CNG ON TRNG H NHA TRANG CNG HA X HI CH NGHA VIT NAM

CBP: KHOA CNG NGH THC PHM c lp T do Hnh phc

Khnh Ha, ngy 30 thng 4 nm 2014

BO CO S KT CUC VN NG
HC TP V LM THEO TM GNG O C H CH MINH NM 2013
(I VI CC ON VIN CHA L NG VIN)

1. i vi tp th ( xut t nht 01 gii php tng ngun thu cho Trng):

- Tm kim cc ngun lc (con ngi, ti chnh, thit b ) a xng sn xut nc mm (khoa qun l) hot ng nhm to
thng hiu cho Khoa v Trng, ng thi lm tng ngun thu cho Khoa v Trng.
2. i vi c nhn:
2.1. Thc hin tit kim in, nc, vn phng phm:

- V nhn thc:

Tt c cc cng on vin trong Khoa Cng ngh Thc phm c thc tt trong vic tit kim in, nc, vn phng phm ti vn

phng lm vic, phng th nghim cng nh cc ging ng - ni cc thy, c ging dy, hc tp.

- V cc hnh ng c th:

+ Khi ging dy v coi thi, CBGD nhc nh SV v gia cc CBGD nhc nh nhau tt nhng bng n, qut khi khng cn thit
(Khi nh sng v gi t nhin).
+ Nu thy hnh lang ging ng, PTN n vn cn sng khi nh sng t nhin th nhc ngi ph trch ging ng hoc
bo v tt n hoc c nhn t tm cng tc tt n.

1
 + Trong vn phng b mn: Tt ngun in khi khng c CBGD lm vic, bt n sng, qut mt khi lm vic, trnh bt qu
nhiu n, qut mt lc trong khi s ngi lm vic li t, thm ch tt hon ton in khi thy nh sng t nhin trong vn phng.
+ X lu lng nc dng, khng x qu mnh, gy lng ph nc ti cc phng th nghim, cng nh cc nh v sinh.
+ Nhc nh SV thc hnh, thc tp tit kim in, nc.
2.2. Thc hin t nht 2 gii php nng cao cht lng cng vic mnh ph trch:
TT H v tn, M t gii php nh gi hiu qu Minh chng
Chc danh
1 T Th Minh Ngc Thc hin tit kim in nc, vn phng Tt
Ging vin phm
a bi ging mn hc mi Cng ngh sn Hon thnh Danh sch bi ging cp nht ti trang
xut cht mu, cht thm thc phm ln web ca Th vin
th vin s
2 Phm Th Nh Trang - Cng tc SV: ch ng lin h vi SV Gii quyt cc cng vic chung ca Khoa, nh - Cng vic tri chy khng b n tc,
Th k khoa. thng bo kp thi cc k hoch ca Khoa v trng, cng vic lin quan n GV v SV trong cc bo co, tng hp, thc hin k
Trng. Gii quyt, hng dn nhanh chng khoa nhanh chng, ng hn, c hiu qu. hoch cng tc khng b chm tr nh
cc nguyn vng, vng mc ca SV. hng ti cng vic chung ca Khoa v
- Cng tc GV v vn phng: nhc nh GV Trng.
trong khoa thc hin k hoch cng tc ng
hn ; chuyn cc thng bo ca Khoa v
Trng n CBGV qua mail, vn bn nhanh
chng kp thi.
3 ng Th Thu Thc hin tit kim in nc, vn phng Tt
Hng- phm
Ging vin a bi ging mn hc mi (Thu hoch, x Mn hc ny cha ln lp nn cha nh ga c Danh sch bi ging cp nht ti trang
l v bo qun sn phm t cy nhit i) hiu qu i vi sinh vin. Tuy nhin vic son bi web ca Th vin
ln th vin in t. ging mi gip cp nht thng tin v ngnh ngh,
kin thc chuyn mn c cng c.

Cp nht bi ging mn hc: Cp nht bi ging thng qua ni dung ging trn lp
cho ph hp vi s lng tn ch tng thm, ph hp
1. Vt l thc phm vi thng tin thc t.
2. Thit k v phn tch th nghim

2
4 Nguyn Th H Gii php 1: Bi dng nghip v s phm. Hc c nhiu kin thc, phng php dy hc b Hc c nhiu kin thc b ch cho
Cn b HDTH tp s
Tham gia lp nghip v s phm do trng ch phc v cho vic ging dy. vic ging dy.
i hc s phm Tp H Ch Minh m ti
trng cao ng s phm Nha Trang
Gii php 2: D gi ging ca cc ging vin Hc c nhiu kin thc chuyn ngnh b ch cho B sung kin thc chuyn nhnh phc
hng dn thc hnh v ging th trc b vic ging dy. v cho vic ging dy v son bi ging
mn.
Gii php 3: c ti liu chuyn mn, bin Son xong 6 ti liu hng dn thc hnh Gi cho b mn 6 ti liu hng dn
thc hnh
son cng v ti liu hng dn thc
hnh cc hc phn: Thu hoch, x l v bo
qun rau, qu, c, ht; Thu hoch, x l v
bo qun sn phm t cy nhit i; Thu
hoch, x l v bo qun thu sn; Git m,
x l v bo qun gia sc, gia cm; Cng
ngh sn phm c ngun gc thc vt; Cng
ngh sn phm c ngun gc ng vt
Thc hin tit kim in nc, vn phng Tt
phm
5 Nguyn Hng Ngn- Thc hin tit kim in nc, vn phng Tt
Ging vin phm
Gii php 1 Sinh vin nhanh chng tip cn c ni dung ton - Danh sch bi ging cp nht ti trang
- a bi ging Bo qun sn phm sau thu b hc phn ngay t khi bt u hc phn. web ca Th vin
hoch vo th vin s

Gii php 2: Sinh vin d dng thit k ni dung thc hnh cho - Ti liu hng dn thc hnh gi ti
- Cp nht ti liu hng dn thc hnh tng nhm nh, c th thnh sn phm theo cc tiu cc lp hc phn.
Cng ngh ch bin thy sn truyn thng chun/quy chun hin hnh
theo chng trnh o to ca kha 54 (sinh
vin c ti liu hc tp hon chnh theo
chng trnh mi))
6 Phm Hng Ngc Gii php 1: Cp nht v a bi ging mn SV c thm ti liu v mn Cng ngh ch bin rau - Danh sch bi ging cp nht ti trang
Thy Cng ngh ch bin rau qu vo th vin qu tham kho web ca Th vin
Ging vin s

3
7 Bi Trn N Thanh Gii php 1: Cp nht v a bi ging mn Sinh vin c thm kin thc c cp nht - Danh sch bi ging cp nht ti trang
Vit Bao gi thc phm vo th vin s web ca Th vin

Gii php 2: a bi ging mi ln th vin Tng thm ngun ti liu hc tp cho sv ngnh - Danh sch bi ging cp nht ti trang
s, hc phn Sinh vt hi nng sn CNSTH web ca Th vin

Gii php 3: Vit 1 bi bo khoa hc hon thnh Tp ch KH Trng, s c bit 04/2014

8 Hong Th Hu An Gii php 1: Bin son li Bi ging Ha cp nht, b sung v a th vin s, - a ln th vin s ngy 16/2/2014
Phn tch v a ln th vin s. Nhng cha bin son mi c do bn nhiu vic
9 Phm Minh Hong Gii php 1: Tham gia bin son ngn hng Hon thnh - chun b cu hi v bi tp ha i
cu hi v bi tp Ha i cng cng ca tng vn .
- Tng hp thi Ha i cng.
10 Trn Quang Ngc Gii php 1: Bin son li ti liu: Thc - tham gia bin son li ti liu Thc hnh Ha - Ti liu bt u c s dng cho
hnh Ha Keo v a ln th vin s. L Ha Keo cng vi ThS. Hong Th Trang ging dy thc hnh Ha L Ha keo
Nguyn (iu chnh ni dung theo hng hin i v t thng 5/2014
thc tin hn; tng s lng bi thc hnh)
- Cha a ln th vin s do cn ch B mn thm
nh (s a ln TV s vo u thng 6/2014)
11 Nguyn Vn Ho Gii php 1: Tham gia bin son li Bi Cha thc hin (do HK2 NH 2013-2014 i nghin
ging Ha Phn tch v a ln th vin s. cu Hn Quc)
12 Phm Anh t - Tham gia nhm bin son li ti liu: Thc - tham gia th nghim cc bi thc hnh trong ti - Ti liu bt u c s dng cho
- GVTH hnh Ha Keo liu Thc hnh Ha L Ha Keo mi bin son ging dy thc hnh Ha L Ha keo
(cng vi ThS. Hong Th Trang Nguyn) iu t thng 5/2014
chnh ni dung bi thc hnh cho ph hp vi iu
kin c s vt cht phng th nghim.
13 Trn Th Hong Gii php 1: Tham gia bin son li bi ging - Thc hin: tp hp ti liu cho vic bin son - Bi ging TS. Phan Thanh Sn Nam
Quyn Ho hu c theo yu cu ca BM (H BK TPHCM)
- Hiu qu: Ngun ti liu y v ph hp vi ni - Ho hc hu c ng Nh Ti, Ng
dung chng trnh hc phn mi ca BM Th Thun
- Bi tp C s Ho hc hu c PGS.TS
Thi Don Tnh.
14 Phm Th an Son mt bi ging ca hc phn An ton v Th vin ng ti ngy 10/9/1013.
Bi ging c cht lng v c a ln th vin s
Phng - Ging vin sinh sn phm cng ngh sinh hc v thc
kp thi cho sinh vin tham kho i vi hc phn
phm v a ln th vin s khi bt u
m nhim trong HKI.
HKI.
Bi ging c b sung ni dung v chnh sa cch Th vin cp nht ngy 10/9/2013.
B sung v chnh sa mt bi ging V sinh
trnh by r rng hn, c a ln th vin s kp
An ton thc phm v c cht thc phm
thi cho sinh vin tham kho i vi hc phn m
v a ln th vin s khi bt u HKI.
nhim trong HKI v HKII.

4
15 Phan Th Thanh Hin Son bi ging ca hc phn Truy xut Bi ging kt hp cng vi tc gi Trn Th Bch Th vin cp nht ngy 6/11/2013.
- Ging vin ngun gc thc phm v a ln th vin s Thy, Nguyn Th Vn c a ln th vin s kp
khi bt u HKI. thi cho sinh vin tham kho i vi hc phn m
nhim trong HKI.
Cp nht bi ging hc phn: Qun l cht Bi ging c cp nht ni dung mi v thm vo c th vin cp nht ngy
lng thc phm a ln th vin s kh bt nhiu , c a ln th vinnh nh bi ging 21/02/2014.
u ging dy HKII sinh ng hn s kp thi cho sinh vin tham kho
i vi hc phn m nhim trong HKI v HKII.
Tng ti liu: Gii thiu ti liu sinh vin tham kho c th vin xc nhn
1. Gio trnh a to ca lin minh
HACCP thy sn Hoa K- Cc quy trnh lm
v sinh trong ch bin thy sn v sn
phamrathuyr sn, NXB Nng Nghip, 2008
2. Tng a CD cc quy nh lin quan n
QLCL v VSATTP.
Phc v cho SV tham kho v hc tp.
16 ng Th T Uyn Son bi ging Thc hnh Phn tch thc Bi ging c cht lng v c a ln th vin s Th vin ng ti ngy 2/3/2014.
GVTH phm v a ln th vin s khi bt u HK2. kp thi cho sinh vin tham kho
Cp nht bi ging Bi ging c b sung ni dung v chnh sa cch Th vin cp nht ngy 16/3/2014.
trnh by r rng hn, c a ln th vin s kp
thi cho sinh vin tham
Gii thiu ti liu ting nc ngoi phc v Gii thiu sch ting nc ngoi sinh vin tham c th vin xc nhn ngy
thc hnh phn tch thc phm kho 14/11/2013
17 Th Thanh Thy Gii php 1: Cp nht bi ging hc phn - Bi ging c cht lng v c a ln th vin s - Danh sch bi ging cp nht ti trang
Dinh dng hc v Phn tch thc phm kp thi cho sinh vin tham kho i vi hc phn web ca Th vin
- a bi ging Dinh dng hc v Phn
tch thc phm vo th vin s ph trch.
- Gip sinh vin ch ng trong hc tp, tch cc lm
vic, tip thu bi tt hn.
Gii php 2: i mi phng php ging dy Gip sinh vin ch ng trong hc tp, tch cc lm Gio vin t cm nhn v nh gi qua
ph hp o to theo h thng tn ch: s vic, tip thu bi tt hn. cc bi kim tra, thi.
dng mt s phng php ging dy tch cc
nh: phng php truyn ging, phn nhm
thuyt trnh, hi p, bo v phn chuyn
mn son trc lp
18 Trn Th Bch Thy Gii php 1: Np bi ging mi ln th vin t hiu qu tt, tng sc thu ht i vi sinh vin Bi ging c ng trn th vin s
s vi hnh nh v v d minh ha thc t

5
 Gii php 2: a chng trnh ging dy v Hng dn sinh vin ch ng trong hot ng hc Trang web b mn
chng trnh ging dy hc phn ln trang tp
web
19 Nguyn Th Vn Son mt bi ging ca hc phn Phn tch Bi ging c cht lng v c a ln th vin s a bi ging ln TV s
Thc phm v a ln th vin s sinh cho sinh vin tham kho.
vin tham kho
Cp nht bi ging Dinh dng v a ln Bi ging c b sung v chnh sa ni dung, cp nht trn TV s
th vin s ca trng c a ln th vin s kp thi cho sinh vin
tham kho
20 Phm Th Hin Gii php 1: a bi ging v cp nht bi t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra Nu minh chng cho gii php thc
ging vo th vin s hin:
Ni dung ca gii php l: - cng nhm bin son gi bi: Ph
- Tm kim ti liu, son bi hon thnh bi gia thc phm vo th vin s v bi
ging v a vo th vin s. thc hnh cng ngh lnh thc phm
- Cp nht bi ging mn hc thc hnh cng
ngh lnh v lnh ng thc phm/thy sn
Bi ging c cp nht v s c gi ln
th vin s trong thng 5/2014
Gii php 2: Ch ng tng cng vit bi t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra Nu minh chng cho gii php thc
tham gia hi tho hin:
Ni dung: Bn thn tch cc tham gia cc hi - mt bi bo co ti hi tho cn b
tho c t chc lin quan n chuyn tr NCKH ngnh nui trng thy
ngnh snnm 2013
- vit 2 bi gi hi tho - Mt bi gi v c chp nhn s i
tham d v trnh by ti trng i hc
Cn Th vo thng 8/2014

21 Nguyn Xun Duy Gii php 1: Bin php nng cao hiu qu
nghin cu khoa hc ca c nhn
Ni dung ca gii php l: T tm ti cc
tng nghin cu, xung PTN thc hin v t
trang tri knh ph nghin cu, mnh dng
b tin ti thc hin lm nghin cu ch
khng trng ch vo cc ti, d n.
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra
Nu minh chng cho gii php thc
hin:
- Trung bnh ng c 2 bi bo/nm
- Bo co ti t nht 1 hi tho trong
nc.
Tt c minh chng trn c bo co
v c Phng KHCN xc nhn v s
gi vt cht NCKH > 500 gi,vt nh
mc so vi qui nh.

6
 Gii php 2: H tr sinh vin thc hin nghin
cu, kt hp vi cc nh hng nghin cu
ca c nhn.
Ni dung: Trong qu trnh hng dn sinh
vin thc hin n tt nghip, bn thn lun
cn k, st cnh h tr sinh vin lm
nghin cu, ng thi h tr mt phn kinh
ph sinh vin thc hin cc nghin cu
chuyn su.
22 V L Quyn Gii php 1: a bi ging hc phn Cht
ph gia thc phm vo th vin s.
Gii php 2:i mi phng php ging dy:
Hc phn: Cht ph gia thc phm
lpCTP53-3
T chc cc hot ng hc tp nhm pht
trin cc k nng x hi (lm vic nhm,
thuyt trnh, lnh o, ) ca ngi hc
23 Trng Sn, Ging Gii php 1: a bi ging ln th vin s Bi ging Cng ngh Ch bin rong bin a ln
vin Ni dung ca gii php: a bi ging mn
Cng ngh Ch bin rong bin ln th vin s
sinh vin tham kho v hc tp
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra Nu minh chng cho gii php thc
hin:
- Trung bnh ng c 2 bi bo/nm
- Bo co ti t nht 1 hi tho trong
nc.
Tt c minh chng trn c bo co
v c Phng KHCN xc nhn v s
gi vt cht NCKH > 500 gi,vt nh
mc so vi qui nh (nm hc 2013).
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra - Danh sch bi ging cp nht ti trang
web ca Th vin
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra - ng k vi B mn v c bo nh
gi hot ng i mi phng php
ging dy v gi v B mn.
c B mn kim duyt v gi ng
th vin s. Cc em sinh vin c th tham kho trn th vin s.
ngun ti liu ny l c s la chn mn hc ny
trc khi ng k hc phn ny v y cng l
ngun tham kho chnh hc v thi, ging vin ch
gii thiu bi ging c trn th vin s trong qu
trnh dy hc sinh vin d dng tip cn v tham
kho
7
 Gii php 2: Tit kim in, nc, ti sn
cng
Ni dung gii php:
+ Tit kim giy A4 trong in ti liu s dng
cho c nhn v tp th
+ Tit kim in khi s dng ti Ging ng,
phng th nghim v vn phng B mn
+ Tit kim nc khi hng dn sinh vin
thc hnh th nghim ti Phng th nghim
nh s dng nc ra ln 2 ca rong nguyn
liu ra li ln 1 cho rong nguyn liu ban u
24 Nguyn Th Thc Gii php 1: Ci tin pp Hng dn thc hnh
Ni dung gii php
- Thay nh gi mn hc bng cch vit tiu
lun. nh gi mn hc kt thc hc phn
c ci tin bng s kt hp gia cc tiu
ch: chuyn cn, c thc trong qu trnh
thc tp v vn p.
Gii php 2:
Tit kim in, nc, ti sn cng
Ni dung gii php:
Trong qu trnh hng dn thc hnh ti
phng th nghim thng xuyn nhc nh
sinh vin s dng ngun in hiu qu khng
lng ph. c bit tit kim ngun nc trong
cc bi thc hnh hng dn
25 Hunh Nguyn Duy Gii php 1: i mi phng php ging dy
Bo - Hc phn Phng php NCKH cho kha 53
- Xy dng quy trnh tip cn nghin cu
khoa hc cho sinh vin d nm bt, d ng
dng tm ra vn gii quyt v tp trung
nghin cu vo vn
+ Bn thn s dng giy A4 vit mt mt b c cn b phng th nghim kim tra
tn dng v s dng cn li mt cha s dng thng xuyn
trong vic in n ti liu phc v cho chuyn mn v
tp th. Kt qu tit kim c mt khon chi
ph trong vic mua giy A4
+ Khi ln ging ng hoc hng dn sinh vin
thc hnh u ch s dng in v qut khi tri ti
v nng. Kt qu cng tit kim c in khi s
dng
+ Hng dn sinh vin thc hnh ti phng th
nghim thc hin tit kim nc trong s dng
nhng vn m bo c cht lng rong s
dng. Kt qu sinh vin cng thc hin v tit
kim mt lng nc kh ln cho PTN
Sinh vin ch ng v hiu bi tt hn. c b mn kim tra v c cng b
trn CTGDHP
Sinh vin thc ch s dng ngun in khi cn c cn b phng th nghim kim tra
thit. thng xuyn
Bit s dng li nc ra ca nguyn liu v
sinh sn nh v dng c
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra ng k vi B mn v c bo nh
gi hot ng i mi phng php
ging dy v gi v B mn.
8
 Gii php 2: Tng cng cc hot ng khoa
hc cng ngh:
- Tham gia bo co ti cc hi tho quc t v
khoa hc thc phm.
- Vit v gi ng bi bo ti cc tp ch khoa
hc trong v ngoi nc.
t kt qu tt, p ng c mc tiu t ra
- Tham d v c 02 bo co khoa hc ti
hi tho Quc t c t chc ti Vit
Nam (02 i hc Nha Trang vo thng
12/2013 v 02/2014).
- ang gi ng mt s bi bo trong v
ngoi nc, ang phn bin.

26 Nguyn Th Hn Gii php 1: Tng cng cc hot ng khoa
hc cng ngh:
- Tham gia bo co ti cc hi tho quc t v
khoa hc thc phm.
- Vit v gi ng bi bo ti cc tp ch khoa
hc trong v ngoi nc.
Gii php 2: Ch ng tham gia vo cc hot
ng hp tc Quc t ca Khoa:
- Tham gia lm vic vi cc on khch Quc
t.
-Ch ng mi nh khoa hc nc ngoi lm
vic vi Khoa.
Gii php 3: Trong cng tc on, vi vai tr
l b th chi on gio vin, ti lun hp tc
ch ng vi on thanh nin tng cng
cc hot ng ca on theo hng thit thc,
hiu qu:
- Tham gia tch cc cc hot ng on th
ca on Khoa.
- Ch ng, tng cng cc hot ng giao
lu v xin hc bng cho sinh vin trong Khoa.
- Vic tham gia bo co khoa hc ti cc hi tho - Tham d v c 03 bo co khoa hc ti
gip bn thn ti: hc hi c nhiu iu t cc hi tho Quc t c t chc ti Vit
ng nghip trong v ngoi nc, ci thin k nng Nam (01 H Ni vo thng 12/2013,
trnh by vn khoa hc bng ting Anh. 02 i hc Nha Trang vo thng
- Vic vit v ng cc bi bo ti cc tp ch khoa 12/2013 v 02/2014).
hc chuyn ngnh gip bn thn ti: ci thin k - c chp nhn ng 01 bi bo ti
nng trnh by vn khoa hc, ci thin k nng tp ch Khoa hc v Cng ngh Thy
nghin cu v pht hin vn cn nghin cu. sn (vo thng 03/2014).
- gi ng 01 bi bo khoa hc ti
tp ch khoa hc thc phm Quc t (vo
thng 04/2014).
- Hp tc Quc t l hot ng quan trng ca Nh Nu minh chng cho gii php thc
trng. Sau khi lm vic vi cc nh khoa hc (c hin:
s tham gia ca bn thn) m ra nhiu hng - Cng vi hai cn b khc ca Khoa
hp tc trong tng lai nh: trao i sinh vin, tham gia tip v lm vic vi on cng
nghin cu; mi ging dy cho cc hc phn sau i tc n t i hc Pusan, Hn Quc
hc. (thng 2/2014).
- Mi gio s Toshiaki Ohshima, i
hc KH v CN Hi dng Tokyo bo
co ti Hi ngh i mi phng php
ging dy ca Khoa (thng 3/2014).
- Gp phn vo s thnh cng ca cc hot ng - Tham gia cc bui khai mc v lm
on hi do on thanh nin t chc. gim kho cho gii bng mini v d
- Hot ng giao lu vi doanh nghip gip sinh hi sinh vin ca sinh vin trong Khoa.
vin hc hi kinh nghim t cc th h sinh vin i - L cu ni ca bui giao lu gia sinh
trc. vin vi cu sinh vin khoa Cng ngh
- Cc ngun hc bng l ngun ng vin ln i thc phm vo ngy 29/4/2014. Ti bui
vi sinh vin, gip sinh vin trong Khoa thi ua hc giao lu ny 04 sut hc bng cho cn
tp, rn luyn. b on v sinh vin c thnh tch hc
tp cao s c pht.

9
 Gii php 4: Cp nht bi ging mn hc thc
hnh cng ngh lnh v lnh ng thc
phm/thy sn
- Bi ging c cp nht v s c gi gp phn nng cao hot ng o to.
ln th vin s trong thng 5/2014
27 Trn Th Huyn Gii php 1: a bi ging hc phn mi Vn Bi ging gip sinh vin c c hi tip cn tt
ha m thc vo th vin s
Gii php 2: Cp nht thng tin v bo co ti
hi ngh khoa hc cp b mn v khoa
28 Nguyn Vn Tng Gii php 1: B sung v cp nht bi ging 2
hc phn: CN ru, bia, nc gii kht v CN
ch, c ph, ca cao, ht iu v rau qu.
Gii php 2: Lng ghp ngoi ng
29 Phan Th Khnh Vinh Gii php 1: Vit cc bi bo khoa hc
Gii php 2: Khai thc phn mm phc vic
dy v hc.
30 Hunh Th i Vn Gii php 1: Cp nht ni dung bi ging
mn hc CN Ru, bia nc gii kht; nng
cao cht lng bi ging v hnh thc ging
bi.
Gii php 2: Tip tc khai thc phn mm
phc v tt hn na vic dy v hc.
31 Trn Thanh Giang Gii php 1: Gi mi quan h thng xuyn
vi nhn vin ti cng ty thc tp.
Gii php 2: Kho st cc yu t nh hng
thng qua cc bi thc hnh
- Bi ging cp nht cc kin thc v k nng mi, - Cng vi 03 thnh vin khc trong B
gip sinh vin nm c mt s k thut phn tch mn cp nht ni dung ti liu hng
hin i trong ngnh ch bin thc phm/thy sn, dn thc hnh Cng ngh lnh v lnh
ng thc phm/thy sn.
Danh sch bi ging cp nht ti trang
vi chng trnh hc phn v y l hc phn t ti web ca Th vin
liu tham kho
Chia s nhng thng tin mi v th trng thy sn Bin bn hi ngh khoa hc cp B mn
EU v phng php rn luyn k nng pht trin v Khoa
tng cho SV trong hc phn Pht trin sn phm
Thc hin tt cp nht bi ging HP c v rau qu
ln th vin.
Thc hin tt lng ghp ging dy ting Anh trong
hc phn CN ru, bia, nc gii kht
v CN ch, c ph, ca cao, ht iu v
rau qu.
hon thnh C 02 bi bo trong nc v 01 bi ngoi
nc.
hon thnh S dng phn mm tnh ton thi gian
thanh trng trong ging dy HP cng
ngh hp thc phm.
hon thnh cp nht thm mt s ni dung mi
cho bi ging mn hc CN Ru, bia,
nc gii kht
hon thnh hng dn lp sinh vin (ang ging
dy, lp ch nhim) phn mm x l s
liu trong hc tp.
Hon thnh tt t chc cho 02 on SV thc tp gio
trnh xung nh my.
Hon thnh tt xy dng c quy trnh ca bi thc
hnh vi thng s k thut c th.
10
32 Nguyn Th M Gii php 1: Gi mi quan h thng xuyn Hon thnh tt t chc cho 03 on SV thc tp gio
Trang vi nhn vin ti cng ty thc tp. trnh xung nh my.

Gii php 2: Son bi ging mi HP cc sn Hon thnh tt vit xong v ln lp ging dy.
phm ln men truyn thng

3. Kin ngh xut: Khng

TM. CNG ON KHOA CNTP

P.CH TCH

TRN VN VNG

11