Dieta de 1400 Kcal

LUNES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf (opcional

descafeinado) y sacarina.
1 tostada (30 g) con 1 rodaja de tomate, sal y organo.

Media maana:

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Comida:

Crema de calabacn: 1 calabacn, 1 cucharada de

aceite de oliva, 1 patata (150 g), media cebolla, 2
cucharadas de queso fresco de untar. Preparacin: En
una olla se rehoga el calabn y la cebolla troceados con
el aceite, a continuacin se echa la patata troceada y se
deja unos 15 minutos. Finalmente se echa el queso, la
sal y un poco de pimienta negra. Se tritura todo hasta
que se obtenda una textura cremosa.
Rosada (100 g, 1 filete) a la plancha, con sal y perejil.
Porcin de pan (30 g).

Merienda:

1 manzana

Cena:

Ensalada con pollo salteado: 1 filete de pechuga de

pollo, lechuga (60 g), 1 cebolleta, albahaca, sal y
limn. Preparacin: Se trocea la lechuga y se pica la
cebolleta, por otro lado se hace la pechuga en tiras en la
sartn, con sal y una cucharadita de aceite. Una vez
hecho el pollo se echa en un bol junto con la verdura y
se alia con unas gotas de limn, sal y albahaca.
1 yogur desnatado.

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MARTES
Desayuno:

1 taza de leche (250 ml) con cereales integrales (50 g).

Media maana:

1 pera.

Comida:

Arroz con pollo al curry: arroz largo (50 g, un puado

aprox.), 1 muslo de pollo (100 g), media cebolla y 1
ajo. Preparacin: Se trocea la cebolla y el ajo y se sofre
con una cucharadita de aceite de oliva, antes de que el
sofrito est hecho se aade el pollo y se sofre todo
junto unos minutos. Por otro lado se cuece el arroz con
un poco de sal unos 10 minutos, una vez cocido se
escurre. Se echa el arroz en la sarten con el sofrito y el
pollo y se echa un poco de curry, se va removiendo
hasta que el arroz coja el color del curry.
1 taza de t o caf slo (con sacarina).

Media maana:

1 vaso de zumo de naranja (250 ml).

Cena:

Acelgas con atn Acelgas (100 g), 1 lata de atn,

comino y sal. Preparacin: Se cuecen las acelgas en
agua y sal, una vez cocidas y escurridas se le echa el
atn y un poco de comino (no echar demasiado porque
deja mucho sabor).
1 yogur desnatado.

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MIERCOLES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf y sacarina.

1 rebanada de pan (30 g) con mermelada sin azcar.

Media maana:

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Comida:

Cocido: garbanzos (60 g), 1 hoja de laurel, 1 nabo, 1

zanahoria, 1 apio, media cebolla, sal y 1 muslo de
pavo. Preparacin: Se echa en una olla todo (troceado o
entero), se echa agua y sal. Dependiendo de si es olla
rpida (express) o normal el tiempo puede variar entre
15 y 20 minutos. Los garbanzos han de dejarse en
remojo la noche anterior. Otra opcin ms sencilla es
comprar los garbanzos en bote ya cocidos, en este caso
echar los garbanzos a la olla al final de la coccin y
dejarlos 2 minutos cocindose.
1 yogur desnatado.

Merienda:

1 manzana.

Cena:

Tortilla francesa de 2 huevos.

1 yogur.

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JUEVES
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con t y sacarina.

1 tostada (30 g) con 1 cucharadita de aceite de oliva.

Media maana:

1 pltano.

Comida:

Macarrones con salsa de championes: Macarrones

(80 g), championes (60 g), media cebolla y queso de
untar (50 g). Preparacin: En una sartn se echan los
championes y la cebolla a tiras, con una cucharadita de
aceite de oliva, una vez queden medio hechos, se echa
un chorren de vino blanco y 2 cucharadas de queso de
untar, se hace a fuego lento hasta que reduzca la salsa.
Por otro lado se cuecen los macarrones con sal y una
hoja de laurel. Finalmente, una vez cocidos y escurridos
los macarrones se mezclan con la salsa de championes.
Filete de merluza (100 g) a la plancha.

Merienda:

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Ternera con espinacas: Espinacas (100 g), 2 ajos y

ternera (100 g). Preparacin: Se cuecen las espinacas
unos 7-8 minutos, por otro lado se saltea la ternera
troceada en tiras, con los ajos picados, una cucharadita
de aceite y sal, una vez hecho se mezclan las espinacas
cocidas y escurridas con la ternera.
1 yogur desnatado

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VIERNES
Desayuno:

1 taza de leche (250 ml) con cereales integrales (50 g)

Media maana:

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Comida:

Lentejas con pavo: lentejas (60 g), 1 muslo de pavo,

medio pimiento verde, 1 cebolla, 2 ajos. Preparacin: Se
hace el sofrito de la verdura picada, con una cucharada
de aceite y sal. Se aade 3/4 de litro de agua, un poco
ms de sal, el pavo y las lentejas. Se cuece el tiempo
necesario hasta que la lenteja est hecha (15 min en
olla rpida / express).
1 yogur desnatado.

Merienda:

1 manzana.

Cena:

Sopa de mariscos: fideos (50 g), merluza (50 g),

gambas (20 g), almejas (20 g), 1 puerro, 1
apio. Preparacin: se echa el apio y el puerro bien
picados y la merluza en una olla con medio litro de
agua, con pimienta y sal. Por otro lado se cuecen las
gambas y las almejas, y el caldo resultante se mezcla
con el otro. Se cuece todo a fuego medio unos 10
minutos, luego se echan los fideos y se cuece todo junto
otros 10 minutos.
1 taza de infusin.

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SABADO
Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t y sacarina.

1 rebanada de pan (30 g) con tomate triturado, organo
y sal.

Media maana:

1 pera.

Comida:

Pulpo a la gallega: Pulpo (100 g), 2 patatas (120 g),

sal, pimentn. Preparacin: Primero se cuecen las
patatas cortadas en lminas, en agua con sal. Se cuece
el pulpo en agua con un poco de sal, unos 5-7 minutos.
Una vez cocido se sirve en un plato la patatas y el pulpo,
se le echa una cucharada de aceite de oliva por encima,
junto con sal gorda y pimentn.
1 porcin de pan (30 g).

Merienda:

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Salmn con guarnicin de verduras: 1 filete de

salmn (100 g), 1 tomate, medio pimiento rojo, 1
pimiento verde y 2 ajos. Preparacin: se trocea y se
sofre todo en una sarten con una cucharada de aceite
de oliva y sal, unos 10-15 minutos a fuego fuerte, sin
dejar de mover. El salmn se hace a la plancha con unas
gotas de limn y sal. Servir la verdura en guarnicin con
el salmn.
1 yogur desnatado.

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DOMINGO
A elegir entre los dems das de la semana.

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