Ap cald cu cacao mai Cacaua conine peste 700 de compui cunoscui,

n special antioxidani. Antioxidanii sunt compui

eficient dect orice pe care plantele le fabric pentru a preveni
medicament distrugerea prematur a propriilor celule,
cauzat de expunerea la cldur, lumin, aer,
http://www.secretulcunoasterii.ro/apa-calda-cu-
umiditate i timp. n corpul nostru, muli din aceti
cacao-mai-eficienta-decat-orice-medicament/
compui previn deteriorarea celulelor,
mbtrnirea prematur i bolile.
Cacaua este cea mai bogat surs de
Pudr de Cacao
antioxidani polifenoli, cu efecte cardio-
Pulberea de cacao este foarte bogat n
protectoare senzaionale. Acum cteva mii de
polifenoli, un grup de antioxidani protectori,
ani, cnd cacaua a fost domesticit pentru
regsii de asemenea n vinul rou i n ceaiul
prima dat, oamenii o consumau n buturi
verde: antociani, izoflavone, flavonoide, flavonoli
simple, nendulcite, preparate cu ap.
i flavone. Acetia au o influen benefic
Ciocolata neagr este la momentul actual cel mai
ndeosebi asupra sistemului cardiovascular.
sntos dulce pe care nutriionitii ni-l
reduc riscul de infarct i atac vascular
recomand, referindu-se la acele sortimente cu
cerebral
un coninut de cacao de peste 70%. Cu toate
scad tensiunea arterial i combat
acestea, astfel de produse au un adaos de zahr
hipertensiunea arterial
i calorii care ne mpiedic s ne bucurm pe
scad colesterolul
deplin de beneficiile pe care cacaua le are
relaxeaz vasele de snge
asupra sntii noastre.
subiaz sngele
Cacao cald reet
mpiedic formarea de cheaguri
Se pare c locuitorii din Guatemala au descoperit
o metod simpl i eficient de a savura la Un interes aparte al cercettorilor s-a axat
maxim proprietile terapeutice ale pudrei de asupra flavonolilor din cacao: flavan-3-oli,
cacao. Acetia beau cacao cald, preparat cu catechine, epicatechine i proantocianidine.
ap fierbinte. Fr lapte, fr zahr. Aceti compui naturali nu doar protejeaz
Ingrediente necesare: celulele corpului de distrugerea prematur, ci
2 linguri de cacao reduc i riscul de boli mortale.
1 can de ap fierbinte Polifenolii din cacao i exercit efectul cardio-
protector n dou feluri: reduc oxidarea
Ingrediente opionale:
colesterolului ru (principalul factor al bolilor
linguri de scorioar
coronariene infarctul i atacul vascular
2 lingurie de zahr brun sau miere
cerebral), i previn ateroscleroza. Cacaua are de
1 lingur de lichior
asemenea un efect anti-coagulant asemntor
Mod de preparare: aspirinei.
Punei pulberea de cacao (zahrul, mierea i Chiar i o cantitate mic de cacao poate reduce
scorioara, dac folosii) ntr-o can. Turnai colesterolul din snge i tensiunea arterial.
puin ap rece, i amestecai cu o linguri, Consumul regulat de cacao s-a dovedit util n
pentru cnd ingredientele s se omogenizeze i mbuntirea funciei generale a venelor i
s se transforme ntr-o past. Turnai peste ele arterelor.
apa fierbinte, i amestecai. Bei aceast cacao Cacaua cald este de asemenea un tonic foarte
cald dimineaa, n loc de cafea. Dac nu putei bun pentru psihic: alung depresia i
renuna la cafea, bei cacaua cald mai trziu, mbuntete considerabil dispoziia.
pn n ora 14. Putei nlocui cacaua cu carob Alte alimente bogate n antioxidani care
(pudr de rocove). Este la fel de bogat n protejeaz sistemul cardiovascular sunt: ceapa,
antioxidani. Se gsete la magazinele naturiste. merele, ceaiul verde i vinul rou.
Beneficii
Cacaua este una din numeroasele miracole ale
naturii. Este considerat titanul tuturor super-
alimentelor nou cercetate de oamenii de tiin.
Unii spun c dup ap, cacaua este cea mai
sntoas substan pe care o putem ingera.