150 gr heljdinog brasna, prstohvat soli (1/4 k.k), 2 kas psylliuma, 1 kas. susama, 1/2 k.

k
pzp,1,5 dl mlake vode. Zamesiti testo i ostaviti jedno 15 ' da odmori.

Izraditi testo i dodavati brasna po potrebi da ne bude lepljivo. Podeliti testo na 6 loptica,
razviti oklagijom i peci u zagrejanom tiganju, bez ulja!

Regulisati temperaturu po potrebi, da tortilje ne izgore, a ne ni premalu da se samo ne suse.

Probaj na prvoj tortilji dok ne uklaviris najbolju temperaturu.

Vruce tortilje odma savijati i staviti u neku formu da se ohlade i izgledaju kao moje gore.
One posle i budu hrskave malo, njam njam.

2 case ( od jogurta ) speltino integralno brasno, 2 case razano, 1 kasicica soli, pola praska za
pecivo, 2 kasike istopljene masti i 2 case kisele vode. Zamesiti testo,praviti kuglice velicine
oraha, onda ih umocite u hladnu vodu pa u susam. Redjati na pek papiru i peci na 200 20
min.
Ako nekome ne uspeva hleb, evo ideje :)
Prijatno ...