Instituto Tecnolgico Superior de San Andrs Tuxtla

Gabriela Ocaa Medina

Efran Cadenas Arias
Jos Armando Acosta Luis

Estudio de Trabajo 2

Estudio de movimientos predeterminados

Ingeniera Industrial 304 A

Ing. Marta Gabriela Limn Orozco

San Andrs Tuxtla., a 17 de Octubre de 2017

 NDICE
INTRODUCCIN ............................................................................................................... 2
COMPETENCIAS ESPECFICAS ...................................................................................... 3
COMPETENCIAS GENRICAS ........................................................................................ 3
FUNDAMENTO TERICO..4

TIEMPOS PREDETERMINADOS.4

MTM-2...5

ELEMENTOS MTM-2......7

OTRAS TCNICAS DE MEDICIN..7

DESARROLLO ................................................................................................................ 12
CONCLUSIONES ............................................................................................................ 16
BIBLIOGRAFA ................................................................................................................ 17
ANEXO..18

I
 INTRODUCCIN

Los tiempos predeterminados son una coleccin de tiempos vlidos asignados a

movimientos y a grupos de movimientos bsicos, que no pueden ser evaluados
con exactitud con el procedimiento ordinario del estudio cronomtrico de tiempos

El MTM es uno de los principales Sistema de tiempos predeterminados, ya que

ofrece una gran exactitud y fiabilidad en la determinacin del tiempo, requerido
para ejecutar una operacin manual.

En este trabajo realizaremos el proceso de elaboracin de churros de azcar

aplicando el sistema de tiempos predeterminados con MTM-2, con este sistema
analizaremos cualquier operacin manual o mtodo en la elaboracin de churros,
de esta manera nos ayudara asignarle el cdigo correspondiente a cada
movimiento de un tiempo predeterminado en la elaboracin, y as poder sintetizar
las estimaciones hechas y saber si obtuvimos un tiempo total esperado en la
ejecucin de cada una de las operaciones realizadas.

2
 COMPETENCIAS ESPECFICAS

Aplicar los sistemas de tiempo predeterminados como fundamentos del estudio

de tiempos para establecer estndares de trabajo en empresas manufactureras.

COMPETENCIAS GENRICAS
Capacidad de anlisis.
Capacidad de organizar y planificar.
Comunicacin oral y escrita.
Solucin de problemas.
Toma de decisiones.
Capacidad crtica y autocrtica.
Trabajo en equipo.
Habilidad de investigacin.
Habilidad para trabajar en forma autnoma.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Adaptacin

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 FUNDAMENTOS TERICOS

Tiempos predeterminados:

Coleccin de tiempos vlidos asignados a movimientos y a grupos de movimientos

bsicos, que no pueden ser evaluados con exactitud con el procedimiento
ordinario del estudio cronomtrico de tiempos. Son el resultado del estudio de un
gran nmero de muestras de operaciones diversificadas, con un dispositivo para
tomar el tiempo, tal como la cmara de cine, que es capaz de medir elementos
muy cortos.

Estos movimientos bsicos se pueden agrupar adecuadamente hasta formar los

elementos completos de operaciones pudiendo cuantificar el tiempo de stos sin
necesidad del cronmetro, adems de las ventajas de un anlisis minucioso del
mtodo.

Se utilizan para sintetizar las estimaciones hechas, puesto que las diferentes
operaciones manuales consisten en diferentes combinaciones y permutaciones de
un nmero limitado de movimientos de los miembros del cuerpo.

Son predeterminados porque se usan para predecir los tiempos estndar de

nuevos trabajos que resultan del cambio de mtodos.

Mtodo MTM:

El sistema MTM (Methods Time Measurement) por sus siglas en ingls, es un

procedimiento que analiza cualquier operacin manual o mtodo por los
movimientos bsicos necesarios para ejecutarlos, asignando a cada movimiento
un tiempo tipo predeterminado, que se define por la ndole del movimiento y las
condiciones en que se efecta.

Este sistema se basa slo en tablas de tiempos para movimientos bsicos y

tambin establece las leyes sobre la secuencia de estos movimientos. El MTM
reconoce 8 movimientos manuales, nueve movimientos de pie y cuerpo y dos
movimientos oculares, el tiempo para realizar cada uno de ellos se ve afectado por

4
una combinacin de condiciones fsicas y mentales. La ley por la que se rige el
uso de los movimientos es llamado el " principio de la reduccin de movimientos".

Tiene varias limitaciones como la del hecho de que no abarca elementos

controlados mecnicamente ni movimientos fsicamente restringidos de proceso.

Ofrecen un nivel de agrupamiento de dato mayor, permitiendo una mayor

velocidad de anlisis y conjugndolo con una excelente precisin de resultados.

Es el resultado de una labor de simplificacin de la tcnica MTM para facilitar su

aplicacin y posibilitar su utilizacin en procesos de fabricacin de ciclo medio o
largo.

Permite una gran reduccin en el costo de los estudios de tiempos, con respecto
al MTM-1, mantenindose una buena calidad en los resultados de dichos estudios.

MTM-2:

Resultado del esfuerzo por aumentar las aplicaciones de MTM a las reas de
trabajo en las que el detalle de MTM-1 es un obstculo econmico para su uso el
internacional MTM director, se inici un proyecto de investigacin para desarrollar
datos menos elaborados que fueron adecuados para la mayora de las secuencias
de movimientos.

El resultado de este esfuerzo fue MTM-2 sintetizados por la MTM asociacin de

reino unido de datos de MTM se basa exclusivamente en MTM:

Movimiento MTM bsicos simples.

Combinaciones de movimientos MTM bsicos.

Los datos se adoptan al operario y son independientes del lugar de trabajo o el

equipo usado. En general el MTM-2 debe encontrase en:

1. La porcin de esfuerzo en un ciclo de trabajo dura ms de un minuto.

2. El ciclo no es altamente repetido.

5
 3. La porcin manual en el ciclo de trabajo no involucra un nmero grande de
movimientos complejos o simultneos de las manos.

La variabilidad entre MTM-1 y MTM-2 depende de un alto grado de longitud del

ciclo.

Unidades de medida del tiempo MTM:

1 UMT: 0.00001 hora, 0.0006 minutos, 0.036 segundos.

El procedimiento para calcular valores tipo, es el siguiente:

1. Descomponer la tarea en sus micros movimientos elementales.

2. Valorar cada micro movimiento utilizando las tablas correspondientes.
3. Determinar el tiempo tipo de la tarea por la suma de los tiempos
elementales deducidos de las tablas, de los diversos micromovimientos que
constituyen el trabajo estudiado.

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Elementos MTM-2:

Los 18 micro movimientos que se denominan therblings han sido sustituidos en

este sistema por 8 elementos bsicos: alcanzar, mover, girar, aplicar presin,
coger, posicionar, soltar, desmontar.

El valor vara en funcin de la distancia recorrida, peso del objeto, enfoque ocular,
etc.

Es el sistema de tiempos predeterminados ms utilizado en la industria y los

micromovimientos o elementos bsicos son:

Recoger (grasp-G): hay 4 categoras, A, B y C se refieren a la complejidad

de la accin de recoger. La cuarta denominada GW se utiliza cuando hay
que levantar pesos superiores a 2 kg.
Poner (put-P): Como en el caso anterior hay 4 categoras, A, B, C y W.
Consiste en cambiar de sitio un objeto con la mano.
Reasir (regrasp-R): consiste en cambiar la manera de asir un objeto.
Aplicar presin (apply pressure-A): ejercer cierto esfuerzo sobre un objeto.
Emplear los ojos (eye motion-E) reajuste ocular para localizar un objeto o
necesidad de cambiar el campo visual.
Mover el pie (foot motion-F): realizar un movimiento con el pie o con la
pierna.
Dar un paso (step-S): desplazar el cuerpo o mover la pierna 30 cm.
Inclinarse y levantarse (bend and arise-B): mover el tronco hacia delante.
Hacer girar (crank-C): desplazar el objeto con la mano segn trayectoria
circular.

Otras tcnicas de medicin de tiempos.

MOST (Tcnica de Secuencia de Operaciones de Maynard).

Es un sistema de clculo de tiempos predeterminados que se usa principalmente

en la industria para establecer el tiempo estndar en el que un operario debe
realizar una tarea. Para calcular este tiempo, la tarea se desglosa en

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micromovimientos, y a cada uno se le asigna un valor numrico de tiempo en
unidades TMU (Time Measurement Units, unidades de medida de tiempo; 100.000
TMU equivalen a 1 hora). Se suman todos los tiempos de los micromovimientos,
con incrementos por fatiga u otros conceptos, y el resultado es lo que llamamos
tiempo estndar para una operacin. Es un sistema mucho ms sencillo que los
anteriores y cada vez menos utilizados sistemas de medicin de tiempos y
mtodos, conocidos como MTM.

Se divide en tres grandes bloques y esos se utilizan segn las dimensiones de la

tarea que se desea analizar, las tres divisiones son las siguientes:

MAXI-MOST.

Analiza operaciones largas e infrecuentes (de 2 minutos hasta varias horas),

dichas operaciones ocurren menos de 150 veces por semana y presentan gran
variabilidad. Es rpido y poco preciso.

BASI-MOST.

Es el punto medio del MINI-MOST y el MAXI-MOST, ya que esta divisin analiza

operaciones de 0.5 minutos hasta 3 minutos y presenta un exactitud mayor que el
MAXI-MOST, pero menor que el MINI-MOST.

MINI-MOST.

Analiza operaciones cortas y muy frecuentes (menores a 1.6 minutos), dichas

operaciones ocurren ms de 1500 veces por semana y su variabilidad es muy
poca. Necesita un anlisis detallado pero es muy preciso.

MODAPTS (Arreglo Modular de Tiempos Estndares Predeterminados).

Consiste en el desplazamiento de objetos a travs del espacio, esta tcnica

estudia los movimientos fundamentales del cuerpo humano, una de las
desventajas que presenta MODAPTS es que su aplicacin no tiene campo para la
utilizacin de herramientas, ya que ella se enfoca en las actividades realizadas por

8
el operado. Esta tcnica se basa en movimientos de control consiente bajo (ccb) y
control consiente alto (cca).

La unidad de medida de MODAPTS es el MODS y cada MODS tiene un valor de

0.129 segundos.

Ventajas

1. Fcil entrenamiento. Con un instructor calificado se requiere un tiempo de

aprendizaje de 40 horas (aproximadamente la tercera parte de los
sistemas similares).
2. Facilidad de aplicacin. Se puede calcular tiempos estndares finales
despus de solo unos minutos de observar la operacin.
3. Exactitud. Las pruebas que se han efectuado han demostrado que los
resultados del tiempo estndar derivados del MODAPTS son comparables
con los de otros sistemas de medicin.
4. Economa de operacin. En las empresas que no pueden pagar el costo
de un grupo de especialistas, miembros del personal pueden establecer
los estndares, sin conocimientos previos de sistemas similares.
5. Diversidad de usos. Se utiliza para:
a. Auditar estndares de trabajo existentes.
b. Fijar estndares de trabajo en:
i. Trabajo directo
ii. Trabajo indirecto
iii. Trabajo tcnico y de oficina
c. Estimar costos
d. Evaluar alternativas

Desventajas:

1. Ciclos muy cortos (debajo de 12 segundos para el MODAPTS).

2. Tiempo de funcionamiento de la mquina.
3. Retraso de proceso (detencin del proceso).
4. Tolerancia de descanso y retraso.

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 5. Informacin detallada.
6. Cualquier otra actividad donde los patrones de movimiento no son
controlados.
WORK FACTOR (Factores de Trabajo).

Consiste en agregar factores de trabajo para valorar la dificultad de los

movimientos. sta tcnica se basa en cuatro aspectos para determinar los
factores a agregar a un trabajo, los cuales son:

1. Movimiento del cuerpo humano.

2. Distancia del objeto.
3. Peso del objeto.
4. Operacin a realizar.

La tcnica de Factores de Trabajo se divide en tres grandes mdulos, los cuales

son:

Detailed

Contiene estndares de tiempo precisos para mediciones de trabajo por da o para

planes de pago con incentivos, es una herramienta precisa para el anlisis de
mtodo, y se usa principalmente para operaciones de ciclo corto y trabajo
repetitivo

Ready

Es utilizado para la medicin de ciclos mayores a 0.1 minutos, obteniendo datos

promedios. El Ready Work-Factor es apropiado para operaciones que no
requieren un anlisis tan preciso como el Detailed Work-Factor. Generalmente se
aplica en trabajos con volmenes de produccin medianos

Breif

Se utiliza para la determinacin de tiempos aproximados que se necesitan para la

realizacin de cierta parte del trabajo necesario. Este mtodo ms que todo es
utilizado para la medicin de tiempos mayores a 30 minutos u horas de procesos o

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distintas tareas necesarias. Se aplica a tareas que requieren menciones mucho
menos detalladas, como producciones de corrida corta, la porcin manual de
operaciones que son principalmente realizadas por la mquina y operaciones no
repetitivas con ciclos largos de tiempo que suceden en el mantenimiento del taller,
oficinas y muchas otras funciones de mano de obra indirecta.

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 DESARROLLO

A continuacin se mostrarn los siguientes diagramas bimanuales

correspondientes a MTM-2, respecto a la elaboracin de churros de azcar, ya
que se realizan muchos movimientos. Se codifico respectivamente y se sac el
total de TMU, para posteriormente definir el tiempo estndar (T.E) en segundos.

12
13
14
MTM-2 , 11 categoras, las cuales fueron nuestra base para realizar los diagramas.

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 CONCLUSIONES

Gracias a la ayuda del sistema de tiempos predeterminados con MTM2 pudimos

analizar todos los movimientos elementales realizados en la elaboracin de
churros, logrando medir cada uno mediante el uso de diagramas bimanuales, ya
que de esta manera observamos la importancia de estos porque nos permiti
sintetizar cada uno de los tiempos de las operaciones realizadas a partir de los
movimientos bsicos y as logramos obtener un tiempo estndar en la produccin
de churros de azcar en determinado tiempo.

16
 BIBLIOGRAFA

Niebel, B., Ingeneira Industrial; Mtodos, tiempos y movimientos, 2 ed,

Mxico, 1980

Garca Criollo. Estudio del trabajo, Vol. II. 1 Ed. Mc Graw Hill, Mxico,
1998.

Lpez, M. Tipos de sistemas de medicin de tiempos, 1 Ed. Mxico, 2004

Unidad 1: Estudio de tiempos predeterminados - Estudio del Trabajo II.

(2014). [online] Sites.google.com. Available at:
https://sites.google.com/site/2014estudiodeltrabajoii/unidadad-1-estudio-de-
tiempos-predeterminados [Accessed 18 Feb. 2017].

Jos M. Castorena, M. (2016). Estudio del Trabajo II - Monografias.com.

[online] Monografias.com. Available at:
http://www.monografias.com/trabajos83/estudiodetrabajomoduloii/estudiode
trabajomoduloii.shtml [Accessed 18 Feb. 2017].

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 ANXOS

18
19