Comer mejor.

Vivir mejor.

AMC Secuquick softline

10043691000101331301214

Manual del usuario

Sistema de
Cocina Premium

www.amc.info
Lee con atencin este manual del usuario antes de empezar a utilizar la Tapa Rpida
(Secuquick Softline). Conserva este manual del usuario y ofrceselo al siguiente propietario.

Significado de los smbolos

Instrucciones de seguridad Informacin valiosa para los usuarios.
importantes. No cumplir estas
instrucciones puede provocar daos y
lesiones.
Consejos para la proteccin del medio
Mal estado de funcionamiento o mal uso. ambiente, la ecologa y la economa.

Buen estado de funcionamiento o buen uso.

Validez Los detalles del modelo, junto con las especificaciones de presin,
estn grabados en la parte inferior de la tapa, en la parte central:
Este manual del usuario se aplica a los modelos siguientes:
Presin de funcionamiento nominal: 80 kPa (0,8 bar)
Secuquick Softline, mod. 4200 20 cm
Mxima presin: 140 kPa (1,4 bar)
Secuquick Softline, mod. 4200 24 cm
1. Uso y seguridad segn 2 3.5 Controlar y ajustar la temperatura 12
las normativas 3.6 Dejar despresurizar 13
Dejar despresurizar bajo agua corriente fra 13
Ollas, accesorios y piezas de recambio 2
adecuadas Dejar despresurizar con el botn de 14
despresurizacin amarillo
Placas de coccin adecuadas, tamaos de las 2
placas de coccin adecuados Dejar despresurizar lentamente hasta que se 14
enfre
Hacer un buen uso para evitar daos 2
3.7 Abrir y retirar la Tapa Rpida (Secuquick 14
Posibles peligros por la presin 3
Softline)
Posibles peligros del por el calor 3

Supervisin 4

Mantenimiento y cuidados 5
4. Mantenimiento y cuidados 15

Desecho 5 4.1 Desmontaje de la Tapa Rpida (Secuquick 15

Softline)

4.2 Limpieza y almacenaje de la Tapa Rpida 16

(Secuquick Softline)
2. La Tapa Rpida (Secuquick Softline) 6 4.3 Montaje de la Tapa Rpida (Secuquick 16
Softline)
2.1 Piezas 6
Comprobacin de las vlvulas y las juntas 16
2.2 Funcionamiento y utilidades 8
Comprobacin del mecanismo de bloqueo de 18
Vlvulas de seguridad 8 la tapa
Coccin rpida soft 9 4.4 Sustitucin de las juntas 18
Coccin rpida turbo 9

3. Cocinar con la Tapa Rpida 5. Qu hacer y cundo 20

10
(Secuquick Softline)
6. Conformidad y marca de certificacin 21
3.1 Llenar la olla 10
3.2 Colocar y cerrar la Tapa Rpida (Secuquick 11
Softline) 7. Servicio de atencin al cliente de AMC 21
3.3 Calentar 11 y piezas de recambio
3.4 Bajar la temperatura de coccin 12
7.1. Piezas de recambio 21
 1. Uso y seguridad segn
las normativas
La Tapa Rpida (Secuquick Softline) permite crear platos Placas de coccin adecuadas, tamaos de las placas de
mediante coccin rpida. Esta es la nica finalidad de la coccin adecuados
Tapa Rpida (Secuquick Softline), y usarla de forma indebida
Las ollas se pueden utilizar con todo tipo de placas de
puede ser peligroso. Ten en cuenta las instrucciones de
coccin:
funcionamiento, especialmente la informacin de este captulo.
Siempre que el sello de la base indique Induccin.
Ollas, accesorios y piezas de recambio adecuadas El dimetro de las placas de coccin y el de la olla deben
coincidir tanto como sea posible.
La Tapa Rpida (Secuquick Softline) se puede utilizar con:
Para la olla Gourmetline, seleccionar una placa de coccin un
Ollas AMC con el dimetro adecuado, marcadas con una o
poco ms grande.
dos estrellas en el sello de la base
Ajustar la olla en el centro de la placa de coccin.
Gourmetline
Con un fogn de gas, seleccionar el fogn que se
Softiera, Softiera ciega
corresponda con el dimetro. La llama de gas no puede ser
Avisador (Audiotherm) mayor que la base de la olla.
Utilizar solamente piezas de repuesto originales para el
modelo 4200
Hacer un buen uso para evitar daos

Aadir siempre lquido a los platos,

excepto si contienen el lquido suficiente
(ver recetas para la Tapa Rpida -
No se puede utilizar con: Secuquick Softline). Sin lquido no se
Ollas de 24 cm (2,5 l), sartenes con asa, parrillas puede crear presin.
Ollas sin estrellas No utilizar nunca la Tapa Rpida (Secuquick
Ollas y paellas de otros fabricantes Softline) sin bloquear, aflojada o como una
Combi AMC, rallador AMC o Fuente combi AMC introducidos tapa normal.
en la olla
Piezas de otros modelos de Tapa Rpida (Secuquick Softline)
de AMC
2
 No llenar nunca la olla ms de , Si los
platos crecen, no llenarla ms de la mitad o
de del volumen nominal s. P. 12.
Mover la olla con mucho cuidado cuando
est bajo presin.
No elevar ni mover la olla por el Indicador
de temperatura (Visiotherm S). La olla se
puede daar o caer.
Noinclinar la olla ni darle la vuelta.
Las vlvulas se podran ensuciar y
obstruir.
Evitar
que el lquido se evapore
completamente. La olla se podra
daar.
No utilizar la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) para asar completamente, ni
en el horno ni en el microondas. Los
dispositivos de seguridad de la Tapa
Rpida (Secuquick Softline) se podran
daar.
Nopreparar salsa ni compota de manzana
con la Tapa Rpida (Secuquick Softline).
Con la Tapa Rpida (Secuquick Softline),
los platos se preparan a presin y a
alta temperatura. Si la utilizas de forma
incorrecta, te puedes daar, quemar o
escaldar.
Posibles peligros por la presin
La olla debe estar completamente cerrada
(el botn giratorio en la posicin final).
LaTapa Rpida (Secuquick Softline) solo se
puede abrir si la olla se ha despresurizado.
Debes poder girar el botn giratorio
fcilmente.
Noabrir nunca la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) a la fuerza, porque la comida caliente
se podra derramar o salir propulsada. Puede
provocar daos o quemaduras.
No sobrecalentar la olla, de modo que la
presin se mantenga en el rea pertinente y
la vlvula de presin no se abra.
Mantener los dispositivos y las juntas de
seguridad de la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) limpios y en buen estado.
Prestar
atencin a los consejos
proporcionados en el captulo
4. Mantenimiento y cuidados.
Posibles peligros por el calor
Notocar ninguna pieza de acero inoxidable
que est caliente.
Tocar la Tapa Rpida (Secuquick Softline)
solo por las asas, por el botn giratorio o por
el Indicador de temperatura (Visiotherm S).
Si es necesario, utilizar un trapo o manoplas
de cocina.
Lasburbujas de vapor atrapadas en la
comida pueden salpicar al abrir la Tapa Rpida
y podran provocar quemaduras. Agitar
siempre la olla mientras se despresuriza, antes
de abrir la Tapa Rpida (Secuquick Softline),
de modo que las burbujas de vapor se puedan
escapar y no se derrame comida caliente.
3
 Sopas Cereales, como avena o
Estofados cebada perlada

Platos de carne y pescado Pasta, como espaguetis y

compactos, como lenguas, macarrones
calamares Zumo de frutas
Caldo graso Conservas
Arroz con leche
Legumbres, como lentejas

Enlas carnes cuya piel se hincha (p. ej.,

lengua de buey), no pinchar hasta que se

haya enfriado, cuando la piel ya no est
hinchada.

El vapor emitido durante la despresuri

zacin est caliente y puede producir
quemaduras.
No dirigir la salida de vapor hacia ti.
Mantener las manos apartadas de la zona
de peligro.
Para los platos enumerados a continuacin, la olla
no se debe dejar despresurizar con el botn de
despresurizacin amarillo. Se podran producir
salpicaduras de comida caliente, que podra provocar
quemaduras. Las vlvulas de la Tapa Rpida
(Secuquick Softline) se podran ensuciar.
4
Supervisin
Hay que supervisar la olla durante la coccin. Si
solo utilizas el Avisador (Audiotherm) (ver el manual
de usuario correspondiente) para supervisar el
proceso de coccin mediante sonido, debes
quedarte a una distancia lo suficientemente cerca
como para orlo.
La coccin no controlada y no atendida podra
conllevar recalentamientos. Los platos se pueden
echar a perder, la olla se puede daar o deteriorar.
Se pueden producir accidentes e incendio.
La olla no es adecuada para que la usen los nios.
 Noutilices nunca la Tapa Rpida
(Secuquick Softline) cerca de nios.
Las personas que, por sus capacidades
fsicas, sensoriales o mentales o por
inexperiencia o ignorancia, no sean capaces
de utilizar la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) de forma segura, no deberan
usarla sin supervisin o instrucciones de
una persona responsable de su seguridad.
Mantenimiento y cuidados
Haz un mantenimiento regular de la Tapa Rpida
(Secuquick Softline) para garantizar su funcionamiento
y seguridad.
Desmntala y lmpiala despus de cada uso.
Comprueba su funcionamiento antes de volver
a utilizarla: las vlvulas, las juntas y el estado del
mecanismo de bloqueo de la tapa.
Sustituye el junta estanca y otras juntas siempre que
estn daadas, agrietadas, encogidas o rotas. Estas
piezas deben reemplazarse por lo menos cada 2
aos.
No hagas ninguna modificacin a la Tapa Rpida
(Secuquick Softline). No la desmontes ms de lo
necesario para su mantenimiento y cuidados. Una
intervencin no adecuada o el uso de la fuerza, podran
afectar su funcionamiento y seguridad. No desmontes
la caja de transmisin.
Comprobar la caja de transmisin
Comprueba si la caja de transmisin est bien
fijada. Si se mueve, no vuelvas a utilizar la Tapa
Rpida (Secuquick Softline) y llvala a examinar.
Es posible que ya no se pueda garantizar la
seguridad del producto.
Contacta con el centro de servicios de AMC.
Qu hay que hacer si la Tapa Rpida
(Secuquick Softline) est daada o no
funciona?
La Tapa Rpida (Secuquick) no se debe utilizar si est
daada o no funciona bien. En AMC encontrars a
tu disposicin piezas de repuesto (juntas). Puedes
reemplazarlas t mismo o pedir al centro de servicios
de AMC que las reemplacen. Todos los dems cambios
solo se pueden llevar a cabo en el centro de servicios
de AMC.
Desecho
La Tapa Rpida (Secuquick Softline) no se puede desechar
junto con los electrodomsticos; su material se puede reutilizar.
Cuando sea necesario, deschala de forma respetuosa con
el medio ambiente y de acuerdo con las leyes locales.
5
 2. La Tapa Rpida (Secuquick Softline)
2.1. Piezas
3
1 Tapa Rpida (Secuquick Softline) 2
5
2 Indicador de temperatura (Visiotherm S): mide y
muestra la temperatura del interior de la olla.
4
3 Botn de despresurizacin amarillo
Abre la vlvula de escape para que la olla se 1
despresurice.
4 Botn giratorio
Para abrir y cerrar la Tapa Rpida
(Secuquick Softline).
5 Salida del vapor
6
6 Tuerca campana 11

7 Tapa inferior 7 14

8 Tapa superior
9 Junta estanca 12 10
10 Sensor de temperatura
9
11 Mecanismo de bloqueo de la tapa
8
12 Vlvula de seguridad 2
14 Vlvula de seguridad 3

20
Olla para usar con la Tapa Rpida
21
(Secuquick Softline)
20 Olla
21 Borde

6
Tapa Rpida (Secuquick Softline)
desmontada
6
6 Tuerca campana
7 Tapa inferior
8 Tapa superior 11
7
9 Junta estanca 14,
15
10 Sensor de temperatura
12,
11 Mecanismo de bloqueo de la tapa 13
9
12 Vlvula de seguridad 2 16

13 Junta trica para la vlvula de seguridad 2

14 Vlvula de seguridad 3
17
15 Capuchn estanco para la vlvula de seguridad 3
16 Arandela estanca para la vlvula de presin
17 Vlvula de escape de vapor 8
22
18 Vlvula de presin de trabajo 10
(vlvula de seguridad 1)
18 19
19 Junta trica del sensor de temperatura

Accesorios
(No siempre estn disponibles en el
contenido de la Tapa Rpida
Secuquick Softline).
23 22
22 Softiera

23 Softiera ciega

7
23
 Indicador de temperatura (Visiotherm S)
29
24 Escala de temperatura: coccin rpida soft
(interior) 24 28
25 Indicador: coccin rpida soft 25

26 Primera ventana soft 32

27 Segunda ventana soft

28 Escala de temperatura: coccin rpida turbo
(exterior)
29 Indicador: coccin rpida turbo
30 Primera ventana turbo
30
31 Segunda ventana turbo
27
32 Puntos de medicin para el Avisador 31
Audiotherm 26

2.2. Funcionamiento y utilidades Vlvulas de seguridad

Al utilizar la Tapa Rpida (Secuquick Softline)
junto con una olla se obtiene una olla de coccin
rpida. La Tapa Rpida (Secuquick Softline) se
fija en la olla y se cierra. Al calentar la olla en
la placa de coccin, se crea presin mediante
la evaporacin del lquido aadido o del que
contienen los alimentos.
De esta forma los platos se cocinan a una
temperatura ms alta de forma rpida y suave,
y se ahorra energa. En funcin del mtodo de
coccin seleccionado coccin rpida soft o
coccin rpida turbo, la temperatura oscila entre
los 103 y los 118 C.
Al formarse presin como resultado del
sobrecalentamiento, la vlvula de presin (vlvula de
seguridad 1) se abre y sale el vapor.
Si la vlvula de presin no funciona (p. ej.,
porque est sucia), se abren las vlvulas de
seguridad 2 o 3. El vapor sale con fuerza por
los laterales, entre la tapa superior e inferior.
En este caso, la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) no se debe usar.
Contacta con el centro de servicios de
AMC.

8
 Introduce la Softiera de 20 cm y la Softiera ciega de
20cm solamente en ollas de 20 cm (3 l) como mnimo.

Coccin rpida turbo

Adecuada para legumbres (como lentejas, habas

Al empezar a calentar, se puede escapar un poco de
vapor o gotas de agua por los laterales de la tapa, entre
la superior y la inferior, o por la salida de vapor de la
Tapa Rpida (Secuquick Softline).
de soja, garbanzos, etc.), estofados, cocidos,
cereales, grandes piezas de carne, conservas.
La temperatura oscila entre los 108 y los 118C.
Especialmente rpida y adecuada para todos los
platos con un tiempo de coccin generalmente ms
largo.
Se puede utilizar con o sin la Softiera y la Softiera ciega.

Presin mxima al abrirse las vlvulas de seguridad:

valor de presin de trabajo (vlvula de seguridad 1):
140 kPa (1,4 bar)
Vlvula de seguridad 2: 230 kPa (2,3 bar)
Vlvula de seguridad 3: 360 kPa (3,6 bar)

Coccin rpida soft

Adecuada para patatas y verduras con un mayor

tiempo de coccin, como judas verdes, coles,
coles de Bruselas y coliflor en trozos y verduras
congeladas.
La temperatura oscila entre los 103 y los 113C.
Conserva las vitaminas y es muy suave.
Ms rpida y ahorra ms energa que el
microondas.

Se recomienda utilizar la Softiera para que los platos

no entren en contacto con el agua, no se quemen y,
sobre todo, no queden secos. Tambin se conservan
en su mayor parte los nutrientes esenciales, como las
vitaminas.

9
 3. Cocinar con la Tapa Rpida (Secuquick Softline)
Proceso de coccin:
Prepara los platos y llena la olla. Utiliza un accesorio
adecuado y comprueba la altura mxima de llenado.
Coloca la Tapa Rpida (Secuquick Softline) en la olla y cirrala.
Calienta la olla a mxima temperatura en la placa de coccin
hasta alcanzar la temperatura requerida.
leche, el caldo, los estofados, la pasta
gratinada, las legumbres, etc. llena como
mximo hasta la mitad.
Para
los dems platos, puedes llenar hasta
un mximo de .
Para las legumbres con cscara (como las

Cuando se haya alcanzado la temperatura idnea, baja el habas de soja), llena hasta un mximo de .
fuego.
max. 1 2 max. 23
Durante toda la coccin, la temperatura debe estar dentro del
rango de temperatura adecuado. Supervisa la temperatura y,
si es necesario, sbela o bjala.
Al finalizar el tiempo de coccin, apaga el fuego.
Retira la olla del fogn y djala despresurizar.
Para platos que hacen espuma, como las lentejas,
Agita la olla.
djalos en remojo con la olla abierta y culalos
Abre la Tapa Rpida (Secuquick Softline) y retrala de la olla. antes de fijar la Tapa Rpida (Secuquick Softline).

Aade lquido si es necesario.

El Avisador (Audiotherm), que est disponible como
accesorio, se puede utilizar para supervisar el proceso
Para aumentar la presin del vapor, se requiere una
de coccin con la Tapa Rpida (Secuquick Softline).
pequea cantidad de lquido (aprox. 1 taza). La
Consulta el manual del usuario correspondiente.
cantidad depende del tamao de la olla, del alimento y
de la receta.
3.1 Llenar la olla
Si el alimento contiene el lquido suficiente, no hace
Enfuncin del mtodo de coccin selec falta aadir ms (ver recetas para la Tapa Rpida -
cionado, si es necesario, puedes utilizar la Secuquick Softline).
Softiera o la Softiera ciega, o ambas.
Llena la olla.

Ten en cuenta la cantidad introducida:

Para
los alimentos que crecen o hacen
espuma al cocinarse, como el arroz con
10
3.2 Colocar y cerrar la Tapa Rpida Cierra la Tapa Rpida (Secuquick Softline)
(Secuquick Softline) Sujeta las asas y presiona bien con los dos pulgares. A
continuacin, cierra la tapa mediante el botn giratorio.
Antes de usar la Tapa Rpida (Secuquick Softline) hay que
Gira el botn giratorio hasta la posicin final.
comprobar lo siguiente:
La marca amarilla no debe quedar a la vista.
La Tapa Rpida (Secuquick Softline) debe estar montada
correctamente y las vlvulas, las juntas y el mecanismo de
bloqueo de la tapa se deben comprobar.
El junta estanca debe estar bien colocada.
El borde de la olla debe estar limpio y seco, y no presentar
daos ni deformaciones.
El botn giratorio debe estar en posicin abierta.
Colocar la Tapa Rpida (Secuquick Softline) en la olla.
Comprueba la posicin: el botn giratorio de la parte
delantera debe estar centrado con relacin a las asas.

3.3 Calentar
Coloca la olla en la placa de coccin.

No orientes la salida del vapor en direccin a

tu cuerpo.
Enciende la placa de coccin a mxima temperatura.

No utilices nunca un intensificador de potencia

con fogones de alto rendimiento (induccin).

11
 Se puede hacer un seguimiento del aumento de tempe
ratura mediante la pantalla del Indicador de temperatura
(Visiotherm S):
coccin rpida soft: escala interior
coccin rpida turbo: escala exterior
coccin rpida turbo: escala exterior
coccin rpida soft:
escala interior
Durante el calentamiento, puede salir vapor y se
pueden derramar gotas de agua entre la tapa
superior y la inferior.
El botn giratorio se bloquea automticamente.
El calentamiento dura unos cuantos minutos (en funcin
del tamao de la olla y de la cantidad, de 4 a 20 min).
3.4 Bajar la temperatura de coccin
Consulta la pantalla de temperatura del Indicador de
temperatura (Visiotherm S):
El indicador llega a la primera ventana soft o turbo. Se ha
alcanzado la temperatura idnea.
Baja la temperatura.
softsoft turbo
turbo
12
3.5 Controlar y ajustar la temperatura
Consulta la pantalla de temperatura del Indicador de
temperatura (Visiotherm S):
Si el indicador est dentro del rea verde correspondiente,
la temperatura es ptima.
No hace falta modificar la temperatura.
soft
soft turbo
turbo
Si el indicador se sale de la zona verde correspondiente hacia
la derecha, la temperatura es demasiado alta.
Con la coccin rpida turbo, la vlvula de presin se puede
abrir ligeramente y dejar salir vapor.
Baja la temperatura, apaga la placa de coccin completamente
o retira la olla.
soft
soft turbo
turbo
Si el indicador se sale de la zona verde correspondiente hacia
la izquierda, la temperatura es demasiado baja.
Sube la temperatura un poco o al mximo*.
* En el caso de la coccin rpida soft, cuando el indicador se
haya salido de la primera ventana soft hacia la izquierda.

soft
soft turbo
turbo
Si el indicador de coccin rpida turbo se sale de la escala
claramente hacia la derecha, se est produciendo un
sobrecalentamiento.
Si la presin de la olla es tan alta que la vlvula de presin se
abre completamente, se escapa el vapor.
Retira la olla inmediatamente del fogn y apgalo.
Si la temperatura se vuelve a situar dentro del intervalo esperado
y an no ha finalizado el tiempo de coccin, el proceso puede
continuar tras ajustar la temperatura al nivel requerido.
Agita siempre la olla durante la
despresurizacin antes de abrir la Tapa
Rpida (Secuquick Softline), de modo que
las burbujas de vapor se deshagan y no se
derrame comida caliente.
Para dejar despresurizar la olla a presin, sigue uno de
los procedimientos siguientes:
Dejar despresurizar bajo agua corriente fra
Apaga la placa de coccin.
Retira la olla de la placa de coccin y djala en el
fregadero.
Deja correr agua fra encima de la tapa hasta que la olla
se despresurice.

3.6 Dejar despresurizar

Agita la olla sujetndola por las asas.
Al finalizar el proceso de coccin, la olla se debe dejar
Pulsa el botn de despresurizacin amarillo.
despresurizar antes de poder abrir la Tapa Rpida
(Secuquick Softline). Si sigue saliendo vapor, repite el proceso: enfra
ms la olla, agtala y pulsa el botn de
Nunca abras la Tapa Rpida (Secuquick
despresurizacin.
Softline) a la fuerza, porque la comida
caliente podra salpicar o salir disparada
o ardiendo. Podra provocar daos o
quemaduras.
Las burbujas de vapor atrapadas en la
comida pueden salpicar al abrir la tapa y
provocar quemaduras.
13
 Dejar despresurizar con el botn de
despresurizacin amarillo
Algunos platos no se pueden despresurizar con el
botn de despresurizacin amarillo. Consulta el captulo
1 Uso y seguridad segn las normativas.
Apaga la placa de coccin.
Retira la olla de la placa de coccin y colcala en una
superficie resistente al calor que sea firme, plana y que
est fra (que no sea madera ni plstico).
No orientes la salida del vapor en direccin a
tu cuerpo.
Pulsa ligeramente el botn de despresurizacin amarillo
varias veces consecutivamente.
Deja que el vapor salga a chorro.
Si pulsas el botn de despresurizacin al mximo,
el vapor saldr con fuerza. Si pulsas el botn de
despresurizacin hasta la mitad, el vapor saldr ms
suavemente.
Agita la olla sujetndola por las asas.
Repite el proceso hasta que no salga ms vapor.
14
Dejar despresurizar lentamente hasta que se enfre
Este procedimiento conlleva un poco ms de tiempo
pero permite ahorrar ms energa.
Apaga la placa de coccin cuando haya pasado
aproximadamente del tiempo de coccin.
Deja la olla en la placa de coccin para utilizar el calor
residual.
Deja que la olla se enfre hasta que se despresurice.
Agita la olla sujetndola por las asas.
3.7 Abrir y retirar la Tapa Rpida
(Secuquick Softline)
La Tapa Rpida (Secuquick Softline) solo se puede abrir
cuando la olla se haya despresurizado. Debes poder
girar el botn fcilmente.
Nunca abras la Tapa Rpida (Secuquick
Softline) a la fuerza. Porque al abrir una tapa
a presin a la fuerza puede hacer que la
comida caliente salpique y salga disparada.
Podra provocar daos o quemaduras.
Comprueba que la olla est despresurizada:
Agtala sujetndola por las asas.
Pulsa el botn de despresurizacin amarillo.
No debe salir ms vapor (ni se debe escuchar ningn
silbido).
 4. Mantenimiento
Debes poder girar el botn
fcilmente.

Abre y retira la Tapa Rpida (Secuquick Softline) con el
botn giratorio.
Al abrir, la marca amarilla de debe poder ver
completamente.
y cuidados
Para mantener en buen estado la Tapa Rpida (Secuquick
Softline), sigue este procedimiento:
Desmntala y lmpiala despus de cada uso.
Comprueba su funcionamiento antes de volver a utilizarla: las vl
vulas, las juntas y el estado del mecanismo de bloqueo de la tapa.
Sustituye la junta estanca y otras juntas siempre que estn
daadas, agrietadas, encogidas o rotas. Estas piezas deben
reemplazarse por lo menos cada 2 aos.
Utiliza solamente piezas de repuesto originales para el modelo 4200.

4.1 Desmontaje de la Tapa Rpida

(Secuquick Softline)
Desenrosca la tuerca campana (6).
Retira la tapa inferior (7) de la tapa superior (8).

15
 Retira la junta estanca (9). 4.3 Montaje de la Tapa Rpida (Secuquick
Softline)
9 Durante el montaje, realiza las siguientes comprobaciones,
que son importantes para un funcionamiento seguro y sin
problemas.
Comprobacin de las vlvulas y las juntas
Comprueba la vlvula de presin.
Debes poder pulsarla ligeramente con el dedo unos 3 4 mm.
Debe volver a su sitio fcilmente, sin atascarse.

Si la vlvula de presin no funciona correctamente, no se debe

usar la Tapa Rpida (Secuquick Softline). Contacta con el centro
4.2 Limpieza y almacenaje de la Tapa Rpida de servicios de AMC.
(Secuquick Softline)

Los materiales de limpieza ms adecuados son la Piedra

Mgica, la Espuma Mgica o un detergente de limpieza neutro.

Comprueba la vlvula de escape.

Lava las piezas en el lavavajillas
o Las aperturas de la pieza de goma deben estar limpias.
a mano con una esponja como la Esponja Mgica o un pao El pin de metal debe estar en su sitio.
como el Pao Mgico y aclara con agua caliente.
Seca bien.

Protege la junta estanca de la luz y, al

guardar la olla, ajstalo solo ligeramente en
la Tapa Rpida (Secuquick Softline). Apritalo
justo antes de volver a utilizar la tapa.

16
Comprueba la vlvula de seguridad 2. Comprueba la junta trica debajo del Indicador de temperatura
(Visiotherm S).
La junta trica no puede estar daada.
La junta trica no puede estar daada ni estar metida
La junta trica debe estar en la ranura (justo en la parte inferior). completamente debajo de la ranura.
La bola de acero no puede estar atascada. Haz presin con
el dedo para comprobar si se mueve libremente y vuelve a su
sitio.

Montaje
Coloca la junta estanca.
Presta atencin a la posicin de instalacin: la lnea en zigzag
Comprueba la vlvula de seguridad 3. inferior.
Con los dedos presiona por todo su alrededor.
El capuchn estanco debe estar fijo y limpio.
Haz presin con el dedo para comprobar que la bola azul
(debajo del capuchn estanco) no est atascada, que se
mueve libremente y regresa a su sitio.
Comprueba si la vlvula de la tapa est limpia y se mueve
libremente.

17
 Coloca la tapa inferior. Si el mecanismo de bloqueo de la tapa no
funciona correctamente, no se debe usar la
Enrosca la tuerca campana y grala hasta que quede apretada.
Tapa Rpida (Secuquick Softline). Contacta
con el centro de servicios de AMC.

4.4 Sustitucin de las juntas

Sustituye las juntas manualmente o con la ayuda de una
herramienta sin punta.
Las juntas y la junta estanca se pueden obtener como
paquete en AMC. Consulta la direccin de contacto en la
contraportada.
Utiliza solamente piezas de repuesto originales de AMC para
el modelo 4200.

Borde de sellado de la vlvula de presin

Coloca el borde de sellado en la apertura.
Comprobacin del mecanismo de bloqueo de la tapa Presta atencin a la posicin de instalacin: el dimetro ms
Comprueba el bloqueo; la tapa debe apoyarse encima pequeo hacia abajo.
del mecanismo de bloqueo, de modo que el Indicador de
temperatura (Visiotherm S) mire hacia la parte superior.
Debes poder girar el botn fcilmente.
En posicin cerrada:
El bloqueo de seguridad no debe quedar doblado hacia el
exterior.
Los dos tornillos deben estar totalmente insertados.

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Vlvula de escape Capuchn estanco de la vlvula de seguridad 3
Coloca la junta en la apertura. Introduce el capuchn estanco completamente.
El lado plano de la junta de goma debe estar en la parte
inferior de la tapa inferior. No coloques la junta trica de la vlvula de
La ranura de la pieza de goma debe encajar correctamente en
seguridad 2 encima de la vlvula de seguridad 3.
el agujero de la placa de metal.

Junta trica debajo del Indicador de temperatura

(Visiotherm S)
No confundas la apertura del borde de Introduce cuidadosamente la junta trica por encima de la rosca.
sellado con la de la vlvula de escape. La junta trica debe encajar completamente con la ranura de
la parte inferior.

Junta trica de la vlvula de seguridad 2

Desliza la junta trica hasta que entre en la ranura (justo en la
parte inferior).
No saques el cuerpo de la vlvula de la tapa inferior.

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 5. Qu hacer y cundo
Si la Tapa Rpida (Secuquick Softline) no
cierra...
El botn giratorio no se puede girar a la posicin
de cierre.
Haz presin en la Tapa Rpida (Secuquick Softline) hasta que el
botn giratorio gire.
Comprueba lo siguiente:
Que puedas girar fcilmente el botn giratorio al retirar la Tapa
Rpida (Secuquick Softline) de la olla. Si no es as, mueve
el mecanismo de bloqueo de la tapa suavemente como se
describe debajo.
Que la junta estanca est bien colocada.
Que ests utilizando una olla adecuada.
Que el borde de la olla est limpio, plano y sin daos.
Cuando la Tapa Rpida (Secuquick Softline) no est
colocada en la olla, el botn giratorio no se puede girar
de la posicin abierta a la cerrada o cuesta
hacerlo.
Comprueba lo siguiente:
Que la Tapa Rpida (Secuquick Softline) est bien montada
(que la tuerca campana est bien enroscada).
Que el mecanismo de bloqueo de la tapa no est sucio o que
haya atrapado algn cuerpo extrao. Si es as, lmpialo.
Mueve el botn giratorio hacia atrs y hacia adelante unas
cuantas veces.
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Si la Tapa Rpida (Secuquick Softline) no se abre...
El botn giratorio no se puede girar a la posicin de
apertura. Se mueve un poco y luego se atasca.
Puede ser que la olla no se haya despresurizado.
Deja que despresurice.
Toma las medidas de precaucin necesarias.
Si la olla est despresurizada, haz lo siguiente:
Vuelve a girar el botn giratorio completamente hasta la posicin
de cierre y vuelve a intentarlo.
Ejerce presin en la Tapa Rpida (Secuquick Softline) hasta que
el botn giratorio gire.
Si no se forma presin en la olla o la presin es
muy leve...
La pantalla de temperatura del Indicador de temperatura
(Visiotherm S) no alcanza la primera ventana soft o la primera
ventana turbo.
Comprueba lo siguiente:
Que hayas elegido el dimetro de la placa de coccin correcto.
Que el fogn est a mxima temperatura.
Que hayas aadido el lquido suficiente.
Que la Tapa Rpida (Secuquick Softline) est completamente
cerrada (el botn giratorio girado en sentido horario hasta el
mximo y la marca amarilla del botn giratorio no visible).
Si sale constantemente vapor por debajo de la tapa...
 7. Servicio de atencin
Comprueba lo siguiente:
Que la junta estanca est bien colocada.
Que la tuerca campana est enroscada firmemente.
Que todas las juntas estn en su sitio, no estn daadas y al cliente de AMC y
piezas de recambio
estn bien fijadas.

Si de repente sale vapor por entre

las tapas... El personal de servicio de atencin al cliente de AMC se esfuerza
constantemente en cumplir los deseos y las necesidades de los
La olla se ha sobrecalentado y la vlvula de presin no ha clientes. Si tienes ms preguntas o sugerencias, contacta con
funcionado. nosotros. Estaremos encantados de ayudarte. Puedes encontrar
Alguna vlvula de seguridad est daada. las direcciones de contacto en la contraportada.

7.1 Piezas de recambio

No utilices ms la Tapa Rpida (Secuquick Softline). Necesitars la informacin siguiente, que encontrars impresa
Contacta con un centro de servicios de AMC. en la parte central de la tapa inferior.
Modelo
Dimetro

6. Conformidad y
marca de certificacin
AMC Secuquick
4200 20

80kPa
max. 140kPa

La Tapa Rpida (Secuquick Softline) se ajusta a las regulaciones

de seguridad de la Directiva europea de equipos a presin
(97/23/EC). El uso de la Tapa Rpida (Secuquick Softline)
junto con las ollas aprobadas ha superado una prueba de
seguridad en la asociacin de inspeccin tcnica alemana TV
(Technischer berwachungsverein).

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