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FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA INDUSTRIAL
PROCESOS QUIMICOS Y BIOQUIMICOS
PROYECTO FINAL
FABRICACION DE SHAMPOO NATURAL
GRUPO 23
20 DE NOVIEMBRE DE 2014
Angela Niffheim Hoyos Gutirrez 20122015013
Carlos Alberto Larrarte Mera 20122015038
Nstor David Rodrguez Hernndez 20122015101
Samuel Alejandro Cotacio vila 20122015015
1 INTRODUCCIN Hacer los clculos correspondientes para
conocer los costos de la elaboracin en masa
El shampoo es la forma ms comn de tratamiento del de shapoo y saber si es posible su
cabello. Siendo principalmente productos destinados a comercializacin.
la limpieza del cabello y el cuero cabelludo. es un Realizar el balance de materia para la obtencin
producto para el cuidado del cabello, usado del shampoo a partir de las materias primas
principalmente para limpiarlo de suciedades tales como necesarias.
la grasa formada por las glndulas sebceas, escamas Establecer la ventaja de la utilizacin de
de piel y en general partculas contaminantes que productos naturales en la realizacin del
gradualmente se acumulan en el cabello. producto
Algunos han demostrado una efectividad moderada al En el escenario actual, parece improbable que el
mejorar la salud de la piel, pero la mejora del cabello es shampoo a base de hierbas, aunque mejor en
consecuencia de la mejora de la piel provocado por el rendimiento y ms seguros que los sintticos, ser
efecto de las vitaminas vegetales de los compuestos de popular con los consumidores. Un enfoque ms radical
el shampoo sobre las clulas vivas debajo de la en la popularizacin de shampoo a base de hierbas
epidermis generando as un mejoramiento visible en el sera cambiar las expectativas de los consumidores, con
cabello y algunas veces un crecimiento de folculos nfasis en la seguridad y la eficacia. En la actualidad,
muertos. cuando se podra pensar que ya todo est dicho, que se
ha llegado a la cspide y que ya no es posible mejorar
El shampoo no es solo un producto cosmtico sino una los productos existentes, los investigadores siguen en la
sustancia qumica cuya composicin debe ser muy bsqueda de nuevos productos. Todava hace falta
cuidadosa debido a que este se puede tomar en dos mejorar los resultados para diversos tipos de cabellos,
partes principalmente, una zona hidrfila y otra lipfila. cada de cabello y diversificar en la formulacin de
La parte hidrfila se diluye en agua mientras la lipfila es nuevas opciones que dinamicen los sistemas de
capaz de disolver las grasas que constituyen la suciedad aplicacin con el fin de optimizar el aprovechamiento de
en el cabello. los principios activos.
Con este panorama, lo que queda claro es que no todo
Por esta razn la mezcla de estas dos nos permiten est dicho en este mercado. En cualquier momento
extraer la suciedad y dejarla disuelta en el agua debido pueden aparecer nuevos productos que anuncien
a los agentes tesio activos los cuales son los cambios novedosos y que sean prometedores para los
encargados de cambiar la tensin superficial del agua consumidores. Para esto han aparecido nuevas
para que sea posible la disolucin de las grasas en el alternativas muy usadas en la actualidad tales como
agua. productos fabricados a base de materias primas
orgnicas y plantas los cuales adems de satisfacer al
consumidor aportan al cuidado y proteccin del medio
ambiente y sus recursos naturales.
Los tenso activos son molculas anfilicas, es decir, que 4 MARCO NORMATIVO
tienen una parte polar o hidrfila y una parte no polar o
hidrfila dentro de la misma estructura, este tipo de
molculas reducen la tensin interfacial formando una
pelcula entre los dos lquidos que comprendan la
emulsin. Aadidas en pequea cantidad, disminuyen
en gran cantidad la tensin superficial de la interface
agua-sustancia grasa. De esta manera facilitan la
eliminacin por mtodos fisicoqumicos de la suciedad
adherida. Cuando se utilizan en la tecnologa domstica
se denominan como emulsionantes; esto es, sustancias
que permiten conseguir o mantener una emulsin. En
funcin de su mayor o menor dispersin en agua, y su
mayor o menor estabilizacin de las micelas o coloides.
Los ms usados son los tenso activos aninicos,
catinicos, no inicos, anfteros.
M1 = 78, 43 %
M2 = 9, 8 %
M3 = 6, 86 %
M4 = 1, 96 %
M5 = 2, 94 %
M1 = 784, 3 kg
M2 = 98 kg
M3 = 68, 6 kg
M4 = 19, 6 kg
M5 = 29, 4 kg
Costo total..$981.700