UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS PECUARIAS

NUTRICION Y ALIMENTACION DE CUYES

CURSO: Practicas zootcnicas II.

PROFESOR: Ing. Rivera y Ibrcena, Nila
ALUMNO: Altamirano Guevara, Brandon Franois.
SICLO: 2015-II

TINGO MARIA PERU

2015
 INDICE

I. INTRODUCCION
1.1. Objetivo general3
1.2. Objetivo secundario..3
II. REVICION BIBLIOGRAFICA
2.1. Sistemas de alimentacin4
2.1.1. Alimentacin con pastos y forrajes.4
2.1.1.1. Mtodo de alimentacin con forraje..5
2.1.2. Alimentacin mixta5
2.1.3. Alimentacin con concentrado ms vitamina y ms agua..6
2.1.3.1. Suministro de vitamina C7
2.1.3.2. Suministro de agua..7
III. CONCLUSION
IV. BIBLIOGRAFIA
 I. INTRODUCCION

La alimentacin en el mbito pecuario juega un rol muy importante,

ya que el adecuado manejo de nutrientes conlleva a una mejor produccin. El
conocimiento de los requerimientos nutritivos que requieren los cuyes nos
permitir poder elaborar raciones balanceadas que logren satisfacer las
necesidades de mantenimiento, crecimiento y su produccin. Con este trabajo
se seala algunas tcnicas en el sistema alimentacin de cuyes que permitan
aumentar la produccin, logrando un ingreso econmico y mejorando las
condiciones de vida

1.1. Objetivo general.

.Conocer los mtodos y sistemas de alimentacin en cuyes.

1.2. Objetivos secundarios.

Conocer algunos forrajes que se utilizan en la alimentacin de los

cuyes.
 II. REBICION BIBLIOGRAFICA

2.1. Sistemas de alimentacin.

2.1.1. Alimentacin con pastos y forrajes.

El cuy es una especie herbvora, su alimentacin es sobre todo a
base de forraje verde y ante la distribucin de diferentes tipos de alimento,
siempre muestra su preferencia por el forraje el cual es el principal constituyente
de nutrientes en especial de vitamina C.
Cuando alimentamos a los cuyes solamente con forraje este debe
ser proporcionado en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de
mantenimiento y produccin de las cuyes hembras, los forrajes ms utilizados
en la alimentacin de cuyes son la alfalfa, maz chala, pasto elefante, hojas de
camote y otros. En regiones andinas se utiliza la alfalfa, trbol y la retama como
maleza, en regiones tropicales existen muchos otros forrajes el cual tambin se
ha evaluado el uso de kudzu, maicillo, gramalote y brachiaria.
El alimento vegetal no se debe proporcionar caliente ni hmedo ni
recin cortado de lo contrario el cuy podra enfermar con timpanismo, por esa
razn es recomendable orear el forraje en sombra por un espacio de 2 horas
antes de proporcionrselo al cuy.
Las leguminosas por su alto nivel de nutrientes tambin es un
alimento ideal para los cuyes, sin embargo la capacidad de consumir que tienen
no le permite satisfacer sus requerimientos nutritivos. Las gramneas tienen
menor valor nutritivo por lo tanto es conveniente combinar con leguminosas, por
otro lado los cambios que se den en la alimentacin no deben ser bruscos
siempre debe irse adaptando a los cuyes al cambio del forraje.
Los forrajes son los principales constituyentes de vitamina C, aparte
de ello tambin le proporcionan agua y nutrientes al cuy. La brcoli con edad de
corte de 90 das tambin es usada como forraje, se proporciona a los cuyes una
vez al da puede ser de 8 9 AM luego se retira las partes no consumidas, la
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ventaja de la brcoli es que contienes diez veces ms de vitamina C a
comparacin de otros forrajes. Alimentarlos con solo alfalfa demorara el 50%
ms de tiempo para alcanzar su peso normal de comercio.

2.1.1.1. Mtodo de alimentacin con forraje

Un cuy de 500 a 800 g de peso consume en forraje verde hasta el
30% de su peso vivo. Los cuyes consumen desde 150 a 240 g de forraje por da.
Por lo tanto es recomendable proporcionrselo dos veces al da, en la maana
se puede proporcionar el 30 o 40% y en la tarde se proporcionara el resto.

2.1.2. Alimentacin mixta.

Se denomina alimentacin mixta al suministro de forrajes ms
concentrado, de esta manera el animal obtiene la protena por el consumo del
alimento concentrado ms el forraje, si es una leguminosa el animal presenta un
mejor crecimiento superior a lo logrado con gramneas, la baja calidad de un
forraje obliga al animal a un mayor consumo de concentrado para satisfacer sus
requerimientos nutritivos.
El forraje brinda a los cuyes fibra y vitamina C y ayuda a cubrir en
parte los requerimientos de algunos nutrientes y el alimento concentrado
completa una buena alimentacin de tal manera que satisface los requerimientos
de protena, energa, minerales y vitaminas que requieren estos animales.
Los cuyes pueden consumir mayor cantidad de forraje sin embargo
no siempre satisfacen sus necesidades nutritivas es por ello que tambin se debe
suministrar alimento concentrado. El alimento concentrado debe elaborarse con
productos de la zona ya que sera ms econmico y siempre se debe tener en
cuenta que los productos utilizados tengan un buen valor nutritivo y estn en
buenas condiciones de tal manera que podemos evitar problemas digestivos.
Este mtodo de alimentacin permite que los animales tengan un
rpido crecimiento y al mismo tiempo obtengan mejores pesos. En cuanto al
alimento concentrado es muy importante el suministro de agua, esto puede
proporcionarse por separado o mesclado.
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En la alimentacin mixta la racin por da es de 150 g de forraje y
30 g de concentrado, sin embargo cuando se tiene poca disponibilidad de forraje
hace que los cuyes se obliguen a un mayor consumo de concentrado de tal
manera que puedan satisfacer sus requerimientos nutritivos por lo tanto la racin
por da es de 80 g de forraje y 45 g de concentrado ms agua.
En la alimentacin mixta para poder alcanzar un peso de 1.000 g de
en 75 das de engorde en cuyes de tipo I se pude alimentar con forraje chala en
150 g/animal/da y en concentrado de 15 30 g/animal/da. Los reproductores
pueden ser alimentados con 230 g/animal/da y de 20 30 g/animal/da de
concentrado
Segn el programa de investigacin y proyeccin social en alimentos
de la Universidad Nacional Agraria, seala que el suministro del alimento
concentrado desde el inicio asegura un mejor peso al destete y un mejor
crecimiento ms adelante, su consumo debe ser desde 7 15 g/animal/da
durante las primeras semanas ms su forraje.

2.1.3. Alimentacin a base de concentrado ms vitamina C ms agua.

El alimento balanceado o concentrado es un complemento en la

alimentacin de los cuyes, ya que por su alto nivel proteico favorecen su
crecimiento y tambin ayuda a los animales a alcanzar rpidamente su peso
comercial sin embargo su uso es en menor proporcin que el alimento vegetal,
en algunos casos su racin puede incrementarse por la escasez de forrajes. El
alimento concentrado se puede preparar con insumos secos tales como el maz
molido, afrecho de trigo, torta de soya, entre otros.

Las etapas en las que se puede dar concentrado a los cuyes son: al
inicio del empadre de esta manera tengan un mayor nmero de cras por parto;
al final de la preez, para que las cras nazcan con buen peso; a las cras
destetadas, durante una o dos semanas; y una o dos semanas antes de sacar
los cuyes al mercado.
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2.1.3.1. Suministro de vitamina C.

El uso de la vitamina C es muy necesario en la cra de los cuyes,

especialmente en los primeros, es por eso que se les debe proporcionar en el
agua o el alimento.

2.1.3.2. Suministro de agua.

El agua es indispensable para un buen crecimiento y desarrollo de
los animales. Se debe suministrar durante las maanas y las tardes al mismo
tiempo que se proporcione los alimentos. Se debe tener en cuenta que este
fresca y libre de contaminacin.
Por lo general las hembras preadas y las cras lactantes son las
que ms padecen su falta. Un cuy en la etapa de engorde necesita 50 100 ml
de agua por da, pudiendo incrementarse hasta los 250 mi si no recibe forraje
verde.
El suministro de agua permite:

Mayor nmero de cras nacidas.

Menor mortalidad durante la lactacin.
Ms peso de las cras al nacimiento y al destete.
Mayor peso de las madres al parto.
Menor prdida de peso de las madres durante la lactacin.
El consumo de agua permite mayor consumo de concentrado.

En un sistema de crianza comercial el aporte de protena, energa, y

fibra en la dieta, depende directamente del manejo alimenticio que realice el
productor.
 III. CONCLUSION

Los sistemas de alimentacin en la crianza de cuyes nos traen

muchos beneficios, de tal manera que nos permiten darles un buen manejo a
nuestros animales en el mbito alimenticio, obteniendo as muy buenos
resultados en el crecimiento y engorde de nuestros cuyes. Los forrajes y
leguminosas como la alfalfa, maz chala hojas de camote y otros que se utilizan
en la alimentacin son vegetales que contienen un buen porcentaje de nutrientes
que beneficia al animal y satisface sus requerimientos nutritivos.
 IV. BIBLIOGRAFIA

NGEL MORENO. 1998. Manual de produccin y manejo de cuyes. Lima Per.

MORENO, ANGEL; Produccin de cuyes, 2da edicin UNALM 1989.

MARA SOL BLANCO.2005.Cuyes crianza y manejo. Cajamarca, Per