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A l i m e n t a c i n c o m p l e m e n t a r i a
en el primer ao de vida
e n e l p r i m e r a o d e v i d a
Wilson Daza
Gastroenterlogo pediatra - Magster en Nutricin Clnica
Director Unidad de Gastroenterologa, Hepatologa y Nutricin
Peditrica (Gastronutriped)
Miembro del Consejo Directivo del International Life Sciences
Institute (ILSI) Norandino
Director Posgrado de Gastroenterologa Peditrica y profesor
asistente Universidad El Bosque
Silvana Dadn
Magster en Nutricin Clnica, Fellow Nutricin Peditrica,
Diplomada en Grasas en Nutricin Humana
Coordinadora Nutricin Clnica (Gastronutriped)
Profesora asistente Posgrados de Pediatra y Gastroenterologa
Peditrica, Universidad El Bosque
Qu es la alimentacin
complementaria?
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS)
defi- ne la alimentacin complementaria como
el acto de recibir alimentos slidos o lquidos
(excepto medicamentos en gotas y jarabes)
diferentes a la leche, durante el tiempo que el
lactante est recibiendo leche materna o
frmula infantil.
Sistema neuromuscular
Sistema gastrointestinal
El inicio de la alimentacin
complementaria est mediado por los
factores fisiolgicos men- cionados y,
adems, por factores nutricionales,
socioeconmicos y culturales.
Lactancia
Edad: primeros seis meses de vida.
Alimentacin: lctea exclusivamente.
De transicin
Edad: entre los 6 y 8 meses de vida.
Alimentacin: se introducen alimentos
dife- rentes a la leche y el tamao de la
porcin va en aumento.
Modificada de adulto
Edad: entre los 8 y 24 meses de vida.
Alimentacin: los nios manejan los
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Wilson Daza - Silvana Dadn
En el otro extremo, cuando la introduccin Segn la OMS, acorde con su edad los
de alimentos es posterior al sexto o sptimo nios deberan comer:
mes de edad, se correlaciona con un
6 a 8 meses: 2-3 veces al da.
impacto negativo a diferentes niveles:
9 a 24 meses: 3-4 veces al da + 1 2
Deficiencias nutricionales especficas refrige- rios (trozos de frutas o pan,
(relacio- nadas con micronutrientes, tales galletitas, tortas caseras).
como hierro, vitamina A, entre otros).
Crecimiento lento, especialmente con Cmo empezar?
alteracin de la longitud.
Desnutricin.
Trastornos alimentarios: vmitos, rechazo a Los primeros alimentos que se brindan al
los slidos, alteraciones en la deglucin, beb deben ser de fcil deglucin, es decir,
atoramien- to por slidos, que a largo plazo de con- sistencia blanda tipo compota,
pueden derivar en trastornos como bulimia y papillas o pur. Pueden ser macerados,
anorexia o alte- raciones que no se machacados o troceados con un tenedor, y el
identifican con ninguno de estos extremos. mismo beb termina de ablandarlos al
Trastornos del lenguaje.
presionarlos con la lengua con- tra el
paladar. En realidad, este no es ms que el
Qu cantidad? primer experimento sensorial diferente al
sabor de la leche y seguramente solo
El mejor mtodo para calcular la cantidad consumir pequeas porciones que se irn
de alimentos que debe y puede consumir el incrementando progresivamente
beb es tener en cuenta su capacidad concomitantes al agrado del beb por los
gstrica y su alimentos slidos.
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Alimentacin complementaria en el primer ao de vida
Jugos
Leche de vaca
Hierro y zinc
Sal y azcar
Miel
Lecturas recomendadas
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Alimentacin complementaria en el primer ao de vida
E. B y C
D. enfermedades intestinales
E. A, B y D
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