Introduccin
La Termoqumica estudia los cambios
energticos ocurridos durante las
reacciones qumicas. El calor que se
transfiere durante una reaccin
qumica depende de la trayectoria
seguida puesto que el calor no es una
funcin de estado. Sin embargo,
generalmente las reacciones
qumicas se realizan a P=cte o a
V=cte, lo que simplifica su estudio. La
situacin ms frecuente es la de las
reacciones qumicas realizadas a
P=cte, y en ellas el calor transferido
es el cambio de entalpa que
acompaa a la reaccin y se
denomina "entalpa de reaccin". La
entalpa es una funcin de estado,
luego su variacin no depende de la
trayectoria. Las reacciones donde la
variacin de entalpa es positiva
(calor absorbido en la reaccin) son
llamadas reacciones endotrmicas,
mientras que aquellas cuya variacin
de entalpa es negativa (calor cedido
por el sistema durante la reaccin)
son llamadas reacciones
exotrmicas. Si la reaccin
endotrmica se realiza en un sistema
de paredes adiabticas, como
consecuencia de la reaccin se
produce una disminucin en la
temperatura del sistema. Si la
reaccin es exotrmica y se realiza
en un recipiente de paredes
adiabticas, la temperatura final del
sistema aumenta. Si las paredes del
sistema son diatrmicas, la
Temperatura del sistema permanece
constante con independencia de la
transferencia de energa que tiene
lugar debido al cambio en la
composicin.
Impacto Social
Entre los usos de la termoqumica
podemos destacar la utilidad de ella
en los laboratorios de investigacin y
centros tecnolgicos dedicados
netamente a la especia porcina, ya
que si las propiedades de
transferencia de calor que se
experimentan entre las capas de piel
que hallamos en estos animales
podemos apreciar un ejemplo claro
de estudio de la termoqumica, as
como en los mismos vasos
sanguneos de estos animales, ya
que si bien funcionan de manera
similar a la humana estas presentan
un cambio entrpico de concentracin
de leucocitos, que a diferencia de los
que poseen los seres humanos esto
se presentan de manera diferenciada
de concentraciones. Como uso
tambin se podra agregar su
aplicacin en intercambio de calor de
un sistema a otro, tomando como
ejemplo el caso anterior podramos
obtener el intercambio de calor
producido por los cerdos a su entorno
o viceversa de la misma forma en
manera opuesta.
Cuestionario
1. Qu es calor? Cul es la
diferencia entre calor y
temperatura?
R/ Generalmente el calor se
define como una forma de
energa asociada al
movimiento de los tomos,
molculas u otras partculas
que forman la materia; energa
en trnsito entre dos cuerpos a
distinta temperatura. En
cambio la temperatura es un
 parmetro termodinmico del
estado de un sistema que
caracteriza el calor o
transferencia de energa. En
palabras ms claras, calor es
transferencia de energa
mientras que la temperatura es
una medida de la energa
cintica de los tomos de un
cuerpo.
2. Explique los siguientes
trminos: Sistemas,
alrededores, sistema abierto,
sistema cerrado, sistema
aislado.
R/ Trminos:
Sistema: es una parte
especfica del universo
de inters para
nosotros.
Alrededores: es el resto
del Universo externo al
sistema, tambin se
denomina entorno.
Sistema abierto: cuando
pueden intercambiar
masa y energa con
su entorno.
Sistema cerrado:
permite la transferencia
de energa (calor) pero
no de masa.
Sistema aislado: no
permite el intercambio ni
de masa ni de energa
con su entorno.
3. En este experimento, Cmo
determinamos que dos
cuerpos han alcanzado el
equilibrio trmico?
R/ Se dice que los cuerpos en
contacto alcanzan el equilibrio
trmico cuando no existe flujo
de calor de uno hacia el otro.
El parmetro termodinmico
que caracteriza el equilibrio
trmico es la temperatura.
Cuando dos cuerpos se
encuentran en equilibrio
trmico, es porque tienen la
misma temperatura. Cuando
dos porciones cualesquiera de
un sistema se encuentran en
equilibrio trmico se dice que
el sistema mismo est en
equilibrio trmico o que es
trmicamente homogneo. En
el experimento determinamos
que el sistema estaba en
equilibrio trmico, porque la
temperatura en cualquier punto
del mismo era la misma.
4. Defina el trmino entalpia de
disolucin y calor de
disolucin.
R/
La entalpa de un
sistema, es una funcin
de estado que expresa
el calor liberado o
absorbido durante un
proceso, a presin
constante. Por
consiguiente, la entalpa
de disolucin es el calor
generado o absorbido,
cuando cierta cantidad
de soluto se disuelve en
cierta cantidad de
disolvente.
 El calor de una
disolucin es la
variacin de entalpa
relacionada con la
adicin de una
determinada cantidad
de soluto a una cantidad
determinada de
disolvente, a
temperatura y presin
constantes.

5. Mencione tres fuentes de error

que pueden darse en el
experimento.
R/
No calentar el agua lo
suficiente.

No tomar la temperatura
adecuadamente.

No sellar
adecuadamente el
calormetro.