Bacalhau Lavradora

Nmero de pessoas: 4
Tempo de preparao: 0H40
Modo de preparao: Lume
Grau de dificuldade: Mdio

kg bacalhau
batata(s) kg
1 couve tronchuda
4 cenoura(s)
4 ovo(s) cozido(s)
1 dente(s) de alho
1 alface(s)
azeite
colorau q.b.
Pimenta q.b.

1. Depois de cozido o bacalhau, dever dividi-lo em lascas e deitar

num tacho com batatas divididas em quartos, couve tronchuda
cortada em bocados, rodelas de cenoura cozida e rodelas de ovos
cozidos duros, bastante azeite, colorau, pimenta e alhos picados.
2. Leve tudo ao lume, mexendo de vez em quando para que tudo coza
por igual.

3. Deixe apurar e sirva quente, guarnecido com folhas de alface.