Professional Documents
Culture Documents
Abstract
The purpose of this study was to determine the effectiveness of ripe papaya juice on blood pressure in hypertensive patients.
The research method was Quasy Experiment with Non-Equivalent Control Group design, by providing ripe papaya juice in the
experimental group and without giving ripe papaya juice in the control group. The study was conducted in Harapan Raya
Public Health Center Pekanbaru. This research involved 30 respondents, 15 respondents for the experimental group and 15
respondents for control group. The sampling method used non-probability sampling with purposive sampling. Measuring
instruments used were sphygmomanometers (sphygmomanometer). The analysis used Wilxocon test and Mann Whitney test.
The results showed difference in blood pressure means before and after consuming ripe papaya juice in the experimental
group with p value < (0.05). It is recommended for people to ripe papaya juice as one of the plants that can be used to lower
high blood pressure.
References: 34 (2003-2013)
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk Berdasarkan hasil wawancara dan observasi
melihat keefektifan tanaman tersebut dalam kepada 4 orang penderita hipertensi yang
menurunkan tekanan darah tinggi. Penelitian oleh menggunakan parutan pepaya mengkal untuk
Alicajic F (2009), tentang pengaruh pemberian menurunkan tekanan darah tinggi di rumah warga,
bawang putih terhadap penurunan tekanan darah didapatkan bahwa pepaya mengkal dapat
pada penderita hipertensi terhadap 30 pasien menurunkan tekanan darah tinggi. Setelah minum
hipertensi ringan dan sedang untuk menilai efisiensi parutan pepaya mengkal, gejala-gejala seperti
bawang putih sebagai tatalaksana hipertensi ringan pusing, sakit kepala, mata berkunang-kunang, dan
dan sedang. 30 pasien, berusia 41-64 tahun, 17 laki- rasa berat ditengkuk yang dirasakan hilang.
laki dan 13 perempuan mendapat 3 siung bawang Mereka minum parutan pepaya mengkal tersebut
putih tiap hari (sekitar 10 gram), selama 1 bulan. apabila tekanan darah naik dan rasa pusing datang,
Subyek tidak diperkenankan mengkonsumsi obat mereka minum parutan pepaya mengkal hanya sari
antihipertensi. Ditemukan penurunan tekanan darah dari buah pepaya tersebut, tidak dicampur oleh air.
sistolik rata-rata 9,52%, dan untuk tekanan darah Berdasarkan penjelasan yang telah
diastolik rata-rata 10,42%. Penelitian lain dilakukan dikemukakan diatas, peneliti ingin mengetahui
Osim dan Anon tentang pengaruh terapi diet apakah dengan menggunakan parutan pepaya
pisang ambon terhadap penurunan tekanan darah mengkal bisa menurunkan tekanan darah bagi
pada penderita hipertensi di Amerika dan India penderita hipertensi. Sehingga, peneliti sangat
membuktikan bahwa buah-buahan seperti pisang tertarik untuk meneliti.
dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena
kandungan kalium yang tinggi yang bekerja mirip TUJUAN PENELITIAN
obat antihipertensi di dalam tubuh manusia. Hasil Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
dari penelitian tentang daun avokad yang efektivitas sari buah pepaya mengkal terhadap
mengandung senyawa flavonoid, tanin katekat, tekanan darah pada pasien hipertensi.
kuinon saponin dan steroid/triterpenoid yang
berfungsi sebagai diuretik dan hipoglikema MANFAAT PENELITIAN
menunjukkan bahwa infus daun avocad memiliki Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi
daya pelarut batu saluran kemih yang lebih baik sumber informasi dalam pengembangan ilmu
dari daun kumis kucing. Selain berkhasiat sebagai pengetahuan terutama tentang manfaat sari buah
diuretik, hipoglikemia dan menyembuhkan pepaya mengkal dalam bidang kesehatan dan bisa
kencing batu, daun avocad juga menghambat dijadikan salah satu alternatif dalam penurunan
pertumbuhan bakteri seperti staphylococcus sp tekanan darah pada penderita hipertensi.
(Maryati, Fidrianny & Ruslan, 2007).
Berdasarkan data dari Dinas Kesehatan Kota METODE PENELITIAN
Pekanbaru (2012), hipertensi masuk kedalam Penelitian ini menggunakan desain penelitian
sepuluh besar kasus penyakit terbanyak di Quasi Eksperiment dengan rancangan penelitian
Pekanbaru. Kasus terbanyak terjadi di puskesmas Non-Equivalent Control Group yang melibatkan
Harapan Raya dengan jumlah pasien 2461 orang. dua kelompok, yaitu kelompok eksperimen dan
Berdasarkan survei pendahuluan yang dilakukan kelompok kontrol. Sampel pada penelitian ini
oleh peneliti dengan wawancara kepada petugas adalah 30 responden yang menderita hipertensi di
kesehatan di wilayah kerja puskesmas Harapan Wilayah Kerja Puskesmas Harapan Raya
Raya bahwa pasien yang berobat atau datang Pekanbaru. Pengambilan sampel menggunakan
adalah pasien yang menderita hipertensi yang purposive sampling sesuai dengan kriteria inklusi
berulang/menahun, ada juga pasien yang baru yaitu berada pada rentang usia 35-60 tahun,
tetapi hanya beberapa orang saja. Pasien hipertensi mempunyai tekanan darah 140/90 mmHg, tidak
ini tidak hanya minum obat anti hipertensi yang di memiliki masalah kesehatan seperti penyakit
dapat dari puskesmas, tetapi dari beberapa pasien jantung, ginjal, diabetes mellitus, dispepsia.
tersebut ada yang menggunakan obat-obatan herbal Analisa data yang digunakan yaitu analisa
atau tanaman-tanaman seperti seledri, mentimun, univariat dan bivariat dengan menggunakan uji
belimbing manis dan bawang putih yang bisa wilcoxon dan mann whitney.
menurunkan hipertensi.
3
dan post-test sistol yaitu 135,61 mmHg dengan p paling sering dijumpai pada usia 35 tahun atau
value 0,001 < (0,05), sedangkan pre-test diastol lebih. Pertambahan usia juga akan menyebabkan
yaitu 100,00 mmHg dan post-test diastol yaitu perubahan pada jantung, pembuluh darah dan
81,61 mmHg. Sehingga dapat disimpulkan Ho perubahan hormonal (Sutomo, 2009).
ditolak dan Ha diterima. Sehingga dapat Secara umum distribusi responden berdasarkan
disimpulkan terdapat perbedaan yang signifikan tingkat pendidikan terbanyak memiliki tingkat
antara mean tekanan darah sebelum dan sesudah pendidikan SMA sebanyak 11 orang (36,7%).
pemberian sari buah pepaya mengkal pada Hasil ini didukung oleh pernyataan Sugiharto,
kelompok eksperimen terhadap penurunan tekanan Suharyono, Sukandarno dan Shofa (2003) bahwa
darah. tingkat pendidikan dapat mempengaruhi
kemampuan dan pengetahuan seseorang dalam
Tabel 4 menerapkan perilaku hidup sehat, terutama
Distribusi perbandingan mean tekanan darah mencegah tejadinya hipertensi. Semakin tinggi
sesudah intervensi pada kelompok eksperimen tingkat pendidikan maka semakin tinggi pula
dan kelompok kontrol kemampuan seseorang dalam menjaga pola
hidupnya agar tetap sehat dan terhindar dari
Tekanan Kelompok berbagai penyakit.
p value
darah eksperimen kontrol Jenis pekerjaan terdiri dari tidak bekerja, IRT
Post-test
Sistol
135,61 156,85 0,000 (Ibu Rumah Tangga), wiraswasta dan PNS
Post-test (Pegawai Negeri Sipil), dimana responden
81,61 98,19 0,000 terbanyak bekerja sebagai IRT (Ibu Rumah
Diastol
Tangga) sebanyak 12 orang (40%), wiraswasta
Berdasarkan tabel 4 dapat dilihat sebanyak 11 orang (36,7%), tidak bekerja
perbandingan mean tekanan darah pada kelompok sebanyak 4 orang (13,3%) dan PNS (Pegawai
eksperimen post-test sistol yaitu 135,61 mmHg dan Negeri Sipil) sebanyak 3 orang (10%), hal ini
post-test diastol yaitu 81,61 mmHg, sedangkan disebabkan oleh kurangnya aktivitas yang
pada kelompok kontrol post-test sistol 156,85 dilakukan ibu rumah tangga dimana kebanyakan
mmHg dan post-test diastol 98,19 mmHg. mereka hanya berdiam diri saja dirumah dengan
rutinitas yang membuat mereka merasa bosan.
PEMBAHASAN Berbeda dengan ibu-ibu yang bekerja walaupun
Karakteristik responden memiliki banyak aktivitas mereka biasanya
Hasil penelitian yang telah dilakukan pada 30 menyempatkan waktu untuk berolahraga. Selain itu
responden hipertensi di wilayah binaan Puskesmas biasanya ibu yang bekerja biasanya lebih aktif dari
Harapan Raya Pekanbaru didapatkan bahwa secara pada ibu yang tidak bekerja atau hanya sebagai ibu
umum distribusi responden berdasarkan jenis rumah tangga (Anggraini, 2008).
kelamin yang menderita hipertensi adalah
perempuan sebanyak 20 orang (66,7%). Hasil ini Efektivitas sari buah pepaya mengkal terhadap
dikarenakan responden yang peneliti temukan perubahan tekanan darah
paling banyak adalah perempuan. Hal ini bisa Hasil uji wilcoxon mean tekanan darah sebelum
terjadi karena pada perempuan lebih beresiko dan sesudah intervensi pada kelompok eksperimen
terkena hipertensi karena penurunan hormon menunjukkan nilai p-value sebesar 0,001 atau nilai
estrogen yang dapat meningkatkan tekanan darah p-value < (0,005), artinya ada perbedaan yang
dan setelah menopause kejadian hipertensi signifikan mean tekanan darah sebelum dan
meningkat pada perempuan (Sugiharto,2007). sesudah diberikan intervensi pada kelompok
Distribusi responden berdasarkan usia eksperimen, sedangkan hasil uji mann whitney
didapatkan bahwa responden sebagian besar mean tekanan darah sesudah intervensi pada
berusia 35-39 tahun yaitu sebanyak 8 orang kelompok eksperimen dan kontrol yang tidak
(26,7%). Hal ini didukung oleh Fucci (2010) yang diintervensi menunjukkan nilai p-value sebesar
menyatakan bahwa kasus hipertensi sering 0,000 atau nilai p-value < (0,005), artinya ada
ditemukan pada usia 35 tahun ke atas meskipun perbedaan yang signifikan mean tekanan darah
juga terjadi pada remaja bahkan anak-anak.
Hipertensi bisa terjadi pada segala usia, namun
5
sesudah diberikan intervensi pada kelompok kandungan jus buah belimbing manis terhadap
eksperimen dan kontrol. tekanan darah terlihat jelas dalam peranan kalium,
Hasil uji alternatif yang didapatkan pada kalsium dan magnesium terhadap pompa kalium-
penelitian ini yaitu adanya perbedaan yang natrium (Artalesi, 2012).
signifikan pada kelompok eksperimen dan kontrol, Penelitian yang dilakukan Osim dan Anon
sehingga dapat disimpulkan bahwa mengkonsumsi dalam Kalangi (2013), tentang pengaruh terapi
sari buah pepaya mengkal dapat membantu diet pisang ambon terhadap penurunan tekanan
menurunkan tekanan darah. Pepaya dikenal karena darah pada penderita hipertensi di Amerika dan
sifat gizi dan kandungan nutrisinya. Khasiat yang India membuktikan bahwa buah-buahan seperti
terdapat didalam pepaya adalah antifertilitas, pisang dapat menurunkan tekanan darah tinggi
uterotonika, diuretik, antihipertensi hipolipidemik, karena kandungan kalium yang tinggi yang bekerja
antihelmintik, penyembuhan luka, anti jamur, mirip obat antihipertensi di dalam tubuh manusia.
antibakteri, antitumor dan radikal bebas (Milind, Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa
2012). Pepaya mengkal terbukti mengurangi beban mengkonsumsi sari buah pepaya mengkal yang
kerja jantung dan dapat menurunkan tekanan mengandung kalium terbukti mempengaruhi beban
darah, ini disebabkan karena kandungan diuretik kerja jantung dan zat diuretik yang memompa
didalam pepaya yang memiliki efek antihipertensi kalium-natrium dan meningkatkan produksi urin
dengan meningkatkan pelepasan air dan garam yang dapat menurunkan tekanan darah.
natrium. Kalium juga menjaga kestabilan elektrolit
tubuh melalui pompa kalium natrium yamg KESIMPULAN
mengurangi jumlah air dan garam dalam tubuh. Hasil penelitian tentang Efektivitas sari buah
Selain itu juga dipengaruhi oleh komitmen dan pepaya mengkal terhadap tekanan darah pada
kepatuhan responden terhadap prosedur penelitian pasien hipertensi, yang dilakukan terhadap 30
yang telah dibuat (Adi, 2008). responden didapatkan responden dengan jenis
Buah-buahan yang mengandung diuretik dan kelamin perempuan dan berusia 35-39 tahun dan
kalium yang kandungannya sama dengan pepaya paling banyak berpendidikan SMA dengan status
mengkal yaitu daun alpukat, belimbing manis dan pekerjaan mayoritas sebagai IRT (Ibu Rumah
pisang. Mursito (2004) menyatakan bahwa bagian Tangga).
dari avokad yang memiliki khasiat adalah buah dan Hasil penelitian ini menunjukkan adanya
daunnya. Khasiatnya antara lain dapat digunakan penurunan tekanan darah yang signifikan pada
sebagai obat untuk meningkatkan jumlah urin kelompok eksperimen dengan p value < (0,05).
(diuretik), menurunkan tekanan darah tinggi, Pengukuran diperoleh dari nilai mean tekanan
menurunkan kadar kolesterol, mengobati sariawan darah pre-test sistol pada kelompok eksperimen
dan menjaga kekebalan tubuh. Hasil dari penelitian sebesar 159,90 mmHg, pre-test diastol sebesar
tentang daun avokad yang mengandung senyawa 100,00 mmHg dan post-test sistol sebesar 135,61
flavonoid, tanin katekat, kuinon saponin dan mmHg, post-test diastol 81,61 mmHg. Sedangkan
steroid/triterpenoid yang berfungsi sebagai pada kelompok kontrol diperoleh nilai mean
diuretik dan hipoglikema menunjukkan bahwa tekanan darah pre-test sistol sebesar 156,57
infus daun alpukat memiliki daya pelarut batu mmHg, pre-test diastol yaitu sebesar 98,38 mmHg
saluran kemih yang lebih baik dari daun kumis dan post-test sistol sebesar 156,85 mmHg, post-test
kucing. Selain berkhasiat sebagai diuretik, diastol sebesar 98,19 mmHg. Kesimpulan dari
hipoglikemia dan menyembuhkan kencing batu, penelitian ini adalah mengkonsumsi sari buah
daun alpukat juga menghambat pertumbuhan pepaya mengkal efektif untuk menurunkan tekanan
bakteri seperti staphylococcus sp (Maryati, darah yang diberikan selama tujuh hari pada
Fidrianny & Ruslan, 2007). kelompok eksperimen.
Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian
tentang efek farmakologi averrhoa carambola SARAN
Linn yang dilakukan oleh mahasiswa fakultas Bagi perawat diharapkan dapat memperluas
farmasi ITB menunjukkan buah belimbing manis ilmu pengetahuan bagi perawat keluarga,
memiliki efek diuretik pada dosis 5 dan 10 ml/kg komunitas dan lansia tentang manfaat sari buah
bb (setara dengan 6,35 g buah segar). Pengaruh pepaya mengkal bagi yang mengalami hipertensi
6