Autor: coolinarika

Biskvitna rolada
Biskvitom poinje svaka poetnica za pripremu slastica, a biskvitnom roladom
nakana da sami sebi i najbliima zasladimo i posve obian dan.

Sastojci
5 umanaca
5 bjelanaca
120 g eera
120 g Peninog otrog brana tip 400
Podravka
korica limuna
150 g Voni namaz ipak Podravka
eer u prahu za posipanje

50min Jednostavno

Priprema
1. umanca i eer pjenasto izmijeajte i dodajte naribanu limunovu koricu. Smjesi
postupno dodajite brano uz neprekidno mijeanje. Na kraju lagano umijeajte vrsto
tuen snijeg od bjelanaca.
2. Tepsiju obloite masnim papirom, premaite uljem ili maslacem i izlijte biskvitnu
smjesu.
3. Pecite 10 do 15 minuta na temperaturi od 170C.
4. Peeni biskvit okrenite na vlani ubrus, skinite papir, premaite vonim namazom i jo
topao pomou ubrusa savijte u roladu i pospite eerom u prahu.

Posluivanje
Biskvitnu roladu nareite na ploke i posluite uz tueno vrhnje i topli napitak.

Savjet
Umjesto vonog namaza moete koristiti i druge nadjeve, razliite kreme, pudinge u
kombinaciji s raznim voem i slino.

www.coolinarika.com