad de una pizzera de este tipo pasa, aqu es donde las estrategias
delimitadas anteriormente ayudaran a recuperar la demanda y mejoras en las ventas, esto ayudara
a expandir el negocio y por consecuencia mejorar el tiempo de entrega con la entrada de ms
personal para la pizzera.

CONCLUSIONES

La competencia es un factor importante para la renovacin de estrategias en las empresas, las

mismas no pueden quedarse con los brazos cruzados mientras otra compaa oferta un producto
de mejor calidad y en un tiempo menor.

En la bsqueda de las mejoras se ven involucrados muchos factores, si no existe el capital que es lo
ms importante para esta renovacin se puede buscar cambiar algunos aspectos como imagen,
logstica que ayuden a cambiar por ejemplos los tiempos de produccin, existen muchas alternativas
de renovacin, lo importante no es cerrar las puertas al cambio.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Krajewski, L. et al. (2008). Administracin de operaciones: procesos y cadena de valor (Octava

edicin). Mxico: Pearson Educacin